Sve O Rotkvici. Dio 3: Primjena Rotkve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

• Upotreba rotkvice u medicini
• Upotreba rotkvice u kozmetici
• Upotreba rotkvice u kuhanju

Upotreba rotkvice u medicini

Ekstrakt holosana dobija se iz rotkve - holeretskog sredstva koje se koristi za holelitijazu, holecistitis, holangiohepatitis. Iz lišća i korijena rotkvice izolirana je supstanca koja čak i u razblaženju od 1: 1.000.000 djeluje antimikrobno na neke patogene i saprofitske mikroorganizme. Tvar se naziva rafanin ili sulforafen.

Svježi sok crne rotkve koji se u avgustu-oktobru cijedi od jakih sočnih korijenskih usjeva ima veliko ljekovito djelovanje. Preporučuje se kombinacija soka rotkvice i soka od jabuke. Mješavina soka od rotkve sa sokom od mrkve i repe (1: 2: 6) dugo se smatra dobrim lijekom za liječenje anemije.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Crna rotkva koristi se u narodnoj medicini kao stimulans apetita. U slučaju gubitka snage i gubitka apetita, trebate koristiti naribanu rotkvicu nekoliko puta dnevno nekoliko dana zaredom, a nakon svakog unosa rotkve popijte 1 žlicu vode.

Rotkvica se koristi i u narodnoj medicini kod vodenjaka, proljeva, neuralgije, kao sredstvo za proizvodnju mlijeka i antihelmintičko sredstvo za tuberkulozu. Preporučuje se za paralizu jezika, za anemiju (pomiješana sa repom i mrkvom u jednakim dozama).

U ruskoj narodnoj medicini rijetki sok i ribana rotkvica već se dugo koriste za liječenje gnojnih rana i malarije, kao i umjesto senfnih flastera za bolove u mišićima i zglobovima, prehladu, kašalj, išijas, neuralgiju i miozitis (u obliku trljanja). sa svježim sokom).

Za plućne bolesti s kroničnim tokom: bronhitis, bronhijalna astma, kao i za hripavac i hemoptizu, piju rijetki sok 1 kašiku 3-4 puta dnevno (za djecu - 1 kašičicu 3-4 puta dnevno). Svježi sok koristi se kod kašlja, promuklosti, preporučuje se piti 3 puta dnevno po 1 kašika. Sok od rotkve dobar je lijek za zatvor.

Kod kamenaca u žučnoj kesi, pijeska i bubrega, kamenaca u jetri koristi se kao dodatak glavnom liječenju. Za holelitijazu se dobro dokazao dokazani stari narodni lijek: sok crne rotkve uzima se 2-3 sedmice prije jela u postepeno rastućim dozama od 100 do 400 ml dnevno, počevši od pojedinačne doze od 100 ml. Tok tretmana se takođe izvodi 6-8 sedmica, počevši od pojedinačne doze od 50-90 ml, postupno povećavajući je na 400 ml.

U složenom liječenju hroničnog holecistitisa možete dugo vremena preporučivati svježi sok, 1 kašiku 3 puta dnevno.

Mješavina rotkve ili soka rotkve sa sokom od mrkve pomaže u uklanjanju sluzi iz tijela. Ova mješavina obnavlja sluznicu i pruža lijek za sinusitis, tonzilitis i druge bolesti nazofarinksa, bronhitis.

Sok od rotkve često pomaže kod dječje dijateze, poremećaja srčanog ritma (1-2 kašike prije jela, za djecu - jedna kašičica ili desertna kašika). Miješa se s medom u jednakim omjerima i uzima 3-4 puta dnevno.

Sok od rotkve s medom provjereni je lijek u narodu. Liječnici i pčelari preporučuju uzimanje rotkvice u kombinaciji s medom kako bi se spriječilo stvaranje kamenaca u žučnoj kesi i bubrezima, ateroskleroza, bolesti jetre i vodena kap. Da biste to učinili, usjev korijena rotkve treba dobro oprati i osušiti. Zatim odrežite vrh i pažljivo napravite udubljenje vadeći pulpu i napunite je medom. Nakon nekoliko sati, rupa se puni mješavinom soka i meda. Pije se u žlici (jedna kašičica za djecu) 3-5 puta dnevno 20-40 minuta prije jela.

