Kako Uzgojiti Dobru žetvu Luka I češnjaka

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kako sam naučio uzgajati zagarantovane prinose luka i belog luka

Prije pet godina u svom vrtu uzgajao sam samo porodični luk, kao što je to bilo uobičajeno u našem selu, a neimenovani ljubičasti zimski češnjak narodne selekcije, koji je dobro uspio, bio je velik, energičnog okusa, ali je, nažalost, bio vrlo loše uskladišten - počeo umirati gotovo odmah nakon žetve.

Vremenom sam saznao da luk i češnjak dobro reagiraju na organsko oplođeno tlo, pa sam na proljeće, za luk i bijeli luk, nanosio humus na gredice po stopi od 1 kante po 1 kvadratnom metru vrta. Ova tehnika vam omogućava nabiranje perja tokom vegetacije, što je neophodno za stvaranje velike lukovice.

Uz to, naučio sam da kiselo tlo nije pogodno za uzgoj luka i bijelog luka, a natrijev klorid (kuhinjska sol) potreban je kako bi se isključila oštećenja usjeva lukovom muhom.

Uz sve ove male trikove, već nekoliko godina dobivam sjajnu žetvu luka i zdravog češnjaka, što je dobro tokom cijele zime.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Reći ću vam detaljnije o poljoprivrednoj tehnologiji koju koristim za uzgoj luka i ozimog bijelog luka. Možda neko ima iste probleme kao i ja prije nekoliko godina. I moj savjet, moje iskustvo će mi dobro doći.

Porodičnom luku, koji se, kao što vrtlari znaju, bolje čuva zimi, sada dodajem holandske setove luka Centurion i Stuttgarten rizen - uobičajenu žutu, bijelu i crvenu salatu. Raznolikost bijelog luka ostala sam ista.

Sadim lukovice i garniture po lunarnom kalendaru, oko 20. maja. Postoje mnoga opća pravila za uzgoj luka i bijelog luka, pa ću govoriti o svojim metodama za obje usjeve istovremeno. Kada ih sadim na vrtni krevet ispunjen humusom, napravim poprečne žljebove plugom na udaljenosti od 12-15 cm. Žljebove posipam pepelom i prstohvatom kuhinjske soli - bez stroge doze.

Za setove luka, kao i za porodične, prethodno režem vrat i sadim materijal preko noći natopim jakom otopinom kalijum permanganata. Zatim ga operem od kalijum permanganata i posadim u žljebove na međusobnoj udaljenosti od 10 cm. Žljebovi su izravnani, a pramac je potpuno prekriven zemljom.

U jesen, krajem septembra, sadim češnjak na isti način kao i luk, samo malo dublje. Nakon sadnje, vrt pokrivam granama smreke ili borove smreke radi zadržavanja snijega.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U prvoj polovini juna hranim izdanke luka i češnjaka jednom amonijum nitratom - dodajte ih u redove i ugradite u zemlju ili obilno prolijte vodom. I još jednom u julu nalijem pepeo u prolaze nakon plijevljenja i opuštam prolaze istim plugom. U ovom slučaju luk i češnjak dobro se oljušte

Zalivam ga po potrebi, dok pero raste, ali ga nikada ne čupam kako bih izbjegao infekciju, uprkos vrlo apetitnom izgledu zelenila luka.

U slučaju uvenuća perja luka - pojavila se muva luka, unatoč mjerama poduzetim tokom sadnje (to je bilo jednom posljednjih godina) - potrebno je vrtni gredicu proliti fiziološkim rastvorom. Koristim jedno pakovanje soli po kanti vode. Prolaze takođe možete posuti dolomitnim brašnom pomešanim sa duvanskom prašinom 1: 1. Pomaže.

Želim pojasniti da promatram plodored, pokušavajući saditi luk nakon mrkve. Kako su lukovice vezane, luk ili beli luk ne oslobađam sa zemlje. Berem ove usjeve na vrijeme, uzimajući u obzir lunarni kalendar, vrijeme i stanje glavica bijelog luka.

Lako je utvrditi spremnost za iskopavanje luka - njegovi vrhovi se jednostavno polože. S bijelim lukom, kao usjekom za usjeve, sve je nešto složenije, jer ne smije se propustiti vrijeme kada tvrdo deblo vrhova bijelog luka postane mekano i kao da je poluprazno na dodir, ali glava još nije smrvio se. To obično imam u prvoj dekadi avgusta.

Nakon kopanja, luk ostavljam da se suši u vrtu na suncu, a zatim ga premještam na tavan kupaonice na pjenastim tacnama, šireći vrhove u jednom sloju.

Moj bijeli luk na rijeci čuvam u kalijum permanganatu ili soda pepelu (možete ga jednostavno poprskati fitosporinom), osušite na suncu - a također i na tavanu. I zaboravim na njih skoro tri nedelje.

Kad se pero osuši, odsječem korijenje i perje, ostavljajući panj od 1,5-2 cm, a luk u peru vežem perjem za naknadno nanizanje na petlju od užeta - pletem ga u pletenice. Ako je potrebno, sušim je pored peći u kući. Viseći luk u grozdovima dobro se čuva u kuhinji. Češnjak, savijen u kutiji, također preživljava do proljeća, ali se čuva na hladnijoj loggii.

Takođe vježbam berbu belog luka: kiseljenje oljuštenih klinčića u proljeće, kada ostane neiskorišten. Uz to sadim i svoj zimski bijeli luk, ali samo u proljeće, a berem krajem jula u fazi sočnog pera i postavljenog jednozuba.

Iskopam bijeli luk, svoj, odrežem korijenje, isječem zelje na komade duljine 3 cm i mariniram zajedno s glavicama. Vrlo dobro predjelo i dodatak boršu, supi od kupusa i kiselom kupusu. A marinada je sljedeća: na 1 litru vode 2 žlice. l. sol, 1 tbsp. l. šećer, 100 ml 9% octa. Češnjak se prelije toplom marinadom, a tegla se smota ako trebate sačuvati češnjak za zimu.