Sadržaj:
Video: Boje Patlidžana: Izbor Sorti
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48
Pročitajte prethodni dio: Šta je dobro od patlidžana i odakle je poteklo
Sorte patlidžana
Prošla su vremena kada smo ti i ja poznavali praktički samo jednu sortu patlidžana, Almaz, i zbog toga uopće nismo mogli razmišljati o temi "patlidžan", jer je bilo potpuno nerealno uzgajati ovu sortu i od nje dobiti urod. Urala.
Druga stvar - moderne sorte i hibridi, otporniji na bolesti i loše vremenske prilike, produktivniji i ranije sazrijevaju.
Svojim izgledom vrtlari Urala imali su stvarne šanse za uspjeh. A danas je na policama mnogo različitih šarenih vrećica sjemenki patlidžana.
Nekome će se obećavati odabir ranijih, nekome otpornijem na vanjske utjecaje, nekome minijaturnom, tako da ga se može smjestiti u mali staklenik, a netko će se zaustaviti na najproduktivnijim.
× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna
Bebe i divovi
Većina novih sorti i hibrida patlidžana su kompaktne biljke srednje visine. Sorte Quartet i Serial narastu samo do 45-60 cm, ali postoje divovski hibridi. To su Behemoth (1,9-2,1 metara), Giselle (1,7-1,9), Lolita (2,7-3,3), Pelikan (1,2-1,8), Orašar (1, 5-, 8), Ekavi (1,6-, 9). Ova visina se mora uzeti u obzir prilikom stavljanja patlidžana u staklenik ili u vrtni krevet kako energične biljke ne bi zasjenile "bebe".
A bodlje možda nisu
Vrijedna kvaliteta plodova patlidžana je slaba bodljavost čaške. Sorte Amethyst, Banana, Vikar, Robin Hood, Lila, Snezhny, Solaris, Frant i F1 hibridi - Behemoth, Giselle, Lolita, Ping Pong, Violet Miracle, Nutcracker poznate su po odsustvu ili malom broju bodlji.
"Štetno" i ne vrlo
relativno otporno na patogene hibrida Quartet, Matrosik, Serial, Violet Miracle. Serija i Giselle dobro podnose niske noćne temperature i padove temperature, pa su stoga sposobni stvoriti punopravni usjev u uvjetima najgoreg uralskog ljeta. Valentina i Solara izvrsno vežu voće s nedostatkom sunčeve svjetlosti i topline i vrlo su otporne na bolesti. Robin Hood ima visoku sposobnost prilagodbe i daje plodove u bilo kojim uvjetima.
Čuvati na
dugo Plodovi Labud sorte, Pelican, ping-pong, Violet Miracle, Giselle i Ekavi hibrida zadržati svoje komercijalne kvalitete za dugo vremena. Kikovo voće takođe ima dobru sposobnost održavanja i prenosivost.
Od ranog sazrijevanja do vrlo kasnog
perioda sazrijevanja - 95-110 dana za sorte i hibride Amethyst, Berinda, Violet Miracle, Nutcracker, Ekavi, Robin Hood. Tjedan dana kasnije počinju sazrijevati Banana, Behemoth, Vera, Swan, Sailor, Ping-Pong. Tjedan dana kasnije - Giselle, Quartet, Lolita, Serial, Lilac. I najnovije sazrijevanje plodova, 114-120 dana, na Vikaru, Pelikanu, Ping-Pongu, Solarisu, Frantu.
Tako različit prinos Prinos je
nizak za sorte i hibride Banana, Vera, Swan, Serial. Nešto više, do 5 kg / m2, - kod Ljubičastog čuda, Solarisa, Jorgovana, Mornara, Vikara. Još veće (6-10 kg / m2) - na Amethyst, Ping-Pong, Frant, Ekavi.
Šampioni u berbi - hibridi Behemoth (17,3 kg / m2), Berinda (14,8), Giselle (17,6), Kvartet (13,0), Lolita (14,7), Robin Hood (12,0), Orašar (19,5).
Najukusnije
kvalitete okusa posebno su poznate po Behemothu, Berindi, Loliti, Ekaviju. Plodovi hibrida ping-pong razlikuju se po vrlo zanimljivom začinskom, amaterskom ukusu. Vrlo nježna pulpa od voća labuda i pelikana. Vrlo ukusno voće iz Matrosika i magle od jorgovana.
Najegzotičnije
Pa, ako stvarno želite saditi patlidžane, neobične boje ili oblika ploda, onda obratite pažnju na donje sorte i hibride.
Ping-Pong F1
Ovo je plodni hibrid ranog sazrijevanja (110-115 dana od nicanja do ploda). Biljka sa puno cvjetova i plodova izgleda vrlo dekorativno. Plodovi su kuglasti, slični uskršnjim jajima, dužine 5-6 cm, promjera 4-5 cm, bijele boje, mat površine. Pulpa je zelenkasto-bijela, srednje gustine, pikantnog okusa. No, treba imati na umu da hibrid ima više dekorativnu nego svrhu proizvoda, jer plodovi imaju vrlo tvrdu kožicu i veliki broj sjemenki.
Labud
Ovo je sorta srednjeg zrenja (od masovnih izdanaka do tehničke zrelosti 100-110 dana). Plodovi su cilindrični, dužine 18-22 cm, promjera 5-7 cm i težine 200-250 g. Boja ploda je bijela u tehničkoj zrelosti, a žuta u biološkoj zrelosti. Pulpa je snježno bijela, bez gorčine i vrlo nježna. Sorta se odlikuje originalnim ukusom, svježim i konzerviranim.