Sok s medom (2-3 puta dnevno, 1/2 šalice) koristi se i za aterosklerozu, giht, aritmije, kamenje u žučnoj kesi, bolesti jetre, neuralgiju, anemiju, nadimanje, za pojačavanje peristaltike. Sok od rotkve s medom može se koristiti i kao diuretik za urolitijazu i edeme. Diuretski učinak kod edema, sklonost stvaranju kamenaca u bubrezima očituje se kod uzimanja soka s medom u jednakim količinama, počevši od 1/2 šolje, postupno doziranje dostiže dvije čaše. Tok prijema je nekoliko dana.

U narodnoj medicini sok rotkvice sa šećerom koristi se kao sredstvo za iskašljavanje kod bolesti pluća, (čak i tuberkuloze), grla, upale grla, bronhitisa i katara gornjih disajnih puteva, bronhitisa, traheitisa, velikog kašlja, kao lijek. Ovo smiruje kašalj i olakšava kašljanje. Kod kašljanja korisno je piti sok 1-3 kašike 3-8 puta dnevno.

Sok od rotkve, razrijeđen vodom (1: 3), medom ili šećerom, doprinosi početku menstruacije kada je ciklus poremećen. Napitak od 100 g soka rotkvice, 100 ml vode, 1 kašika meda i malo soli, uzet 100 ml 3 puta dnevno, stimulira proizvodnju mlijeka kod dojilja.

Kod kašlja i bronhitisa kod djece koristi se sok pečene rotkve sa šećerom. Da biste to učinili, narežite ga na male kockice, stavite u lonac i pospite šećerom. Peku se u pećnici dva sata, a zatim procijede sadržaj, tečnost sipaju u bocu. Pijte 2 kašičice 3-4 puta prije jela i navečer prije spavanja.

Tinktura crne rotkve: Operite 1 kg korjenastog povrća, narežite je s korom, prelijte 1 litrom votke i ostavite dvije sedmice na tamnom mjestu, povremeno protresujući, ocijedite. Uzimati 3 puta dnevno po 1/4 šolje 30 minuta prije jela od karcinoma.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Izvana, u obliku nanošenja ili trljanja, rotkvica se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana, analgetik, baktericidno sredstvo i sredstvo za ometanje kože. Naribana rotkva se nanosi umjesto senfnih flastera.

Obloge od kaše koriste se za liječenje ekcema, gnojnih rana i čira.

U slučaju smrzotina, naribanu rotkvicu preporučuje se pomiješati s jednakom količinom vruće vode, pustiti da se ohladi i ovom smjesom oprati ili prekriti ozebli kožu. Efekat se postiže nakon nekoliko postupaka.

U slučaju opeklina, preporuča se naribanu rotkvu pomiješati sa zdrobljenim ledom, staviti na mjesto opekline, pokriti gazom i osigurati. Efekat je trenutni.

Čisti sok od rotkve ublažava bolove kod neuralgije, radikulitisa, išijasa, reumatskih i gihtastih zglobova. Mora se trljati duž lezije živca ili zgloba.

Losioni sa svježim sokom pomažu kod modrica. U njemu je potrebno navlažiti i malo iscijediti salvetu, nanijeti na područje modrice. Sok se može miješati sa senfom. Ili možete inzistirati nasjeckanu rotkvicu u votki (1: 1) tjedan dana i procijediti. Navlažite salvetu tinkturom i nanesite 30 minuta (mijenjajući se svakih 10 minuta) na modricu.

Kod bolova u zglobovima i mišićima, kod neuralgije, išijasa, radikulitisa, trljanje se vrši sokom rotkve, medom i votkom (4: 2: 1), koji se nanose na bolno mjesto tokom oštećenja živaca, najbolje nakon kupanja., prije spavanja. Istovremeno se uzima 1 čaša ove smeše oralno.

