Ljekovita Svojstva Artičoke

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Raste zemljana kruška, što je korisno jesti

Ime ove biljke koja je došla iz Amerike je topinambur. U našoj štampi ga s pravom zovu gostom iz budućnosti.

I zaista, ako danas procijenimo odnos ljudi prema njemu, postat će jasno da je on još uvijek gost, a ljetni stanovnici i vrtlari ga očito podcjenjuju.

U najboljem slučaju, smatra se nepretencioznim cvijetom koji raste na praznom zemljištu i podnosi sve nedaće, ne zahtijevajući ni hranu ni bilo kakvu brigu o sebi.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Artičoka izvana izgleda poput suncokreta, ali u svojoj poljoprivrednoj tehnologiji gotovo je ista kao krumpir. Njene gomolje možete saditi od proljeća do kasne jeseni, čak i kad ima snijega. Dobro zimuju u tlu ne gubeći svoje jedinstvene kvalitete i ne akumulirajući štetne materije. Uz sve to, prinos artičoke je takođe visok - do 10-12 kg / m². Proljetni izdanci biljke podnose mrazeve do -5 ° S, a u jesen vrhovi uvenu tek na -7 ° S. Gomolji ubrani na jesen mogu se uspješno čuvati u plastičnim vrećama u staji. Stabljike i lišće posječeni tijekom berbe uspješno se koriste nakon drobljenja u kompostima i kao malč za sve usjeve.

Gomolji artičoke posebno su vrijedni u rano proljeće, kada su prezimili u tlu. Jedu se sirovi, kuvani, prženi, dinstani, sušeni, kiseli, pa čak i kiseli poput kupusa. Odabirući gomolje za hranu, oni se temeljito operu, a kora se ne uklanja, jer sadrži u sebi i ispod sebe vrlo hranljive i ljekovite tvari. Ukupno se od topine artičoke priprema preko 20 različitih jela. Najčešće su to salate, vinaigrette, pečenje, nadjevi za pite, dijetska kafa itd., A izuzetno su jednostavni za pripremu.

Posebno su višeznačna najvrjednija ljekovita svojstva artičoke, potvrđena naukom i praksom, a ukupan broj recepata za lijekove već premašuje desetak. Pet najčešće korištenih su:

1. Dobro operite gomolje, bez dodirivanja kore, i uzimajte svježe bez ikakvih začina i soli prije jela, 50 g tri puta dnevno.

Tok tretmana je 30 dana.

2. Iscijedite sok iz opranih gomolja i uzimajte 50 ml dva puta dnevno 10-15 minuta prije jela.

Tok tretmana je 20 dana.

3. Kašiku suhog praha artičoke, zdrobljene u mužaru ili mlinu za kafu, skuhajte u dve čaše kipuće vode, ohladite, procijedite kroz gazu i pijte po 1 čašu dva puta dnevno 15 minuta pre jela.

Tok tretmana je 20 dana.

4. Sitno nasjeckanu masu lišća i stabljika gornjeg sloja biljke prelijte kipućom vodom po količini od 2 žlice mase na 0,5 litra kipuće vode, a zatim inzistirajte preko noći, procijedite kroz gazu i pijte po 0,5 šalice četiri puta dan.

Tok tretmana je 20 dana.

5. Septembarska kolekcija cvjetova artičoke (sirove ili sušene u hladu) prelijte kipućom vodom brzinom od 1 žlice cvjetova na 0,5 litre kipuće vode, ostavite preko noći, procijedite kroz gazu i pijte 0,5 šalice četiri puta dnevno.

Tok tretmana je 10 dana.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Svi ovi recepti preporučuju se za upotrebu kod dijabetes melitusa, ateroskleroze, tahikardije, ishemijske bolesti srca, tromboflebitisa, anemije, leukemije, tuberkuloze, prehlade, cistitisa, pijelonefritisa, gastritisa sa visokom kiselošću, čira na želucu, zatvora, intoksikacije, taloženja soli, bolova u bolovima. kičme, osteohondroze, radikulitisa, gihta, kao i sa slomom, smanjenim performansama, stresom i nesanicom. Postoje i posebni recepti za liječenje ekcema, čira na koži, gnojnih rana, furunkuloze, opekotina i kozmetičkih nedostataka.

Naglašavamo da je učinak artičoke na ljudsko tijelo vrlo snažan i, sudeći prema primjerima iz štampe, vrlo učinkovit.

Zanimljivo je i da je artičoku moguće liječiti bez pribjegavanja navedenim receptima, već jednostavno pojedite oko 50 g svježih gomolja tri puta dnevno prije jela. Iskustvo pokazuje da je na ovaj način moguće liječiti dijabetes, giht, gastrointestinalne poremećaje, anemiju, urolitijazu, aterosklerozu, srčani udar, pa čak i prevenciju raka. Osim toga, ako su vam gomolji dosadili, tada se od artičoke može pripremiti sirup, fruktoza, sok i druga jela.

Iz svega navedenog, mislim da bilo koji vrtlar može zaključiti da artičoka iz Jeruzalema zaslužuje da se uzgaja ne poput korova negdje na periferiji područja. Preporučljivo je za njega izdvojiti dostojnije mjesto, na primjer, mali vrtni krevet. Istodobno, za uzgoj artičoke ne treba štedjeti ni kompost ni mineralna gnojiva, već se brinuti za nju na isti način kao i za krumpir. Budući da je u takvim uvjetima, ova kultura, zasađena u aprilu, sasvim je sposobna dostići visine do 4-5 m do septembra, razvijajući moćnu stabljiku s velikim lišćem i svijetlim cvjetovima i predstavljajući ljetnom stanovniku ili vrtlaru visoke prinose najvrednija hrana i ljekovite zemljane kruške.