Uzgajanje Mrkve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Djevojčica sjedi u tamnici, a kosa na ulici

Zagonetka šargarepe, mnogima poznata, sugerira da je ovo ukusno i zdravo korjenasto povrće popularno u narodu još od davnina. Mrkva je i dalje u našoj cijeni, ponekad je skuplja od banane. Ako želite, kupite mrkvu iz Holandije, ako želite - iz Izraela ili negdje drugdje. Ona je lijepa, uglađena. Međutim, ova mrkva može se učiniti ukusnom samo onima koji nikada nisu jeli mrkvu iz svog vrta.

Sada je dobijena velika raznolikost sorti šargarepe - sa različitim periodima zrenja, različitim stilovima, veličinama i ukusom. Sve karakteristike su sada napisane na pakovanjima sjemena. Međutim, njegov ukus ne ovisi samo o sorti, već donekle i o specifičnim uvjetima uzgoja, kao i o preferencijama okusa potrošača. Bolje je isprobati različite sorte u svom vrtu i odabrati onu koja odgovara vašem ukusu za dalji uzgoj.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Prošla su vremena kada je najraznovrsnija mrkva izrasla iz sjemena uzetih iz iste vrećice: duga i kratka, tanka i gusta, zaobljenog vrha i oštra. Istina, moram priznati da je sve to bilo vrlo slatko. Sada nam se nude tako odabrana sjemena da možete uzgajati savršeno čak i lijepe korijenske usjeve s divno tankim repom na okruglom vrhu. Međutim, za ovo trebate pokušati, jer ako joj se nešto ne sviđa, ona se nastoji saviti, a ako ne gledate, onda nakaze mogu potpuno narasti.

Tlo

Krenimo od zemlje, jer ovo je njen stan, u kojem bi joj trebalo biti ugodno i ništa je ne bi trebalo spriječiti da raste u punom zadovoljstvu. Korjenasto povrće u mrkvi uglavnom nastaje zadebljanjem korenskog korijena, a svako oštećenje tog korijena prouzročit će njegovo grananje. To znači da tlo treba biti labavo, lagano. Mrkva ne podnosi teška glinovita tla, korijenski usjevi ispadaju zakrivljeni ili razgranati. Osim toga, ako se zemlja nakon sjetve sjemena osuši, ona stvara gustu neprobojnu koru koja sprečava klijanje sjemena. Stoga su sadnice neravne, rijetke.

Gustina tla utječe ne samo na oblik, već i na dužinu korijena. Iskustvo je pokazalo da se izravnani korijenski usjevi dobijaju samo na lakim ilovastim ili pjeskovitim ilovastim tlima, kao i na rastresitim tresetištima, nužno nekiselim, s pH = 6-7. Ako vrhovi vaše mrkve imaju narančastu, crvenu ili ljubičastu nijansu, tlo je pregusto, korijenje u njemu ne može disati, a osim toga nije sve u redu s kiselošću. Općenito, vrhovi u boji proizvode se na mršavim, kiselim tlima gdje biljke gladuju. Takvo tlo mora biti deoksidirano. To bi trebalo učiniti na jesen, unaprijed, ili još bolje - pod prethodnom kulturom. U najgorem slučaju, mrkva tolerira unošenje kreča u zemljište u godini sjetve, a to bi trebalo učiniti najmanje dvije sedmice prije sjetve, međutim, učinak toga očitovat će se tek sredinom ljeta. Ako su vrhovi i dalje obojeni u sve dugine boje,onda ne očekujte dobru žetvu ove godine.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Tlo mora biti hranjivo. Na presuhom i slabo nahranjenom pjeskovitom tlu korijenski usjevi ispadaju grubi, drvenasti i tijekom skladištenja počinju imati gorak okus. Zbog toga se tlo prihranjuje organskom tvari, ali se organska tvar primjenjuje najkasnije godinu dana prije sjetve. U godini sjetve unošenje stajskog gnoja kategorično je kontraindicirano: "hobotnice" će sigurno rasti. Najbolji prethodnici su kupus, luk, krompir, krastavci, pod kojima se stavljalo stajsko đubrivo. Preporučuje se mrkvu vratiti na staro mjesto nakon 4-5 godina kako se bolesti ne bi nakupljale.

Dubina obrađenog sloja tla ovisi o vrsti šargarepe koju ćete uzgajati. Ako je ovo karotel tipa Parmex, sličan rotkvici, onda je dovoljan bajonet s lopatom. Ali postoje sorte kod kojih duljina korijena može doseći 40 cm, na primjer, Vita Longuet ili Kraljica jeseni. Za takvu šargarepu morat ćete zemlju obraditi s dva bajoneta s lopatom. Ako se podzemna voda približi - manje od 60-80 cm, morat ćete je uzgajati na visokim i uskim grebenima, jer ćete u protivnom dobiti puno razgranatih i ružnih korijenskih usjeva. Sorte se obično biraju prema dubini plodnog sloja dostupnog na vrtnom krevetu. Za većinu sorti dovoljan je sloj od 35–40 cm.