Mješavinom soka, meda i votke (3: 2: 1) uz dodatak soli (1 žlica na 0,5 l) trljaju se bolna mjesta kod gihta, radikulitisa, reumatizma, a zatim se vezuju vunenom krpom. Smjesa se može čuvati u hladnjaku u staklenoj posudi.

Kontraindikacije za uzimanje soka rotkvice su trudnoća, upalne bolesti bubrega, jetre i gušterače, difuzna toksična guša, organska bolest srca, enterokolitis, gastritis s povećanom kiselošću želučanog soka, peptični čir i upalni procesi sluznice želuca i dvanaesnika. Poznati su slučajevi alergijskih reakcija na rotkvicu.

Upotreba rotkvice u kozmetici

U kozmetici se koristi korjenasto povrće same rotkve.

Bilo koja koža

Rotkvicu naribajte na finom ribežu, iscijedite. Dodajte 1 kašiku meda, kašiku pavlake na 1 žlicu rotkvice, sve promiješajte. Nanesite masku u slojevima u intervalima od 5-6 minuta i držite 20 minuta. Zatim isperite vodom.

Obrišite lice svježim sokom od rotkve kako biste uklonili pjege.

Kod pjegica pomaže i maska od ribane rotkve. Lice se namaže kremom, kaša se nanosi 15 minuta, nakon čega se prvo opere toplom, a zatim hladnom vodom.

Maska od mješavine kaše od rotkve i kisele pavlake ili biljnog ulja korisna je za starenje kože. Nanesite 8-10 minuta, a zatim isperite hladnom vodom.

Za masnu kožu

Tanko rezane kriške rotkvice nanose se na lice, prethodno ga podmazujući tankim slojem hranjive kreme. Izvadite kriške nakon 30 minuta i obrišite lice pamučnom krpom umočenom u hladno mlijeko.

Pomiješajte kašu od rotkve i bjelanjak u jednakim količinama. Nanesite masku na lice 15-20 minuta, uklonite toplim vlažnim tamponom, a zatim isperite lice vodom. Kurs 15-20 maski.

Za suhu kožu

Nanesite naribanu rotkvicu pomešanu sa pavlakom ili biljnim uljem na kožu lica, a zatim je utrljajte hladnim mlekom.

Pomiješajte kašu od rotkvice s maslinovim uljem, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i nanesite na lice 20 minuta, isperite vrućom, a zatim hladnom vodom.

Pomiješajte pulpu od rotkve, žumanjka i vrhnja, uzete u jednakim količinama. Nanesite masku na lice 15-20 minuta, uklonite toplim, vlažnim tamponom, a zatim isperite lice vodom. Kurs 15-20 maski.

Kao kozmetičko sredstvo za izbjeljivanje i njegu suhe kože dobro je koristiti tinkturu votke od sjemenki ili korjenastog povrća. Ovo je stari provjereni narodni lijek protiv pjega.

Za jačanje kose koristi se utrljavanje soka rotkvice u vlasište.

Upotreba rotkvice u kuhanju

Zahvaljujući prijatnom začinjenom ukusu, naribano korjenasto povrće jede se u obliku salata na biljnom ulju, pavlaci ili majonezi uz dodatak zelenila estragona, matičnjaka, zelenog luka, kao i raznih hladnih priloga.

Ovisno o prirodi, težini i težini bolesti, mala količina naribane rotkve, uz znanje liječnika, može se dodati drugim jelima od povrća (na primjer od svježih krastavaca). Istovremeno, nadražujuće djelovanje rotkvice je značajno smanjeno. U svim ostalim slučajevima, naribanu rotkvicu najbolje je poslužiti s pavlakom ili biljnim uljem.

Sok od rotkve sam ili pomiješan sa drugim sokovima od povrća može se koristiti u salatama umjesto biljnog ulja ili kisele pavlake, a također i umjesto soli.

Od mladog lišća možete skuhati supu od kupusa, okroshku, hladni boršč, posipati njima svakakva jela za ukras.

