Uzgajanje Bundeve U Toplom Vrtu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Voljena od svih nas i vrlo korisna bundeva dobro uspijeva u našoj klimi na oplođenom tlu. Ova kultura je uvijek pronašla mjesto u mom vrtu. I to nije slučajno.

Poznato je da je nutritivna vrijednost bundeve veća od one krastavca i lubenice zbog sadržaja u njoj velike količine šećera, vitamina A, C, B ₁, B ₂, PP i mineralnih soli fosfora, kalcijuma, gvožđe. Ako je usporedimo s krastavcima, tada je buča manje zahtjevna za toplinu, ali joj treba osigurati sunčano područje i zaštitu od vjetrova.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Do prošle sezone prilično sam uspješno uzgajao bundeve sadnicama na kompostištu ili na gredici dobro oplođenoj humusom. I prošlog ljeta sam odlučio pokušati uzgajati bundeve na toplom grebenu koristeći crnu plastičnu foliju. Za ovaj eksperiment ostavio sam dio dugačak 7 i širok 1,5 metara. Duž cijelog ovog grebena iskopao sam dvije brazde dubine 40 cm koje sam potom napunio raznim organskim tvarima. Na samo dno položio sam sloj slame od 10 cm, koji mi je ostao nakon berbe raži uzgajane prethodne godine.

Ako nemate slame, u tu svrhu možete koristiti sijeno. Zatim stavim stajsko đubrivo na slamu koja je dovedena prošle jeseni. Alternativa tome može biti svježi humus. Sljedeći sloj, debljine 7-10 cm, stavio sam svježu travu u brazde kako bih osigurao vlagu. Ovdje je bio vrlo zgodan sočni jarak, kojeg ima dosta oko lokacije.

Cijelu ovu slojevitu tortu prolila sam vodom, prekrila je zemljom s rubova vrta, a zatim prekrila greben crnom plastičnom folijom. Pritisnula ga je uz ivice kako vjetar u početnom periodu razvoja biljaka, dok su još bili mali, nije mogao otkinuti film. Želio bih napomenuti da su širina grebena i formiranje samo dvije brazde određeni isključivo širinom ovog filma.

Prije sadnje sadnica bundeve napravio sam rezove u obliku krsta u foliji preko brazda ispunjenih organskom materijom. Ispod njih sam iskopao rupe u zemlji u koje su posađene sadnice. Između biljaka ostavio sam razmak od 70 cm. Moram reći da se sadnja odvijala u hladnom periodu kasnog maja, pa sam nakon postavljanja sadnica na greben takođe prekrila greben tankim spunbondom, koji je tu ostao dvije sedmice.

Na početku cvjetanja bundeve uklonio sam pokrivajući materijal. U to je vrijeme došlo do brzog stvaranja trepavica s jajnicima i njihovog aktivnog oprašivanja pčelama i bumbarima. Istodobno, rast grmlja i trepavica bundeve bio je izuzetno aktivan, biljke su izgledale poput moćnih divova s ogromnim lišćem i dugim trepavicama. Na svakom od njih postavljena su 3-4 ploda, koja su se dalje razvijala bez ikakvog mog učešća. Više nisam zalijevao bundeve i nisam hranio ove sadnje.

Bundeve, a bilo je 6 grmova, uzgajale su same, dodatno su ojačane u tlu na nekoliko mjesta duž dužine trepavice. Povremeno sam odlazio u vrt kako bih procijenio njihovo stanje. I uvijek sam bio iznenađen brzim povećanjem veličine plodova bundeve. Na ovom grebenu rasle su tri sorte biljaka. Kupljene su narančaste bundeve sorte Rossiyanka i dvije sorte velikoplodnih bundeva od moje zalihe sjemena, nažalost, ne znam njihova imena.

Do 1. avgusta bundeve su već bile promjera do 40 cm, a na biču, gdje je bilo 2-3 bundeve, svi plodovi nisu bili inferiorni jedni drugima u volumenu, jer su svi imali dovoljno hrane. Međutim, u to sam vrijeme još uvijek morao intervenirati u razvoju biljaka: stisnuo sam trepavice, zaustavljajući njihovo dalje kretanje ustranu. To je bilo zbog činjenice da su bundeve zauzimale ogroman prostor ne samo na grebenu, već i oko njega, ometajući usjeve na susjednim grebenima.

Prošla sezona na našem području (okrug Tikhvin) bila je uspješna u pogledu vremena. U avgustu, srećom, za razliku od nekih drugih godišnjih doba, nije bilo mraza. Dapače, naprotiv, ponekad je bilo vrlo vruće. Ali tužno iskustvo proteklih godina i dalje je primorano da preduzme neke mere predostrožnosti protiv mogućih vremenskih iznenađenja. Odlazeći nakon 25. avgusta za Sankt Peterburg, umotao sam svaku prekrasnu bundevu u spunbond.

Moram reći da takva zaštita djeluje i pri vrućini i pri smrzavanju, a nakon kiše, što je važno, brzo se suši. Uz to, ispod svake sam bundeve stavio četvrtaste PVC pločice (a uzgajao sam ih 22). Štitili su plodove od vlažne zemlje, a takođe su se brzo sušili nakon kiše. Bundeve koje su ležale na polietilenu bile su lošije: velikom težinom pritiskale su crni film stvarajući udubljenja u tlu u kojima se voda nakupila nakon kiše. Tada sam je morao ukloniti ispod tikve.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Svako ko je vidio može potvrditi: ovaj greben je na kraju sezone izgledao impresivno - ogromne narančaste bundeve vijorile su se na pozadini moćnog tamnozelenog lišća - pojedinačno i u parovima.

Kad sam jednog dana, stavljajući zaštitne ploče ispod velikog ploda, slučajno otkinuo njegovu stabljiku, tada sam morao uložiti velike napore da ovu bundevu jedva otkinem sa zemlje. Jedva je odvukao kući. Nažalost, nisam mogao vagati tikvu. Ali donio sam zaključke. Kasnije, berući dok je sazrijevala, odvezao sam svaku tikvu u kuću na kolima.

Sada sa sigurnošću mogu reći da je ovaj način uzgoja krupnoplodnih bundeva vrlo učinkovit. Skupio ogromnu žetvu sočnog voća. Inače, prošle godine koristio sam istu tehnologiju za uzgoj dinja i krastavaca na otvorenom polju. A također su me obradovali rezultatom. Sada postoji još jedan problem: kako iskoristiti sve to bogatstvo - pojesti ga ili preraditi.

Ali nisam uznemiren. Postoji mnogo načina za upotrebu bundeve:

• Prije svega, svakodnevno sočenje od bundeve same ili u kombinaciji s mrkvom i jabukama. Ovaj sok je ukusan i zdrav.
• Za pripremu zime možete napraviti pire od bundeve s jabukama ili japanskom dunjom. Svakako radim takve pripreme. Inače, pogodni su i za pite.
• Džem od bundeve s narančama već je delikatesa.
• Dinstana tikva sa suvim kajsijama i grožđicama ili sa jednom sušenom marelicom. Ovo je sjajan desert.
• Klasična kaša od bundeve sa različitim žitaricama. Takođe ukusno, hranljivo i zdravo
• Bundeva pečena u rerni sa raznim nadjevima.
• Dodatak varivu od povrća, značajno poboljšavajući njegov ukus.
• Dobre i jednostavno pržene kriške bundeve umjesto da nedostaju tikvice.

A postoji još mnogo drugih načina za pripremu jela od bundeve.

Mislim da sa svojim podacima vjerojatno nisam otkrio mnoge vrtlare, to je samo moje iskustvo koje smatram korisnim i zanimljivim. Bilo bi mi drago ako dobro dođe za početnike vlasnike šest hektara.