Tri Tajne Plodnih Gomolja Krompira

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Boris Romanov o uzgoju krumpira

Pokusom i greškom

Krompir je jedna od najvažnijih namirnica za ljude. Slučajno sam pročitao mišljenje naučnika da će se u 21. stoljeću problem opskrbe stanovništva hranom riješiti uz pomoć krompira.

"Antoshka, Antoshka, idemo kopati krompir …" - ovu pjesmu svako od nas zna od djetinjstva. No, znaju li svi šta treba učiniti kako bi se iskopala količina ukusnog, zdravog i krupnog krumpira potrebnog da zadovolji potrebe porodice, a ujedno i neki njegov dio dobiti ranije? Mislim da se samo najiskusniji vrtlari mogu nositi s tim zadatkom. Reći ću vam o tome kako to radi naša porodica na svojoj web lokaciji.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Po našem mišljenju, uspjeh je moguć ako se riješe tri problema. Prvo, potrebno je osigurati dobro tlo za sadnju, a drugo, primijeniti normalne poljoprivredne tehnike, tj. nadgledati sadnje tokom vegetacije. Treće, imati dobar sadni materijal. Uzimajući u obzir sve ove zahtjeve, možete dobiti pristojnu žetvu ukusnog krumpira.

Za 19 godina rada na zemlji isprobali smo razne metode i metode, svake godine birali najbolje i pokušavali učiti na svojim greškama. Glavni cilj koji smo postavili i postavljamo prilikom uzgoja ove kulture je dobiti vrlo kvalitetan krumpir: zdrav, ujednačen, ukusan. Ukus je uvijek bio na prvom mjestu. Postigli smo ovaj cilj.

U drugoj fazi savladavanja poljoprivredne tehnologije krompira željeli smo postići još više u pogledu količine uroda, ali bez narušavanja kvalitete. Ovdje smo već postigli određeni uspjeh, a još uvijek se spremaju rezerve i ideje za provedbu naših planova.

Da bismo se snašli u uzgoju krumpira, isprobali smo mnoge načine. Na primjer, rani krompir uzgajao se pod filmom. Da bismo to učinili, koristili smo visoku kutiju veličine 2x3,5 m s biogorivom, koja je služila kao sijeno i sav biljni otpad - korovi, samo bez sjemena i korijenja, ostaci s cvjetnjaka (samo ne svježi stajski gnoj). Sve je postavljeno u tri sloja. U martu je zemlja zagrijana u ovoj kutiji, pokrivajući je filmom; početkom aprila posadili su krompir i napravili mini staklenike preko sanduka visine na rubu 40 cm. Sadili smo proklijale krtole i već u junu su dobili ranu žetvu. Film je tokom dana morao biti namotan po toplom vremenu, a potpuno je uklonjen nakon završetka mraza. Ova metoda se pokazala vrlo zahtjevnom.

Krompir se uzgajao i u presadnicama, za to je klijao u čašama koje su rano proljeće stavljane u staklenik pokriven; pokušao klijati u vlažnoj piljevini. Sadnice krumpira zasađene su početkom maja u udubljenjima s grebena, tako da je postojala prilika da se vrhovi stisnu od mraza. Oduvijek smo imali grebene za krompir na visokim mjestima. Ovom metodom postigli smo i ranu berbu. Već u drugoj dekadi juna na stolu je bio mladi krompir sa koprom. Ali čak su se i ove metode pokazale vrlo napornim i neisplativim.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Visoki topli krevet je ključ uspjeha

Budući da se na našoj lokaciji nalazi podzemna voda, uzgoj krumpira u kutijama koristimo za dobivanje glavne žetve. Ova metoda ima dva cilja: podizanje nivoa tla na lokaciji i povećanje plodnog sloja, kao i istovremeno dobivanje vrlo dobre žetve s visokim ukusom.

U blizini naše stranice susjedi pate u svojim krevetima, čak ni ne sakupivši na njima prosječnu žetvu. Uvjeravamo ih vlastitim primjerom. Najbolji izlaz iz ove situacije su visoki grebeni.

