Stvaranje Vrtne Postelje Od Začinskih Biljaka I Salata

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kako sam kreirao ukrasni krevet za povrće

Sanjao sam: stvoriti na svojoj lokaciji ukrasni povrtnjak na kojem će rasti povrće, začinsko bilje, salate i cvijeće.

Ali moj suprug ovaj pothvat nije shvatio ozbiljno, smatrajući to još jednim hirom. Ali ove godine dogodilo se čudo: suprug mi je dao greben na kojem su prošle godine rasle lubenice. Bila sam sretna što sam imala priliku realizirati svoj projekt, koji se njeguje tri godine.

I tako sam počeo da ga sprovodim. Zaista sam želio da ova ideja da rezultate i da me ne razočara na kraju sezone, pa sam pokušao sve razmisliti do najsitnijih detalja.

Prvo sam se odlučio za asortiman biljaka, a zatim sam morao temeljito razmisliti o tome kako ih grupirati tako da blizina različitih kultura bude povoljna da se one međusobno ne potiskuju. Morao sam proučiti njihova biološka svojstva. Izbor biljaka ovisio je i o njihovom ukrasnom učinku. Kad sam završio s njihovim izborom, naziv vrta je došao sam po sebi - kuhinja. Istina, sudeći po imenu, kuhinjski greben trebao bi biti smješten bliže kuhinji. Dodijeljeni mi greben bio je na znatnoj udaljenosti od njega. Ali to nije promijenilo suštinu grebena.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Začinsko bilje i salate postale su osnova grebena. Moj omiljeni bosiljak postao je "solista" među biljem. Na njegovim sortama radim već nekoliko godina. Bosiljku sam dodavao salate, ovdje sam pokušao uzeti u obzir ne samo njihovu korisnost, već i boju i dekorativnost njegovih listova.

Na grebenu su takođe trebale vertikale da mu daju ukus. U ovoj ulozi igrao sam kukuruz šećerac.

Počeo sam razmišljati: šta bi izgledalo lijepo na pozadini ovih vertikala. A izbor je pao na repu švicarske blitve i odlučio sam zasaditi dvije sorte: s crvenim i zelenim lišćem. A u sredinu između njih odlučio sam sijati travu krastavaca. Pokazalo se da je ovaj izbor bio vrlo uspješan. U proteklom hladnom ljetu, četiri biljke blitve stvorile su spektakularne grmlje i postale objekt koji privlači pažnju na ovaj greben. Crvena blitva bila je posebno lijepa.

I ovo je bio konačni asortiman usjeva na grebenu: peršin, kopar, korijander, mažuran i slana. Pogodio ga je i Pak-choi kupus, karfiol i brokula. Sadnice nasturcija i perile dobro se uklapaju u ovaj greben. Potonji je svojim raskošnim ljubičasto-crvenim lišćem veoma oživio i dopunio svijetlozelene salate i povrće u vrtu.

Ispostavilo se da je kuhinjski krevet prilično velik: njegova je dužina 6 m, a širina 1,5 m. Bilo je smješteno od sjevera prema jugu na sunčanom mjestu. Bila je visoka - podignuta je 50 cm iznad tla, a u osnovi joj je postavljena dobra drenaža.

Tlo za biljke nije moralo biti posebno pripremljeno, oni su ga dobili nakon lubenica, a mi smo uvijek dobro hranili ovu kulturu. Pored toga, prethodne jeseni, nakon uklanjanja lubenica, posijali smo je ražom. Pod snijegom greben se zelenio, a na proljeće je raž bila visoka 30 cm. Istina, u proljeće smo zelenu masu raži s ovog korita stavili u još jedan topli greben.

Na budućem kuhinjskom krevetu gotovo da nije bilo korova, pa priprema za sadnju nije iziskivala mnogo truda. Gornji sloj zemlje malo smo popustili - i greben je spreman. Tako je biljkama planiranim za sadnju omogućen gotovo savršen početak: sunčano mjesto u vrtnom krevetu s plodnim tlom, rastresito poput paperja. A same biljke prethodno su posijane za sadnice, što je garantovalo brži početak dekorativnog efekta gredica.

Prvi njegov stanovnik bio je kukuruz šećer koji smo posadili početkom juna duž cijele dužine grebena s istočne strane. Kukuruz sorte Kremasti nektar zasijan je za sadnice početkom maja u odvojene šalice od pola litre pavlake, a do početka juna njegove su sadnice bile spremne za sadnju na otvorenom terenu.

