Dobra žetva 2014. Porodice Romanov

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Porodica Romanov je ove godine uspješno položila vremenski test

Paprika oduševljena berbom

Svaki put kad dođete do nalazišta ove porodice, u blizini Kolpina, tamo nađete nešto novo što se pojavilo u tekućoj sezoni ili izvan sezone, zahvaljujući spretnim rukama i neumornom kreativnom karakteru Borisa Petroviča ili brizi domaćice Galina Prokopyevna.

Jednom me se dojmio ogroman hiksirani staklenik, u koji su vrtlari pažljivo smjestili gotovo desetak povrtnih kultura koje se međusobno nisu miješale i davale visok urod. Značajno je da čak i paprika - ljuta i slatka, budući da je bila pod jednom kupolom, nije bila oprašena i imala je ukus karakterističan za njihovu sortu. Ali vi, dragi čitatelji, poput mene, imali ste više puta priliku kupiti na tržištu trbušnu papriku koja je bila vrlo gorka ili, naprotiv, gorka paprika je bila bez ikakve oštrine. To je ukazivalo na neiskustvo povrtara koji su ih uzgajali.

Vodič za

vrtlare

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Povrće pasulja rođeno je ove sezone

S druge strane, Romanovi nemaju takvo iskustvo i znanje o karakteristikama uzgajanih usjeva, a papriku su raširili u istom stakleniku toliko da to uopće nije utjecalo na kvalitetu usjeva.

Tada su se umjesto jednog šatora na njihovoj lokaciji odjednom pojavila tri manja staklenika - dva za paradajz i jedan za uzgoj paprike. Staklenike je moguće nazvati paradajzom ili za papriku samo uslovno, jer vlasnici glavnu kulturu uvijek dopunjuju drugim biljkama koje vole toplotu. Pri sadnji sadnica u proljeće u svakom od plastenika pronalaze mjesto za dvije ili tri šalice lubenice, dinje, krastavca. I u posljednjih nekoliko godina registrirano je nekoliko grmova grožđa u dva staklenika paradajza, koji su već počeli davati prinos.

Drugi put, kad sam došao u posjetu Romanovima, vidio sam mali umjetni rezervoar koji je Boris Petrovič iskopao u zemlju i, prekrivši ga crnim filmom, napunio vodom. U ovom mini bazenu unuk Saša ojačao je kičmu, a sami vlasnici osvježili su se po vrućem vremenu. Na njenoj obali zasađena je plačljiva vrba koja je sada izrasla i od sunca štiti dio ribnjaka i sjenicu.

Ova sjenica novost je prošlogodišnje sezone. Vlasnik lokacije sagradio ga je na obali rezervoara od okruglih trupaca koji ostaju u tvornici namještaja nakon proizvodnje šperploče. Obično se prodaju za ogrjev, a Boris Petrovič ih je tako vješto prilagodio i smjestio da u ovoj sjenici u svako doba dana možete pronaći ugodno zasjenjeno mjesto.

Ove godine, sam mi je skrenuo pažnju na još jednu prilično veliku strukturu koja se pojavila na tom mjestu. Nisam ni odmah shvatila o čemu se radi. Činjenica je da je to bila gotovo ljudska visina - četverostrana konstrukcija dasaka koje su se širile prema gore, podržane izvana posebnim pričvršćivačem od istih okruglih trupaca.

Ovako izgleda visoki krevet za lubenice koji je izumio Boris Petrovič

I samo gledajući unutra, vidio sam da je to bazen: daske su mu bile prekrivene crnim dvomilimetarskim filmom koji je zadržavao vodu u njemu. Boris Petrovič je objasnio da ovaj bazen ima 30 kubnih metara vode. Istina, ovo nije konačna, već radna verzija.

Također će obložiti daske vanjsku stranu cijele konstrukcije i obojati ih kako bi bazen dobio uredan izgled. Kao što su vlasnici objasnili, ovaj rezervoar ima dvostruku namjenu. Ljeti će služiti kao bazen za porodicu, a služit će i kao rezervni rezervoar. Činjenica je da im se opskrba vodom uključuje ne na početku sezone, već mnogo kasnije. I u ovom slučaju, vaš spremnik će vam jako pomoći. A budući da je podignut iznad lokacije, voda u crijevima će sama teći.

