Zanimljive Sorte Grožđa

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Grožđe: karakteristike uzgoja, perspektivne sorte

Grožđe je najstarija biljka na našoj planeti. Ljudi ga uzgajaju od pamtivijeka. Vinova loza i njeni grozdovi služili su kao simbol plodnosti, rada i mirnog života.

Grm grožđa može se oblikovati na razne načine, ovisno o željama osobe i namjeni vinove loze. Može se podići na veliku visinu, što znači da će ukrasiti zid kuće, pokriti sjenice, uvojiti lukove i galerije.

Da biste se nosili s tim zadacima, potrebno je pravilno odrediti mjesto sadnje, vješto odabrati sortu i znati biološke karakteristike grožđa. Nijedna kultura ne može uljepšati vaš vrt poput grožđa. Dekorativne osobine su važne, ali nisu bitne.

Grožđe ima odličan ukus i hranljive osobine. Oni i sok od grožđa povećavaju metabolizam u ljudskom tijelu, stoga se mogu široko koristiti kao terapijski i općenito jačajući proizvod za ljudsko tijelo. Ljekovita svojstva nema samo svježe grožđe.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

U narodnoj medicini već dugo se koriste sušeni plodovi, kao i stabljike i lišće. Malo ljudi zna da se list grožđa može uspješno koristiti u pripremi kiflica. Postoji čitava nauka o prirodnim bolestima koje liječe vino, poput malarije, gripe, bronhitisa itd.

Grožđe je vrlo zanimljiva biljka koja reaguje na ljudsku brigu i pažnju. Entuzijazam ljudi koji gaje ovu kulturu prevazilazi klimatske barijere.

Odabirom novih sorti s povećanom otpornošću na bolesti i niskim temperaturama, vrlo rano u smislu sazrijevanja bobica, pouzdano štiteći lozu od zimskih mrazeva, amateri uzgajaju grožđe na svojim privatnim parcelama i u centralnoj Rusiji, te u sjevernijim regijama Moskve, Lenjingrada, Orenburg i druga područja. To je naročito moguće zbog fleksibilnosti vinove loze koja se lako savija i pokriva za zimu zemljom ili drugim pokrivnim materijalima.

Boraveći nekoliko mjeseci u vlažnom tlu, loza ne gubi plodnost. Pokušajte s drugim kulturama, poput breskve ili trešnje. Čak i ako je drvo moguće sačuvati, pupoljci će jednostavno otpasti od dodira sa zemljom. Ovu otpornost grožđa na prigušivanje pupova kada je zaklonjeno koriste uzgajivači amateri svugdje gdje postoji opasnost od smrzavanja zimi.

Glavna stvar u uzgoju grožđa u neuobičajenim uslovima za njega je izbor sorte. Raznolikost je ključ uspjeha. Uzgajivač mora znati karakteristike sorti koje će uzgajati na svojoj lokaciji. Prave sorte mogu vam pomoći da izbjegnete razočaranje. Na donjem popisu naći ćete sorte i hibridne oblike iz različitih zemalja i kontinenata, kako stare, tako i nove, sa vrlo kratkom vegetacijskom sezonom (95-125 dana), dovoljno visokom zimskom čvrstoćom i otpornošću na gljivične bolesti.

Donskij ahat - sorta je uzgajana u All-Union naučnoistraživačkom institutu za biljno inženjerstvo nazvanom po Ya. I. Grmlje je živo. Grozdovi su veliki, konusni, umjereno gusti, prosječne težine 500-600 g. Bobice su velike 25x26 mm, prosječne težine - 6 g, tamnoplave, ugodnog okusa. Pulpa je mesnata, sočna. Prinos sorte je vrlo visok i stabilan. Izdanci vrlo dobro sazrijevaju. Donji ahat može izdržati mraz bez zbrinjavanja grmlja zimi do -26 ° C, otporan je i na gljivične bolesti.