Poznato je da je mrkva vrlo osjetljiva na prozračivanje tla, tj. na prisustvo vazduha u njemu. Pore u tlu ispunjene su ili zrakom ili vodom. Bolje kad "tako za tako". Ako ima više vode, dobit ćete nakaze, ako postoje jake fluktuacije, previše je suho, a zatim previše vlažno, korijenje može pucati.

Koje mjesto odabrati za vrt? Najsvjetljeniji. Pri zasjenjivanju, čak i od zgusnute sjetve i od korova, posebno u prvom životnom dobu, biljke se jako ispružaju, dok se prinos i kvalitet usjeva usjeva znatno smanjuju.

U onim područjima u kojima ima viška vlage, mrkva može umrijeti, jer ne podnosi ni kratkotrajnu stagnaciju vode. Ovdje će vam pomoći visoki grebeni.

Prilikom odabira mjesta sjetve, također se mora uzeti u obzir da blijedi korijeni nepravilnog oblika često rastu na hladnim mjestima. Stoga za krevet od mrkve trebate odabrati mjesto koje nije najhladnije, ali ni najtoplije: mrkva također ne voli vrućinu.

Sjetva mrkve

Dakle, iskopali ste vrt. Ako je tlo vrlo siromašno, a niste dodali ili niste puno doprinijeli prethodnoj kulturi organske tvari, morat ćete dodati kantu dobro istrulog komposta ili humusa za svaki kvadratni metar vrtne gredice ispod kopanje. Korisno je dodati i kompletno mineralno gnojivo kao što je Kemir - prema uputama. Da bi se ubrzalo klijanje i ubrzalo formiranje korenskih usjeva, vrlo je korisno dodatno dodati superfosfat za sjetvu.

Obično se napravi žljeb prije sjetve, a na dno se stave granule superfosfata - 2 g po tekućem metru. Zatim su prekriveni zemljom slojem od 2 cm. Prolijte žlijeb toplom vodom i raširite sjeme. Ako imate strpljenja, sjeme se može položiti pojedinačno na međusobnoj udaljenosti od 2 - 2,5 cm. (Tada nećete morati obaviti prvo vrlo naporno prorjeđivanje.) Nakon toga, sjeme treba prekriti prosijanom zemljom u sloju od 1-2 cm (što je tlo svjetlije, to je dublje). Korisno je usjeve prekriti trakom novina, a na vrhu - plastičnom folijom. Takvo sklonište štiti gornji sloj tla od isušivanja, ubrzava sadnice, novine štede sadnice od pregrijavanja ispod filma i od izgaranja. Ako ne napravite sklonište, sjeme ćete morati sijati dublje, a tlo odozgo mora biti malo zbijeno.

Sjeme, ako nije ničim tretirano, može se oprati prije sjetve od esencijalnih ulja toplom vodom dva dana, mijenjajući vodu ujutro i navečer. Ovaj postupak će ubrzati klijanje sjemena.

Ako želite posijati nekoliko redova mrkve, tada je razmak između redova od 15 cm za ranu berbu, pa do 20-25 cm za jesensku berbu. Donja brojka odnosi se na lakša tla gdje biljke tvore manje vegetativne mase i ne zasjenjuju jedna drugu.

Sada - o vremenu setve. Za rane berbe, iskusni vrtlari siju mrkvu u maju, a najrizičniju - krajem aprila, jer je mrkva vrlo otporna biljka. Mrkva nerado niče i nerado raste: uostalom, u maju nam je obično hladno. Ali tek na prvi pogled raste slabo. U stvari, hladnoća joj nije smetnja. Njezin glavni život teče u ovo vrijeme pod zemljom, tj. korijen raste duboko u tlu, jer u mladosti mrkva voli vlagu i u njoj trenutno ima dovoljno vlage. To znači da će mrkva, ako u zemlji ima dovoljno vlage, biti duga.

Ranije se široko treniralo podzimno sijanje mrkve. Međutim, sada su zime nestabilne, sadnice se možda neće pojaviti. Uz to, kako primjećuju iskusni vrtlari, mrkva iz zimske sjetve lošije se čuva.

Njega šargarepe

Sadnice mrkve su osjetljive na svjetlost. S nedostatkom svjetlosti, mogu se ispružiti ili čak potpuno umrijeti. Stoga u vrtu ne bi trebalo biti korova, a ako se pojavi, mora se odmah ukloniti, jer mrkva u početku raste vrlo sporo, a korovi uvijek brzo rastu. Korove je najbolje uklanjati u vrlo mladoj dobi, u fazi kotiledona, jer kasnije puštaju korijenje, a kada se izvuku, korijenje sadnica mrkve može biti poremećeno.

