Kako Uzgajati Dobar Urod Tikvica

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

O da tikvice

Protekla godina nas je obradovala berbom, posebno je bilo mnogo omiljenih tikvica. Još jednom sam se uvjerio da moja tehnologija uzgoja daje izvrsne rezultate po bilo kojem vremenu, pa je nudim svim čitateljima "Flora Price".

Vrtni krevet je uvijek visok. Na dno sam stavio izrezane stabljike malina, artičoke, vrhova mrkve, repe i bilo kojeg vrtnog otpada, što je do jeseni puno svakog vrtlara. U proljeće tamo nagomilavam prošlogodišnju travu, kompost ili istrulilo stajsko gnojivo, baštensko tlo. Ne koristim mineralna đubriva. Pokrivam krevet polietilenom.

Nakon tjedan dana tikvice možete saditi suvim sjemenkama ili presadnicama. Stavio sam dva kamena ili cigle uz ivice kreveta, a na njih - dugački kolac. Zatvorim je na vrh lutrasilom ili spunbondom i još jednim slojem filma.

Vrt držim zatvorenim otprilike do sredine juna - to ovisi o vremenskim prilikama. Trudim se da što bolje provetrim tokom dana po lepom vremenu.

Bolje je takav krevet smjestiti na mjesto koje dobro puše vjetrom. Neka mi oproste učeni agronomi, ali svi moji pokušaji da tikvice mirno "prikačim", kako bi ih zaštitili od propuha, završili su nultom berbom. U proljeće su dobro pokriveni, a ljeti se ne boje vjetrova i ne razbole se. Vrtni krevet za tikvice svake godine treba urediti novi, kako se bolesti ne bi nakupljale.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Vrh prihrane dajem biljkama bližim cvjetanju infuzijom zelenog bilja, a 2-3 puta više za vrijeme ploda možete ga hraniti razrijeđenim divizmom. Prošle godine sam prvi put koristila stimulator rasta Empakt, koji je dobila od Poiska za pobjedu na takmičenju. Zahvalan sam joj na tome. 10 dana nakon sadnje sadnica, hranio sam tikvice, a preko ljeta nisam hranio ništa drugo (za čisti eksperiment). Najbolje rezultate dali su okrugli Tintoretto (VIR nazvan po Vavilovu) i Špageti (Pobjede).

Za pokrivanje vrta bolje je uzeti crni film. Pod njom ne raste korov. Iznad tikvica izrezana je okrugla rupa. Sve zalijevanje i hranjenje obavljam pod filmom (možete ga podići s jedne strane vrta).

Ako su biljke zdrave i plodne, treba ih zaštititi od hladnih vjetrova krajem avgusta.

Tikvice od špageta imaju nedostatak - vrlo su dugolisne. Ali već se pojavila nova sorta F1 Tivoli (firme "Ruski vrt"). Ima kompaktan grm. Kompanija takođe nudi vrtlarima novu sortu okruglih tikvica - Festival. Vrlo slatka, elegantna sorta (žuto-zeleno-bijela). Još ne znam ništa o ukusu.

Tikvice od špageta u potpunosti sazrijevaju tek nakon Nove godine (januar-februar). Preporučuje se kuhanje cijelih (bez rezanja) u kipućoj vodi oko 20 minuta. Ali ja više volim peći u pećnici u foliji ili skuhati u loncu pod pritiskom tikvicu koja je prerezana i oguljena od sjemenki. Okus je odličan.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Također želim ponuditi kolegama vrtlarima recept za salatu od cikle (može postati i preljev za boršč) - koristite ga kako želite.

Salata od repe

Dakle, za 4 kg repe trebate uzeti: 0,5 kg paradajza, 0,5 kg mrkve, 0,5 kg luka, 150 g češnjaka, 200 g granuliranog šećera, 140 ml 9% octa, 3 kašike soli, 0,5 litara biljnog ulja.

Repu i šargarepu naribajte na grubom ribežu ili narežite na trakice, paradajz narežite na kriške, luk na kolutiće. Bijeli luk sitno nasjeckajte ili zdrobite. Stavite sve začine u gotovu smjesu i ostavite najmanje 3 sata, a zatim kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca uz miješanje oko 50 minuta. Gotovu smešu stavite u sterilne tegle. Ispada vrlo ukusno i kao samostalno jelo, i kao dodatak prilogu, i kao preljev za boršč.

Salata od krastavaca

Postoje mnoge varijacije ove salate, uključujući Ganichkinin recept sa crvenim lukom. Ali on je radije amater (mojoj se obitelji to nije baš svidjelo). Najukusniji je ovaj:

Za 3 kg krastavaca (narezanih na kriške) potrebno je uzeti 150 g granuliranog šećera, 100 g soli, 100 g suncokretovog ulja, 100 ml 9% octa, 3 češnja češnjaka (rezana), kopar po ukusu (dobro isprati i iseći).

Sve promiješajte, ostavite pod tlakom 12 sati. Zatim smjesu stavite u tegle i sterilizirajte tegle od pola litre 12 minuta, litarske tegle - 20 minuta.

Uživajte u obroku i zdravlju u godinama koje dolaze.