Arcadia (Nastya) je vrsta ranog sazrijevanja s vrlo velikim lijepim grozdovima, od kojih neki prelaze težinu od 2 kg. Bobice su vrlo velike - 7-8 g, jantarne, originalno jajaste, sa zašiljenim vrhom. Ukus im je ugodan. Kad je potpuno zrelo, na nepcu se pojavljuje lagana aroma muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u soku je do 22%. Otpornost na mraz do -24 ° C. Po zbroju ekonomski vrijednih svojstava, sorta Arcadia je među prvih deset sorti. Tržišnošću i ukusom daleko nadmašuje najbolje uvozne sorte grožđa.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Otporna Bugarska - bugarska sorta za rano sazrevanje. Grozdovi su veliki, 500-600 g i više. Bobice su lijepe jantarske boje 26x24 mm, ovalno duguljaste, prosječne mase 7-8 g. Sadržaj šećera u soku iznosi do 21%.

Pulpa je sočna, koža je tanka. Sorta ima visok ukus. U ukusu je ugodnog muškatnog oraščića. Sorta je plodna. Otpornost na mraz do -23 ° C. Sorta ima složenu otpornost na bolesti.

Oduševite bijelim - VNIIViV njima. Ya. I. Potapenko, vrlo rano sazrijevanje s velikim grozdovima (500-700 g). Bobica 27x24 mm, prosječne težine 6-7 g, blago ovalna, bijela s vrlo visokim udjelom šećera, u nekim godinama i do 26%. Žetva se čuva na grmlju bez gubitka tržišnosti. Otpornost na mraz do -25 ° C. Sorta se odlikuje visokim ukusom i otpornošću na gljivične bolesti.

Victoria je radno ime za hibridni oblik grožđa sa ranim dozrijevanjem. Prosječna težina grozda je 500-700 g. Bobica 27x22 mm, prosječne težine 7 g, ovalno jajasta, crveno-malina, ugodnog skladnog okusa. Kada su bobice potpuno zrele, pojavljuje se okus muškatnog oraščića. Sorta je sklona preopterećenju usjeva, stoga je potrebno normalizirati opterećenje grmlja cvjetovima i grozdovima, posebno u samokorenjenoj kulturi. Obilno oblikuje drugu kulturu na posincima, koja počinje sazrijevati nakon glavne.

Sorta je otporna na plijesan, pepelnicu, sivu trulež. Bez skloništa može izdržati mraz do -26 … -27 ° C stepeni, što potvrđuje visoku zimsku izdržljivost.

Zarif je stolna sorta srednjoazijske selekcije vrlo ranog perioda sazrijevanja. Na jugu Rusije sorta sazrijeva do 20. jula. Grozdi su srednje veliki, konusni. Prosječna bobica težine 6 g, tamnoljubičasta, zaobljena. Okus je ugodan, skladan. Podnosi mrazove do -21 ° S. Sorta dobro reagira na povećane doze gnojiva, pravovremeno zalijevanje, hranjenje korijena i folija, a istovremeno ima još veće grozdove i bobice.

Grožđe Codryanka

Codreanka je raznolik moldavski izbor. Odnosi se na stolne sorte vrlo ranog perioda sazrijevanja. Grozdovi su veliki i vrlo veliki, prosječne težine oko 600-700 g, stožastog oblika i srednje gustine. Bobice su velike, 31x21 mm, prosječne težine 6-8 g, izdužene, tamnoljubičaste boje.

Pulpa je mesnata i sočna, s gustom hrskavom kožom. Okus je ugodan, skladan. Vrlo visok prinos. Izdanci dobro sazrijevaju. Roots well. Urod može dugo ostati na grmlju. Sorta je vrlo otporna na plijesan, filokseru, sivu plijesan i pepelnicu. Zimska čvrstoća - do -23 ° S.

Codrianka je jedna od najvećih komercijalnih sorti vrlo ranog zrenja. U Rusiji je najrasprostranjenija sorta kako u središnjem dijelu tako i u Sibiru. Probna ocjena svježeg grožđa - 8,8 bodova.

