Kako Odabrati Najbolje Sorte I Uzgojiti Dobru žetvu Crnog Ribiza. 1. Dio

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Vitaminska kasica kasica

Nije crno ribizlo zaljubljeno nazvano starodobnicima ruskog vrta - u Drevnoj Rusiji je raslo posvuda. Iz drevnih hronika dobro je poznato da su obale reke Moskve bile potpuno prekrivene šikarama. I nije slučajno staro, sada već potpuno zaboravljeno ime glavnog grada - Smorodinovka.

Čak i činjenica da u narodu o tome postoje izreke i zagonetke, govori o ljubavi prema ovoj bobici. Na primjer: „Bila sam zelena, mala, a zatim sam postala grimizna. Pocrnio sam na suncu i sad sam zreo."

A među modernim vrtlarima, crni ribiz (Ríbes nígrum) i dalje je jedan od omiljenih vrtova. Kako kažu, vrt bez crnog ribiza nije vrt. Prema stručnjacima, bobice ribizle sadrže više od 700 biološki aktivnih tvari potrebnih čovjeku, kao i kompleks vitamina, esencijalnih ulja i elemenata u tragovima.

Vrtlari su zainteresirani za ovu kulturu zbog jednostavnosti uzgoja, visoke produktivnosti i dobre zimske čvrstoće. Ribiza svoju popularnost duguje ne samo ljekovitim svojstvima bobica, već i jedinstvenom veličanstvenom ukusu.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Karakteristike kulture

Crna ribizla ima visoku prilagodljivost, odnosno ekološku plastičnost - lako se prilagođava raznim agroklimatskim zonama, jer je jedno od zimski najotpornijih bobica. Poznato je da divlje vrste crne ribizle rastu od umjerenih geografskih širina do Arktika. Moderne sorte dobijene uz učešće ovih vrsta sposobne su izdržati jake mrazeve. Mogu se uzgajati u srednjim i sjevernim regionima Rusije, od Bjelorusije do Tihog okeana. Međutim, zbog privlačnosti "divljaka", ukus nekih sorti posljednjih godina počeo je odlaziti u drugi plan.

Također morate znati o dva ozbiljna nedostatka sorti crne ribizle - ovo je često oštećenje pupova zbog ranog proljetnog pada temperature, što je posljedica toga što je trenutna žetva naglo smanjena; i nestabilnost većine njegovih sorti na bubrežne grinje. Da bi se postigli konstantno visoki prinosi, važna je i otpornost na mikoze (pepelnica i antraknoza). Do sada naučnici nisu uspjeli dobiti sortu koju karakterizira složena otpornost na ove biološke štetočine. Ali uspjesi brojnih naučnih uzgajivačkih institucija izvanredni su u dobivanju bobica teških do 8-9 grama!

Sada u Državnom registru uzgajivačkih dostignuća, odobrenom za upotrebu, postoji oko 120 sorti crne ribizle različitih ranih zrelosti. Postoje sorte koje su u registru više od 20 godina. Da bi produljili period sazrijevanja i pribavili bobičasto voće za hranu i preradu, vrtlari na svojoj baštenskoj parceli moraju zasaditi nekoliko sorti s različitim periodima sazrijevanja.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sorte crne ribizle

Najslađe (tj. Sadrže maksimalnu količinu korisnih šećera i minimalnu količinu kiselina) uključuju „staru“i široko rasprostranjenu sortu Belorusskaya Sweet. Njegovo ime govori samo za sebe, garantujući dobre karakteristike okusa (s čime se i ja slažem) žućkasto-zelenih bobica s ružičastim dodirima koje se dugo ne mrve. Međutim, lišće biljaka ove sorte umjereno utječe na pepelnicu i pjegavost.

Također je vrijedno napomenuti da prema rezultatima dugogodišnjeg istraživanja stručnjaka iz Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura, ocjenu najslađih sorti crne ribizle predvode Otnichnitsa, Nina i Bagira. Ranorastuća zimski otporna sorta Bagira (VNIIS nazvana po IV Mičurinu) ima slatke i kisele bobice. Ova je sorta otporna na vrućinu i sušu, relativno otporna na pepelnicu i grinje. Međutim, želim napomenuti da sam primijetio: u zadebljanom stanju on je i dalje donekle podložan ovoj bolesti.

Mnogi vrtlari hvale sortu Vologda sredinom kasne zime i otpornu na mraz, Sveruskog selekciono-tehnološkog instituta za hortikulturu i rasadnike. Karakterizira je suho odvajanje bobica (samoplodnost veća od 38%). Zbog kasnog cvjetanja (u usporedbi s drugim sortama) izbjegava mraz, osiguravajući redovno plodonošenje. Kultivar je relativno otporan na pepelnicu, ali podložan je hrđi i, kao što sam primijetio, prilično je pod utjecajem grinja i pupoljka.

Kada se primjenjuju velike doze organskih gnojiva, biljke formiraju mnogo velikih listova i izbojaka koji zasjenjuju sredinu grma, što smanjuje prinos. Ali zahvaljujući ovim svojstvima, biljke sorte Vologda mogu biti korisne ljubiteljima pejzažnog dizajna: brzo rastu, otporne su na mraz, kasno padaju u listove. Njene biljke odlikuje se dugotrajnim rastom, zbog čega često idu pod snijeg sa neotvorenim lišćem, pa se dobro mogu koristiti za skupne, rubnjake, pojedinačne sadnje i neformalne živice srednje visine.

