Uzgoj Luka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Višegodišnji luk zdrave je kulture koja daje rano, aromatično zelenilo

Batun luk, vlasac i ostali višegodišnji luk daju vrtlarima na otvorenom najranije zelje. Uzgoj višegodišnjeg luka, posebno na otvorenom, lakši je i jeftiniji od uzgoja luka.

Višegodišnji luk ima povećanu otpornost na hladnoću, voli vlagu, ali stajaća voda na površini tla tlači biljke, a zatim ih uništava, pa područja s bliskim položajem podzemnih voda nisu pogodna za ove usjeve. Poput luka, i ove vrste luka bolje uspijevaju na lakim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima.

Teška glinovita područja nisu pogodna za višegodišnji luk. Tlo mora biti neplutajuće, dovoljno vlažno ili lokacija mora biti opremljena za navodnjavanje. Trebao bi biti bez korova, posebno višegodišnjih, zaštićen biljkama ili zgradama od hladnih sjevernih vjetrova.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Višegodišnji luk odlikuje velika potražnja za prisustvom lako asimiliranih hranjivih sastojaka u sloju korijena tla, posebno azotnih, neophodnih za brzo obnavljanje lišća. Vrlo su osjetljivi na povećanu kiselost tla, posebno tijekom početnog perioda rasta. Značajka višegodišnjeg luka je sposobnost biljaka da brzo formiraju ljuske stare lukovice mladih izdanaka iz pazuha, dajući nove lukovice, koje su u drugoj ili trećoj godini utkane u busen.

To onda dovodi do samopotiskivanja biljaka, uslijed čega lišće postaje grubo. Prestanak pristupa vazduhu tlu tokom stvaranja kore jako ugnjetava biljke, pa opuštanje nakon kiše ili zalijevanja pospješuje njihov rast.

Na jednom mjestu višegodišnji luk može se uzgajati 3-5 godina. Uz višegodišnju kulturu, zeleno lišće se reže 2-3 puta u sezoni. Također možete uzgajati nekoliko višegodišnjih luka u jednogodišnjoj kulturi, uklanjajući biljke uz korijenje kada lišće dosegne visinu od 25-30 cm.

I kod jednogodišnjih i kod višegodišnjih usjeva, za sve višegodišnje vrste luka, kao i za luk, redovni usjevi su najprikladniji kao prethodnik: krompir, kupus i ostale biljke za koje je primijenjen stajski gnoj. Dobro je ako višegodišnji luk ide u parovima - to jest, prije nego što ga uzgaja, mjesto neće biti usjeva i držati se u stanju bez korova.

Budući da se višegodišnji luk uzgaja na jednom mjestu nekoliko godina, u zemlju se unosi 6-8 kg stajnjaka ili tresetnog komposta prije oranja ili kopanja po 1 m2 na visoko plodnim površinama, a 10-12 kg organskih gnojiva na nedovoljno plodnim. Tokom proljetne i ljetne sjetve organska gnojiva se primjenjuju u jesen ili u dvije doze - 50% u jesen, 50% u proljeće. Pored organskih gnojiva, na jesen se uvodi i dio mineralnih gnojiva - 20-30 g superfosfata i 10-20 g kalijum klorida. Nakon berbe prethodnika, provode jesenje oranje ili iskopavaju površinu na punom bajonetu lopate (20-25 cm).

U proljeće se vrši duboka obrada ili se zemlja iskopa na dubini od 15-18 cm. Na 1 m? napravite 20-30 g amonijum nitrata i 10-20 g superfosfata. Od povećanih doza mineralnih gnojiva, kiselost tla naglo raste. Ne preporučuje se uzgoj višegodišnjeg luka na pH nižem od 5,5. Stoga takva tla moraju biti vapnena.

1 m? napravite 250-450 g mlevenog krečnjaka ili dolomita. Na kiselijim zemljištima (pH 4,5-5,0), doza kreča se povećava na 1 kg / m2. U uvjetima sjeverozapada, posebno u niskim predjelima i u područjima s malim obradivim slojem, višegodišnji luk uzgaja se na grebenima, zbog čega se ne plavi u proljeće kad se snijeg otopi, tlo se brže zagrijava i rasti ranije.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Batun luk

Uticaj skloništa na rast batuna

Ovaj višegodišnji luk je raširen, posebno u sjevernoj i centralnoj Rusiji. Ima još nekoliko imena: šaka, tatar, zima, pijesak.

Listovi su mu, poput luka, šuplji, cjevasti. Na kraju prve godine života, biljka batun se grana i, ovisno o sorti, formira različit broj izdanaka - djece. Njegova lisna masa neprestano raste, dok je vegetacija moguća. Listovi Batuna koriste se za salate, kisele krastavce, začine, za ukrašavanje raznih jela, grickalica itd. Lukovice se takođe mogu koristiti za hranu zajedno sa mladim lišćem (slika 1).

Luk ne tvori pravu lukovicu, neupadljiv je, cilindričan, pretvara se u lažnu stabljiku. Cvjetna strelica nije visoka (20-60 cm), završava sferičnim jednostavnim kišobranom od neobojenog jednostavnog cvijeća. Batun se razmnožava uglavnom sjemenom, koje je manje od luka. Korijenski sistem je snažniji, razvijeniji u poređenju sa lukom.

