Preporuke Za Uzgoj Kineskog Kupusa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Brassica pekinensis nije salata

Posljednjih godina na tržištu postoji usjev koji su neki trgovci prodavali pod nazivom "Kineska salata". U stvarnosti, ova biljka je pekinški kupus. Mislim da je dodavanje kupusa za salatu glupo kao mačja metvica za matičnjak.

Očigledno su ovu kulturu odlučili nazvati salatom zbog neke sličnosti u obliku i prirodi rasporeda lišća sa pravom salatom. Iako su listovi prave salate glađi. Ali uostalom, prava salata nije bliski srodnik kupusa, jer pripada porodici Asteraceae (Compositae), dok su pekinški i kineski kupus istočnoazijske vrste roda kupusa - kultura krstašica, pogotovo što čak i porodica ima nedavno nazvan "kupus" …

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Najbolje za najgore

Glavni apsurd prodaje kupusa kao salate je taj što je pekinski kupus dragocjeniji u pogledu nutritivnih, a za neke i ukusnih svojstava. Na primjer, u pogledu sadržaja vitamina C, kineski kupus dvostruko je bolji od zelene salate. Pored toga, ima dijetetska i ljekovita svojstva. Uz to, smatra se hranjivijim od bijelog kupusa na koji smo navikli. Odnosno, prodaje se korisnija biljka, koja se izdaje kao manje vrijedna, ovdje ispada do neke mjere protiv oglašavanja.

Savjeti onima koji žele uzgajati Peking

manje zahtjevna za plodnost tla u usporedbi s glavom i bojom. Ova vrsta kupusa vrlo je rano sazrijeva - kao usjev lišća gotov je za 30-40 dana, a obično je za formiranje glavica dovoljno 50-60 dana. Zbog toga za nju postoje sjetveni termini rano proljeće i kasno ljeto. Vrijeme sjetve u rano proljeće ovisi o tome kakvu zemlju sjetite. Za proljetnu sjetvu u staklenik - ovo je početak i sredina aprila, na otvorenom terenu - od kraja aprila do početka maja.

Kasno u proljeće period sjetve često dovodi do pucanja. Nakon 15. jula, dnevno svjetlo postaje relativno kratko, što omogućava onima koji se bave uzgojem ove kulture da na jesen dobiju barem lisnatu sortu ili hibrid. Stoga se za vrtlare sadnica smatra najboljim načinom uzgoja, što je poželjno za lisnate oblike, a obavezno za kupusnjače.

Sjeme treba sijati u brazde, razmak između kojih je 5-10 (po mogućnosti 7-8) cm do dubine od 0,5 do 1,5 cm. U fazi formiranja prvog pravog lista biljke preporučuje se prorjeđivanje vani, tako da bude 3-4 cm. U fazi 2-3 prava lista sadnice se mogu saditi na pripremljene gredice. Usput, dovoljno je uvesti organske tvari pod prethodnike kupusa, na primjer, kulturu iz porodice bundeva.

Štoviše, ako je tlo kiselo, tada treba dodati vapno zajedno s organskim tvarima. Razmak u redovima najbolje je raditi širine 40-50 cm, a razmak između biljaka ovisi o obliku u kojem ga želite jesti. Ako je kao kultura salate (dobivanje lišća) dovoljno 15 cm, za uzgoj glava kupusa - 30-40 cm. Ako vam ova ili ona shema ne odgovara, odaberite je sami uzimajući u obzir plodnost tla: što je manja plodnost, veća površina treba biti napajanje i obrnuto.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sjetva u zemlju

Ako je potrebno sijati sjeme izravno u zemlju, stručnjaci preporučuju sjetvu četvrtastog gnijezda: u svako gnijezdo treba posaditi 4-5 sjemenki, ostavljajući 35-40 cm unutar i između redova. Kada sjeme nikne, sadnice morat će se razrijediti, ostavljajući isprva dvije, a zatim jednu od najrazvijenijih biljaka.

Njega kupusa

12-15 dana nakon sadnje na vrtu, poželjno je hraniti biljke infuzijom stajnjaka ili azotnim i kalijumovim (10 g / 10 l kalijum sulfata) mineralnim gnojivima, ali dušik i dalje treba prevladavati. Obično se hrane nekoliko puta. Neki povrćari amateri preporučuju povećanje doze dušičnog gnojiva za 10 g sa svakim hranjenjem (u smislu amonijevog nitrata), dovodeći ga do 50 g. U stvari, tako velike doze gnojiva koje sadrže nitratni dušik opasne su po okoliš.

Prvo, u biljkama se stvara koncentracija nitrata koja je neprihvatljiva za ljude, i drugo, u pozadini povećane ishrane azotom povećava se podložnost biljaka bolestima, treće, uništava se humus, suzbija korisna mikroflora i hemijsko opekotine korijena je moguće. Stoga količina i vrsta gnojidbe trebaju ovisiti o početnom nivou plodnosti tla i vremenskim prilikama.

Na primjer, relativno velika doza azota može biti potrebna nakon obilnih ili dugotrajnih kiša i na blago vlažnim tlima. U tim slučajevima je bolje koristiti ureu za primjenu kao blago i istovremeno koncentrirano gnojivo. Dovoljna je jedna kašika za 8-10 litara. Ovaj volumen najbolje je rasporediti na oko 2,5 kvadratna metra. U slučaju dugotrajnog kišovitog vremena, amonijev sulfat je korisnije uzimati kao azotno gnojivo, jer su njegovi joni vezani za tlo i, u manjoj mjeri, isprani iz korijenskog sloja tla.

Kako bi na jesen produljili konzumaciju pekinškog kupusa, stručnjaci preporučuju iskopavanje biljaka s korijenjem, premještanje u staklenik ili podrum i, čvrsto ih polažući jedno uz drugo, korijenje prekrijte vlažnom zemljom, a zatim je zalijte.

Ova vrsta kupusa ne čuva se dugo, ali se može koristiti za kuhanje kupusove supe i kiflice, osim toga može se dinstati, soliti, fermentirati i kiseli.