Sadržaj:

Dan Krumpira U Sankt Peterburgu
Dan Krumpira U Sankt Peterburgu

Video: Dan Krumpira U Sankt Peterburgu

Video: Dan Krumpira U Sankt Peterburgu
Video: Рекорды Санкт-Петербурга. Экскурсия по историческому центру. 2024, Marš
Anonim

Od "jebene jabuke" do "drugog hljeba"

krompir
krompir

U pripremi za proslavu 300. godišnjice Sankt Peterburga, 300. godišnjica isporuke (zahvaljujući Petru I) i početka uzgoja „zemljanih jabuka“u Rusiji prošla je potpuno nezapaženo. Ali naša zemlja mnogo duguje ovoj sada već tradicionalnoj kulturi, koja se doslovno pretvorila u nacionalnu. Prema nekim službenim informacijama, pretpostavlja se da više od 100 miliona stanovnika zemlje ima lične pomoćne parcele, u strukturi obrađenih površina od kojih krompir zauzima oko 65%. Toliko imamo uzgajivača krompira.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Stoga sam se prije otprilike godinu dana sa stranica časopisa "Flora Price" okrenuo šefu Odjela za razvoj hortikulture i hortikulture Sankt Peterburga i Lenjingradske oblasti VI Zaharyashchevu i predsjedniku Kluba predsjedavajućih hortikulturnih farmi Lenjingradske oblasti VG Davydov s prijedlogom da se u Sankt Peterburgu uspostavi službeni godišnji dan krumpira, koji se potom može učiniti sveruskim.

Nažalost, do sada ovaj prijedlog ostaje bez odgovora. I do sada u Rusiji, kao i prije u SSSR-u, ne postoji određeni dan (ili izložbena nedelja) posvećen krompiru, iako se za ovu medicinsku sestru povremeno priređuju prilično skromni sastanci i konferencije, češće naučne prirode. U međuvremenu, četvrtu godinu u gradu Suzdalu, glavnom gradu Rusije sa krastavcima, Dan krastavaca slavi se u septembru, okupljajući amatere i profesionalne uzgajivače iz cijele zemlje. Ali važnost krompira, koji je u kulturi poznat nekoliko milenijuma, ogromna je kako u istoriji čovječanstva, tako i kod nas. I to je značajnije od vrijednosti krastavca.

Gotovo 96-97% bruto uroda krompira u zemlji otpada na privatni sektor. Ostatak (uglavnom sjemenski materijal) reproduciraju, nažalost, ne uvijek visokokvalitetna državna preduzeća i mali broj farmi.

U proljeće sjemenski krompir košta koliko i naranče i banane, ponekad u kombinaciji! I to je u regiji u kojoj krumpir može biti izvozna kultura! A u obližnjim područjima koja prodaju i sadi, to dobro znam, općenito su užasni!

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

krompir
krompir

A koji se sve festivali, praznici i "Dani" sada ne dogovaraju u Sankt Peterburgu! To su festivali piva, proizvođača knedli, skijaških maratona i druga, druga događanja. Mislim da je praznik posvećen "drugom hlebu" prikladan u gradu Petru, koji je Rusiji dao ovu kulturu. Takođe je prikladno jer pored naše metropole u Lenjingradskoj oblasti postoji gotovo 2.860 vrtlarskih udruženja (575.000 parcela), još uvek postoji 140.000 individualnih kuća i daća i 130.000 povrtnjaka u gradu.

Zemlja je poznata po visokom profesionalizmu škole uzgajanja krumpira Lenjingrad - Sankt Peterburg - posebno stručnjaka iz poljoprivrede SZNII, VIR im. N. I. Vavilov. Mislim da će Bjelorusi, Moskovljani i Sibirci koji su zainteresirani za promociju i popularizaciju svojih sorti na ogromnom maloprodajnom tržištu sjeverozapadne regije, kao i države „uzgajanja krumpira“- Holandija, Finska, Poljska, Njemačka i drugi ne odbijte sudjelovati na tako dobro organiziranom odmoru … Mesto ovog godišnjeg foruma mogao bi za početak biti Ruski seoski centar. Vreme događaja je poslednja dekada septembra ili prva dekada oktobra, kada se ubire rod

Prošavši težak put od „vražje jabuke“do „drugog hleba“, krompir je postao pouzdana i stvarna materijalna osnova za opstanak u kriznoj situaciji, buduću dobrobit i zdravlje ruskog naroda. Pa se pita, nije li zaslužio visoko poštovanje koje zaslužuje? Nije li vrijeme da se "drugom hljebu" - istinski popularnoj kulturi u našoj zemlji - pokloni više mjesto?

Preporučuje se: