Botaničke Značajke Bundeve, Tikve I Tikve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pročitajte prethodni dio. ← Kratki pregled gajenih usjeva bundeve

Bundeva je korisna ne samo za bolesne, već i za zdrave ljude. Štiti od mnogih bolesti, uključujući giht, aterosklerozu i sprečava starenje tijela.

Zajedničko vrijedno svojstvo ovih kultura je skladna kombinacija vitamina, proteina, enzima u njima, zbog čega se lako asimiliraju i brzo probavljaju, pa služe kao dijetetska hrana.

Sjeme bundeve izuzetno je hranjiva hrana. Pri hranjenju bundevom, tikvicama, kravama i kozama povećava se mliječnost i poboljšava njen kvalitet, a kod mladih životinja, svinja i peradi svakodnevni prirast raste.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Botaničke osobine

Bundeva, tikva, tikva su jednogodišnje biljke iz porodice bundeva. Njihova domovina je Južna i Srednja Amerika. Ovdje je koncentrirana raznolikost svih uzgajanih i divljih vrsta. Te su kulture vrlo drevne. Domorodačko stanovništvo visoko ih je cijenilo kao prehrambene biljke i široko ih koristilo. U Europi su bundeva, tikva, tikva stekli slavu nakon otkrića Amerike od strane Kolumba, a u 16. stoljeću brzo su ušli u kulturu u svim zemljama. Kasnije su ga počeli uzgajati na jugu Rusije. "Slobodno ekonomsko društvo" i njegove istaknute ličnosti A. T. bile su angažirane na promociji ove vrijedne i plodne kulture u drugim regijama zemlje. Bolotov, V. A. Levshin, E. A. Grachev i drugi.

Tokom 19. veka, ove kulture su se širile prilično širom Rusije, pa čak i prodirale u Sibir. Sada se na teritoriji Rusije uzgajaju gotovo svuda. Uzgajivači i iskusni vrtlari razvili su mnoge visoko rodne sorte bundeve, tikve, tikve u većini dijelova zemlje.

Bundeva, tikva, tikva su zeljaste dugolisne ili kratkolisne biljke. Najmoćniji korijenski sistem je u bundevi, slabije razvijen u tikvici, a još manje u tikvici. Njihov glavni korijen je korijenski korijen, prodire u tlo do dubine od 2-3 m (kod bundeve). Od nje odlaze bočni korijeni prvog, a zatim narednih redova, na kojima nastaju usisni korijeni, prekriveni korijenovim dlakama. Fiziološki dio korijena nalazi se uglavnom na bočnim korijenima drugog i trećeg reda koji se nalaze u površinskom sloju tla. Zahvaljujući snažnom razvoju korijenskog sistema, bundeva je otpornija na sušu u drugoj polovini vegetacije.

Stabljika bundeve može biti puzava i uspravna, u tikvici i tikvici - uspravna i grmolika. U dugopletenim oblicima trepavice u Lenjingradskoj regiji dosežu 2-5 m. Ove sorte su produktivnije od sorti grmlja. Listovi bundeve su okrugli, u obliku bubrega, a listovi tikve i tikve su trokutasti i peterokutni. Ukupna površina lista jedne biljke je više od 30 m². Stabljika, lisna ploha i peteljka jako prekriveni finim ili grubim dlačicama ili bodljikavim bodljama.

Cvjetovi bundeve, tikve i tikvice su dvodomni, tj. na istoj biljci koegzistiraju cvjetovi s pesticama i stamnatima i prilično veliki (promjera 16-30 cm) - svijetložuti, zvonasti, latica klasasta, pojedinačni; postavljeni na glavnoj stabljici i bočnim izdancima. Polen je grubozrnat, sferičan, ljepljiv. Na biljci prvi cvjetaju muški cvjetovi, a nekoliko dana kasnije i ženski cvjetovi 40-50. Dana nakon nicanja. Cvijeće jakog mirisa, cvjeta rano ujutro u 4-5 sati. Na kraju dana muški cvjetovi venu, ženski cvjetovi ostaju dulje vrijeme.

Bundeva, tikva, tikvica su jednodomne, tipične unakrsno oprašene biljke. Oprašuju ih pčele, bumbari, ose, kornjaši i drugi insekti. Najbolja oplodnja postiže se ujutro - od 7 do 12 sati - na temperaturi ne nižoj od 12 … 15 ° C.