Imamo istu tehnologiju za uzgoj krumpira svim metodama. U kutije stavljamo jedan ili dva sloja sijena i biljnog otpada, ovisno o visini kutije. Mjesta na kojima stagnira voda neprihvatljiva su za krompir, ne mogu se saditi na niskim i vlažnim mjestima, čak i privremeno plavljenje zasada dovodi do odumiranja korijenja i stabljika i gubitka okusa. Kutije postavljamo od sjevera prema jugu, vodeći računa da područja koja su zasjenjena na istočnoj i južnoj strani budu neprihvatljiva i za krompir. Na primjer, imali smo dvije kutije krompira u hladu kuće: jednu na istoku, drugu na jugu. Istezanje stabljika uočeno je na zasjenjenim područjima, a prinos je tamo postignut kasnije i znatno manji, iako je ista sorta krompira na osvijetljenom području dala veći prinos.

Iskustvom smo se uvjerili da su najbolje dimenzije kutija širine 1,8-2 m, a dužina može biti proizvoljna.

Ova širina omogućava sadnju gomolja u tri reda i postizanje maksimalne izloženosti suncu lišću. Vanjski redovi vrhova krompira padaju iza kreveta na staze (njihova širina je 80 cm), srednji raste na koritu - postižemo maksimalno osvjetljenje zasada. Sadnja krumpira u tople gredice i pravilna njega daju nam grmolike biljke sa široko raširenim vrhovima debelih stabljika.

Letnju berbu pripremamo na jesen

Dakle, ispunili smo početne uvjete za sadnju krumpira: postoje visoki grebeni, dobro osvjetljenje mjesta za sadnju i visokokvalitetno obrađeno tlo. S grebenima započinjemo s pripremom za sadnju na jesen, jer se u ovo vrijeme može odvojiti više vremena za takve radove, na proljeće ima puno drugih važnih stvari. Posljednji sloj sijena i zemlje, ako nemamo vremena na jesen, možemo položiti na proljeće. Krajem aprila - početkom maja pravimo grebene - udubljenja, zemlju izvađenu iz brazde preklopimo ivicom jarka, dobivamo grebene i tri reda - udubljenja.

Dno udubljenja pospite pepelom pomešanim sa superfosfatom, pospite ga malo zemljom. Vrijednost pepela je u tome što sadrži kalij bez klora, sadrži mnogo elemenata u tragovima i povećava otpornost zasada krumpira na mraz, što sve dobro utječe na kvalitetu krumpira. Fosfor ima vrlo pozitivan učinak na razvoj i gomoljenje korijena, a bez njega se razvoj biljaka može odgoditi.

Na dno udubljenja rasporedimo proklijale sjemenske gomolje na međusobnoj udaljenosti od 30 cm i posipamo ih odozgo zemljom, otprilike slojem od 5 cm. Posuti posipom mineralnih gnojiva (Kemira ili Azofosk) krompir. Potrebni su za brzi početni razvoj (kako mi kažemo, za "prvi pritisak"). Ova gnojiva sadrže mnoštvo hranjivih sastojaka u pristupačnom obliku i daju hranu za krompir u ranom razvoju. U drugoj fazi razvoja, naš se krompir hrani organskim gnojivom, koje se na jesen stavlja unutar kutije.

Sadnja gomolja u udubljenja-grebene daje nam mogućnost da češće posipamo nicanje krompira zagrijanom zemljom s grebena, s tim u vezi se povećava zona gomoljenja. Ova metoda je također dobra jer u slučaju ponavljajućih mrazeva možete presadnice krumpira zaštititi od hladnoće obaranjem.

Svakako se prilikom sadnje krompira fokusirajte na vremenske prilike. Uzimajući u obzir da možemo imati datum slijetanja i u prvim danima maja i u drugoj dekadi mjeseca. Na primjer, 2000. godine 15. maja još je bilo hladno, vrijeme je bilo kišovito, ponekad je bilo i tuče, a onda je bilo i dobro, a prve gomolje posadili smo tek 18. maja. 2001. godine, krajem aprila, vrijeme je bilo ljeto, iako je do 1. maja postalo svježe, ali prvi krompir posadili smo 4. maja.

Dakle, vrijeme se mora uzeti u obzir prilikom slijetanja. Mnogi se vode narodnim znakovima: list breze trebao bi biti na drveću lijepu kunu ili kad cvjeta trešnja.

Sad o zalijevanju. Ako je vrijeme dugo suho, sadnje se moraju prosuti 1-2 puta. Svakako zalijevajte kad krumpir masovno naraste.