Sorte.

Koriste se različiti lokalni oblici tri podvrste: kineski, ruski i japanski. Biljke kineske podvrste su vrlo velike, ali manje zimovite od ruske i japanske. U uslovima Rusije mogu se uzgajati samo u jednogodišnjoj kulturi.

Ruska podvrsta ima dvije sorte: srednjorusku i južnu. Maisky - 7, Khibinsky - sorte srednjeruskog tipa. Razlikuju se u prosječnoj snazi. Listovi su im od malih do velikih, tamnozeleni, vrlo oštrog okusa, brzo grubi. Biljke su jako razgranate. Svaka nova grana za narednu godinu daje strelicu i 3-5 listova. U trećoj godini formira se do 20-30 grana. Ove sorte odlikuju se velikom otpornošću na mraz. Biljke se ne smrzavaju ni u ozbiljnim zimama s beznačajnim snježnim pokrivačem, odlikuju se ranom zrelošću i rano proljeće, još uvijek pod snijegom, počinju rasti.

12. aprila i Gribovsky 21. - sorte južnog tipa. 12. april (slika 2) je srednje veličine. Listovi dužine 35-40 cm s jakim voštanim cvjetom, nježnog, sočnog, poluoštrog okusa, dugo ne grube. Biljke su zimi i mrazno otporne. Vrati se rano u proljeće. Rezanje se slabo podnosi. Dizajniran za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi u plastenicima i za berbu cijele biljke.

Batunski luk, ruske sorte april -12 (lijevo) i japanske (desno) podvrste

Luk batun ruski, sorta april -12 (lijevo) i japanski (desno) podvrsta. Gribovsky 21 ima lišće srednje debljine, vertikalno usmjereno, dugo 30-40 cm. Broj grana u trećoj godini života doseže 25-30. Visina strijele je do 70 cm. Uzgaja se u jednogodišnjim i višegodišnjim usjevima.

Japanske (sl. 2) podvrste - srednje razgranate biljke srednje visine s nježnim, svijetlozelenim lišćem poluoštrog okusa, čiji se vrhovi spuštaju na početku rasta u gornjem dijelu. Trenutno su zonirane i sorte luka Batun: Smaragd, Ladožski, Nežnost, Parada, Ruska zima.

Raste. Sjeme luka može se sijati u proljeće i ljeto. Ljetna sjetva može se obaviti nakon što na lokaciji narastu rotkvice, kopar, zelena salata, špinat ili druge usjeve ranog sazrijevanja, ali najkasnije do 10. jula, tako da se prije početka hladnog vremena biljke dobro razvijaju i zimi ne umiru. Sjeme se sije na greben s razmakom između linija 15-25 cm. Da biste povećali prinos, možete stvoriti plantažu luka batuna, postavljajući biljke gušće - 10 redova po grebenu (ili 5 dvostrukih redova), postavljajući ih uz to.

Postoje dokazi da sjetvena traka s deset redova omogućava urod od 25-35% više, ali s takvom sjetvom briga o biljkama postaje teža. Na 1 m² potroši se 1-1,5 g sjemena za višegodišnji usjev; kod jednogodišnjeg uzgoja stopa sjetve može se povećati na 2-3 g.

Velika stopa sjetve doprinosi prijateljskom nicanju sadnica i usporava rast korova. Takođe ubrzava rast lišća i poboljšava njihov kvalitet. Postaju tanji, osjetljiviji. Međutim, zgušnjavanje biljaka je moguće samo uz godišnju kulturu. Sjeme u redovima može se ravnomjerno rasporediti po cijeloj dužini reda ili posijati 2-3 sjemena po gnijezdu, a gnijezda se mogu postaviti na međusobnoj udaljenosti od 15-20 cm. Sjeme se sadi na dubini od 1-1,5 cm na laganom i 0,5-1 cm na tlu srednje teksture.

Možete uzgajati batun luk i sadnice. Posebno je zanimljiva takozvana "grupna metoda" uzgoja sadnica batuna: 4-5 biljaka uzgajanih u jednu posudu zasađeno je na razmaku od 10-15 cm između ovih posuda. Ova metoda se koristi za uzgoj višegodišnjeg luka samo za jednu godine. Vrijednost metode grupe je u tome što omogućava dobivanje zelenog luka u ranom proljetnom periodu.

Tokom njege potrebno je posebno pažljivo i pravovremeno rahliti tlo, sprečavajući rast korova. Po potrebi se vrši korenje i zalijevanje.

Prehrana je posebno važna za sav višegodišnji luk, uključujući trampolin, jer je glavna svrha njihovog uzgoja dobivanje najvećeg broja listova. Pored toga, parcele se već nekoliko godina koriste za luk, pa je prihrana glavni način nadoknađivanja onih hranjivih sastojaka koji se beru iz tla žetvom. Nakon svakog sječenja, biljke se hrane dušičnim gnojivima.

