Uzgoj Povrća Graška U Vrtu. 1. Dio

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Grašak od povrća vrijedan je i zdrav vitaminski proizvod

• Karakteristike kulture i njene poljoprivredne tehnologije
• Priprema tla
• Izbor sorti i priprema sjemena

Vrtlari obično siju biljni grašak na ličnim parcelama. Pruža izuzetno vrijedan i hranjiv proizvod: svježi, zeleni konzervirani, smrznuti ili sušeni grašak.

Karakteristike kulture i njene poljoprivredne tehnologije

S obzirom na hranjivu vrijednost i okus zelenog graška, često ga nazivaju "povrtarskim mesom". Svježe kuhani ili konzervirani zeleni grašak sadrži veliku količinu vitamina (PP, B1, B2, C, provitamin A), ima niz esencijalnih aminokiselina za ljude (cistin, lizin, arginin, triptofan itd.).

Grašak od povrća zahtjevniji je za uslove uzgoja od graška od zrna. A tlo za njega treba dublje rahliti i kasnije se sije, jer sjeme moždanih sorti počinje klijati tek na temperaturi od 4-8 ° C. Na početku vegetacijske sezone raste polako, pa postaje sve obrasli korovom, zahvaćen je bolestima i štetnikom. Za grašak u vrtu najbolje je suho, otvoreno, sunčano mjesto s niskim nivoom podzemnih voda. Na novo obrađivanoj površini tlo se počinje pripremati unaprijed. Ako je namočen vodom, počinju ga odvoditi pomoću preljeva po obodu lokacije i različitih vrsta drenaže pomoću pijeska, četkara, drenažnih cijevi položenih u tlo na dubini od 25-30 cm i dublje. Za poboljšanje glinovitih tla uvode se rahli materijali,organska gnojiva (kompost ili humus 4-6 kg po 1 m², obični pijesak, drveni pepeo, drobljena troska). Nakon toga se priprema tlo, kao u dobro razvijenom području.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Takođe, na ličnoj parceli mora se poštovati plodored. Ako se jedna kultura ili usjevi koji pripadaju istoj botaničkoj porodici uzgajaju na jednom mjestu nekoliko godina, tada možete vidjeti da svake godine žetva postaje sve manja, a biljke rastu oslabljene i sve više izložene bolestima, štetnim štetnicima. To je zbog nakupljanja u tlu patogenih mikroba i štetočina karakterističnih za ovu kulturu. Napokon, svaka botanička porodica ima svoje patogene koji ne utječu ili utječu na biljke drugih porodica.

Pored podjele prema botaničkim karakteristikama, postoji i podjela vrtnih usjeva prema stupnju prehrambenih potreba. Zahvaljujući plodoredu, hranjive tvari i vlaga se u potpunosti iskorištavaju, jer korijenski sistem različitih kultura leži na različitim dubinama. U najjednostavnijem slučaju, povrtnjak se može podijeliti na tri dijela i usjevi se izmjenjuju po godinama slijedećim redoslijedom: 1 godina - usjevi koji su dobro oplođeni organskim i mineralnim gnojivima i zahtijevaju plodnost tla: povrće iz porodice bundeve, list usjevi, kupus; 2 godine - grašak, koji dobro koristi organska gnojiva primijenjena pod prethodnim usjevima, poboljšava i obogaćuje tlo azotom za sljedeće povrće; 3 godine starosti - korijenski usjevi imaju male prehrambene potrebe. Međutim, na osnovu bioloških karakteristika graška,ne bi ga trebalo smjestiti na isto mjesto prije četiri godine kasnije. Stoga se parcela domaćinstva mora podijeliti na četiri dijela, a usjev ranog krumpira mora biti uveden u plodored. Tada plodored izgleda ovako:

1. krompir + dobro organsko gnojivo;
2. usjevi koji zahtijevaju plodnost;
3. grašak i ostale mahunarke;
4. povrće sa malo potražnje.

Priprema tla

Počinju ga kuhati za sjetvu graška na jesen. Mjesto je oslobođeno biljnih ostataka. Za kompostiranje se koriste nesejani korovi i ostaci prethodne kulture bez tragova bolesti. Ostatak korova je spaljen. Zatim se nanosi đubrivo i iskopa. NS Tsyganok (1995) predlaže sljedeći način ručnog kopanja tla do dubine dva bajoneta s lopatom (35-40 cm). Prvi bajonet tla prve brazde postavljen je sa strane puta, drugi bajonet brazde (podradnji) je lopata, pepeo (400-500 g / m²), humus (3-4 kg / m²), mineralna đubriva - superfosfat (20-40 g / m²) i kalijum hlorid (10-20 g / m²). Na opušteni i pomiješani s gnojivima, na donji sloj stavlja se prvi bajonet iz druge brazde i tako dalje. Gornji sloj je također oplođen mineralnim gnojivima u istim količinama.