Cardinal je rano dozrijeva stolna sorta grožđa iz SAD-a, Kalifornija. Grozdovi su veliki i vrlo veliki, cilindrično-stožasti, rastresiti, prosječne težine 600-700 g ili više. Bobice su vrlo velike, 30x26 mm, ovalne, ljubičastocrvene boje, prosječne težine 9-10 g. Meso je mesnato, sočno, hrskavo. Okus grožđa je vrlo ugodan s blagom aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u soku je do 19%. Ocena ukusa svježeg grožđa je vrlo visoka. Sorta Cardinal vrlo je česta u cijelom svijetu. Uzgaja se u Francuskoj, SAD-u, Turskoj, Grčkoj itd. Savršeno podnosi transport i dugotrajno skladištenje.

Laura je amatersko ime za hibridni oblik ukrajinske selekcije, rano sazrijevanje. Grozdovi su široko-konusni, srednje gustine, veliki i vrlo veliki - 800-1000 g. Bobice su ovalne, mliječno bijele, na sunčanoj strani smeđe preplanule, velike i vrlo velike - 30x24 mm, teške 7-9 g. pulpa je gusta, sjemenke su male. Sadržaj šećera je vrlo visok - do 23%. Okus bobica je skladan i ugodan.

Uz dobru njegu i veliku zalihu starog drveta na grmlju, grozdovi dosežu težinu veću od 1,5 kg, a bobice - 10-12 g ili više. Sorta je vrlo rodna i ima visoku prenosivost. Otporan na mraz (-23 ° C), plijesan i sivu plijesan. Što se tiče tržišnosti, Laura je jedna od najboljih rano sazrijevajućih sorti. Brojno rastuće iskustvo potvrđuje izglede sorte u mnogim regijama.

Pleven (fenomen) je bugarska sorta. Odnosi se na stolne sorte ranog sazrijevanja. Grozdovi su veliki, prosječne težine 450-500 g, cilindrično-konusni, umjerene gustine. Bobice su krupne, težine 6-7 g, izravnane, duguljaste, jantarožute. Okus je ugodan, skladan. Pulpa je mesnata i sočna.

Sorta se odlikuje prilično visokom otpornošću na mraz (-25 ° C) i rekorder je u kompleksnoj otpornosti na gljivične bolesti. Poravnate grozdove Plevena imaju visoku transportnost i izvrsnu tržišnu sposobnost, otporne su na grašak. Ocena ukusa svježeg grožđa je vrlo visoka.

Muškat plevenski - spada u stolne sorte vrlo ranog perioda sazrijevanja. Sazrijeva 5-7 dana ranije od poznate sorte Codryanka. Grozdovi su veliki, prosječne težine 400-450 g, cilindrično-konusni, srednje gustine. Bobice su krupne, težine 6-7 g, izravnane, duguljaste, jantarožute. Okus je ugodan, skladan. Pulpa bobica je sočna, hrskava sa slabom aromom muškatnog oraščića. Povećanom upotrebom organskih i mineralnih gnojiva dobivaju se veće grozdove i bobičasto voće. Sorta zaslužuje najširu rasprostranjenost zbog visoke pouzdanosti i plodnosti.

Timur grožđe

Timur je radno ime novog hibridnog oblika dobivenog u V. N. Ya. I. Potapenko. Vrlo rano sazrijevanje. Grozdovi su veliki, 500-650 g, cilindrično-stožasti. Bobice su krupne, 29x21 mm, teške 6-8 g, ovalne sa zašiljenim vrhom, bijele s jantarnom ili blago ružičastom sunčanicom.

Meso je hrskavo s aromom muškatnog oraščića. Kora bobica se ne osjeti kada se jede. Sazrijevanje izdanaka je potpuno i rano. Sorta se dobro ukorjenjuje, počinje davati plodove u 2-3. Godini nakon sadnje. Velike grozdove, često s bobicama od 33-23 mm, dobijaju se pod smanjenim opterećenjem. U nekim godinama sadržaj šećera u bobičastom soku prelazi 25%.

