Sibirski Glog Ili Krvavo Crvena

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Uzgoj i upotreba gloga u medicini i kuvanju

Mnogo je glogova, oko 1250 vrsta, od kojih oko 30 raste u našoj zemlji, a čak 58 je uneseno iz inostranstva. Njihovo ime dolazi od riječi boyar (u nekim dijelovima zemlje ova biljka se naziva glog, mlada dama ili boyarka), nastala iz bujnog cvjetanja bijele pjene i jarko crvenih plodova, kao analogija svijetlom "boyar-u" "odjeća.

Među glogovima ima mnogo i vrlo korisnih, perspektivnih, pa čak i uvedenih u kulturu, poput zelenog mesa, monopoda i drugih. Međutim, među ovim ogromnim brojem postoji vrsta koja se ističe svojim svojstvima. I, možda, jedan od najljepših, i što je najvažnije - najrasprostranjeniji i najzimljiviji od njih. Ovo je sibirski glog ili krvavo crveni (Crataegus sanguinea Pall.). Područje distribucije je vrlo veliko: istok evropskog dijela Rusije (istočno od Volge), Sibir, Centralna Azija. Ovo je drvo visoko do 4 m ili grm.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

U prirodi raste pojedinačno ili u grupama, uz rubove, rijetke listopadne i mješovite šume, obale rijeka, jaruge, među grmljem. Drvo je vrlo lijepo, ružičaste boje, jako; po snazi nije lošiji od šimšira. Može se koristiti za male zanate i ručke za alate. Usnici su posebno vrijedni, prekrasne boje i originalne teksture drveta. Grane su gusto prekrivene crvenkastim, sjajnim, oštrim i tvrdim, gotovo pravim bodljama dužine do četiri centimetra; najduže što glog ima.

Listovi biljke su naizmjenični, jajoliki, sa 3-7 plitkih režnjeva i zubaca, dugi do 10 cm, tamnozeleni, crveno-narančasti u jesen. Cvjetovi su veliki, bijeli ili blago ružičasti, s ljubičastim prašnicima prašnika; vrlo lijepa, ali s neugodnim mirisom. Oni su medonosne biljke. Cvijeće je sakupljeno u gustim pubertetnim cvatovima. Plodovi promjera do 1 cm, crvenkasto-narančasti ili krvavo-crveni (otuda jedno od imena biljke), sjajni, s 3-5 sjemenki (1000 komada ovih sjemenki teže 17-26 g), sa brašnom, blago opora, svježe slatkasta pulpa; sazrijevaju krajem avgusta i vise do mraza. Ove plodove jedu ptice, a time se šire sjeme gloga.

Koristi se za uređenje ulica, vrtova, parkova; može se koristiti kao trakavica (pojedinačno), u biogrupama, ali je posebno dobar za stvaranje potpuno neprohodnih živih ograda, u kojima se ptice pjevice rado naseljavaju i skrivaju, nedostupne mačkama, grabljivicama i drugim neprijateljima.

Sibirski glog koristi se i kao biljka koja štiti zemlju.

Sibirski glog je fotofilni, ali podnosi sjenčanje i otporan je na sušu. Uprkos svojoj maloj veličini, živi vrlo dugo, do 200-300 godina ili više. Preferira svježa, plodna, aluvijalna tla s srednje vlagom.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Glog se razmnožava sjemenom, mladicama, povremeno sisama korijena, vrtnim oblicima - cijepljenjem. Može se cijepiti na planinski pepeo, dunju, cotoneaster, henomele (niska japanska dunja). Sama može poslužiti kao zaliha za patuljaste stabla jabuka, krušaka, chaenomelesa i drugih vrsta grebena. Sjeme tokom proljetne sjetve zahtijeva dugotrajnu stratifikaciju i skarifikaciju (oštećenje ljuske), inače klija vrlo slabo, uglavnom u drugoj godini. Da bi se povećala klijavost, sjetvu je najbolje obaviti krajem ljeta nedozrelim sjemenom. Tada ćete na proljeće primiti prijateljske izbojke.

Čuvajte se gloga u blizini voćaka, posebno jabuka i krušaka, jer su sve pogođene istim štetočinama i bolestima. I on ima mnogo neprijatelja - to su lisne uši od zelene jabuke, grinje, glogove grinje, crvene voćne grinje, glogove muhe, javorovi brašnasti moljci, glogov rudarski moljac, zimski moljac, prstenasti svilac, glog, papreni moljac, glog, zlatnorepa trešnja i druge pile, buba cvjetova jabuke, lisnato buba gloga, bagrem i jabuka u obliku zareza, naborana bjelina; a ponekad ih prilično oštete. Glog ima i puno bolesti: pepelnica, hrđa, filostikoza, septorija, zec, trulež središnjeg trupa i druge. Mjere za borbu protiv svih su standardne,prihvaćen u voćarstvu.

Upotreba gloga u medicini i veterini

Ljudi koriste plodove sibirskog gloga u hranu i u medicinske svrhe. Kultura je vrlo plodna: s grma se može ubrati 5-10, a ponekad se može ubrati 75 kg plodova. Međutim, obilne žetve ne događaju se svake godine.

Berba plodova gloga nije laka zbog njegovih bodlji. Kao voćna kultura, sibirski glog je osrednja biljka. Ali kao dekorativni i ljekoviti - dobar je i u kulturi već dugo, od 1822. godine. Postoji nekoliko oblika vrta, uklj. jedan sa žutim plodovima.

Plodovi gloga sadrže škrob, šećere, organske kiseline, pektinske supstance, karoten, vitamin C. Mogu se jesti svježi, ali je bolje od njih pripremiti žele, žele, voćne napitke. Suho voće može se samljeti u brašno, prokuhati kipućom vodom i, dodajući šećer ili med, može se koristiti kao punjenje džema ili pita; ili dodajte pšeničnom brašnu da peciva dobiju posebnu aromu i slatkast voćni ukus. Listovi i plodovi gloga ponekad se koriste kao zamjena za čaj, a potonji, prženi i mljeveni, također kao zamjena za kafu. Rok trajanja suhog voća je 8 godina. Treba imati na umu da jesti puno voća može izazvati blago trovanje.

Kao ljekovitu biljku, glog je znanstvena medicina prepoznala krajem 19. vijeka. Sirovine su cvjetovi i plodovi gloga, rjeđe lišće. Prve se beru i suše na početku cvjetanja, a druge - kad su potpuno zrele (bez peteljki). Svi oni sadrže organske kiseline (ursolna, oleanolna, hlorogena, kafa), flavonoidi, saponini, hiperozid, sorbitol, holin, tanini i masna ulja.

Pripravci od gloga djeluju sedativno, kardiotonično, hipotenzivno. Smanjuje holesterol u krvi. Stimuliraju srčani mišić, poboljšavaju koronarnu i cerebralnu cirkulaciju. Smanjuje aritmiju i tahikardiju. Koriste se kod hipertenzije, angine pektoris, miokarditisa, kardiovaskularne insuficijencije, ekscitabilnosti centralnog nervnog sistema, u klimakterijskom periodu smanjuju propusnost zidova krvnih žila i kapilara (preparati od cvetova u ovom slučaju su jači), za poboljšanje opće stanje, imaju slab diuretički efekat. Kontraindikacije - arterijska hipotenzija. Glog se koristi i u veterinarskoj medicini.

U apotekama se prodaje tekuća tinktura gloga. Možete ga napraviti i sami od svježeg cvijeća (1:10) u alkoholu od 70 stepeni. Ekstrakt gloga koristi se za liječenje i prevenciju ateroskleroze. Takođe je uključen u kardiovalen, kao i druge srčane lijekove.

Glog je takođe obećavajući za uzgoj. Čak je i I. V. Mičurin je jednom uzgajao interspecifični hibrid sibirskog gloga i planinskog jasena - Crataegosorbus Miczurini A. Pojark. - poznata kao sorta - nara šipak. Inače, ova sorta zaslužuje široku rasprostranjenost na sjeveru, gdje gotovo da nema voćnih i bobičastih vrsta. Njeno slatko i kiselo voće (bez gorčine) može se koristiti prerađeno i svježe. Vrtlari amateri koji se žele okušati u hibridizaciji, koristeći iskustvo I. V. Mičurin, mogli bi pokušati donijeti nešto svoje na bazi sibirskog gloga.