Kako krumpir raste, sadimo 2-3 puta sadnju: rastresanje tla je vrlo korisno za ovu kulturu - poboljšava se njegov zračni režim. Našim načinom uzgoja na zasadima praktično nema korova, jer cijelo vrijeme dodajemo zagrijani sloj zemlje s grebena, što je vrlo dobro za uzgoj gomolja. Hlađenje je najbolje obaviti nakon zalijevanja ili kiše. Nakon ovog postupka, stabljike krompira tvore nove adventivne korijene, što znači dodatne gomolje. Potrebno je pažljivo stiskati, ne lomeći izdanke i ne lomeći lišće, općenito, bez povrede biljaka.

Ne uvijek, ali ako imamo vremena, tada tijekom vegetacije krumpira vršimo folijarno preljevanje 1-2 puta duž vrhova otopinom elemenata u tragovima. Takvo prskanje zaista pozitivno utječe na kvalitetu i prinos krumpira, vrhovi nakon tretmana duže traju zdravi, što znači da gomolji zdravih vrhova dobivaju dodatnu prehranu. Koliko god je to moguće, režemo i cvijeće i pupoljke, jer vjerujemo da je to ujedno i odljev hranjivih sastojaka.

Pojava pupova, zarasle krošnje vrhova dokaz je da daljnju obradu tla treba zaustaviti, jer stabljike mogu biti oštećene, a kroz njih se hraniti gomoljima, a možete i pokvariti gomolje u gornjim slojevima tla.

Berbe sorti

Još jedna tajna žetve je punopravno sjeme. Vjerujemo da visokokvalitetni sadni materijal treba kupiti samo od organizacija koje su se specijalizirale za njegovu proizvodnju ili od sjemenskih radnji. Gomolji namijenjeni sadnji ne smiju imati gljivične bolesti i viruse. Bolje je ako je sadni materijal zoniran u našoj regiji sorte. Različite sorte daju različite prinose u različitim godinama. Na našem sajtu isprobali smo mnoge sorte: Vesna, Pushkinets, Nevsky, Ostara, Elizaveta, Charodey, Petersburg, Borodyansky itd. Za svaku sortu možete pronaći ljubazne riječi. Na primjer, krajem 90-ih zasadili smo sortu Ostara. Prve godine dao nam je vrlo velik urod, a gomolji su bili vrlo veliki. Bio je to finski sjemenski krompir.

Svake godine na lokaciji posadimo nekoliko različitih sorti. Komšije pitaju: koja je sorta plodnija i najukusnija. Vrlo je teško izdvojiti najbolju sortu, jedna je produktivnija, druga je dobrog okusa.

Istina, postoje i takva prilagođavanja: druga sorta ponaša se bolje u hladnom ljetu, druga u suhom. Stoga uvijek sadimo 5 do 7 različitih sorti.

Prošle godine su, na primjer, zasađene sljedeće sorte: za ranu berbu - baltička sorta Early yellow, gomolji su bili glatki, krupni, ukus je bio dobar. Počeli su kopati rani krumpir sredinom ljeta, mogli smo i ranije, ali još smo imali zalihu prošlogodišnjih gomolja.

Na ostale krevete sipali smo gomolje krompira sorti Kholmogorsky, Inspiration, Skarb, Russian Beauty, Latona i Naiada. Vjerojatno smo prošle godine imali sreće, krumpir u svim krevetima je uspio izvrsno, gomolji su bili ujednačeni, čisti, veliki, ovalnog oblika. Bilo je vrlo, vrlo malo malih.

Ispostavilo se da je prinos krompira sorte Naiad bio malo lošiji, ali posadili smo ga u manje kvalitetno tlo od ostalih sorti. Pored toga, također je postao zasjenjen. Ali prije godinu dana ista sorta dala nam je izvrsnu žetvu.

Prošle godine smo, prema ukusu i kvaliteti gomolja, izdvojili sortu Russian Beauty - srednje zrelih, ovalnih gomolja s ružičastom kožicom, ukus je bio sjajan.

Sorta Kholmogorsky zadovoljna je terminima sazrijevanja, ima i ovalne gomolje s crvenom kožom, u gnijezdu je bilo od 10 do 12 gomolja, a pokazalo se da je najboljeg okusa.