Jedan od novijih izuma Borisa Petroviča je uzgoj krastavaca u posebnom visokom koritu. U časopisu smo već ukratko opisali uređaj dizajna koji je izumio: to je visoka kutija od dasaka koja se puni biogorivom - drvnim sječkama, sijenom, stajskim gnojem i hranjivim tlom.

Oglasna ploča

Prodaja mačića Prodaja štenaca Prodaja konja

Boris Petrovič u blizini njegove konstrukcije za uzgoj lubenica

Visok, topao krevet male je veličine - oko jednog kvadratnog metra. A ovdje Romanovi sadi samo četiri šalice sadnica krastavaca. Prvo ga prekriju filmom, štiteći ga od mogućih proljetnih zahlađenja, a dolaskom vrućine krastavci se otvaraju i slobodno se razvijaju pod suncem, spuštajući bičeve dolje.

Prva godina testiranja novog dizajna pokazala je nevjerovatne rezultate: četiri biljke krastavaca dale su više od sto kilograma ploda. Treba dodati da je na dnu, blizu visoke kutije, Boris Petrovič sagradio manju kutiju, ali širu, ispunjenu iverjem. Tu se spuštaju rastuće trepavice od krastavaca. Cvjetaju i formiraju usjev. A lako je i jednostavno sastaviti.

Ovaj način uzgoja krastavaca se isplatio. Boris Petrovič je odlučio da ga koristi kada uzgaja lubenice i dinje na otvorenom polju. Prethodno je napravio prostrani topli greben na kojem su rasle dinje i tikve. Tamo je, naravno, trebalo puno truda. Napokon, bilo je potrebno stvoriti topli krevet, recimo, površine deset ili više četvornih metara.

Ovaj zgodan muškarac odrastao je u stakleniku Romanov

I zaključio je da je mnogo lakše, kao i za krastavce, sagraditi kutiju visine oko 0,8 m i površine do jednog kvadratnog metra - dimenzije su joj 0,8x1,2 metra, napuniti biogorivom, kao za krastavce i tamo posadite sadnice lubenice ili dinje - korijenov sistem ide dublje, biljke imaju više snage i hranljivosti.

I bičeve, poput krastavaca, on takođe spušta, gdje je izgrađena još jedna kutija, već velika (130x220 cm), ispunjena plodnim tlom, a oko nje se sipa čips. Na suhom krevetu drvene sječke i sipano, sazrijevanje, voće - lubenice i dinje. Ako je vrijeme vlažno, Romanovi stavljaju posebne daske ili kolutiće ispod lubenica i dinja - dijelove balvana. Treba napomenuti da oni takođe efikasno koriste donji sloj s plodnim tlom.

Dok se sadnice lubenica razvijaju i još stvaraju bičeve, u ovom vrtu siju sjeme rotkve, celera, cvijeća za sadnice. U aprilu je ova konstrukcija prekrivena filmom. Dok trepavice počnu silaziti, berba sočne rotkve već sazrijeva i sadnice rastu. Na jesen, nakon sakupljanja lubenica, rotkvica ponovo raste na ovom vrtu.

Grožđe porodice Romanov

U njima i u stakleniku rastu lubenice i dinje. Hodate njime i odjednom među brojnim snopovima paradajza vidite veliku lubenicu ili dinju u mreži učvršćenu na dasci. A u središtu staklenika grmlje grožđa širi svoje vinove loze. Na dnu grmlja vise velike grozdove zelenog ili zlatnog grožđa. Prije nekoliko godina vidio sam prve skromne grmlje grožđa u njihovom stakleniku.

Tada je Boris Petrovič rekao da on samo stvara moćan korijenski sistem u biljkama. "Za tri ili četiri godine brat ćemo grožđe u kantama", rekao je tada. Tako je i ispalo. Čak iu ovoj teškoj sezoni Romanovi su dobili vrlo dobru berbu bobica. I ne samo bobice, već i ukusne bobice. Dok smo pili čaj u sjenici, počastili smo se lubenicom i grožđem Delight muscadine. Mislim da među stanovnicima Sankt Peterburga zasad nema mnogo ljubitelja ove bobice koji bi okusili tako slatko i mirisno grožđe!

Pitao sam ih kako se osjećaju prema trenutnim vremenskim iznenađenjima? Boris Petrovič je rekao da ga je zapanjio već nekoliko godina, jer ne zna šta da očekuje od prirode.

- Na zemlji smo 28 godina. Prvih pet godina, moglo bi se reći, navikli smo na zemlju, savladali vještine brige o usjevima, zatim smo počeli ozbiljno raditi na tome, poboljšavati poljoprivredne tehnologije. Mogu reći da su tada desetak godina vremenski uslovi bili prilično stabilni i poznati: proljeće - povratni mrazevi, zatim period kiša, pa vrućina. Datumi su bili malo pomaknuti na jednu ili drugu stranu. Ali sve je bilo stabilno. A mi smo već navikli na takve uslove, jer smo približno znali šta možemo očekivati od vremena.

Krompir je ružan

Ali za posljednjih 10-12 godina - u drugoj polovini našeg „vrtlarskog iskustva“- ne može se predvidjeti niti jedno ljeto: klimatske promjene su počele. Ranije je jedno ljeto bilo poput drugog, nije bilo jakih odstupanja. A onda su počela iznenađenja: ili vrućina u maju, ili neka druga iznenađenja u proljeće i ljeto. A odstupanja od standarda postaju sve jača i jača. Nekad smo tačno znali kada saditi biljke, ali sada ne znamo šta možemo očekivati, moramo se prilagoditi. Dobro - već smo stekli iskustvo i sada smo uvijek na oprezu, spremni na bilo kakve promjene.

Ali čak ni oni nisu bili spremni za trenutna vremenska iznenađenja. U proljeće smo uzgajali izvrsne sadnice, prethodno smo s tim išli na lokaciju, očvrsnuli, zasadili u plastenicima - sve je teklo kao i obično. I odjednom, od 5. do 7. maja, dva mraza zaredom. I premda su sadnice unutar staklenika bile dodatno prekrivene filmskom "kolibom", u jednom su stakleniku i dalje patile - i paradajz, i patlidžani, i ljuta paprika. Galina Prokopjevna kaže: bila je toliko uznemirena da su joj ruke padale. Toliko je rada i vremena utrošeno na uzgoj sadnica u gradskom stanu, na dostavu u plastenike, na sadnju i odlazak - i ovo je konačno … Sve se zakompliciralo činjenicom da su pastorci odrastali iz sadnica već bili uklonjeno.

Ali iskustvo im je pomoglo i ovdje. Budući da je tlo u staklenicima bilo vrlo dobro napunjeno, a sadnice jake, s moćnim korijenskim sustavom, nakon hladnog vremena i zalijevanja toplom vodom, počeli su izbacivati izdanke iz rezervnih pupova gotovo na samoj površini zemlje. A Boris Petrovič formiran potiče od njih. Kao rezultat toga, gotovo svaki grm rajčice u ovom stakleniku nije imao jedno deblo, već dva ili tri, koliko je biljka istjerala izdanke. A onda su svi svezali pupoljke, procvjetali i dali mnogo plodova.

Kasno, naravno. Izbačeni su čak i patlidžani i gorka paprika. A dali su i žetvu. Vjerojatno bi manje iskusni vrtlari obično iskopali krevete u stakleniku i zauzeli ih nekom drugom kulturom, na primjer krastavcima. A Romanovi su se ove sezone opirali i ubrali još više paradajza nego u prošlosti. I ne samo paradajz, već i paprika, lubenice, dinje, krastavci.

Bosiljak se odlično osjeća u stakleniku zajedno s paradajzom

Dakle, žaleći se na vremenske neprilike, koje su im dodale mnogo problema, općenito su Boris Petrovič i Galina Prokopjevna zadovoljni rezultatima sezone. Naravno, da su klimatski uslovi povoljniji, živjeli bi ugodnije, bez dodatnih prisilnih napora.

