Posjeta Romanovima

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Nedavno sam u jednom od televizijskih programa posvećenih problemu naše ovisnosti o opskrbi povrćem iz evropskih zemalja čuo sljedeću cifru: svake godine agrare iz Evrope imamo s ogromnim iznosom jednakim 2,5 milijardi eura! Zamislite samo ovu cifru. Naravno, moramo kupiti breskve, kajsije, naranče i drugo južno voće, jer se one u našem podneblju ne mogu uzgajati.

Ali istovremeno se velike količine mrkve, kupusa, krompira, luka, paradajza, krastavaca i mnogih drugih vrsta povrća kupuju od evropskih proizvođača. Da li je moguće da radnici naših poljoprivrednih preduzeća ne mogu ili ne znaju kako ih uzgajati? Ili naša klima za ovo nije pogodna? Činjenica da klima s njom nema nikakve veze, još jednom sam se uvjerila posjetivši krajem avgusta u vrtu poznatih vrtlara Romanovih. Treću godinu zaredom dolazim da ih posjetim u završnom periodu sezone ljetnih vikendica. I svaki put kad se stekne dojam da sunce nikada ne zalazi nad njihovim nalazištem, toliko su impresivni rezultati rada Borisa Petroviča i Galine Prokopjevne, koji su na svojih stotinjak kvadrata, rašireni u močvarnom području blizu Kolpina, stvorili neku vrstu oaze u kojoj se, čini se, klima promijenila. Kako drugačije objasniti činjenicuda već nekoliko godina zaredom samouvjereno uzgajaju lubenice i dinje u vrtu, uprkos činjenici da kakva god bila proljeće i ljeto. I ne jedan ili dva primjerka ovješena u mrežu na okvir staklenika, kao što to sada čine mnogi vrtlari, već desetine vagalih ljepotica - prugastih ili tamnih, kao i dinje - okrugle, duguljaste, koje odišu aromom južnog tržišta kraj leta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štaviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u plastenicima, već i na otvorenoj dini u vrtu.duguljast, odišući aromom južnog tržišta do kraja ljeta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štaviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u plastenicima, već i na otvorenoj dini u vrtu.duguljast, odišući aromom južnog tržišta do kraja ljeta. Sjećate se kako dinje mirišu na jugu? I tako u blizini Sankt Peterburga, oni ne mijenjaju ovu svoju naviku. Štaviše, ove dinje i lubenice sazrijevaju ne samo u plastenicima, već i na otvorenoj dini u vrtu.

Ne govorim o krastavcima, paradajzu i paprici. Ove godine na lokaciji Romanovih postoje četiri staklenika. Jedan je malo veći, ostali su, moglo bi se reći, mali. Postoji staklenik za papriku. U ostale tri vladaju rajčice, među kojima se osjećaju lagodno lubenice, dinje, grožđe za koje se Boris Petrovič nedavno zainteresirao. Kaže da njegova parcela daje porodici toliko obilja ukusnih vitaminskih plodova da apsolutno ne žele grožđe. Ali duh istraživača ipak je uzeo danak. Prije godinu dana u vinogradarima su se pojavile prve vinove loze. Ove sezone su već formirali klastere, iako još uvijek skromne. Boris Petrovič tvrdi da u sljedećoj sezoni neće juriti za rezultatom, već će težiti jednom: izgradnji moćnog korijenskog sustava biljaka grožđa. A četvrte godine - to već obećava - žetva će se mjeriti u kantama sočnih grozdova. I vjerujem u to, jer sam dugo bio uvjeren: on se bilo kojim poslom odnosi vrlo savjesno i nikada ne baca riječi u vjetar. Prije svega, razvija vlastitu tehnologiju, proučava posebnosti kulture, testira različite sorte. A kad prođu sve ove faze, nema sumnje da će žetva biti onakva kakvu je sam planirao.

