Trebam Li Skinuti Strelice Na Bijelom Luku

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Vaši su prijatelji djelomično u pravu: ovom bijelom luku morate odrezati strelice, ali ne sve. Tačno se ovaj bijeli luk ne naziva zimom, već strelicom. Zašto to trebate učiniti? Činjenica je da biljka za njihovo formiranje, a potom i za cvjetanje i stvaranje sjemena - malih lukovica - troši dovoljnu količinu hranjivih sastojaka koji bi mogli ići na stvaranje većih karanfilića u glavicama, odnosno veću berbu češnjaka.

Stoga iskusni vrtlari i poljoprivrednici kamiona prekidaju ili lome strelice na ovoj vrsti češnjaka - jer je to prikladnije za svakoga. To čine ili čim se pojave na biljci, ili češće kada se strelice počnu uvijati u spiralu. Ali vrtlari i dalje ostavljaju određeni broj strelica u vrtu. Zašto to rade?

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Prvo, kako bi se utvrdilo kada se bere. Vrtlari s iskustvom znaju: ako pretjerano izlažete bijeli luk u vrtu, tada će se glave početi drobiti ravno u tlu. Morat ćemo sakupljati ne cijele glave, već pojedinačne klinčiće, koji će, osim toga, biti loše pohranjeni. Činjenica da je češnjak spreman za berbu pokazat će njegova cvast, tačnije, ne cvat, već slučaj u kojem je sjeme bijelog luka sazrelo - male lukovice.

Na kraju strelice češnjaka prvo se formira cvasti u obliku kupole, a nakon završetka cvatnje tu se stvaraju te iste lukovice koje su skrivene u ovojnici koja izgleda poput pergament papira. Kad žarulje dostignu zrelost i povećaju veličinu, pritisnu se o mali kofer i on pukne. Ovaj trenutak je signal da je češnjak u zemlji zreo i možete ga početi brati. Dakle, kao što vidite, na krevetu sa belim lukom morate ostaviti nekoliko strelica. Tada vam neće nedostajati vrijeme berbe.

Može se ostaviti puno više strelica. Možda će biti potrebni za razmnožavanje i podmlađivanje belog luka. Kako uraditi? Vrlo je jednostavno, ali trebat će malo vremena. Prvo ćete sakupiti najveće sjeme lukovica iz slučaja pucanja. Osušite ih malo, a zatim ih na jesen posijajte u mali vrt u redove - nedaleko jedan od drugog. Na proljeće će niknuti, istjerati lišće. Do jeseni će se ove žarulje pretvoriti u takozvane jednozube.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Ponekad su prilično velike i mogu se koristiti za hranu ili za kuhanje. No, iskusni vrtlari biraju najbolje primjerke i sade ih prije zime na isti način kao i obični vlasac. Sljedeće sezone dobit ćete normalne glavice bijelog luka umjesto pojedinačnih karanfilića i bijeli luk bez virusa i bolesti koje biljke akumuliraju tijekom dugotrajnog uzgoja kroz uobičajene klinčiće.

Uz to je blagotvorno: zrele glavice češnjaka ostaju za potrebe domaćice - na krevete se sade preparati, kuhanje i jedan zub. Na primjer, poznata vrtlarka Luiza Nilovna Klimtseva to je uvijek radila. Generalno je odbijala uzgajati češnjak kroz vlasac i svake godine je obnavljala zalihe jednog karanfilića uzgojenog iz lukovica koje će saditi. Stručnjaci preporučuju sadnju ovih jednozubih u redove, ostavljajući razmak između njih 15-20 cm i 8-12 cm između jednozubih zuba u redu. Dubina sadnje - 3-4 cm, poželjno je malčirati redovi s humusom ili tresetom na vrhu.

Pitate: šta raditi sa strelicama uklonjenim sa biljaka? Ovdje također može biti nekoliko opcija. Po meni je najuspješnija njihova upotreba za hranu. Možete pržiti - to je kad su i dalje sočni i nježni, možete preskočiti mašinu za mljevenje mesa, dodati sol i koristiti kao mirisnu pastu za mazanje hljeba na boršč ili neko drugo jelo, možete samljeti i zamrznuti, a zimi dodati u razna jela prilikom kuvanja.

Usput, to možete učiniti u slučaju da se u vašem vrtu sa lukom iznenada pojave strelice. To se ponekad događa kada je prekršen režim skladištenja sijalica i kompleta. To je naravno neugodno, jer ćete dobiti manje žetve luka - biljka strijela neće oblikovati lukovicu. Stoga ne biste trebali odgađati uklanjanje strelica.

Ali od njih, dok ne postanu grubi i još uvijek sočni, možete kuhati ukusno jelo: sočne strelice luka narežite na komade do 1 cm, a zatim u tavu ulijte suncokretovo ulje, zagrijte i u njega uspite nasjeckane komade strelice, sol. Pirjati, poklopljeno, dok ne omekša. I dobit ćete ukusno jelo, koje pomalo podsjeća na pržene gljive. Ove strelice su vrlo dobre s vrućim krumpirom, ali mogu se jesti i s kruhom.

I, konačno, iskusni vrtlari koriste i strijele od bijelog luka i njegove listove za pripremu infuzije kojom se bez hemije možete boriti protiv muha od mrkve, lisnih uši i pauka.

Ako ne želite koristiti strelice od bijelog luka na gore navedeni način, možete ih jednostavno sakupiti i pažljivo smjestiti u hrpu komposta.

E. Valentinov

Foto Olga Rubtsova i autor