Repa - Poljoprivredna Tehnologija, Sorte Visokog Prinosa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Među svim vrstama povrća koje trenutno prevladavaju na našem stolu, jedno od počasnih mjesta zauzima takva kultura kao repa. Domovina ove korijenske kulture je obala Sredozemnog i Crnog mora. Do sada njegovi samonikli oblici rastu na ovom području i biljka su mesnatih listova i tvrdog, bijelog i gorkog korijena.

U početku su se mesni listovi s peteljkama koristili za hranu, a tek mnogo vijekova kasnije, zahvaljujući naporima prvih farmera, pojavilo se povrće s uobičajenim crvenim sočnim korjenastim povrćem. Uzgajivački rad omogućio je postepeno povećanje veličine korijena. Trgovci i arapski ljekari donijeli su ovo povrće u Indiju i Afganistan, odakle se u davna vremena vraća u Europu.

U početku su se ocjenjivala uglavnom ljekovita svojstva repe. Uz pomoć repe liječile su se anemija, crijevne bolesti i plućne bolesti. Zajedno s tim, repa se počinje koristiti kao hrana. U Rusiji se ova kultura pojavljuje u XI veku na južnim teritorijama, odatle je prvo dovedena u Moskvu, a kasnije u Veliki Novgorod i Pskov. Novgorođani su bili prvi koji su naučili kako konzervirati repu u salamuri, dajući Evropi mogućnost dugotrajnog skladištenja. Od 12. do 17. veka repa je bila najčešće povrće u Rusiji, a danas je i jedno od omiljenih povrća na našem stolu. Ova kultura u svom sastavu sadrži pektinske supstance koje potiskuju aktivnost trulih bakterija u tijelu, šećere, proteine, vitamine i mineralne soli.

Cikla raste na dobro oplođenom ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu. Ne voli kisela tla. Da biste na jesen dobili dobru žetvu, potrebno je u zemlju po kvadratnom metru vrta dodati 3-4 kg humusa, 30 g superfosfata, 15 g kalijum klorida i oko 80 g drvenog pepela. Cikla se sije u proljeće kada se tlo zagrije na 8 … 10 ° C, dok se drveni pepeo može dodati u sadne brazde (do 30 g po 1 m²).

Veoma važan zahtjev za uzgoj je zalijevanje repe po suhom vremenu kako bi se dobio sočni korijen. Neophodne agrotehničke mjere za njega su: plijevljenje i otpuštanje sadnica, prorjeđivanje kad se prva dva prava lista pojave na udaljenosti od 3 cm jedna od druge. Tokom ljetne sezone prorjeđivanje se izvodi još najmanje dva puta: drugo - kada su redovi zatvoreni, na rastojanju između biljaka 5-7 cm; a sljedeća - kada se pojave prvi veliki korijenski usjevi. Repu berite prije mraza, izvlačeći je iz tla za vrhove. Listovi su joj odrezani, sortirani, odvozeći na čuvanje samo cijele zdrave korijenske usjeve. Obično se žetva čuva u podrumima na temperaturi od + 1 … + 2 ° C.

Preporučene sorte repe za uzgoj u sjeverozapadnom regionu:

Bordeaux 237 je srednje rana sorta. Period od punog klijanja do tehničke zrelosti je 62-116 dana. Rozeta biljke je polustojeća, srednje veličine. List lista je srčast, izdužen, zelen. Peteljka je dugačka 20–31 cm, a korijen je zaobljen. Pulpa je intenzivno tamnocrvena. Korijen je uronjen u zemlju za 1 / 2–2 / 3. Težina korena: 232-513 g. Tržišni prinos sorte - 34,6-79,7 t / ha.

Detroit Nero je sorta srednje sezone. Srednje uspravna rozeta lišća. Listovi lista su izduženi, ovalni, tamnozeleni. Peteljka je crvena, kratka. Korijen je okrugao, gladak. Boja kože i pulpe je crvena. Težina - 176–187 g. Može biti oštećena muhom rudarske repe. Produktivnost - 37,4–55,2 t / ha.

Mona je srednje kasna sorta. Korijenski usjevi su izravnani, glatki, cilindričnog oblika, teški do 400 g. U zemlju su uronjeni za 1/3. Kora je tanka. Pulpa je nježna, sočna, jednolike tamnocrvene boje.

Neuporedivi A-463 je srednje rana sorta. Period od pune klijavosti do tehničke zrelosti je 69–99 dana. Korijenski usjevi su ravni i okrugli, teški 170–390 g. Meso je sočno, nježno, tamnocrveno, bordo boje, često s tamnim kolutovima.

Regala je rano sazrijevajuća sorta. Period od pune klijavosti do tehničke zrelosti je 105 dana. Korijenski usjevi su okrugli, glatki, tanke ljuske, težine 150-200 g. Pulpa je tamnocrvena bez podjele na prstenaste zone, slatka. Korijensko povrće se dobro čuva.