Uzgoj Višeslojnog Luka U Jednogodišnjim I Višegodišnjim Usjevima

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Živorodni luk

Višeslojni luk (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) višegodišnja je biljka porodice Liliaceae. U Rusiju je došao pod imenom Egipatski rogati luk.

U Starom svijetu nazivali su ga i Catavissa, kanadski, viviparni, Luft, Buebenzwiebel, drvo, edicioni luk, a u novom - luk, drveni luk, luk viviporentni vrt.

Mnogi istraživači vjeruju da je višeslojni luk prirodni interspecifični hibrid koji je izgubio sposobnost razmnožavanja sjemenom. Još u 14. stoljeću u Kini, herbalista spominje luk koji raste u slojevima (Lau-tsi-tsun), a ne daje sjeme, morfološki blizu višeslojnom luku.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Pretpostavlja se da je ovaj oblik izvezen početkom 19. vijeka u Englesku, gdje se proširio pod imenom drveni ili lukoviti luk. Razlog masovne upotrebe ove vrste proizvoda u Europi bio je jedak okus i jaka aroma prozračnih lukovica, koje su posebno došle na mjesto i za ukus prilikom kuhanja kiselih krastavaca.

Od početka 20. veka ova vrsta luka je široko rasprostranjena u evropskom delu Ruske Federacije, na Uralu, Altaju, u Sibiru, amurskoj regiji i Kazahstanu. Poznat je u SAD-u, Kanadi, Kini i Evropi.

Mogući su jednogodišnji i višegodišnji usjevi ove vrste.

Godišnja kultura slojevitog luka

Nakon berbe ranog povrća (grupa salate-špinata, rotkvica, rani krompir), višeslojni luk sadi se u lukovice, po mogućnosti na pripremljene i začinjene grebene širine 1,0-1,2 m, visine 18-20 cm, što je posebno važno u vlažnim klimatskim uslovima uvjeti sjeverozapad RF. Najbolja su područja sa laganim zemljištem (pH 6,0-6,5), rano bez snijega.

6-8 kg / m² organskog gnojiva (istrulilo gnojivo, kompost, gotova tresetna zemlja itd.), 30-40 g / m² superfosfata, 20-30 g / m² kalijumove soli, 15-20 g / m² amonijaka primjenjuju se za kopanje šalitra.

Uzorak sadnje na grebenima je dvo- ili trolinijski: 20 + 50 cm x 10 cm ili 40 + 40 + 60 cm x 10 cm. Na ravnoj površini lukovice se sade u redove na razmaku od 50-70 cm između njih, a između sijalica u redu - 10 cm …

Uz višegodišnju kulturu, proboj se vrši na proljeće, ostavljajući biljke u nizu na udaljenosti od 20 cm jedna od druge. Uklonjene biljke koriste se za hranu.

Dubina sadnje 2-3 cm od vrha lukovice do površine tla. Optimalna veličina lukovica za sadnju je promjera 1,5-2,0 cm (sloj 1 i 2), dok je optimalno vrijeme sadnje od početka avgusta, kada se zrele lukovice beru, suše i sortiraju. Mogu se saditi kasnije, do sredine septembra. Iako se, nakon sušenja u ventiliranoj negrijanoj sobi, lukovice zimi mogu čuvati na temperaturama do -15 ° C … -20 ° C (u izoliranoj vrtnoj kućici, šupi, kućnom hladnjaku, u izoliranom potkrovlju) i posađeno u zaštićeno tlo u sobnim uslovima u kutije od oktobra do januara i od februara do marta, jer nemaju period odmora. Optimalna temperatura skladištenja je od 0 ° do 1 ° C.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Za razliku od sevke i uzorkovanja luka, višeslojni luk sadi se mostom (čvrsta sadnja), troši 3-8 kg / m². Prinos je do 17 kg / m². Takođe je moguće koristiti sitne frakcije, kao i proljetnu sjetvu. Međutim, proljetna sadnja u prvoj godini ne daje dobre rezultate.

Preporučljivo je lukovice zasađene u jesen zalijevati po suhom vremenu i propustiti lađe na dubini od 5-6 cm prije nego što se tlo zamrzne. U to vrijeme biljke puštaju korijenje i formiraju lišće.

Višeslojni luk je zimski otporan i podnosi mrazeve do -45 ° C. Čak i uz jako smrzavanje tla i mali snježni pokrivač, hibernira na Arktiku praktično bez napada. Luk zasađen u jesen stvara snažnije biljke, proizvodi proizvodnju ranije, raste odmah nakon otapanja snijega.

Uz jednogodišnji urod, biljke se beru u cjelini, zajedno sa lukovicom, čim lišće dostigne visinu od 20-25 cm. U skloništima možete ubrati dvije sedmice ranije nego obično. Od lukovica jesenske ili proljetne sadnje, bez odsijecanja lišća, do jeseni možete dobiti repu srednje veličine koja se dobro čuva. Višeslojni luk istjeruje se u zatvorenom, kod kuće. Istovremeno, raste 1-2 sedmice ranije od batuna ili luka na temperaturi od 10-15 ° C, a batun - na 18-20 ° C, luk - na 20 ° C. Za forsiranje je poželjno koristiti prvenstveno lukovice korijena.

