Sadržaj:

Poriluk, Sorte I Tehnike Uzgoja
Poriluk, Sorte I Tehnike Uzgoja

Video: Poriluk, Sorte I Tehnike Uzgoja

Video: Poriluk, Sorte I Tehnike Uzgoja
Video: Škola vrtlarstva - poriluk 2024, Marš
Anonim

← Pročitajte početak članka "Poriluk, karakteristike kulture i korisna svojstva"

Karakteristike uzgoja Allium porrum

uzgoj poriluka
uzgoj poriluka

Na kojem tlu poriluk raste bolje ? Jasno je da su bogati, dobro oplođeni. Ali u našim uvjetima tla su obično ilovasta ili pjeskovita. U stvari, na takvim se zemljištima osjeća dobro ako su navlažena i sadrže hranjivu dušikom neophodnu za luk. Ako je tlo loše, unošenje 3-4 kg komposta i 150 g složenih mineralnih gnojiva na 1 m² pomoći će ispraviti situaciju.

Ali ono što je poznati agronom P. N. Shetenberg 1911. godine u časopisu Progressive Horticulture and Horticulture. „Da bi se poboljšalo glineno tlo toliko teško da ga je držanjem lopate teško kopati, preporučuje se dodavanje zdrobljene cigle.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Fino zdrobljena cigla prosijava se kroz veliko sito, rasipa po tlu slojem 9-13 cm i zatim se zajedno s gnojivom unosi u tlo. Ponavljanjem ove operacije nekoliko godina zaredom, tlo se može poboljšati. … Kopanjem se rahli tlo na relativno velikoj dubini (od 18 do 22, čak 26 cm); okopavanje - rahljenje tla za 4-7 cm, a ponekad i manje. Okopavanje je izuzetno korisno za uspješan razvoj biljaka: olakšava pristup zraku do korijenja, bez čega je pravilan rast nadzemnih dijelova biljke potpuno nemoguć. Naročito na glinenim tlima nakon obilnih kiša …”. Generalno, mnoge preporuke starih časopisa čak ni sada nisu izgubile na vrijednosti.

Poriluk je biljka koja voli vlagu, ali istovremeno ga ne treba prelijevati vodom. Evo šta je agronom P. N. Schetenberg: „Kada zalijevamo biljke, kvalitet vode igra važnu ulogu. Tamo gdje se može koristiti kišnica ili voda u ribnjaku, treba joj dati prednost nad svim ostalim vodama. Riječna voda je također dobra, ali samo pod uvjetom da je ne zagađuju razne vrste fabričkog otpada.

Što se tiče bunarske vode, ona se uvijek mora koristiti s velikom pažnjom: takva voda sadrži kreč i druge minerale koji često uzrokuju bolesti korijena, posebno osjetljive biljke. Stoga je u onim slučajevima kada je nemoguće napraviti izbor i mora se zadovoljiti bunarskom vodom, potrebno je omekšati umjetnim metodama - najbolje dodavanjem male količine kalijum karbonata ili kalijeve kiseline. Vjerovatno, vodni režim biljaka u velikoj mjeri ovisi o sposobnosti zadržavanja vode u tlu, zbog čega je toliko važno primijeniti organska gnojiva na tlo, primijeniti malčiranje zasađenih biljaka.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Na vodni režim korijenskog sistema luka, međutim, kao i na njegovu ishranu, utječe gustina sadnje sadnica na stalno mjesto. Primijetili smo da kada je biljka posađena s gustoćom sadnje 50 cm između redova i 5 cm između biljaka u redu, ukupni prinos je bio najveći. Ali najdeblje noge poriluka nastale su kada je udaljenost između biljaka bila i do 10 cm. U ranim sadnjama to možete učiniti: sadite deblje, a zatim prorijedite, koristeći mlade biljke za hranu već od prvih dana jula. A između redova širine 50 cm, špinat se može sijati kao kompaktor, njegov korijenov sistem ne ometa luk.

Sadnja sadnica poriluka može se obaviti prema preporuci Nacionalne eksperimentalne stanice za povrće u Walesbourneu (Warwickshire - imajte na umu da je poriluk jedan od amblema Walesa). Evo njenih preporuka: „… Sadnice poriluka spremne su za sadnju kada biljke postanu guste poput olovke i dosegnu visinu od 15-20 cm. Sadnice se sade u redove s razmakom u redovima 30 cm. Rupe 5 cm široke i duboke 15 cm izrađuju se s vrtnim klinom u zemlji u koji se postavljaju sadnice. Ne trebate puniti rupe zemljom. Jednostavno se napune vodom, tlo će se slegnuti i pouzdano ugurati korijenje biljaka."

Nega sadnje

Briga o biljkama ljeti sastoji se u popuštanju međurednih razmaka, korenju korova, ako je potrebno, prihrani mineralnim gnojivima. Luk hranimo kalijumovim nitratom 40 g po 1 m2 i zalijevamo; potrošnja vode u normalno ljeto iznosi 10 litara po redu od tri metra tjedno. „Ujutro uopće ne bih preporučio zalijevanje. Ubrzo nakon zalijevanja počinje vrućina i većina vlage se besciljno gubi. Suprotno tome, kada se zalijeva od 3-4 sata do kasno u noć, voda se potpuno upija u tlo. Ako se rano ujutro sljedećeg dana zalijevani grebeni malo olabave uz pomoć motika s tri i četverozuba ili čak željezne grablje sa rijetkim zupcima, vlaga će dugo biti zaštićena od isparavanja”- ovo je preporuka PN Shetenberg. Iako je to preporučio 1911. godine, klima se sada nije toliko promijenila.