Tomayskiy je sorta selekcije Moldavskog istraživačkog instituta za nauke o životu, vrlo ranog perioda sazrijevanja. Grmlje je živo. Grozdovi su veliki, teški 400-600 g, razgranati ili konusni, srednje gustine. Bobice su velike, 27x26 mm, prosječne težine 7-8 g, ovalne, crveno-ljubičaste, izgledom i okusom nalikuju sorti Cardinal. Produktivnost je visoka, sorta je otporna na plijesan i ima povećanu otpornost na pepelnicu i filokseru. Zimska čvrstoća - do -23 ° S. Sorta je cijenjena zbog ranog zrenja, izvrsnog okusa i lijepog izgleda. Ima dobru tržišnu sposobnost i prosječnu prenosivost.

Novi ruski - euro-amurski hibrid selekcije A. I. Potapenka. Odnosi se na sorte vrlo ranog sazrijevanja. Rast grmlja je iznad prosjeka. Grozd je srednji, stožast, srednje gust ili rastresit. Bobica je srednje velika i krupna, okrugla, tamno ružičasta sa vrlo visokim nakupljanjem šećera. Okus je vrlo ugodan i skladan. Sorta je otporna na plijesan i sivu plijesan. Otpornost na smrzavanje je velika, do -28 oS, može se testirati u ne-pokrivajućem obliku, ali je pouzdanija, vjerovatno, sa laganim poklopcem. Zaista amaterska sorta. Vinogradari amateri to nazivaju "slatkišima". Probna ocjena svježeg grožđa - 9 bodova.

Super-rano elegantan - stolni razred VNIIViV ih. Ya. I. Potapenko, vrlo rano sazrijevanje. Grozdovi su veliki, 300-500 g i više, cilindrično-konusni. Bobice su krupne 29x21 mm, težine 7-8 g, u obliku bradavice ili ovalne, sa šiljastim vrhom, bijele, izgarane na suncu. Meso bobica je hrskavo, sa slabom aromom muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u bobičastom soku vrlo je visok, u nekim godinama dostiže 25% šećera. Kora bobica se ne osjeti kada se jede. Sorta se dobro ukorjenjuje, počinje davati plodove u 2-3. Godini nakon sadnje. Otpornost na mraz - do -25 ° S. Otporan na plijesan, siva plijesan.

Kish-mish blistav - vrsta selekcije Moldavskog istraživačkog instituta za nauke o životu, rano srednje sazrevanje. Grozdovi su veliki i vrlo veliki 600-800 g, konusni, razgranati, srednje gustine ili rastresiti. Uz dobru njegu, grozdovi često teže više od 1 kg. Bobice su krupne, težine 3,5-4,5 g, izduženo-ovalne, lijepo obojene ružičaste boje s ugodnim okusom muškatnog oraščića.

Pulpa je mesnata i sočna. Koža je čvrsta. Visoka prenosivost. Zbog velike veličine grozdova, sorta je sklona preopterećenju grmlja usjevima, stoga je potrebno smanjiti opterećenje na izdancima. Sorta je otporna na sivu trulež i pepelnicu. Blistavi kiš je najbolje postignuće u uzgoju sorti bez sjemena. Sorta obično zauzima prva mjesta na degustacijama.

Govoreći o poljoprivrednoj tehnologiji grožđa, valja napomenuti da je najvažnije da postoji dovoljno ljetnih vrućina za sazrijevanje bobica i sazrijevanje vinove loze, a stvar je tehnologije da se loza pokrije za zima.

U većini centralne Rusije zbroj aktivnih temperatura ne prelazi 2400 stepeni. Za vrlo rane sorte potrebna je suma aktivnih temperatura - 1800-2000 stepeni, za rane sorte - 2000-2200 i za rano-srednje 2200-400 stepeni. Ali ako uzgajate grožđe u blizini južnih zidova kuća i zgrada, kao i ako koristite privremena filmska skloništa, tada se količina aktivnih temperatura može povećati za dodatnih 200 stepeni.

Postoje sorte i tehnologije uzgoja za razvoj grožđa na sjeveru, i što je najvažnije - velika želja vrtlara i ljetnih stanovnika. Možda, u neuobičajenim uslovima za vas, grožđe neće biti istog kvaliteta kao na jugu naše zemlje, već će ga uzgajati vlastitim rukama, a vi ćete iznenaditi svoje prijatelje i poznato sjeverno grožđe.