Plod usjeva bundeve je višesjemena lažna bobica.

Širok je izbor sorti u obliku i boji ploda. Njihovo formiranje započinje 3-8 dana nakon cvjetanja. Cvatnja i plod su gotovo nerazdvojni. Kada se stvori određeni broj plodova, cvjetanje prestaje, jajnici kojima nedostaje hranjivosti i vlage otpadaju. Što više plodova ima na biljci, to sporije rastu, uklanjanje nekih plodova doprinosi rastu preostalih, stoga je pravovremeno sakupljanje plodova s tikvica i tikvica od velike važnosti.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Odnos prema uslovima okoline

Porijeklo bundeve iz tropskog pojasa Amerike određuje njen odnos s faktorima okoline, posebno s temperaturom, svjetlošću, vlagom i strukturom tla.

Heat

Bundeva, tikva, tikva su biljke koje vole toplinu. Potreban im je period s temperaturom od najmanje 20 ° C za 3-4 mjeseca vegetacije. Najtopliji tikvica i vrsta tikvica od butternut-a. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je + 25 … + 27 ° S. Sadnice se pojavljuju 6-7. Dana. Na niskim temperaturama klijanje se odgađa. Minimalna temperatura na kojoj sjeme svih vrsta nije proklijalo bila je + 7 ° S.

U Lenjingradskoj regiji, gdje se uzgajaju rano i srednje sazrevajuće sorte krupnoplodnih i tvrdoplodnih bundeva, tikvica i tikvica, toplote je dovoljno samo za proizvodnju plodova, ali nedovoljno za sazrevanje sjemena.

Na početku rasta usjevi bundeve podnose kratkotrajne zahlađenja do 10 … 12 ° C. Smanjenje temperature tokom perioda plodanja na + 14 ° C i niže, posebno noću, dramatično djeluje na plod, jer plodovi rastu uglavnom noću - u to vrijeme dolazi do povećanog odliva organske materije iz lišća u voće.

Dugotrajno zahlađenje i vlažno vrijeme zabilježeno u Lenjingradskoj regiji oštećuju biljke u većoj mjeri od suše. Prehlade tokom noći u ljeto i ranu jesen naglo smanjuju sezonu bundeve. Čak i mali mrazevi uništavaju biljke.

Lagane

bundeve, tikve, tikve su biljke kratkog dana. Potrebni su svjetlosti i negativno reagiraju na zasjenjenje. Svjetlost je faktor koji je najteže regulirati u kompleksu uslova koji određuju rast i razvoj. Ove kulture su najzahtjevnije za svjetlost nakon nicanja u fazi kotiledona. Kada su hranjive sastojke sjemena već potrošene, nedostatak svjetlosti utječe i na korijenov sistem: mnogo je slabiji u zasjenjenim biljkama nego u biljkama uzgajanim na svjetlosti. Biljkama je potrebno najintenzivnije svjetlo tokom cvjetanja i sazrijevanja.

Voda

Bundeva, tikvice i tikva sadrže 77-95% vode, stoga im je voda posebno potrebna. Bundeva ima veliku potrošnju vode. Zahvaljujući velikoj sisnoj snazi korijenja, on izvlači vodu čak i iz relativno siromašnih tla i najuspješnija je kultura. Tikvice i tikvice, u kojima je korijenov sistem slabije razvijen, trebaju zalijevanje, ali ne mogu tolerirati prekomjernu vlagu. Od bundeva, muškatni oraščić posebno voli vlagu. Skvoš je zahtjevniji za vlagu od tikvice. Maksimalna potrošnja vode ovih kultura pada na jul-avgust - period formiranja plodova

Ishrana tla

Bundeva, tikva i tikva vrlo su osjetljivi na organska gnojiva. Zemljišta na kojima se nalazi većina baštenskih parcela siromašna su azotom, fosforom, kalijumom, što biljkama treba u velikim količinama, posebno kalijumom. Pored toga, tla bi trebala biti dobro prozračena. Kada u tlu nedostaje kiseonika, korijenski sistem usporava rast. Njegova prisutnost u tlu u velikoj mjeri ovisi o mehaničkom sastavu: u pjeskovitom tlu sadrži više, u glinovitom - manje, pa se mora češće rahljati, posebno nakon zalijevanja ili kiše.

Za tikvice, bundevu, tikvicu potreban je neutralni ili blago kiseli medij (pH 6,5-7,5). Uz povećanu kiselost, slabo rastu. Kisela tla su vapnenačka. Kreč se aplicira jednom u 3-4 godine, najkasnije 2-3 sedmice prije sjetve.

Dakle, dobar urod sjemena bundeve moguće je uzgajati samo na dobro obrađenim tlima. Za ove usjeve je potrebna dobra gnojidba organskim gnojivima - 4-6 kg / m² stajnjaka ili komposta. Biljke reagiraju na primjenu mineralnih gnojiva - azota, fosfora i posebno kalijuma, kao i elemenata u tragovima: bora, bakra, molibdena, cinka i drugih.

Uzgoj sjemenki bundeve na otvorenom polju

Odabir mjesta

Za usjeve bundeve u Lenjingradskoj regiji vrlo je važno odabrati pravo mjesto. Trebalo bi se dobro zagrijati. Tlo mora biti bogato humusom sa velikom opskrbom hranjivim sastojcima. Za to je potrebno primijeniti 10-12 kg / m² organskih gnojiva. Tresetišta treba poboljšati primjenom vapnenačkih i fosforno-kalijumskih gnojiva.

U niskim močvarnim područjima uređena je drenaža, jarci za odvod vode, izliveno je svako zemljište, čak i smeće, dok bi gornji sloj, debljine 20-25 cm, trebao biti plodan. Sjeme bundeve dobro uspijeva na gomilama smeća, gdje ima dovoljno hranjivih sastojaka. Najbolji prethodnici za njih su: kupus, luk, krompir, šargarepa, mahunarke. Na isto mjesto sjeme bundeve može se sijati najranije nakon 4 godine.

Obrada tla

Jedna od najvažnijih tehnika za dobivanje održivog i visokog prinosa bundeve. U jesen se vrši duboko kopanje do dubine od 25-25 cm, što doprinosi nakupljanju vlage, borbi protiv štetočina i bolesti, jer u ovom slučaju faze zimovanja štetočina i bolesti padaju u nepovoljne anaerobne uslove i umiru.

Na niskim vrtnim parcelama, gdje se zadržavaju izvorske vode, tlo je plitko iskopano. Ovdje su za uzgoj bundeve uređeni visoki grebeni ili grebeni koji omogućavaju bolju prozračnost tla, a u proljeće omogućavaju ranije obrađivanje. Nakon proljetnog kopanja grebeni se ponovo sijeku. Nakon kopanja, gradilište je nabrazdano grabljama.

Bundeva, tikva, tikva kasne su sjetve. Prostor namijenjen njima ima vremena da se obraste korovom. Ako se na nju ne posije rotkvica, zelena salata, zeleni luk prije glavne kulture, povremeno se vrši rahljenje i mjesto se održava čistim od korova.

Đubrivo

Bundeve su visoko rodne i nose sa sobom puno hranjivih sastojaka, pa im trebaju velike doze đubriva. Najbolje gnojivo za njih je stajski gnoj, ali istrunuo. Svježi stajski gnoj može se primijeniti kao izuzetak samo u jesen. Stopa primjene za sjemenke bundeve je 8-10 kg / m². Gnojivo se ugrađuje u dubinu od 15-20 cm. Budući da se stajsko gnojivo vrlo sporo mineralizira, mora se kombinirati s mineralnim gnojivima.

Ovisno o plodnosti tla, primjenjuje se 30-40 g ekofoskog. Za usjeve bundeve učinkovita je kombinirana primjena organskih i mineralnih gnojiva.

Na siromašnim tlima u svaku se rupu ulije jedna kanta organskih gnojiva, 50 g ekofoskog i 2 čaše pepela, koje se dobro pomiješaju sa gornjim slojem tla do dubine od 15-20 cm.

Na plodnim tlima dovoljno je primijeniti 1,5-2 kg organskih gnojiva i 20 g ekofoskog. Na tlima s visokom kiselošću, pored unošenja organskih i mineralnih gnojiva, potrebno je provesti i vapnenje, koje poboljšava fizička svojstva tla i povećava njegovu plodnost.