Sorta Yadrenaya (Istraživački institut za hortikulturu Sibira nazvana po MA Lisavenku u Gorno-Altaysku) smatra se najvećom od svih postojećih sorti crne ribizle. Njegove bobice dostižu promjer od 2,5 cm čak i za suha ljeta. U srednjoj traci plodovi su sitniji. Njegovi plodovi postali su poznati po težini do 8-9 g (u nekim slučajevima i mnogo većoj). Međutim, postoje informacije da se u drugim zonama sorta ne pokazuje tako dobro kao kod kuće. Možda je sorta intenzivnog tipa (potrebna joj je vrlo pažljiva briga - redovito hranjenje i zalijevanje), a uz nedostatak pažnje vrtlara, ova sorta stvara plodove koji nisu toliko veliki i kiseliji (međutim, ocjena okusa je 4 boda).

Značajan nedostatak ove sorte je taj što je koža bobica debela. Ali to je izuzetno rodna sorta: s jednog grma godišnje može se ubrati do 5-7 kg bobica. Sorta je sklona preopterećenju bobičastim voćem tokom sazrijevanja usjeva, te stoga zahtijeva redovnu pomlađujuću rezidbu. Sorta pepelnice Yadrenaya nije pogođena, ali nije dovoljno otporna na antrakozu i grinje.

Obećava rana sorta Lucia s visokom samoplodnošću (49%). U drugoj godini nakon sadnje, njen prosječni prinos je 3 kg po grmu. Bobice su vrlo velike (3-5,5 g), s debelom kožom (odvajanje na suho), slatkasto-kiselog okusa (ocena - 4,3 poena). Sorta je otporna na pepelnicu, a vrlo je slabo pod utjecajem antraknoze, septorije, pupoljka i pauka. Inače, sorta Yadrenaya smatra se najboljim oprašivačem za njega.

Također, vrtlare amatere može zanimati voće sorti crnog ribiza Sokrovische i Zhuravushka iste selekcije Altai.

Zaobljene, tanke ljuske, bobice u vrlo zimski izdržljivoj i produktivnoj ranoj sorti pigmeja (Južno-uralski istraživački institut za voće i povrće i krompir). Težine su nešto manje od sorte Yadrenaya (2,3-7,7 g), ali su tako slatkog okusa (ocjena - 5 bodova) da ih možete jesti dugo bez napuštanja grma. Grm je u potpunosti prekriven plodovima, zbog čega se grane moraju ojačati vodoravnim rešetkama, jer se pod njihovom težinom mogu slomiti. Sorta je otporna na pepelnicu i antraknozu, umjereno osjetljiva na septoriju i grinje.

Srednje rana sorta Rusalka s vrlo krupnim (2,3-7,5 g) i ukusnim tankokožjem (ocjena - 5 bodova) bobica može biti uključena u broj sorti preporučenih za domaći sektor. Iako vrlo prinosi, gotovo je imun na pepelnicu, vrtlar bi trebao biti svjestan svojih nedostataka: biljke moraju biti zaštićene od bijele mrlje (septorija) i bubrežnih grinja.

Zaslužuju ozbiljnu pažnju vrtlara sorti crne ribizle uzgajivača A. A. Astahova (Sveruski istraživački institut za lupin) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya i Dobrynya.

Dakle, ranu sortu Selechenskaya-2 odlikuje ekološka plastičnost, tj. dobra prilagodljivost različitim agro-klimatskim zonama. Njegove slatke, vrlo velike (3-5,5 g) bobice odlikuju se velikom ukusnošću (ocjena - 5 bodova).

Sorta Izyumnaya formira velike bobice (1,9-3,2 g), koje prema njihovom ukusu stručnjaci procjenjuju na 4,7 bodova. Pored toga, oni mogu dugo ostati na grmlju. Otporan je na nagle promjene u vanjskom okruženju (suša, proljetni mrazevi), pepelnicu i, kako se vjeruje, bubrežne grinje. Međutim, među ljetnim stanovnicima nedavno su se pojavile informacije da je sorta i dalje umjereno osjetljiva na ovog štetnika. Međutim, ovome treba dodati da kada se ovaj štetnik nakuplja u masi na uzgajanim srednje osjetljivim sortama, takvo "zarazno" opterećenje može negativno utjecati na relativno otporne sorte uzgajane uz prvu.

Ozbiljni nedostaci ove sorte uključuju loše ukorjenjivanje drvenastih reznica tokom razmnožavanja.

Sorta Dobrynya srednje zrenja sa slatkim i kiselim (4,8 poena) aromatičnim bobicama dobre veličine (2,8-6 g) zapažena je po visokoj produktivnosti, ali umjereno otporna na proljetne mrazeve, sušu i grinje.

Vrijedno je spomenuti i vrlo samooplodnu (49,7%) sortu crne ribizle Binar (u spomen na Pavlovu) iz V. I. NI Vavilov sa slatkim i kiselim (rezultat - 4,4 poena) bobicama težine 1,2-1,4 g. Njegovi ozbiljni nedostaci uključuju drobljenje bobica u punoj zrelosti.

Veoma produktivna sorta Veloy (iste selekcije) već se dugo širi evropskim dijelom zemlje zahvaljujući velikim (do 5-6 g), ukusnim bobicama koje se dugo ne mrve s grana. Specijalisti VIR-a klasificiraju ove sorte kao otporne na pepelnicu i grinje.

Pročitajte Kako odabrati najbolje sorte i uzgojiti dobru žetvu crnog ribiza. Dio 2

Aleksandar Lazarev, kandidat bioloških nauka, viši istraživač, Sveruski istraživački institut za zaštitu bilja, Puškin

Foto autor i Natalia Butyagina