Ako tlo ima povećanu kiselost (na to ukazuje sloj podzola na maloj dubini i prisustvo mnogih biljaka poput preslice, kiselice, šaša), tada je potrebno zimi vapnjenje (200-400 g / m²). Umjesto krečnjaka možete koristiti gašeni kreč, kredu, drveni pepeo, dolomitno brašno, ljuske jaja. Količina nanošenja gašenog kreča je 1,35 puta manja u odnosu na krečnjak, a pepela 5-10 puta više. Kreda i dolomitno brašno poistovjećuju se sa krečnjakom. Većina krečnjačkih materijala ne smije se unositi istovremeno sa svježim stajskim gnojem, kako se ne bi izgubio azot. Takva obrada tla omogućava vlagi i zraku pristup dubokim slojevima, stvara povoljne uvjete za život bakterija koje vežu dušik i korisnih mikroorganizama koji razgrađuju organske tvari, uništavaju štetočine i patogene,čisti područje od korova

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Izbor sorti i priprema sjemena

Zimi morate zalihe sjemena ako nećete sijati ona koja se dobiju na vašoj web lokaciji. Petnaest vrsta povrća graška trenutno je zonirano u sjeverozapadnom regionu. Četiri su sorte šećera, odnosno pasulj se u potpunosti koristi za hranu, a na ventilima nema sloja pergamenta. A tu je i 11 vrsta ljuštenja - zeleno sjeme se koristi u prehrambene svrhe, oljušteno je od graha u kojem se nalazi sloj pergamenta. Najzanimljiviji od njih:

Neiscrpno 195 - srednje rana sorta, prije prvog sakupljanja graha 50-60 dana, prije sazrijevanja sjemena 75-85 dana. Raznolikost deserta. Biljka je polu patuljak. Zrna šećera, duga 7-10 cm, sjeme mozga, slatko, nježnog ukusa. Težina 1000 semena 220-260 g. Produktivnost 1,5-2 kg / m².

Šećer 2 - srednje kasni stupanj. Biljka je polu patuljak. Mahuna ravna, duga 7-9 cm, šiljasta, bez pergamentnog sloja. Broj sjemenki u mahuni je 7-9. Namena - merice za šećer koriste se sveže.

Žegalova 112 je srednje kasna sorta, od klijanja do prve berbe 60-75 dana, do sazrijevanja 90-110 dana. Duga stabljika, potrebna je podvezica. Raznolikost deserta. Period sakupljanja je 12-16 dana. Mahune su šećerne, xiphoid s tupim krajem, duge 11-14 cm. Sjeme je veliko, često uglasto, naborano, sivozeleno. Težina 1000 sjemenki je 250-270 g. Produktivnost je 0,6-0,8 kg / m².

Alfa je rano zrela sorta, od klijanja do biološke zrelosti 65-75 dana. Biljka je polu patuljak. Mahune od blago zakrivljene do sablje, duge 7 cm, ljuštene. Sjeme je mozga, četvrtasto stisnuto, žuto-zeleno. Masa 1000 sjemenki je 200-250 g. Sazrijevanje je sporazumno. Razlikuje se visokim ukusom. Produktivnost 1-1,5 kg / m². Slabo pogođen bolestima.

Adagumski - srednje rana sorta, od klijanja do biološke zrelosti 75-85 dana. Biljka je polu patuljak, visok 75 cm. Do prvog cvata ima 13-15 internodija. Grah je oljušten, ravan s tupim vrhom, tamnozelen. Sjeme mozga, 1000 sjemenki težine 200-220 g. Grah dobrog kvaliteta. Produktivnost 2-2,5 kg / m².

Voskhod je sorta graška srednje sezone, od klijanja do biološke zrelosti od 85-95 dana. Biljka je srednje veličine, visoka 60-80 cm. Grah ljuske, blago savijen sa šiljastim vrhom, tamnozelen, dugačak 7-8 cm. Težina 1000 sjemenki 180-200 g. Sjeme mozga, vertikalno stisnuto. Produktivnost 1,5-2 kg / m². Upotreba ovih sorti garantuje prijem vlastitog sjemena za sjetvu u našoj regiji. Sve zonirane sorte imaju sjeme velikog mozga s povećanim sadržajem šećera i niskim sadržajem škroba, što je vrlo dragocjeno za konzerviranje, jer otopinu limenke ostavljaju bistrom.

Takođe, na ličnim parcelama u regionu mogu se koristiti nezonirane, ali vrlo dobre sorte. Kao što su čudo iz Kelvidona 1378, malo čudo, Belladonna 136, Emerald, Karaganda 1053, šećer Brovtsyna 28 i drugi. Treba napomenuti grašak Juha lopatica 181. Sorta je rano sazrijeva - prođe samo 45 dana prije prve berbe graha. Kolekcija se proteže na duži period. Stabljika srednje dužine 70-110 cm, sjeme je žućkasto-ružičasto, srednje veličine. Lopatice su ukusne u juhama i limenkama.

Raznoliko povrće graška Ambrosia. Visina stabljike je 60-70 cm. Boja graha i sjemena je zelena. Mlada šećerna lopatica sa rudimentarnim graškom koristi se za hranu. Gloriosa. Sorta je plodna, rano zrela. Biljke srednje visine. Sjeme je svijetlo zeleno i ugodnog slatkog okusa. Sorta je namijenjena konzerviranju i smrzavanju

Pročitajte drugi dio članka:

Sjetva graška; briga o usjevima; berba graška.