Priprema sjemena za sjetvu

Važan faktor u dobijanju ranih i visokih prinosa usjeva bundeve je predsjetvena priprema sjemena. Odabrano je veliko sjeme pune težine. Da bi se smanjila šteta na biljkama gljivičnim i bakterijskim bolestima i povećao prinos, tretiraju se fiziološki aktivnim supstancama (mikroelementi, stimulanti rasta itd.). Preporučuju se otopine sljedećih koncentracija: 0,05-0,1% mangan sulfata ili 0,1-0,5% kalijum permanganata, ili 0,002% kalijuma stipsa, ili 0,03% borne kiseline. Trajanje obrade je 12-24 sata, sjeme se miješa svakih 3-5 sati. Prevlažite navlaženo sjeme vlažnom vrećom. Nakon obrade suše se i siju samo u vlažnu zemlju.

Uzgoj sadnica usjeva bundeve

Uzgaja se na dobro osvijetljenim prozorima stanova ili u plastenicima. Sjeme se sadi jedno po jedno ničući u tresetne posude ili čaše promjera 15 cm, napola napunjene zemljom i humusom (1: 1). Najprije se posude čuvaju u toploj sobi (20 … 22 ° C), a nakon nicanja presadnica premještaju se na hladnije mjesto kako temperatura ne bi prelazila 20 ° C tijekom dana, 13 ° C noću. Ovo sprečava izvlačenje sadnica. Sadnice zalijevajte rijetko i rijetko. Umerena vlažnost vazduha (70-80%) i optimalna temperatura - danju na nivou od 17 … 22 ° S, noću 15 … 18 ° S - doprinose proizvodnji jakih biljaka.

Sadnice tikve, tikvica, tikvica daju se dva puta. Prvo prihranjivanje vrši se 8-10 dana nakon nicanja izbojaka - 5 g ekofoske na 1 litru vode. Drugo prihranjivanje vrši se 1-2 dana prije sadnje u zemlju - 4 g dvostrukog superfosfata na 1 litru vode.

Nekoliko dana prije sadnje, sadnice se stvrdnjavaju, smanjujući temperaturu u sobi prozračivanjem, tj. izdržati u uvjetima blizu otvorenog tla. Optimalna starost sadnica je 25-30 dana. Drugi način uzgoja sjemena bundeve je sjetva sjemena na otvoreno tlo, kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na 10 … 12 ° C. U uvjetima Lenjingradske regije - ovo je prva decenija juna. S ovim datumima sjetve, sadnice neće oštetiti mraz.

Na laganim zemljištima sjeme se zatvara na dubinu od 5-8 cm, na povezanim - na dubinu od 3-5 cm. Područje hranjenja grmljeve bundeve, tikvice i tikvice iznosi 0,7x1 m (jedna biljka po gnijezdu) ili 1,4x0,7 m (dvije biljke po gnijezdu); za penjanje sorti bundeve - 1,4x2,1 m ili 2,1x2,1 m (jedna biljka po gnijezdu). Sijati sa suvim ili klasanim sjemenkama.

Za dobivanje prijateljskih sadnica koristi se polimerni film koji kao malč pozitivno utječe na vodene, zračne i toplotne uvjete tla. Ako u filmu nema posebnih rupa za biljke, on se nakon nicanja uklanja. Na prekomjerno navlaženim zemljištima ne vrši se malčiranje filmom, jer može oštetiti prozračivanje tla i prouzrokovati truljenje sadnica. Sadnice tikvice, tikve i bundeve sade se u zemlju nakon proljetnih mrazeva.

Ranu berbu možete dobiti i sadnjom sadnica u fazi listova kotiledona na otvoreno tlo. Takve se sadnice pripremaju u sjetvenim kutijama na tresetnom tlu ili u piljevini. Tlo ili piljevina se prethodno zalije otopinom divizma (1:10). Nakon sjetve kutije se zalijevaju toplom vodom i postavljaju u staklenik, a kada se pojave izdanci prenose se na hladno mjesto. Nakon 2-4 dana, sadnice se sade u zemlju. Ova metoda, u usporedbi sa sjetvom sjemena na otvoreno tlo, ubrzava dolazak prvog uroda za 10-12 dana.

Pročitajte sljedeći dio. Gajenje bundeve, tikvica, tikvica →