Ali, kako se ispostavilo, požurili smo s ovom operacijom, jer je od 7. do 8. juna na našem području vladao jak mraz. I premda su zasade bile pokrivene pokrivnim materijalom, ujutro od biljaka na površini grebena nije ostalo gotovo ništa. Pokušao sam svakog od njih liječiti stimulativnim sredstvom "Ribav-ekstra", zalijevao kukuruz, tačnije, ono što je od njega ostalo, ispod korijena ovom drogom.

Prošlo je nekoliko dana, obrada nije dala nikakav rezultat, pa sam odlučio kukuruz zamijeniti grahom. A u razmaku između toga posijala je sjeme penjajućeg vatrenog crvenog graha sorte Winner. Odlučio sam da je ovaj grah godišnja liana, a u budućnosti će mi ovdje činiti ukrasnu ogradu.

Proljetni mrazevi su prošli, porasle su jake zdrave sadnice. Bila je topla večer bez vjetra sredinom juna i počeo sam stvarati vlastiti kuhinjski krevet. Ispostavilo se da je sve bilo vrlo uzbudljivo, jer je to već bilo kreativno djelo: ja sam kao umjetnik stvorio ukrasnu sliku uz pomoć šarenih biljaka. A moje platno je bilo vrt. Omogućen mi je pristup prema njoj sa svih strana, a kako je bila visoko, teško da sam se morao sagnuti.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

S tako mješovitom i zbijenom sadnjom usjeva moralo se uzeti u obzir mnogo toga: i činjenicu da bi neki od njih mogli zauzeti značajnu površinu do kraja sezone, kao i karakteristike korijenskog sustava. Stoga sam za blitvu koja ima duboko korijenje posadio salate čiji su korijeni blizu površine tla. To je bilo neophodno kako se tokom vegetacije biljke nisu međusobno nadmetale za vodu i hranjive sastojke. Uz to, grmovi blitve snažno rastu tijekom sezone, ali salate koje rastu u blizini postepeno će odlaziti u kuhinju.

Kao rezultat toga, na kuhinjskom se krevetu pojavio niz biljaka: dva crvena i dva zelena grma blitve; krastavac boražine; Pak Choi kupus sorti Prima i lastavica; kupus brokule sorte Tonus; sorte karfiola Alrami; salate od sorti Northern Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Balet, New Year's, Delightful, Pearl Jam; bazilike sorti Ginnovez, Troll, Tempter, Thai Queen, aroma karanfilića; Kvendar pervenets, slani i vrtni mažuran. Sadio sam i lisnati peršin sorti Rialto i Titan, kao i Mulatka perilla. Ova biljka se takođe naziva i "korejska začinska biljka". Na grebenu je bilo mjesta i za dvije sorte nasturcija - Aljasku i kralja Teodora.

Obje sorte pak-choy kupusa, nakon sadnje u zemlju, počele su brzo stvarati uzdignutu rozetu lišća. Ovaj smo kupus počeli jesti čim je uspio narasti deset listova. Kasnije su počeli da otkidaju cijele rozete. Listovi i peteljke su joj ukusni. Međutim, početkom jula neke biljke otišle su na ražanj, a mi smo ih uklonili iz vrta. Ova vrsta kupusa dobra je kao rani letnji i jesenski usev. Ali vrtna gredica nije patila od propadanja nekih biljaka, jer je prazan prostor zauzimao susjedni usjevi.

Pateći od smrzavanja, naš kukuruz šećer uopće nije nestao. Nakon tretmana sa stimulansom, oporavila se i počela izbacivati svoje spektakularne listove, brzo nakupljajući vegetativnu masu. Ali pošto sam požurio posijati grah između kukuruza, pokazalo se da su ove zasade zadebljale. Šteta je bilo baciti grah, a mi smo ga ostavili, omogućavajući nam da se borimo za svoje postojanje sa svojim susjedima. Moram reći da je preživjela i urodila, naravno, manje nego što bi trebala biti. Grah je neumorno cvjetao tijekom cijele sezone i stvarao duge mahune od 30 cm do kraja septembra. Također smo dobili slatke klipove iz zasada kukuruza, iako kasno u vremenu i ne u onoj količini kao prethodnih godina.