Stalno kupujemo sadni materijal, jer nemamo uslove za pouzdano skladištenje sjemenskih gomolja.

Kupljeni sjemenski materijal mora biti klijav prije sadnje. To počinjemo raditi krajem marta - početkom aprila. Rasporedimo gomolje za sadnju u kutije u jedan red i držimo ih na sobnoj temperaturi u difuznom svjetlu. Ne zaboravite ih redovno okretati. U tom slučaju morate osigurati da se klice ne odlome. Zatim, prije sadnje, proklijali krompir držimo na hladnijem mjestu u istim kutijama.

Prethodno su gomolji za sadnju tretirani mikro- i makroelementima: napravili su željeno rješenje i umočili gomolje u njega. Ovaj postupak je izveden dan prije sadnje. Sve to dovodi i do većih prinosa, ali sada za to nemamo dovoljno vremena.

Makni se od fitoftore

Svi se vrtlari jako plaše poraza zasada od kasne bolesti. Sva polja i povrtnjaci zaraženi su ovom bolešću. Da budem iskren, ne prskamo zasade krumpira lijekovima za ovu bolest. Pokušavamo se zaštititi od toga ispravnom poljoprivrednom tehnologijom. Da bismo to učinili, koristimo sljedeće tehnike: znajući da se bolest prenosi i kroz tlo, trudimo se da krompir ne sadimo duže od dvije godine, tj. izmjenjujemo kulture. Druga metoda je rana sadnja krompira, što znači da su naši gomolji ranije pripremljeni za berbu - prije početka kišne sezone. Takođe, ovisno o vremenu, uklanjamo vrhove dvije sedmice prije kopanja gomolja, sprječavajući da bolest bude pogođena. Neki vrtlari često vide sadnje krumpira pogođene kasnom bolešću i odugovlače se s berbom, ne shvaćajući jednostavnu istinu da krompir više ne raste bez vrhova. A vrhovi su im već svi crni.

Bez lišća, krumpir stvara samo deblju kožicu, ali pod uvjetom da je zdrav u zemlji. A šta krompir može dobiti od zaraženih vrhova? Samo bolest koja se širi na tlo i gomolje. Kakvu žetvu sa ovog polja očekivati sljedeće godine i kako će se ponašati ovi gomolji tokom skladištenja? Stoga krompir beremo sredinom avgusta, ali na to, opet, obratite pažnju, ovisno o vremenskim prilikama.

Naravno, imamo skupu opciju za uzgoj krumpira, jer svake godine kupujemo novi sadni materijal, a sada to nije jeftino. Ali čak i uz sve ovo, mi ostajemo pobjednici, uvijek sakupljamo stalno visok i kvalitetan usjev, ne gubimo dragocjeno vrijeme na pregradne gomolje, oni su vrlo dobro uskladišteni kod nas, nikad nema otpada.

Naravno, poželjno je imati vlastiti sadni materijal, ali morate ga znati pravilno odabrati i spremiti, pogotovo jer krompir može pokupiti bolesti iz kontaminiranog tla, a to će rezultirati gubicima u prinosu. Stoga i dalje radije kupujemo gomolje za sadnju od ozbiljnih kompanija. A sadimo 5-7 sorti, znajući da određena sorta sigurno neće uspjeti uz našu marljivu brigu.

Našim načinom uzgoja troškovi sadnog materijala su minimalni. Ukupna površina pod kutijama sa zasadima krumpira je oko sto četvornih metara, posadili smo 270 komada gomolja sitnih frakcija, od kojih 5 nije niknulo na ovom području. Dobili smo žetvu od oko 500 kg krumpira, malo je bilo gomolja. Zašto za krompir izdvajamo samo sto kvadratnih metara zemlje? I zato što samo takvo područje možemo pravilno pripremiti. Ali čak i sa stotinu kvadratnih metara dobijemo žetvu koja je sasvim dovoljna za našu porodicu.

A ako treba dobiti više krumpira s ovog područja, primijenit ćemo intenzivniju njegu, još uvijek imamo takav razvoj na lageru. Ali naša glavna želja je nabaviti visokokvalitetne gomolje, stoga krompir iskopamo prije glavnih avgustovskih kiša, dobro ga osušimo prije skladištenja.