Nakon toga, potrebno je zalijevati sadnju. To dovodi same biljke i njihov korijenski sistem u aktivno stanje. U jesen, mjesec dana prije početka stabilnih mrazeva, luk se hrani fosforno-kalijumskim gnojivima brzinom od 10-15 g smjese (2: 1) na 1 m². To povećava zimsku otpornost luka. Nakon prvog jakog jesenskog mraza, lišće se mora odrezati kako ne bi odgađalo pojavu novih u proljeće.

Jednogodišnja i višegodišnja kultura batuna

Uz godišnju kulturu ovog luka, usjev se bere u proljeće odjednom, vađenjem biljaka uz korijenje, ili se nakon 1-2 reza vrši završna berba biljaka sa lukovicama; za trajnice se preko ljeta naprave do tri reza. Morate početi s čišćenjem kada lišće dosegne visinu od 30 cm - sredinom maja. Posljednji rez vrši se najkasnije sredinom avgusta. Veliki broj reznica iscrpljuje biljke batuna, a ona se smrzava češće od luka koji je preko leta rezan 1-2 puta.

Tokom prve tri godine života trampolina, rezanje lišća stimulira grananje biljaka. Vrijeme rezanja u jesen ima veliki utjecaj na vrijeme ponovnog rasta lišća u proljeće sljedeće godine i spremnost skitnice za berbu, a to, pak, utječe na veličinu žetve i prinos rane proizvodnje. Dakle, u uslovima Lenjingradske oblasti, tokom poslednje berbe početkom avgusta, visina se povećava dvostruko brže; osim toga, berba je 3-4 puta veća nego u slučaju posljednje berbe sredinom septembra.

Od druge godine u batunu se stvaraju strijele koje ne samo da smanjuju prinos, već i pogoršavaju kvalitetu lišća. Ako nema potrebe za uzgojem sjemena, strelice treba izrezati. Ako se luk ispuca, tada se strelice i tvrdi listovi odsjeku, ostavljajući panjeve od oko 5 cm, rahli tlo, prihranjuju azotnim gnojivima (15-20 g / m²) i zalijevaju kako bi započelo stvaranje lišća.

Poslednjih godina, u uslovima Lenjingradske regije, pažnja privlači godišnja kultura luka batuna. Tlo je pripremljeno kao za višegodišnje usjeve, samo se doza organskih gnojiva smanjuje na 4-7 kg / m², ovisno o plodnosti mjesta. Ako se sjetva vrši u proljeće, tada se biljke beru u jesen, ako u ljeto (krajem juna - početkom jula) - do jeseni biljke tvore 2-5 listova i prelaze u zimu, a rano u proljeće počinju da rastu i spremni su za berbu krajem maja - juna. Povećanje brzine sjetve sjemena ovog luka na 1,8-3,0 g / m² povećava prinos za 1,9-2,5 puta.

Da bi se ubrzala proizvodnja luka batun, na vrtni krevet potrebno je staviti zaštitne folije (slika 3). Ispod filma dobiva se zeleni luk 2-3 tjedna ranije nego s otvorenog tla. Što je luk batun prije prekriven folijom, to su veće stope rasta i veći prinos. Rani period skloništa (nakon topljenja snijega) omogućava vam da dobijete žetvu krajem aprila - početkom maja. U hladnom vremenu luk ispod filma spreman je za prodaju za 20-30 dana, a za toplog vremena - za 15-18 dana nakon otapanja snijega, dok s otvorenog tla - ne prije 40-45 dana.

Filmska skloništa instalirajte samo na krevete bez snijega. Ako se postavi bez uklanjanja snijega, to ponekad može dovesti do kasnijeg sazrijevanja usjeva. U ovom slučaju, hladnoća će se zadržati ispod filma. Možete ubrzati topljenje snijega u krevetima posipanjem tresetom ili pepelom.

Biljke uzgajane pod filmskim skloništima imaju znatno veću visinu i težinu nego na otvorenom terenu. Proizvodi ispod filma imaju veće komercijalne kvalitete. Listovi su nježni i sočni, a sadržaj šećera i organskih spojeva se ne smanjuje. Sadržaj suve materije i vitamina C neznatno opada, što se objašnjava smanjenjem osvjetljenja pod filmom, ali se to kompenzira povećanjem prinosa i ranom proizvodnjom.

Ovisno o uslovima i načinu uzgoja, prinos luka batun iznosi 1,5-4,0 kg / m².

Slika 3. Biljka luka batuna tokom berbe sa godišnjom kulturom

Batun se može koristiti za prisiljavanje zelenila u staklenike. Razdoblje njenog odmora je 4-6 tjedana, pa se već od decembra nakon odvajanja grmlja sade u staklenik. U pravilu se za forsiranje koriste lukovice treće godine uzgoja, jer do tog razdoblja snažno puca i raste tako da je postaje teško preraditi. Listovi su prethodno izrezani na 2/3 visine, a biljke su potkopane vilama. Pokušavaju sačuvati korijenje i sortirati lukovice.

Snaga lišća batuna ovisi o veličini sadnog materijala. Možete saditi njegove biljke u saksije i koristiti zelje tokom zime, uzgajajući ih na laganoj hladnoj prozorskoj dasci.