Višeslojni luk u višegodišnjoj kulturi

Višeslojni luk može rasti na jednom mjestu nekoliko godina. U bivšoj eksperimentalnoj stanici Gribovskaya (danas VNIISSOK), zasadi ove vrste bili su u dobrom stanju čak i u dobi od 18 godina.

Luk se sadi na isti način kao kod jednogodišnje kulture. U gnijezdima od sadnje velikih lukovica do jeseni prve godine pojavljuju se 3-4 kćerke (a od malih - 1-2). U drugoj godini u gnijezdu u prosjeku 10-12, u trećoj - do 20 kćeri lukovica. 3-4 godine sadnje se jako zgusnu. Ako se sadnja planira ostaviti, potrebno ju je prorijediti, ostavljajući u bazenu 1-2 bazalne lukovice. Uklonjene biljke koriste se za hranu. Takve se sadnje postavljaju izvan plodoreda, na zasebnu gredicu (na primjer, luk).

Da bi se dobio zeleni luk, listovi se režu (ne više od dva puta) kada dosegnu 25-30 cm. Visina rezanja je 5-7 cm iznad grla lukovice, interval između rezova je 3-4 tjedna. Nakon svakog reza, prihrana se vrši istovremeno amonijum nitratom i kalijumovom soli, ili složenim gnojivima s mikroelementima (5-7 g / m²). Ako je potrebno, sadnju vode 2-3 puta. Prinos pri prvom rezu je 1,5-1,8 kg / m², a kod drugog - 0,7-1,0 kg / m².

Počev od druge godine, u maju, biljke se pucaju.

Da biste dobili zračne žarulje, bolje je odabrati zaseban krevet. Bere se od druge godine nakon sadnje. Žetva zelenog lišća nije postignuta.

Listovi višeslojnog luka u obliku šake dosežu dužinu od 80 cm i promjera 3-4 cm u svom najširem dijelu, a strijele koje rastu u svibnju dosežu 30-150 cm. Na njima u jednom do četiri sloja umjesto cvijeća, zračne sijalice smještene su u grupe od 2-12 kom. u svakom sloju. Veličina zračnih lukovica je od 0,3 do 4 cm, a masa od 0,5 do 15 g. S obzirom na masivnost biljaka i nestabilnost strelica pod težinom usjeva, kako bi izbjegli polijeganje, stavljaju kolce u vrtnom krevetu i povucite kanap između njih na nivou iznad sredine strelica. U uvjetima Lenjingradske regije, žarulje se uklanjaju krajem jula - početkom avgusta, kada se lako odvajaju od strelica.

Dok strelica odumre, u dnu strelice formira se bazalna žarulja. Mala je i služi kao organ vegetativne reprodukcije. U kolovozu počinje rasti, formira nekoliko listova, od kojih neki pri smrzavanju odumru, dok drugi sigurno zimuju. U proljeće dolazi do brzog ponovnog rasta, diobe, pucanja - formira se visoko razvijena grmolika biljka. Ako ima dovoljno lukovica, bazalne lukovice najbolje je koristiti za hranu ili za prisiljavanje u plastenicima.

Uzimajući u obzir izuzetne izglede višeslojnog luka za prakticiranje cjelogodišnjeg uzgoja, prehrambena svojstva njegovih tržišnih proizvoda, visok sadržaj vitamina C (do 80-90 mg%, odnosno 1,5-2,0 puta više od sadržaja luk) i više od ostalih vrsta, fitoncidi, esencijalna ulja, kao i vrijednost lukovica za nevjerojatan ukus slijepih površina, uzgaja se rad s ovom vrstom. Stvorene su sorte kod kojih lišće postaje grublje kasnije od luka i vlasca. Mogu se koristiti za hranu tokom cijele vegetacije.

Trenutno Državni registar Ruske Federacije uključuje sorte Likova (1987), Memorija (2005) selekcije VNIISSOK.

Likova je zimski otporna, rano sazrijevajuća sorta, otporna na polijeganje lišća. Sezona rasta od masovnog ponovnog rasta lišća do berbe je 22 dana. Listovi su zeleni sa slabim voštanim cvatom. Prosječna dužina im je 45 cm, širina 1,8 cm, a okus je začinjen. Bazalna lukovica je slabo izražena. Zračne žarulje u sloju od 2-8, boja pokrivnih vaga je zeleno-ljubičasta. Produktivnost 3,6-3,8 kg / m². Listovi nemaju period mirovanja, brzo rastu čak i pri slabom osvjetljenju.

Memorija je nova zimski otporna sorta ranog sazrijevanja (od masovnog ponovnog rasta do početka tehničke zrelosti tijekom 24 dana). Listovi su fistulozni, zeleni sa voštanim cvatom srednjeg intenziteta, dužine 44, širine 1,2 cm. Bazalna lukovica je slabo izražena. Zračne lukovice su zaobljeno izdužene, crvenoljubičaste, formirane u tri sloja (veliki na prvom i drugom, srednje veliki i mali na trećem). Prinos zelenih listova po rezanju je 1,58 kg / m², po sezoni (nekoliko rezova) - do 3,0 kg / m². Prinos zračnih sijalica je 0,7 kg / m². Preporučuje se za svježe zeleno lišće i za očuvanje zračnih lukovica.