Kohlrabi: Sadnja Sadnica I Njega

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pročitajte prethodni dio. ← Keleraba: osobine kulture, priprema sadnica

Naravno, vani u ovo doba još uvijek nije toplo, i bez obzira koliko je koleraba otporna na hladnoću, eksperimenti na preživljavanju ne bi se trebali provoditi. Stoga je odmah nakon sadnje u stakleniku neophodno biljke prekriti slojem pokrivnog materijala, a ako je moguće staviti lukove unutar staklenika i prekriti dodatnim slojem filma.

Kada biljke imaju 1-2 istinska lista, bit će potrebno poduzeti preventivne mjere protiv maligne bolesti kupusa "kobilica" i zemlju oko biljaka zalijevati rastvorom temeljca (1 paket temelja razrijedi se u 10 litara voda). Budući da su sadnice još uvijek male, jedna kanta rastvora bit će više nego dovoljna (ako sadite malo kelerabe, zatim razrijedite pola pakiranja u pola kante, a ostatak pakiranja zatvorite i ostavite za kasnije; lijek i dalje će vam dobro doći).

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Mora se imati na umu da keleraba ne voli visoke temperature. Ako se dogodi da bude puno sunčanih dana, a temperatura zraka ispod filma u stakleniku može porasti iznad 15 … 18 ° C, tada ćete film trebati otvoriti jedan dan, a noću ga ponovo zatvoriti. Događa se da u posebno vrućim danima dana morate ukloniti pokrivni materijal radi bolje ventilacije.

Nužno je pratiti stanje tla i biljaka ispod pokrivnog materijala, jer uz visoku vlažnost i dvostruko sklonište tlo može biti prekriveno zelenim algama, a to će dovesti do odumiranja dijela sadnica. Ako je previše vlažno, trebate prozračiti biljke za sunčanih dana, bacajući film i pokrivajući materijal na lukove. Istovremeno, vrata staklenika su zatvorena, jer unatoč suncu, temperatura zraka u ovom trenutku još uvijek nije pogodna ni za kelerabu. Preporučljivo je takvu prevenciju provoditi najmanje dva puta tjedno.

Sadnja sadnica kelerabe u zemlju

Nakon otprilike mjesec dana, kada biljke imaju 5-6 listova, sadnice se mogu uzastopno saditi u zemlju. Ispada da bi prva serija trebala biti posađena oko 10. do 20. maja.

Najprikladnije je koristiti korabu kao brtvilo za kasni bijeli kupus i karfiol. U ovom slučaju se ispostavlja da morate saditi razno kupusnjače, kao u šahu. Iako za to možete dodijeliti zaseban greben. Za prvu seriju kelerabe izdvojio sam zaseban gredicu (jer će rasti mnogo brže od drugog kupusa, a ta neravnina stvara probleme s mojom tehnologijom za uzgoj kupusa). Sadim drugu i treću stranu već pomešanu sa drugim kupusom.

Prije sadnje, u pripremljene rupe dodam dvije velike šake pepela, šaku ustajale piljevine, pola šake složenog gnojiva poput nitrofoske, istu količinu superfosfata i šaku gigantskog biljnog gnojiva. Temeljno promiješam sadržaj bunara.

Očito je poželjno saditi sadnice po oblačnom vremenu, u krajnjem slučaju, u kasnim popodnevnim satima, kako bi presađene biljke bile podvrgnute što manjem stresu. U procesu presađivanja trebate vrlo pažljivo, ne oštetivši niti jedan korijen, rukom izvaditi svaki grm (rukom u rukavici nanijet ćete mnogo manje štete nego ako imate kašiku) i ugraditi je u pripremljenu rupu.

Da ne bih trčkarao oko svakog grma sadnica, uzimam veliki lavor i u njega smještam 5-6 biljaka. Nakon što sam donio sljedeću seriju, stavio sam svaku biljku u rupu, pažljivo raspoređujući njen korijenski sistem. Za razliku od ostalih vrsta kupusa, keleraba se prilično produbljuje prilikom sadnje, jer kod duboke sadnje stabljike su izdužene.

Nakon sadnje serije sadnica, ulijem ispod svakog grma 1 litru obične vode i 1 čašu rastvora bioloških proizvoda razrijeđenih na uobičajeni način (100 g risoplana i 200 g crnog kvasca na 1 kantu). Nakon zalijevanja, zemlju oko biljaka lagano olabavim, posipam piljevinom radi bolje razmjene zraka i zadržavanja vlage, a sve zasade pokrivam pokrivnim materijalom koji će spasiti od brojnih štetočina, od prekomjernog sunca u vrijeme preživljavanja biljaka i smanjiti količina zalivanja. U tom će slučaju biti dovoljno zalijevati zasađene biljke po oblačnom vremenu jednom sedmično, a po sunčanom vremenu - dva puta direktno kroz pokrivajući materijal.

Nakon sedmice dana potrebno je lagano otvoriti pokrivni materijal i svaku biljku ponovo zalijeti rastvorom temeljca (1 paket temelja na 10 litara vode) kako bi se spore kobilice u novom tlu ubile. Ispod grma ulijte najmanje dvije čaše rastvora (po mogućnosti tri čaše).

Briga za kelerabu u krevetima

Što se tiče brige o kelerabi u zemlji, ona se praktično ne razlikuje od brige o ostalim kupusnjačama, iako su neke nijanse još uvijek prisutne.

Nakon sadnje sadnica u zemlju, tjedan dana kasnije počinjem s hranjenjem. Iako se keleraba malo posipa, znatno manje od običnog kupusa, u početnom periodu na kelerabi obavljam iste aktivnosti kao i na uobičajenom, jer je češće sadim ne na odvojenim grebenima, već pomiješanu s drugim kupusom. Na odvojenom grebenu, gdje raste prva serija biljaka, radim sve isto, ali tek malo ranije.