Na primjer, sada je objavio da je završio sve eksperimente s paradajzom, paprikom i krastavcima, lubenicama i dinjama. U proteklih sedam godina, ona i Galina Prokopyevna testirale su 150 sorti paradajza, a samo ove sezone bilo je 24 nova proizvoda - po dvije biljke svake sorte; desetine vrsta paprike i krastavaca, dinje i lubenice - po 20 sorti. I sada su već odlučili: oni imaju svoju pouzdanu tehnologiju, poznate su sorte koje su se dobro pokazale ovom tehnologijom. Na primjer, ove sezone posebno su uspjeli u velikoplodnim sortama paradajza kao što su Bull's Heart, Red Giant, Shuntuk Giant - mnogi od njih povukli su i do 1 kilogram. Romanovi su takođe zadovoljni žetvom najmanjih rajčica poput trešnje - grozdovi crvene i žute sitne rajčice ukrašavaju njihove plastenike.

Sjedimo s vlasnicima na filmskoj verandi koju je Boris Petrovič prigradio skromnoj ladanjskoj kući - posebno da primi goste koji su posljednjih godina sve više i više - mnogi nastoje vidjeti povrtnjak Romanovih, kako bi razumjeli tajne njihovog uspjeha. I ništa ne kriju - prihvaćaju predstavnike medija (samo uoči mog putovanja bili su TV ljudi koji su, umjesto planiranih 2-3 sata, više od šest sati snimali u staklenicima i cvjetnim gredicama), članovi vrtlarskih klubova; a službenici sa zamjenicima su često tamo.

Veranda nije samo odmorište - ona je i svojevrsno poligon za trening. Vinova loza vijuga duž zidova, pletena bičevima lubenica i dinja. I nisu ih samo ispleli - na posebnim postoljima od komada dasaka, ogromnih lubenica i velikih dinja koje su rasle pod lažom nadstrešnice. Dvije lubenice su me upravo pogodile. Čak se i na tržištu takvi primjerci često ne mogu naći. Na prvi pogled čini se da teže i do dva pudla, ali Boris Petrovič, koji takve lubenice prima već nekoliko godina, kaže da su to plodovi sorte Lezhebok. I povući će 17-18 kilograma, i prekrasne dinje - sorte Joker. Pokazalo se da je jedna od najboljih za cijelo vrijeme testiranja, a također je dobra i sorta dinje Roksolana. Izgleda da će ove sorte u budućnosti zaustaviti izbor Romanovih.

Za Borisa Petroviča i Galinu Prokopijevnu ne postoji samo podjela rada, već su i oni međusobno distribuirali kulture. Vlasnik se bavi rajčicama, lubenicama i dinjama, krastavcima. Domaćica je preuzela papriku, zelene usjeve i brojne cvijeće, ukrasno bilje. Ima ih više od stotinu. Inače, staklenik za papriku nije ništa manje impresivan od paradajza. Tako važne sočne paprike debelih zidova nećete naći na tržištu, veće su od holandske paprike, kojih ima u izobilju na policama naših povrća tokom cijele godine. A po boji neće biti inferiorni od strane paprike, možda je paleta ovdje još bogatija - ima crvene, žute, narančaste, smeđe, a također su i dugoplodne, zdepaste herojske, ima ih i u obliku turbana one. I što je najvažnije - za razliku od inozemstva, povrće porodice Romanov ne poznaje ukus mineralnih gnojiva. Prema Borisu Petroviču, ove sezone nije bilo potrebno niti jedno hranjenje, niti jedno prskanje od štetočina i bolesti. Zalijevalo se samo podzoliziranom vodom - radi smanjenja kiselosti tla, jer se na krevetima koriste piljevina i drvna sječka, koja, kao što znate, zakiseljavaju tlo, a vodeni rastvor pepela smanjuje kiselost i daje zemljištu i biljke kalijum i elementi u tragovima. I cijelu sezonu u krevetima iu stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari u proljeće napravili u zemlju. I cijelu sezonu u krevetima iu stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari u proljeće napravili u zemlju. I cijelu sezonu u krevetima iu stakleniku postoji punjenje, koje su vrtlari u proljeće napravili u zemlju.