A tada je sve već bilo poznato. Vremenom su, pre kiša u avgustu, uspeli da pokose vrhove krompira, a zatim da iskopaju gomolje. Boris Petrovič mi pokazuje kutiju s krumpirom koji su ostavili nakon žetve za kuhanje na tom mjestu. Čiste su, bez ikakvih znakova bolesti i štetočina. I to je razumljivo: njihov krompir raste u nekoliko gredica, ne baš velikih s urednim drvenim kutijama-ogradama. Gomolji se sade u plodno tlo. Kod Romanovih je po cijelom području sada tamno, mrvičasto, gotovo crno tlo. To će roditi krompir, pogotovo jer stalno izmjenjuje sve gredice, mijenjajući usjeve.

Izbjegli su kasnoj bolesti, ali morali su se pomiriti s odgodom sazrijevanja paradajza. Prošle godine, krajem avgusta, kada sam posjetio njihovo nalazište, u staklenicima su gotovo svi paradajzi već bili zreli i zadovoljni svojim jarkim bojama - crvenom, ružičastom, žutom, pa čak i crnom i ljubičastom (imali su i takve sorte). Danas, u isto vrijeme, u plastenicima paradajza još uvijek ima puno zelenog i dozrijevajućeg paradajza.

Ali Boris Petrovič se ne obeshrabruje:

- Neke plodove, sazrele i koji su već počeli smeđe, uklonit ćemo i uredno staviti u kutije. Tamo će brzo dostići biološku zrelost. Ostatak će dobiti više hrane i sazrijevati na vinovoj lozi. U stakleniku u prvoj polovini septembra biće im ugodno - i toplo i svetlo.

Sadnice paprike nisu patile od mraza, pa su plodovi počeli sazrijevati gotovo kao i uvijek - obraduju oko svojom jarkom bojom - crvenom ili žutom. Ali još uvijek možete vidjeti zelene plodove na biljkama paprike - mnogim biljkama ovog ljeta nije bilo dovoljno vrućine - juni su iznevjerili, pa tako sazrijevaju teške paprike.

Značajno je da kada uđete u staklenik u kojem rastu paprike, odmah osjetite nevjerovatnu začinsku aromu. To naravno nisu paprike. Bosiljak je upravo posađen na južnoj strani staklenika na uskom koritu - nekoliko sorti sa ljubičastim, tamnozelenim i svijetlozelenim lišćem - velikim i malim, za svaki ukus.

Berite lubenicu u porcijama

Mnogi se vrtlari žale da je bosiljak teška kultura, ne postoji način da se dobije dobra berba sočnog začinskog zelja. Ali bosiljak Romanovih, međutim, poput poriluka, korijena celera, pastrnjaka, uvijek ispadne dobro - i na otvorenom polju i u stakleniku. Sjećam se da mi je prije nekoliko godina Galina Prokopyevna s ponosom pokazala svoj sljedeći eksperiment - na prilično velikom vrtu na otvorenom polju odjednom je uzgajala devet različitih sorti bosiljka. I krajem avgusta, ovaj krevet je zadivio sjajem boja i oblika lišća ove hirovite kulture u našoj zemlji. I miris, naravno.

Svake sezone testiraju neke nove sorte i hibride. Na primjer, ove godine bili su zadovoljni žetvom po drugi put Portion Red F1. Mali duguljasti plodovi (do 2,5 kg) imaju odličan ukus. Iz jedne biljke uklonjeno je 18 lubenica. Imaju tanku koru, sitno sjeme. Kao što kaže Boris Petrovič, ova lubenica je dobra za privatne trgovce.