Usput, ako je rotkvica malo uvenula, neoguljeno korjenasto povrće na par sati uronite u hladnu vodu, postat će opet sočno i elastično.

Napitak od rotkve, paradajza i jabuke

Crna ili bijela rotkva - 100 g, paradajz - 100 g, jabuke - 50 g, voda - 50 g, šećer, sol.

Operite rotkvicu, ogulite, isperite, isecite na komade. Nasjeckajte paradajz i jabuke i stavite sve kroz sokovnik. Dobivenom soku dodajte ohlađenu prokuvanu vodu, šećer i sol, promiješajte.

Salata od rotkve

Rotkvica - 2-3 korijena, biljno ulje - 1-2 kašike, peršin - 10 g, sirće, sol.

Ogulite korjenasto povrće, uronite ga u hladnu vodu 25-30 minuta, naribajte na gruboj ribež, posolite, začinite biljnim uljem i octom. Poslužite s koprom ili peršinom.

Salata od rotkve s mrkvom

Rotkvica - 2-3 kom., Mrkva - 1 kom., Pavlaka - 2-3 kašike, šećer - 5-10 g, sol.

Korenje povrća ogulite, naribajte na sitnoj ribežu (dobro je koristiti rende za sir, tada će salata biti mekša, ukusnija i ljepša), začinite solju, šećerom, pavlakom.

Salata od rotkve sa lukom

Rotkvica - 500 g, luk - 1 luk srednje veličine, biljno ulje - 1-2 kašike, sitno nasjeckani peršin -1-2 kašike soli, sirće, biber, sol po ukusu.

Rotkvicu naribajte na gruboj ribež i prelijte kipućom vodom. Kad se osuši, pomiješajte sa sitno sjeckanim lukom, dodajte biljno ulje. Salatu začinite octom, biberom, solju i pospite začinskim biljem.

Salata od rotkve sa jabukama

Rotkvica - 200 g, sirova repa ili repa - 1 kom., Jabuka - 2-3 kom., Šećer, pavlaka, začinsko bilje.

Rotkvicu naribajte na grubom ribežu, jabuku i repu na finom ribežu, promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i šećer. Pospite začinskim biljem.

Salata od rotkve sa orasima

Rotkvica - 2 kom., Šargarepa - 2 kom., Orasi - 12 kom., Pola limuna, beli luk - 8 karanfilića, sol po ukusu.

Rotkvicu i mrkvu dobro operite, ogulite i naribajte. Orahe i češnjak zdrobite u mužaru. Sve pomiješajte, ulijte limunov sok, posolite po ukusu, sameljite svježu koricu i dodajte salati. Ponovo promiješajte.

Salata od krastavaca sa rotkvicom

Svježi krastavci - 500 g, rotkvica - 300 g, limunov sok ili sok od kiselog voća - 200 g, biljno ulje - kašika za desert.

Rotkvicu grubo nasjeckajte, prelijte s pola čaše preljeva i pustite da se kuha 15-20 minuta. Svježe krastavce koso narežite na tanke ploške. Preklopite kriške na pladanj, vraćajući oblik cijelom krastavcu, i lagano pritisnite oštricom noža na vrh. Ovo će jelu dati lijep oblik. Položite snježno bijelu rotkvu pored krastavca.

Salata "Zdravlje"

Rotkvica - 100 g, mrkva - 100 g, jabuke - 100 g, bijeli kupus - 100 g, korijen celera - 100 g, majoneza (ili pavlaka) - 100 g, sol.

Ogulite i isperite korjenasto povrće i jabuke. Roštilj i šargarepu naribajte na grubom ribežu, jabuke narežite na komade, kupus nasjeckajte. Sve kombinirajte, izmiješajte, posolite po ukusu i začinite majonezom ili pavlakom, a možete i majonezu sa pavlakom u jednakim količinama.

Prijatno

Sve o rotkvici

1. dio: Šta je rotkvica?

Dio 2: Uzgoj rotkvice

Dio 3: Korištenje rotkvice