Karfiol je dao dobru žetvu. Pokazalo se da je sorta Alrami vrlo rano sazrijeva, ima lijepu, gotovo okomitu rozetu lišća. Glava kupusa bila je oblikovana bijela, gusta, teška 300-400 grama. I ove su glave bile vrlo prijateljski vezane. A njihov ukus zaslužuje najljubaznije riječi.

Ispostavilo se da je i brokula rano sazrijevala, brzo oblikovala glavice, a kad smo odrezali gornje, na bočnim granama stvorio se još jedan sloj. Takođe je urodilo plodom početkom septembra. S ovog grebena dobili smo i vrlo dobru žetvu peršina, bosiljka, salate i blitve. Cijelu sezonu sječemo svježe začinsko bilje iz kuhinjskog kreveta na stol.

Ukratko, pobrinuli smo se da takvi ukrasni kreveti ukrašavaju vrt, stvarajući na njemu svijetlu sočnu mrlju, a usjevi koji rastu na njima pružaju kontinuirani transporter vitaminskog zelenila, zamjenjujući jedni druge.

Za kuhinjski krevet nije bila potrebna posebna briga, jer su sve biljke na njemu nepretenciozne. A budući da je prošlo ljeto bilo kišovito, gotovo nije bilo potrebe zalijevati ga. Uprkos činjenici da je gredica visoka, biljke smo na njoj zalijevali tek nakon sadnje sadnica, a zatim još jednom preko leta.

Dok su naši vitaminski usjevi rasli, sva briga sastojala se samo u opuštanju tla. Jednom u sezoni iskorenio sam jednogodišnji korov u vrtu. Na tako toplim gredicama nemamo trajnica, jer ih vrlo pažljivo pripremamo za sadnju i odaberemo sve korijene višegodišnjih korova.

Bilo je i problema. Stvorio ih je mraz za nas, opasan je bio i period kada su počele godine leptira i pojave štetočina kupusa. Borili smo se s njima pepelom, prašeći grmlje kupusa. Kao rezultat toga, niko od njih nije patio. Bilo je očito da su nam i susjedne biljke pomogle, zastrašujući štetočine svojim začinjenim mirisom. A hladno kišovito vrijeme vjerojatno je nadoknađeno visinom našeg grebena i toplim tlom u njemu.

Želim reći da se nisu sve biljke osjećale ugodno u vrtu. Nasturtium i tri grma peršina nadmetali su se međusobno. Ova se nelagoda nastavila sve dok nasturtium nije porastao i lišćem prekrio konkurente. Grmlje je počelo venuti, potpuno oslabljeno, i morao sam ih ukloniti. I nasturtiju je bilo drago što je izašao kao pobjednik, još je više narastao u širinu. Tada sam saznao da su peršun i nasturtium loši partneri.

I u borbi za mjesto na suncu za korijander i peršin, peršin je izašao kao pobjednik. Korijander je počeo usporavati, problijedjeti i uvenuti. Bilo je očito da se ni peršun nije svidio takvom susjedu. Uklonio sam grmlje korijandera s grebena. I peršin je, osvojivši svoje mjesto, odmah počeo intenzivno povećavati rozetu lišća. To sugerira da je potrebno pažljivije birati komšije. Na primjer, bosiljak ne voli mažuran, iako sam mažuran ne doživljava negativan efekat iz takvog susjedstva. Biljka krastavca ne voli peršin, ali peršin je neutralan u vezi s tim.

Pa ipak, ovaj je greben postao ukras našeg vrta. Naravno, još uvijek je daleko od pravog ukrasnog vrta, dok se pokazala samo opcija. Tačnije, dodir u pisanju ove fascinantne slike. Ove sezone slijedi još jedan projekt. Želio bih ga učiniti izražajnijim i atraktivnijim. Nakon analize šta je funkcionisalo, a šta nije, na svoju „sliku“ću dodati još poteza cvijećem, možda ću dodati i neke ukrasne elemente, radit ću s formom. A kako će kuhinjski vrt izgledati 2009. godine - vrijeme će pokazati.

Svim čitateljima savjetujem da i ove sezone pokušaju stvoriti zanimljive kompozicije ukrasnih kreveta. Vjerujte mi, ovo je vrlo uzbudljivo iskustvo.

Želim vam svima puno sreće i uspjeha!