Vjerojatno će mnogi vrtlari koje zanima iskustvo i uspjeh porodice Romanov (na izložbama često pitaju: ima li u časopisima njihovih članaka?) Željeti znati koje su druge sorte oduševile iskusne vrtlare u protekloj sezoni. Pitao sam Galinu Prokopjevnu o ovome. Donijela je svoj vrtni časopis i iz njega pročitala:

Pa, paradajz. Prošle sezone Boris Petrovič je najavio novu strategiju za paradajz. Rekao je da će pokušati uzgajati više paradajza koji se dugo čuvaju. Činjenica je da je žetva svake godine ogromna i ne može se brzo preraditi i pojesti, a počinju gubici plodova. Stoga se posebna pažnja posvećuje cherry paradajzu i koktel paradajzu - Bey Bina, Aligote, Opera. A od velikih paradajza ove godine uglavnom su uzgajani hibridi - reli, ružičasti uspon, govedina-paradajz, Olga (Wilmorin), monaški obrok; paprika - Gypsy, Blizanci, Maradona, Kat, Veliki Tommy; lubenice - Lezheboka, Jubilee NK, već spomenuta porcija crvena, desert od marmelade, Poklon sjeveru; dinje - dina, zlato skita, roksalana, med, zlato; grožđe - Delight, Ilya Muromets, Supaga, ruski Korinka, Kodryanka, Alyoshenkin.

Staklenik je zaslijepljen obiljem paradajza

Možda ćemo završiti popis, jer će za sve sorte i hibride povrća, krompira, začinskog bilja i cvijeća biti potrebna barem stranica. Jasno je da glavna tajna njihovog uspjeha nije u posebnom sjemenu, već u napornom radu, vještini, poznavanju zemlje i biljaka, a ponekad čak i u posebnoj intuiciji koju posjeduju vlasnici ove stranice.

Svake godine, zahvaljujući naporima vlasnika, njihova je parcela sve ljepša. Pojavljuju se novi cvjetnjaci, ukrasno grmlje, višegodišnje i jednogodišnje cvijeće. Ugao oko sjenice izgrađene prošle sezone sada je posebno lijep. Prekriven je vrbom s granama koje padaju, oko nje veličanstveno cvjetaju dalije, floksi i drugo cvijeće. Bumbari i pčele bruje u mirnoj tišini. Prava idila.

Ali oni nemaju vrtlarenje - oni se bave vrtlarstvom. Do sada porodica Romanov nema garancije da će ova zemlja, obilno zalijevana radnim znojem, s obilnim humusom zauvijek ostati s njima, preći na rastućeg unuka i kćeri. Koliko je puta Boris Petrovič predložio da njegova web stranica bude neka vrsta obrazovne baze, u kojoj bi mogli učiti ne samo vrtlari, već i poljoprivrednici, učeći iz iskustva. Sada, nakon uvođenja zabrane isporuke voća i povrća iz zapadne Evrope, i lokalne vlasti i trgovačke firme traže zamjenu.

Uprkos kraju ljeta, na lokaciji je još uvijek bilo mnogo cvjetnica.

Ali porodica Romanov i mnogi drugi iskusni vrtlari znaju kako uzgajati stotine kilograma, čak i tone, paradajza, paprike, krastavaca, čak i u malom neindustrijskom stakleniku, kako dobiti izvrsnu žetvu krumpira, mrkve, repe i drugog povrće u krevetima. Ne govorim o ukusnim sjevernim lubenicama i dinjama. Jednom na izložbi AgroRus, guverner Sankt Peterburga VI Matvienko probao je lubenicu koju je uzgajala porodica Romanov i rekao da je vrlo ukusna, da to iskustvo treba podržati i širiti kako bi stanovnici grada mogli jesti vlastiti, St. Petersburg i Lenjingrad lubenice i dinje. Jao, dosad su riječi ostale riječi.

Pa, možda, napokon, vrijedi obratiti pažnju na iskustvo Romanovih i najboljih vrtlara grada i regije, podržati ga financijski i tehnički, prenijeti u obimnije stakleničke strukture i polja povrća? I tada nećemo ovisiti o holandskom, španskom i bog zna kome još paradajzu, krastavcima, jabukama. Štoviše, onima koji su barem jednom probali okus paradajza ili krastavaca uzgajanih s ljubavlju u svojim plastenicima ili na vrtnim krevetima, teško da će polaskati svježi svježi proizvod.