Recepti Za Jela Od Povrća I Voća Za 8. Mart

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Za manje od nedelju dana proslavićemo svoj omiljeni prolećni praznik - 8. mart. Muškarci danas imaju puno problema vezanih za pronalazak originalnog poklona, kupovinu buketa za majku, suprugu, kćerku …

Ali radost voljene bit će još veća ako njezin odabranik na ovaj dan može postaviti svečani stol ukrašavajući ga domaćim jelima. Nadamo se da će među njima biti jela pripremljenih prema receptima koji su vam ponuđeni na ovoj stranici. Nisu baš komplicirani, ali su izuzetno ukusni i originalni.

Pa krenite na posao!

Salata od mimoze"

1 konzerva ružičastog lososa (losos), 3 jaja, luk, srednje šargarepa, 100 g sira, 60 g putera, majoneza od teleta (ne masline).

Stavite ružičasti losos na ravno (ne visoko) jelo, zgnječite viljuškom, naribajte malo luka odozgo, premažite majonezom odozgo (majoneza je prethodno pomešana sa slanom vodom koja je ostala od ružičastog lososa). Zatim naribajte šargarepu (kuvanu), a opet premažite majonezom odozgo; naribajte bjelanjke i ponovo premažite majonezom. Nakon toga naribajte maslac, zatim sir i premažite majonezom (kako bi se sir i maslac lakše trljali - stavite ih u zamrzivač na 20 minuta). Na kraju naribajte žumanjke na vrh. Salatu ostavite neko vrijeme da odstoji toplu da se maslac otopi, a zatim stavite u hladnjak. Za stol stavite salatu na tanjire poput torte tako da svi slojevi padnu na nju.

Salata "Vigor"

Koru celera ogulite, naribajte na gruboj ribež, dodajte sadržaj konzerve ananasa iz konzerve, nakon što ga nasjeckate na sitne komade, pomiješajte sve s majonezom.

Haringa sa grahom

File haringe od slabe (srednje) soli narežite na tanke ploške, dodajte grah iz konzerve, luk, kuvanu šargarepu, paradajz, sve pomešajte. (Možete dinstati mrkvu, luk u umaku od paradajza).

Paunov rep

Stavite krišku šunke (kuhane svinjetine) na list salate, zatim krug paradajza, na njega stavite krug jaja. Na rubovima salate, šunke, paradajza i jaja premažite majonezom slojem od oko 7 mm. Razmutite nastale sendviče na velikom tanjiru.

Punjene kiflice

Narezana (tanja) šunka (poput kobasice) oblači se naribanim sirom pomiješanim s curry-em (po ukusu) ili ribanim belim lukom i majonezom. Kiflice su uvijene, pričvršćene posebnim ražnjićima (možete koristiti čačkalice), na njih su posađene masline.

Salata "Nakhodka"

0,5 kg svježeg kupusa, konzerva lososa, konzerva kukuruza u konzervi, majoneza, limunov sok, sol.

Kupus sitno nasjeckajte, žlicom umijesite konzerviranu ribu i stavite na kupus, a zatim dodajte kukuruz iz konzerve. Dodajte majonezu pomešanu sa limunovim sokom i začinite jelo.

Havajska salata

Paket smrznute havajske mješavine, 1 kuhano jaje, 1 pakiranje rakovih štapića, majoneza.

Havajsku smjesu sipajte u kipuću vodu, kuhajte uz povremeno miješanje 3 minute. Zatim ispustite vodu kroz cjedilo, ohladite smjesu, dodajte usitnjeno jaje i sitno nasjeckane štapiće rakova. Na kraju posudu napunite majonezom i sve temeljito promiješajte. Po potrebi posolite.

Julien pratnja

Kuhajte pileće meso (bilo koje, ali idealno bijelo), a zatim ga sitno nasjeckajte i lagano pržite na biljnom ulju (sol, papar). Šampinjone iz staklenke (možete i šumske gljive - s njima će biti ukusnije) sitno nasjeckati i popržiti uz dodatak luka. Zatim uzmite posudu i složite u slojeve: gljive, piletinu, a poželjno je svaki sloj posipati sitno naribanim sirom (bilo kojim). Na samom kraju napravite umak: otopite 1 žlicu maslaca, dodajte tamo 1 žlicu brašna, sve dobro promiješajte da nema grudica; zatim dodajte 1 pakovanje (200-250 ml) kreme, možete dodati i malo majoneze (soli ili začina po ukusu). I dobivenom smjesom prelijte pripremljenu piletinu i gljive. Stavite u zagrijanu rernu na 15-20 minuta. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, ukusno i jednostavno za pripremu. Jelo je i toplo i hladno!

"Originalna" salata

Kuhajte piletinu, rastavite je, odvajajući meso od kostiju i sjeckajući (600-700 g); dodajte nasjeckani ukiseljeni (ljuti) krastavac (150-200 g), naribani korijen celera (oko 500 g), sitno sjeckani peršun. Sve pomiješajte i začinite majonezom.

Cheesecake

200 g sira (po mogućnosti začinjenog), 2 kuvana jaja, beli luk, majoneza.

Naribajte sir, jaja, dodajte dva nasjeckana velika češnja češnjaka, sve pomiješajte s majonezom.