Poteškoće s obaranjem nastaju na onim grebenima na kojima se sadi u društvu drugog kupusa. Ako sadnice sav ostali kupus posadim u duboke rupe, tada sadnice kelerabe - u plitke rupe (tako da se samo voda ne širi za vrijeme zalijevanja). Da brdo s kelerabom ne bude previsoko, radim sljedeće.

Privremeno uklanjam pokrivni materijal, rahljam zemlju oko biljaka, uklanjam korov koji je već narastao, olabavljujem i malo nabijam kelerabu običnom zemljom. Istovremeno, obični kupus puno više posipam istom zemljom. Kao rezultat, čini se da je sav kupus na malim humcima i na istom nivou. Tada pokrivam sav prostor oko ovih improviziranih gomila prošlogodišnjim izmetom.

Na kraju ovog postupka dodatno posipam cijelu površinu ispod biljaka slojem piljevine oko 2-3 cm. Ako je piljevina ustajala, tada težak rad gotovo završava. Ako su svježe, morat ćete posipati cijelu površinu dodatnom ureom, jer svježa piljevina upija azot u tlu. S dozom uree morate se kretati na ovaj način: na svake tri kante piljevine dolazi 200 g uree ili 300 g amonijevog nitrata. Nakon toga možete pokrivati cijelu plantažu kupusa pokrivnim materijalom. Istina, ne zaboravite, ako je potrebno, prije toga zaliti sav svoj kupus.

Uz to, uzimajući u obzir da će keleraba uskoro početi puniti matični usjev, da bih joj poboljšao ukus, hranim je pepelom (1 šaka za biljku) i gnojivom Magbor (1 kašika. Žlica u kanti vode). Istovremeno ga zalijevam rastvorom divizma, jer rast količine lišća potrebnog za formiranje stabljike još nije završen. Prirodno, nakon toga, biljke su ponovo prekrivene pokrivnim materijalom.

Nakon ovog postupka možete živjeti mirno dvije sedmice, sjećajući se samo redovitog zalijevanja, koje će, zahvaljujući debelom sloju materijala za malčiranje, zahtijevati mnogo manje.

Nakon dvije sedmice ponovo uklanjam pokrivni materijal i kombiniram rahljenje s korovima. Paralelno s tim, hranim je rastvorom složenog gnojiva "Giant Vegetable" i stavljam šaku pepela ispod svake biljke kelerabe, miješajući je sa zemljom dok se opušta. Ako se puževi prevladaju, tada nakon toga još uvijek morate prskati tanak sloj kreča na čitav prostor tla. Na kraju ovih radova potrebno je iznova skicirati pokrivajući materijal.

Ne bavim se više gnojidbom, ali imam vrlo plodno tlo. Uz manje plodnosti, vjerovatno još jedno hranjenje "Giant" -a u sedmici neće naštetiti. Ali redovito zalijevanje je prirodno neophodno, a nakon otprilike dvije sedmice možete početi s berbom.

Čišćenje odmah iza ugla

Kao što sam ranije napomenuo, keleraba je prezgodnja kultura. Kod ranih sorti potrebno je oko dva mjeseca od sjetve do formiranja usjeva, a sredinom zrenja - do 2,5. I postupak čišćenja kelerabe mora se tretirati sa svom pažnjom. Činjenica je da su ukusne samo mlade stabljike, ali ako su malo prezrele, ukus im se katastrofalno pogoršava - obrasle stabljike postaju bez okusa, grube i vlaknaste. Stoga je potrebno kolerabu ubirati pravovremeno, ne dopuštajući ni najmanji prekomjerni rast matičnih plodova. A pravovremeno čišćenje može se smatrati jednim od glavnih uvjeta za dobivanje kvalitetnih proizvoda.

Polivene stabljike beru se, po pravilu, kada dosegnu promjer 8-10 cm, a u rano sazrijevajućim sortama, čak i manje - promjera 6-8 cm. Iz zemlje se izvlače korijenom, koji se odmah odsiječe zajedno s lišćem. Ni u kom slučaju ne bi trebalo dozvoliti uvenuće stabljike. Stoga se ubrani usjev odmah prevozi u frižider ili podrum.

Kasne sorte namijenjene skladištenju beru se prije mraza. Smrznuta keleraba se ne čuva.

Razgovarajmo o čuvanju kelerabe

Za skladištenje su pogodne neoštećene i zdrave stabljike samo vrlo kasnih sorti jesenje berbe. Tijekom berbe lišće i korijenje uklanjaju se na uobičajeni način, a na vrhu stabljike ostaje samo dio stabljike. Obično se čuva u podrumu na temperaturi od 0-1 ° C tokom 1,5-2 mjeseca.

Službeno se vjeruje da je jedan od najboljih načina čuvanja kelerabe sušenje (međutim, nikada nisam pribjegao ovoj metodi - previše boli). Zimi se sušena keleraba koristi kao dodatak juhama od povrća i varivima. Za sušenje stabljike kelerabe dobro se operu, oljušte i zatim iseku na tanke trake. Nakon toga blanširajte u kipućoj vodi 2-4 minute, brzo ohladite u hladnoj vodi i osušite na peškiru. Zatim se polože i osuše u pećnici ili u pećnici na temperaturi od 60-75 ° C. Osušenu kelerabu čuvajte u dobro zatvorenim teglama na tamnom mjestu.

Pročitajte sljedeći dio. Kohlrabi jelo →