Matrosik
Ovo je jedina sorta patlidžana s prugastim plodovima. Plodovi su izduženo-cilindrični, do 25 cm, tamnoljubičaste boje sa jorgovanim prugama, sjajni, glatki. Pulpa je čvrsta, zelenkastobijela, bez gorčine. Okus je odličan. Sorta je rano sazrijeva, visoko rodna. Biljka je visoka, preko 90 cm, kompaktna, ali vrlo moćna.
Pelikan F1
Ovo je rano zreli (115-120 dana od nicanja do tehničke zrelosti) hibrid sa sabljastim mliječno-bijelim neprozirnim malim plodovima od 180-200 g i dužinom do 14 cm. Meso ploda je bijelo, neobično nježno i apsolutno bez gorčine. Biljke su same po sebi vrlo dekorativne - i kada su prekrivene velikim svijetlim ljubičastim cvjetovima, i kad neobični mliječno-bijeli plodovi počnu sazrijevati.
Marukos F1 Srednjerani
hibrid. Razlikuje se u vrlo lijepim plodovima dužine 20 cm, tamnoljubičaste boje, ovalnog oblika s bijelim prugama. Pulpa je čvrsta, bijela, bez gorčine i praktično bez sjemenki. U poređenju sa tamnoplodnim sortama, nježnijeg je okusa. Biljka nije visoka, 65-85 cm. Dobro daje plodove samo kada su cvjetovi na direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Snezhniy
Ovo je nova veličanstvena sorta patlidžana u ranom zrenju. Biljka je visoka i kompaktna. Plodovi su krupni, cilindrični, snježno bijeli, teški 200-300 g i izuzetno atraktivni. Pulpa je nježna, bijela, potpuno bez gorčine. Prinos je konstantno visok.
Kiko F1
Ovo je najveći od patlidžana - njegovi tamnoljubičasti plodovi mogu biti dugi do 20 cm i teški od 0,5 do 2 kg! Odnosi se na srednje velike (do 80 cm visoke) i srednje rane hibride. Plodove odlikuju dobra kvaliteta održavanja i prenosivost.
Lilac Magla
Vrhunac Lilac Mist nježne je svijetlo lila boje plodova koji imaju cilindrični oblik i s masom od 200 g dosežu dužinu od 15-18 cm. Pulpa je snježno bijela, bez gorčine. Okus je odličan. Sorta je rano zrela, kompaktna grmlja, visoka 50-70 cm.
Orašar F1
Ovo je novi, rano sazrijevajući, slabo bodljikavi hibrid, koji je ujedno jedan od najranijih hibrida koji dozrijeva - potrebno je samo 45 dana od sadnje sadnica do berbe. Ima visok prinos i daje plodove težine 200-250 g i duljine 12-14 cm. Ako odaberete ovaj hibrid, možete izbjeći mnoge sitne nevolje koje nastaju prilikom njege patlidžana i berbe zbog prisustva bodlji na biljke - njih je na ovoj sorti prilično malo. Ali glavni naglasak su njegovi luksuzni plodovi koji oblikom podsjećaju na prave ljubičaste bačve. Njeni gusti plodovi koriste se za hranu u tehničkoj zrelosti, kada su sjemenke još uvijek svijetle (oko 30-40 dana nakon odležavanja). Kad potpuno sazriju, u njima se već nakupila gorčina, a patlidžani gube svu nježnost okusa.
Robin Hood
Vrlo rana sorta koja daje plodove u obliku kruške, lila, težine 200-300 g, pogodna za kiseljenje i kiseljenje. Izvaljen grm od 70 do 100 cm. Biljka ima visoke prilagodljive sposobnosti i stvara plod u bilo kojim uvjetima.
Pročitajte sljedeći dio: Uzgoj presadnica patlidžana →
Preporučuje se:
Izbor Sorti Krompira. 1. Dio
Prema terminima sazrijevanja krumpira razlikuju se sljedeće skupine sorti: rano (rano sazrijevanje) - sazrijeva za 60-70 dana, srednje rane sorte - 70-80 dana, srednje sezone - 80-100 dana, srednje -kasne sorte - 100-110 dana, kasne sorte - 110-140 dana
Izbor Sorti I Hibrida Rajčice Za Ovu Sezonu
Uskoro ćemo svi otići u prodavnice i birati između ogromnog asortimana sjemena, onih sorti i hibrida koje smatramo najboljima. U ovom članku ću govoriti o tome kako smo riješili ovaj problem u vezi s paradajzom
Njega Patlidžana, štetočina I Bolesti Patlidžana
Patlidžani bolno reagiraju na svaki nemar. Ako nešto nije u redu, cvijeće ili jajnik se trenutno bacaju. Vole toplo i sunčano vrijeme. Ali oni ne vole previše vrućine, zbog toga imaju usporen rast
Odabir Sorti Raznobojnih Patlidžana
Kod nas su ljubičasti patlidžani tradicionalno cijenjeni, ali nisu samo to. Na primjer, u španskoj kuhinji uglavnom se koriste bijeli patlidžani, u Kini i Tajlandu zelenoplodni
Juha Od Patlidžana I Patlidžana Punjena Pečurkama
Sjeckam peršin, komorač, mrkvu, luk i lagano pržim, krompir sa strugotinama ili kriškama, sve stavljam u kipuću juhu i sol. Pečem patlidžane, oljuštim ih, narežem na kriške