Video: Uzgoj Blitve - Cikle
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48
Posljednjih godina na naše tržište su se slili novi, rjeđi usjevi i egzotične biljke. Tako su se Lenjingradski vrtlari upoznali sa novom kulturom - blitvom.
Blitva je lisnata repa. Rasprostranjen je u brojnim zemljama zapadne Evrope, Azije i Južne Amerike. Ovo je dvogodišnja biljka, ali budući da u našim uvjetima ne prezimljava, koristi se kao jednogodišnja zelena kultura.
Poznata su dva oblika blitve: list i peteljka, koji se razlikuju po veličini lisnih ploha i širini peteljki (10-15 cm), kao i po boji. U nekim sortama peteljke čine 50-60% nadzemne mase. Koreni blitve su nejestivi. Njegovo lišće i peteljke obiluju vitaminima, proteinima, šećerima, vrijednim mineralnim solima (kalcijum, fosfor, željezo). Kultura nije dragocjena samo zbog sadržaja hranjivih sastojaka, već i zbog činjenice da žetva može doći u dužem periodu - od ranog ljeta do zime.
Zahvaljujući raznovrsnim izvornim bojama lišća, a posebno peteljki, blitva se u ukrasne svrhe sadi na gredice, cvjetnjake i travnjake. Blitva ima velike listove (obično 2-3 puta veće od listova cikle), često valovite, pa čak i nalik na mjehuriće ili kovrčave. Njihova boja, ovisno o sorti, može biti tamno zelena, žućkasto zelena, zelena ili crvenkasta.
Po glavnim biološkim karakteristikama i svojstvima, blitva je blizu stolne repe. Njegove sorte su obično otporne na hladnoću. Prekomjerna vlaga i blizina podzemnih voda nepovoljni su za blitvu, stoga u našim uvjetima ovu kulturu treba uzgajati na grebenima ili grebenima.
Blitva je izbirljiva u pogledu plodnosti tla. Teška, plutajuća tla za njega su neprikladna. Ne podnosi visoku kiselost.
Baš kao i stolna repa, blitva reagira na primjenu organskih i mineralnih gnojiva, posebno azotnih, koja doprinose rastu lisne mase.
Blitva ne podnosi sjenčanje. Stoga se za nju odabiru dobro osvijetljena područja, mladice se pravovremeno prorjeđuju i uklanjaju linije.
Gajene sorte repe možemo podijeliti u 4 grupe:
- zelenolisni - sorte Srebrna glatka, Srebrna kovrčava, Giant, Belavinka;
- žuto-zelenolisni - sorte Lyons, Swiss, Lucullus;
- žutolisni - sorte Zheltochereshkovy, brazilski;
- crvenolisni - Krasnochereshkovy, Čileanac, Scarlet.
Blitva formira obilnu lisnu masu u ranim vremenima sjetve, kada u zemlji ima dovoljno vlage. Sjeme se prethodno namoči u vodi sobne temperature i drži tri dana u zatvorenom na temperaturi od 20-25 ° C. Nakon nicanja pojedinačnih sadnica, sjeme se sije - 1-1,5 g / m². Dubina sjetve 2-3 cm. Pod povoljnim uvjetima izbojci blitve pojavljuju se 7-10. Dana. Nakon pojave dva prava lista izbojci blitve se prorjeđuju. Sorte peteljki se prorjeđuju na svakih 25-30 cm, lisnate - nakon 15-20 cm.
Nakon stanjivanja biljke se hrane ekološkom hranom - 60-80 g / m². Blitva se bere odsijecanjem lišća i peteljki. Lisnate sorte beru se 60 dana nakon sjetve, peteljkaste - nakon 90 dana.
Preporučuje se:
Sorte I Uzgoj Celera, Priprema Sjemena, Uzgoj Sadnica Celera
Postoje sorte korijena, lista i peteljki celera. U korijenskim sortama hranjive i aromatične supstance koncentrirane su više u korijenu, u lisnatim, odnosno peteljkama, u gornjem dijelu biljaka, ali ova je podjela donekle proizvoljna. Korijenov celer stvara mesnate, dobro razvijene korijenske usjeve težine do 500 g. Oblik im je od okruglastog do gotovo sfernog oblika. Pulpa je ponekad prazna. U većini sorti pokrivam vlaknaste bočne korijene
Uzgajanje Blitve I šparoga U Njihovoj Vikendici
Prošle sezone iz mojih ruku počeo je napredovati u vrtlarstvu blitva. Uzgajam dvije sorte - zelenu srebrnu koru i crvenu. I još jedan nesumnjivi uspjeh prošle sezone je prva berba šparoga. Gotovo svi ga uzgajaju, ali samo kao ukrasnu biljku
Berba Blitve
Malo biljaka povrća može se uporediti s ljepotom egzotične blitve. Neobičnu ljepotu bujnog i svijetlog lišća vjerojatno neće zasjeniti ni ukrasni kupus. Jao, ova biljka, koja je veoma popularna na Zapadu, i dalje je u našoj zemlji u položaju "siromašnog rođaka". Istovremeno, cikla glasnog naziva "blitva" bogata je vitaminima i vrlo je dobrog okusa, a po prinosu blitva je lider među ostalim zelenim kulturama - jedna biljka može roditi više od 1 kilograma
Uzgajanje Blitve - Salate
Ne znam osobu koja, videći blitvu u tuđem vrtu, ne bi obraćala pažnju na to. Ova luksuzna biljka pojavila se kod nas davno, ali ne znaju svi za nju. Samo je nekoliko odvažnih vrtlara uzgaja u svojim voćnjacima
Recepti Od Blitve
Blitva je dobra za hranu dok tikvice i krastavci s paradajzom ne sazriju. Njeno lišće koristi se u supi od kupusa, od njih se prave kiflice, konzervirane zajedno sa kiselicom. Idu na razne salate