Kako biljka luka raste, brišemo ga vlažnom zemljom. Ova tehnika je poželjna, jer kod oljuštenih biljaka lažna stabljika doseže veću dužinu, a okus joj je mekši. Da bi se spriječilo ulazak tla u ovojnice listova, podnožje listova može se omotati papirom. Biljke sakupljamo do kraja vegetacije, kada na površini ostaje samo vrh lišća. Imajte na umu da hranjenje poriluka na kraju ljeta smanjuje njegovu zimsku izdržljivost, što je važno ako luk ostavite da zimi u vrtu. To je moguće i trebalo bi to učiniti ako tokom sezone niste uspjeli to uzgajati. Poriluk je vrlo zimovita kultura, pa male biljke mogu ostati zimi u zemlji. Dobro zimi pod snijegom, a rano proljeće dat će dobro vitaminsko zelenilo.

Sorte

Nekoliko riječi o sortama poriluka. Podijeljeni su u tri skupine: rane, srednje i kasne. Sezona rasta sorti koje rano sazrijevaju je 130 dana. Sortama srednje sezone treba 150 dana za sazrijevanje, kasnim sortama - više od 170 dana. Rano sazrijevajuće sorte spremne su za berbu u kolovozu - ranom septembru, jesenske srednje sezone su spremne za berbu u oktobru, a kasnozrele sorte su zimske. Jasno je da vrijeme berbe u velikoj mjeri ovisi o vremenu sadnje sadnica. Od ranih sorti možemo preporučiti Kilim, Goliath i Shelton F1 hibrid.

Golijat rano sazrijeva. Od punog klijanja do berbe 130 dana. Biljka je srednje visine. Dužina izbjeljenog dijela je do 28 cm, promjer je 5,5–6 cm. Masa produktivnog dijela je 150–200 g.

Kilima je rana sorta. Sezona rasta je 150 dana. Izbijeljeni dio dugačak je do 25 cm i prečnika do 5 cm. Urod se može ubrati od sredine leta.

Shelton F1 novi je svestrani hibrid poriluka. Berba je spremna za berbu u junu-julu (sazrijeva 12-16 tjedana).

Od sorti srednje sezone, Columbus i Lancelot pokazuju dobre rezultate.

Columbus je srednje rana sorta. Biljka je visoka, listovi su dugi 70–80 cm, stabljika je dugačka do 18 cm, promjera do 6 cm, teška 300–400 g. Okus je odličan. Formira produktivni izbijeljeni dio bez gotovo uzimanja.

Lancelot je pouzdana sorta sa sivkasto zelenim lišćem. Lijepa, izbjeljena stabljika srednje dužine, okomitog rasporeda listova. Sorta ima dovoljnu toleranciju na mraz. Preporučuje se za svježu konzumaciju, preradu i skladištenje do 2 mjeseca.

Kasno sazrijevajuća sorta Bandit. Ima tamnoplavozelene listove s kratkom bijelom stabljikom. Dobra tolerancija na hladnoću, zime pod snježnim pokrivačem.

Kakvo je iskustvo sugeriralo

uzgoj poriluka
uzgoj poriluka

Na našoj stranici uzgajamo sve gore navedene sorte. Daću nekoliko komentara na njih. Ne skupljamo rane sorte, već sadimo sadnice ispod kolca u rupu dubine 15 cm, kako je opisano u članku.

Prilikom sadnje, za trećinu odrežite korijenje i lišće. Primijetili smo da se rani i srednji poriluk bolje razvija i daje deblje stabljike kada se oreže. Ali ako se prije sadnje sadnica na grebenu naprave žljebovi dubine 10-12 cm i korijeni su vrlo uredno ispravljeni, tada ih ne možete rezati. To znači da sve ovisi o mjestu korijenskog sustava sadnica. Skupljamo sortu Columbus 2-3 puta tokom ljeta, iako je moguće da je ne stisnemo, daje dobru izbijeljenu nogu.

Najgušći krak sorte Lancelot dobivamo u kasnu jesen čak i sa 30 dana starim sadnicama posađenim u zemlju početkom juna. Ova sorta voli brkanje. Sortu Bandit uzgajamo direktnim sijanjem sjemena u zemlju krajem jula, ostavlja nas zbijene prije zime, a u junu sljedeće godine daje rod. Sorta Lancelot može se sijati sjemenom krajem oktobra - u novembru prije zime. Pod povoljnim uslovima žetva se može dobiti u junu.

Zapravo sam poriluk „otkrio“za sebe kad sam bio na službenom putu u Poljskoj. Iznenadio sam se razmjerom njegove sadnje. Ogromna polja poriluka. Ali kada sam probao supu s dodatkom ovog luka, shvatio sam da su Poljaci dobro upućeni u kuhanje. Poriluk se prvenstveno koristi kao začin za sve povrtne supe i povrće uopšte. Možda je Vichyssoise - hladna pire od krompira i luka - najpoznatije jelo od praziluka. Suprotno francuskom imenu, ovo jelo stvoreno je u Americi, iako ga je francuski kuhar iz Ritz Carlton Louis Diat u New Yorku oko 1900. god. Prema legendi, stvorio je ukusnu hladnu ljetnu juhu, nadahnut sjećanjima iz djetinjstva na hladno mlijeko, koje je razrijedio prevrućom juhom. U Poljskoj se poriluk široko koristi za sušenje i zamrzavanje.

Uzgajajte poriluk na svojoj web lokaciji, nećete požaliti.

Preporučuje se: