Kako Uzgajati Repu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Moje iskustvo uzgajanja repe - ukusnog i zdravog korijenskog povrća

Ponekad čujem pritužbe vrtlara, posebno početnika, da repa propada. I to je razumljivo - svaka kultura ima svoje tajne. Koliko, na primjer, ima vrtlaraca koji nikada nisu vidjeli dobru šargarepu. Isto je i sa repom. Ali za mene već dugo nema problema s ovim povrćem. Uzgoj takve repe, tako da se rodi i čuva do sljedeće berbe, lagan je kao i ljuštenje krušaka.

Šema sadnje repe

Raste kao sama za sebe, od mene zahtjeva samo minimum brige. Ako znate njegovu biodinamiku, tada se sjeme može sijati u gotovo sve znakove zodijaka - u Bika, Rak, Vagu, Škorpiju, Jarca, Ribe, pa čak i u Djevicu. Ako pogledate planete, svake godine možete bez problema dobiti žetvu. Sunčeva godina nije joj baš prikladna, ali ako se zadovolje sve njene botaničke potrebe, tada nećete primijetiti da ovo nije njena planeta. Na primjer, pokušavam sijati repu u Jarcu na opadajućem mjesecu. Primijetio sam da uz takvu sjetvu stvara prekrasne standardne korijenske usjeve i pouzdano se čuva do sljedeće žetve. 2010. godina je godina Sunca, sjetve repe kada je mjesec bio u Jarcu. Poljoprivredna tehnologija bila je visoka, korijenje nije puno naraslo, ali opstalo je sve do jeseni 2011. godine.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Repu se može uzgajati bilo gdje u svijetu gdje postoje zemljani i klimatski uslovi.

Njegov prvi zahtjev je da ne raste na kiselim tlima. Potrebni nivo kiselosti (pH) je 6,5-7, moguće je čak 7,2. Međutim, cvekla takođe ne prihvata jako alkalno tlo. Na kiselim tlima, nakon nicanja sadnica, biljka se smrzava, listovi su vrlo mali, dobivaju svijetlo žutu boju, slabo rastu, tj. ispust lista je vrlo mali, što znači da korijen neće rasti. A ako ste jako deoksidirali tlo, tj. učinila ga alkalnim, glavni hranjivi sastojci postaju nedostupni biljkama, posebno nedostatak bora i magnezijuma. Na lišću i korijenju stvaraju se sive mrlje koje potom potamne i osuše se.

Drugi zahtjev repe je da greben bude dobro ispunjen organskom tvari. Kao krajnje sredstvo, ako je stajsko gnojivo uvedeno pod prethodnikom. Ispostavilo se da na siromašnom tlu ne možete dobiti dobru, slatku repu, bez obzira koje bakterije unosili iz boca, bez obzira kako zalijevali zasade posebnim rastvorima bioloških proizvoda. Organici su neophodni.

Treći zahtjev repe je da repu osigura odgovarajuću temperaturu i vode.

Četvrti zahtjev repe je ispuniti greben onim hranjivim elementima na koje ova kultura dobro reagira.

Više od jedne decenije uzgajam repu na istom grebenu na kojem se sadi luk:

ooooooooooooooooooooo ooo
xxxxxo - luk, x - repa Dužina kreveta je proizvoljna

Između dva reda luka, uz sam rub vrta, prstom radim rupe do dubine jedne falange. Zatim u njih pažljivo ulijem vodu i tamo stavljam proklijalo (tačnije proklijalo) sjeme. Možete imati jedno, a možete i dva semena. Lagano pritisnem zemlju u rupi i odmah je pokrijem suhom zemljom, kao da malčiram. Prije nicanja i nakon njihovog nicanja, nikada ne zalijevam rupe, korijenje će naći vlagu. Greben uvijek kuham od jeseni. Zahtjevi za kiselošću luka isti su kao i za repu. Ako koristite krečno ili dolomitno brašno, možete ih primijeniti na jesen. Koristim pepeo - na proljeće ga razbacujem po vrtu.

Prehrana repe

Na jesen kopam duboko u zemlju u vrtu - punim bajonetom lopate. Na dnu formiranog žlijeba položim biljne ostatke - cvijeće, stabljike artičoke, listove korijena, tj. sve što je procvjetalo i urodilo plodom. Pospim dvostrukim superfosfatom, ponekad dolomitnim brašnom, ako ima malo pepela, zatvorim ovaj žlijeb zemljom iz novog reda za kopanje. Ponavljam sve u rezultirajućem utoru. I tako sve do kraja vrta. Ne lomim grudve (moje tlo je pjeskovita ilovača). Tako da ga ostavljam do proljeća, a grudice se same raspadaju. U vrlo rano proljeće, čim je moguće prošetati stazom, rasipam pepeo po vrtnom krevetu, ako nisam dodao dolomitno brašno, moram dodati humus ili kompost, azofosku, kalijum magnezijum. Ponekad, umjesto azofoske, kupim diammofosku (pogledajte stope primjene gnojiva na pakovanjima). Zatim tlo plitko kopam vilama. Ali u prvoj polovini vegetacije ne možete bez dušika. Takođe, od samog početka ključanja sjemena potreban je fosfor, bez njega korijenje slabo raste, korijen se slabo razvija, rast repe prestaje. A bez kalijevih gnojiva, repa ili luk neće biti slatki, formiranje voća je odgođeno, slabo je uskladišteno, a otpornost biljaka na sušu i mraz smanjuje se.

Koliko organskog je potrebno? Ovisi kakvu zemlju imate. Repa slabo raste na močvarnim, preplavljenim zemljištima i zemljištima sa bliskom pojavom podzemnih voda. Naša lokacija se nalazi na takvom području. Stoga svake jeseni zakopam biljne ostatke u vrtnom krevetu. Nekada je močvarno tlo na tom mjestu bilo prekriveno pijeskom, a sada u vrtu slojem pjeskovite ilovače 30 cm, a ispod - vodom. Tako sam za svoje krevete odredio brzinu unošenja organske materije i na pjeskovitom i na pjeskovitom ilovastom tlu - do 5 kg humusa ili komposta po 1 kvadratnom metru vrta. Posipam kantu humusa od 6-7 kg preko 2 m², a ako je kompost onda i preko 1,5 m². Također, od jeseni, biljni ostaci su zakopani u vrtu; oni također utječu na žetvu gotovo poput stajnjaka. Na ilovastim tlima, gdje ima više prirodnog humusa nego ja na pjeskovitom ilovaču, stopa organske tvari može se smanjiti. Nema humusastajnjak, kompost - možete uzgajati usjeve na Omugi (gnojivo na bazi nemetalnih materijala), "Giant". Ako je pod prethodnikom greben bio dobro ispunjen stajskim gnojem, za repu možete dodati upola manje humusa ili komposta. Tako kuham greben za luk, a istovremeno ostaje hrana za repu koja raste uz rub vrta. Nije uzalud u popularnom predznaku da cvekla voli ako domaćica šeta brazdom i nogama dodiruje lišće.ako domaćica hoda po brazdi i nogama dodiruje lišće.ako domaćica hoda po brazdi i nogama dodiruje lišće.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Stručnjaci preporučuju dodavanje do 3 g borne kiseline na 1 m² (0,5 kašičice) i magnezijum sulfata (1 kašičica) po 1 m² prilikom sjetve repe. Ako u proljeće dodam kalijum magnezijum sulfat, tada nema potrebe za dodavanjem magnezijum sulfata. Sadnice naknadno zalijevam bornom kiselinom, ali prilikom kopanja ne dodajem je. Zapravo se ne fokusiram na pripremu sjemena za sjetvu. Kalibriram ih, tj. Bacim sitnice, a zatim ih namočim u toploj vodi u krpama na dan ili 10-12 sati, koliko to vrijeme dozvoljava. Zatim istisnem vlagu i držim sjeme 2-3 dana u blizini peći, ali tokom dana rasklapam krpe kako bih prozračio sjeme i vidio da li je niklo. Neke sorte niču za jedan dan, dok druge - za 4-5 dana. Ne natapam ih stimulansima ili mikroelementima.

Vrijeme sjetve sjemena određuje se ne samo prema proljeću, već i prema vremenu povratnih mrazeva, tako da se sadnice ne smrzavaju. Znam da neki vrtlari uzgajaju repu preko sadnica. Sijat će sjeme rano u stakleniku, tamo vrlo dobro i brzo raste. Sije se u pravilu gusto, jednako gusto nikne, pokupi 4-5 listova, a prerano je saditi na otvoreno tlo - hladno je. Tada će ove zaraste zasaditi na vrtnom krevetu i početi ih zalijevati, njegovati. Jednostavno nemam vremena za ovo - sijem pravo u greben. Sjeme klija na temperaturi od + 4 … 5 ° C, izbojci se pojavljuju za dvije do tri sedmice. Ali optimalna temperatura za uzgajanje repe je + 22 … 25 ° S. Sadnice podnose hlađenje na -2 … -3 ° S, a potrebna je povećana temperatura u periodu rasta lišća. Stoga, ako su biljke repe nikle i prestale rasti, nemojte žuriti s hranom odmah,ali obratite pažnju na temperaturu tla (mjerim ga termometrom) i zraka, jer je poznato da fosfor ne djeluje na temperaturi od + 10 ° S, azotna gnojiva - na + 6 ° S.

Sjetva na otvoreno tlo vrši se približno od 15. do 20. maja, a u srednju traku - od 10. do 15. maja. Na našem području u blizini Vyborga, obično od 16. do 18. maja, dolazi do zahlađenja sa snijegom i ledenom kišom. Stoga, repu sijem krajem maja - početkom juna. Ništa se strašno neće dogoditi s usjevom ako se sije nakon junskih mrazeva, do kraja septembra imat će vremena da naraste, sve dok tijekom sjetve bude vlage u gornjem sloju tla. Zaista, pod uticajem niske temperature i dugog dnevnog svjetla, cvekla može postati boja ako se sije vrlo rano ili prije zime.

Paketi sjemena sada ukazuju na sezonu rasta određene sorte. Na primjer, 2009. godine sam 9. juna sijao repu - sorte Slavyanka (vegetacijski period 125-130 dana), Betina (100-120 dana), Regala (105 dana). Svi su uklonjeni krajem septembra - početkom oktobra. Berba je bila vrlo dobra. Ponekad se vrtlari žale da repa počinje da raste nakon berbe. Prvi razlog je taj što je prema vegetacijskoj sezoni i dalje morao rasti i rasti (kasna sorta s vegetacijskim razdobljem, na primjer, preko 130 dana), a vi ste je uklonili. Kao i sve ostale korenike, i berba repe nakon berbe mora proći dvotjedni karantenski period na hladnom mjestu na temperaturi od + 5 ° C … + 7 ° C.

Sjetva

Dubina sadnje sjemena na laganim tlima je 3-4 cm, na teškim - 2-3 cm. Za one čija je zemlja hladna od bliske podzemne vode, bolje je napraviti greben visok 20-25 cm, a širina greben je bolje odabrati takav da se u tri reda nalaze repa.

Na širokim grebenima lišće jako zasjenjuje jedno drugo; kad se prorjeđuje, vrtlarima je ponekad žao ukloniti višak biljaka ili jednostavno nemaju vremena da se na vrijeme prorijede. Ispostavilo se da vrhova ima mnogo, a umjesto korijena, stvorili su se samo repovi. Područje hranjenja jedne biljke treba biti najmanje 30x15 cm, ako imate 20 cm između redova, tada također trebate ostaviti 20 cm između biljaka, tj. pružiti shemu od 20x20 cm. Naravno, puno toga još uvijek ovisi o sorti repe i načinu punjenja tla. Sjećam se da je jedno vrijeme preporučena shema bila 30x16-18 cm na plodnom tlu i 30x14 cm na siromašnom tlu. Ali tada nije bilo sorte Cylinder, koja zahtijeva veliku površinu. Ako je vaš greben formiran u tri reda, na ivicama posadite repu sorte Cylinder, a u sredinu sorte okruglih plodova.

Njega repe

Potrebno je prorjeđivanje! Ne moram to da radim. Ako su u gnijezdu nikle dvije biljke, onda one tako rastu. Rastu velike, ali ne i ogromne. A neki od njih idu za sto ljeti. Loose cvekla voli, ali ja to ne radim namjerno. Samo opustim luk u vrtu i istovremeno šetam motikom po rubu grebena na kojem raste cvekla, a istovremeno ću ukloniti korov sa bočnih strana. Luk iz lukne muhe zalijevam kuhinjskom solju (NaCl) - 1 čaša na 10 litara vode, ovo rješenje dolazi i na repu. Ponekad koristim kalijum hlorid umesto soli. Kad uklonim luk (ne hranim ga), odmah počinjem raditi sa repom. Prvo uklonim žute i slomljene velike listove. Pospite pepelom i odmah olabavite. Zalivam i zemlju i lišće. Dok voda upija, u ovom trenutku razrijedim otopinu borne kiseline, 3 grama po kanti vode. Ovim rastvorom zalijevam i zemlju i lišće. Sipam otprilike jednu kantu za zalijevanje zapremine 7 litara po 1 linearnom metru vrta. Kad se otopina upije, odmah opustim tlo i ne radim ništa drugo prije berbe. Repa slobodno raste duže od dva mjeseca.

Ako repu uzgajate na odvojenim gredicama, tada morate imati na umu da je kritični period za ciklu kraj jula - početak avgusta, kada dolazi do brzog rasta matičnjaka. U tom periodu apsorbira 50% svih hranljivih sastojaka. To znači da će hranjenje biti vrlo korisno. I ovdje svaki vrtlar sam odlučuje čime će se hraniti. Ovdje zaista trebate pogledati biljke, primijetiti što im više treba - nedostaju organska gnojiva ili neki hranjivi sastojci. Neki vrtlari zalijevaju zasade biljnom infuzijom. Tokom sezone takvo prihranjivanje može se obaviti jednom, repa će tada odrasti, postati ljepša, ali neće biti slađa.

Zalijevanje

Nikad ne zalivam repu. Ako u vrlo vruće ljeto jednom zalijem luk, tada će ga dobiti i repa. Sjeverozapadna regija Rusije za većinu vrtnih usjeva je plodna zona. Gdje, na kojim poljima zalijevamo krompir, repu, šargarepu?! Vrtlari mogu zalijevati one usjeve kod kojih korijenov sistem ne ide duboko, već se širi. U korijenskim usjevima to ide duboko i imamo najjaču rosu. Bundeva ima korijenje duboko do 5 metara, ali iz nekog razloga se zalijeva.

Skladištenje

Nakon kopanja, nožem sam odmah odrezao vrhove, ostavio panjeve od 1-2 cm i repu stavio u staro korito, lavor. Stavim je na zemlju u šupi, prekrijem je nečim odozgo da vlaga ne isparava, ali je ne zamotam. Tlo u staji je već hladno u oktobru, noći su hladne. Tako da laže dvije sedmice, ne više. Zatim to sredim, komadi peteljki su se osušili, odlomim ih, odnesem malo repe u podrum i odnesem dio berbe u stan. Potrebna je temperatura skladištenja + 1 … + 3 ° S.

Ne pišem o štetočinama i bolestima, jer ako cvekli date sve što voli, tada neće biti ni bolesti ni štetočina.

Za kraj, želim čitateljima ponuditi svoj recept za ukusnu pripremu za zimovanje.

Cikla sa jabukama

2 kg repe, 1 kg mrkve - naribati na gruboj ribež; 1 kg paradajza - samljeti; 1 kg luka, sitno nasjeckanog; 1 kg jabuka - može se nasjeckati na komade, može se naribati na gruboj ribež; 300 g biljnog ulja; 1 šolja granuliranog šećera; 1 kašika soli.

Stavite sve u šerpu jednu po jednu i dinstajte jedan sat, povremeno miješajući. Složite u sterilne tegle, odmah zarolajte poklopce, okrenite naopako i zamotajte dok se ne ohlade. Dobit ćete oko šest konzervi od 800 grama ukusne gredice.