U budućnosti je vrlo važno sadnice pravovremeno prorijediti kako bi se ujednačile. Takva operacija provodi se u fazi prvog - drugog pravog lista, uklanjajući najslabije i slabo razvijene biljke. Ostavite 1,5-2 cm između biljaka - pri ovoj gustoći biljke rastu prilično žustro, natječući se jedna s drugom i istovremeno ne ometajući se. Sekundarno prorjeđivanje vrši se kada biljke ponovo postanu tijesne - to je otprilike 15–20 dana nakon prvog. Ostavite 3-6 cm između biljaka (što je tlo bogatije, to je veća udaljenost). Kašnjenje u razrjeđivanju snažno inhibira mrkvu. Tada izgubljeni ne može biti vraćen. Nakon prorjeđivanja usjeve treba zalijevati i malo pobrkati. Možete se ograničiti na jedno prorjeđivanje, ako usjevi nisu previše zgusnuti.

Biljke mrkve izvučene iz tla ne treba saditi u vrtu, jer najčešće uzgajaju ružne razgranate korijenske usjeve. Morate ih zakopati u zemlju, ali ni u kom slučaju ne ostavljajte ih da leže na suncu. Općenito, mrkvu je bolje prorijediti navečer ili rano ujutro, tako da vjetar ne nosi ukusne mirise šargarepe po cijelom okrugu, koji će odmah naletjeti na štetočine mrkve. Nakon drugog stanjivanja neki korijeni mogu biti pogodni za juhu ili prženje u tavi.

Rani usjevi imaju jedan nedostatak: rast vrhova šargarepe događa se tijekom sezone razmnožavanja šargarepe, koja se rado gosti na listovima šargarepe, savijajući ih u kovrdžave grudice. Istodobno, korijenski usjevi ne rastu više od repa pacova. Teško se zaštititi od toga, nepoželjno je koristiti i kemiju, kerozin ili naftalen. Bolje pokriti usjeve nečim poput lutrasila, ne ostavljajući praznine na bokovima.

Najučinkovitiji način da se pobjegne od ove kapice je sijanje mrkve na kraju njihovih godina. Obično se sije 10. juna. Dok mrkva naraste - a to će se dogoditi za 15–20 dana i po suhom hladnom vremenu - pa čak i kasnije, ovaj će insekt praktički nestati. Ako su usjevi prekriveni folijom, mrkva će niknuti za 8-10 dana.

Dalje, trebat će vam uobičajeno prorjeđivanje, uklanjanje korova, rahljenje, zalijevanje u slučaju isušivanja tla, prihrana. Do oktobra rastu veliki, zdravi korijeni.

Sve rane i srednje rane sorte mrkve pogodne su za junske usjeve.

Kada uzgajate mrkvu, imajte na umu sljedeće:

• Voda rijetko, ali obilno. To treba raditi u malim obrocima, tako da se voda ne širi tamo gdje nije potrebno, i sve dok se čitav korijenski sloj ne navlaži.
• Nakon zalijevanja, neophodno je olabaviti površinu tla, a jednom u desetljeću trebate napraviti duboko rahljenje - za 8-10 cm.
• Unesite dva gnojiva mineralnim gnojivima: jedan - dva do tri tjedna nakon nicanja, drugi - tri do četiri tjedna nakon prvog.
• Mrkva, za razliku od drugog povrća, podnosi samo vrlo slabe otopine mineralnih gnojiva - 0,015%, tj. 1,5 g kompletnog gnojiva na 10 litara vode - manje od 1/4 žličice!
• Urea daje korijenje vrlo svijetle boje, međutim, entuzijazam za azotnim gnojivima smanjuje održavanje kvalitete. Bolje je koristiti složena gnojiva.
• Boja mrkve ovisi o kalcijumu, pa mrkvu možete "nijansirati" kalcijevim nitratom, ali u zemlju je bolje dodati stari zdrobljeni gips.
• Gustina i okus mrkve ovise o kaliju, pa se preporučuje hranjenje pepelom. S obzirom na to da mrkva troši relativno veliku količinu klora, prikladno je hraniti je kalijum-kloridom ili kalijumovom soli. To se radi tokom formiranja korenskih usjeva, korijenje je mnogo veće.
• Uz to, mrkvu možete hraniti u fazi dva ili tri prava lista i zrelosti grozda organskim gnojivima: slabim divizmom, biljnim infuzijama.

Sretno svima!

Lyubov Bobrovskaya, Fotografija autora