Kumanika U Ostavi Sunca

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kumanika (Rubus nessensis) u ostavi sunca

Kumanika (Rubus nessensis) je podgrmlje porodice roze. Po lišću, obliku i strukturi plodova, ova biljka podsjeća na malinu. Ali ovo nisu maline. Maline nemaju tako tamnocrvene, gotovo crne bobice.

Ali ako su plodovi crni, čak i sa plavkastim cvatom - to su kupine! - reći će iskusni čitaoci. Da, kupina, ožina, jež ili ažina (imaju takva imena u raznim regijama Rusije) - postoji takav penjački grm iz iste porodice Rosaceae kao i malina. Određene vrste kupine prilagodile su se da nastave svoj rod na osoben način. Nemaju izdanaka korijena, zamjenjujući zastarjele stabljike sljedeće godine. Ali savitljivi i dugi izdanci s bodljama s oštrim, zašiljenim krajem postupno se naginju prema zemlji i tamo lako puštaju korijenje. Rasprostranjene vrste kupina imaju klice.

Međutim, biljka o kojoj je riječ nije kupina. Pogledajte samo izdanke: oni su uspravni i ne mogu se ukorijeniti. Ali šta je onda to? Sudeći po svim znakovima, sreli smo "rođake" kupine - kumaniku. Ona ima i druga imena - kumaniha, medvjed. Ponekad se uopće ne razlikuje od kupine, iako je boja ploda kumanika još uvijek tamnocrvena nego ljubičasto-plava, poput kupine.

Kumanik cvjeta velikim bijelim cvjetovima, veći su od malina. Lišće je gusto i žilavo, lijepo tamnozeleno. Kada hodate pored grma, lišće se lijepi za odjeću.

Kumanik je sličan ukusu kupine. Ima slatko i kiselo voće, vrlo sočno, podsjeća na maline, bez cvjetanja. Plodovi su prilično jestivi, svježi. Od njih se izrađuje džem, džem, pripremaju sokovi, marmelada, žele, bobice se koriste u konditorskoj proizvodnji i suše. U sušenom obliku vitamini i druge korisne supstance sadržane u njima dobro su očuvani. Ova bobica je nadaleko poznata u Evropi. Raste u grmlju, na rubovima šuma. U Lenjingradskoj regiji takođe dobro raste. Ima je dosta u šumi u Yucci. Obično se nalazi na niskim brežuljcima, mjestimice blago močvarnim. Mora se priznati da malo ljudi zna ovu bobicu, zbog čega treba samo žaliti.

Postoje i druge malo poznate voćne i bobičaste kulture koje se mogu uzgajati u vašem području.