Naravno, sunce ne sija ništa više nad lokalitetom Romanovih nego nad mestima suseda. Čini se tako kad vidite rezultate njihovog rada. A vi, dragi čitaoci, možete vidjeti dio njih na fotografijama snimljenim u vrtu posljednjih dana avgusta.

Romanovi su razvili vlastite tehnologije za uzgoj južnog povrća. Čini se da bi se mogli smiriti. Ali poznati vrtlari nemaju mira. Prvi razlog za zabrinutost je taj što njihova parcela nije vrt, već baštenska parcela, što znači mogućnost uzimanja zemlje za neke ekonomske potrebe. A zemljište na njihovoj lokaciji nije jednostavno, već je stvorilo čovjeka - gotovo crno tlo na močvarnom mjestu već više od dvadeset godina nastaje rukama vrtlara. Na takvom tlu, čini se, kopajte u grani - i ona će rasti. Drugi razlog je kontinuitet. Zapamtite - svi smo više puta pročitali da su u našem podneblju prije revolucije monasi u manastirima uzgajali i grožđe i lubenice. Tada je ovo njihovo iskustvo nestalo zajedno s urušenom formacijom. A sada postoji nekoliko jedinstvenih vrtlarskih lokacija u blizini Sankt Peterburga, gdje se događaju čuda. Nažalost,tako jedinstveni ljudi mogu se nabrojati s jedne strane. Pored porodice Romanov, to su možda V. N. Silnov, N. N. Epifantsev, L. N. Klimtseva, M. V. Solovjev i nekoliko drugih poznatih vrtlara.

Monasi su dobivali grožđe, lubenice, dok Romanovi u svojim plastenicima (a jedan od njih bio je otvoren gotovo cijelo ljeto, moglo bi se reći i otvoreno tlo) mirno primaju šarenu sočnu papriku, bilo koji patlidžan, paradajz različitih vrsta i veličina. Siguran sam da mnogi Peterburžani nikada nisu ni okusili kakav je užitak - čeri paradajz - sladak poput trešnje i jedinstvene arome paradajza. Naravno, sada se holandski paradajz ove vrste također počeo pojavljivati u supermarketima, ali moramo se sjetiti da je uzgajan pomoću mineralnih gnojiva i da je ekološki čist u blizini Kolpina. Ili je, na primjer, Boris Petrovič sakupio toliko krastavaca sa šest biljaka krastavaca, zasađenih u posebne okvire s organskom materijom prema svojoj tehnologiji, da su bili dovoljni i za salate, i za pripreme, i za brojne goste!I šta - njihovo iskustvo i iskustvo drugih poznatih vrtlara ostat će nezahtjevni? Nešto još nije vidljivo mladi sljedbenici.

Može li biti izlaza? Već nekoliko godina i sami vrtlari i novinari koji pišu o poljoprivrednim problemima postavljaju pitanje potrebe stvaranja centara za obuku na bazi ovih jedinstvenih lokaliteta, nekakvih poligona. Uz određenu finansijsku podršku - vlasti ili sponzora - moguće je opremiti ove lokacije, opremiti ih potrebnom mehanizacijom malog obima. A zatim, koristeći vizuelno iskustvo jedinstvenih vrtlara - domaćih profesora i akademika vrtlarstva i vrtlarstva - da podučavaju mlade vrtlare, poljoprivrednike početnike. Napokon, mnogi od njih čine prve korake, započinju ispočetka, provlače se oko sebe, pune čunjeve i ovdje već imaju sva gotova dostignuća za uzgoj bilo kojih usjeva. Štaviše, ove tehnike garantuju žetvu. Zamislite, dragi čitatelji, kakav će biti rezultat ako nekoliko desetina vrtlara,i još bolje - hoće li farmeri slijediti put Romanovih, usvojiti njihove metode i iskustvo?! Jako bih se nadao da će ovaj problem imati pozitivno rješenje.

A o rezultatima rada porodice Romanov ove sezone pročitajte u narednim brojevima časopisa.