Ljekovita Svojstva Lišća I Bobica Brusnice

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Lingonberry šuma

Prijatelji su nekako pozvani da posjete njihovu daću. Put sa perona vozio je kroz brezovu šumu. Bio je mart. Oči, umorne od dosadne gradske krajolike, rado su prelazile s plavog neba i jarkog sunca na ustaljeni, ali još uvijek čisti bijeli snijeg, na svijetla, svečana debla breza.

Na južnoj strani drveća snijeg se otopio do zemlje. I tamo sam odjednom primijetio nešto zeleno. Iznenađen, prišao je bliže i ugledao niski grm sa žilavim zelenim ovalnim lišćem. Sljedeće je drvo imalo još jedno isto, a zatim još jedno i još jedno. Pojavila se bijeloj svjetlosti ispod snijega brusnica - zimzelena biljka.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Nekoliko mjeseci kasnije, ponovo sam se našao u istoj šumi. I još jednom sam bila zapanjena ovom biljkom. Nježni bijeli i ružičasti cvjetovi zvona obješeni su među zelenim lišćem. Ova biljka je tako lijepo procvjetala. Jao, nisam imao priliku posjetiti tamo najesen, nisam vidio plodove koji su se pojavili na ovom grmu. Ali, bereći gljive u drugim šumama, više puta sam vidio plijesni jarkocrvene bobice brusnice kraj panjeva među zelenim lišćem. Lako su se odvojili od stabljike i, ulazeći u usta, osvježili su se slatko-kiselim sokom s laganom gorčinom.

Avaj, malo se stanovnika grada može pohvaliti da vidi brusnice pod snijegom ili kako cvjetaju. Obično posjećujemo šumu kada se tamo pojave bobice ili gljive - usred ljeta ili bliže jeseni. I samo plodove ove biljke, koji se prodaju u septembru-oktobru, možemo kupiti svježe na tržištu ili zimi u supermarketu - već smrznute.

A ako nekoga pitate - što su brusnice, većina će imenovati bobice ove biljke, reći da mogu napraviti ukusni džem s jabukama, džemom ili sokom od brusnice - to je sve što znaju o brusnicama.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U međuvremenu, ovo je prilično zanimljiva i korisna biljka. Lingonberry (Vaccinium vitisidaea L.) zimzelena je listopadna biljka, kojih u našoj zemlji nema toliko, nizak grm visok do 30 cm. Lingonberry pripada porodici Heather. Ima dugačak vodoravni korijenski sistem.

Brojni zračni izbojci pružaju se prema gore od rizoma. Na njima, nasuprot postavljenim sjajnim tamnozelenim tvrdim listovima dužine do 3 cm i širine do 1,5 cm, vrh lista je savijen. Donja strana lista je svjetlija. Oni, za razliku od mnogih listopadnih kultura, ne otpadaju na jesen, već postaju zeleni pod snijegom; u proljeće, nakon otapanja snijega, lišće se na površini opet pojavljuje zeleno. I novi listovi na grmlju počinju rasti nakon cvatnje.

Počinje u maju-junu, mali cvjetovi su bijelo-ružičasti, mirisni, zvonasti. Cvijeće se formira na vrhovima prošlogodišnjih izbojaka. U avgustu ili septembru (ovisno o mjestu rasta) tamo se pojavljuju sferni plodovi - jarko crvene bobice s brojnim sjemenkama iznutra. Imaju slatkasto-kiselkast ukus, zbog čega divlje životinje i ptice vole bobice koje nose sjeme i pomažu da se brusnice razmnožavaju.

Lingonberry je biljka sjeverne hemisfere, kod nas raste u svim šumama i tundri, na periferiji močvara. Nema ga samo u južnim regijama.

Listovi i bobice brusnice beru se u medicinske svrhe. Štaviše, tradicionalna medicina veoma dugo koristi ljekovita svojstva ove biljke. Istraživanje naučnika pokazalo je da je terapijska upotreba preparata od lišća i bobica brusnice sasvim opravdana.

Listovi brusnice sadrže arbutin glikozid, vitamine B, askorbinsku kiselinu, likopen, tanin, hiperozid i druge flavonoide, mangan, fosfor, kalijum. Takođe u lišću postoje fitoncidi koji imaju antimikrobno dejstvo, limunska, jabučna, sirćetna, uršulska, vinska i kininska kiselina.

Bobice brusnice sadrže veliku količinu šećera, askorbinske kiseline i karotena, organske kiseline - limunsku, jabučnu, oksalnu, benzojsku, vinsku, salicilnu, kao i pektin i tanine, katehine i mineralne soli.

Kao rezultat, preparati od lišća brusnice, zbog prisustva arbutin glikozida u njima, djeluju dezinficirajući, diuretički i koleretički. Spojevi za štavljenje u lišću određuju njihov antiseptički efekat i, u kombinaciji sa arbutinom, diuretički efekat.

Zbog toga se pripravci od lišća brusnice dobiveni ekstrakcijom (ekstrakcijom) iz sirovina koriste kao diuretik, koleretik, antiseptik i adstringent za bolesti bubrega, mokraćne bešike (cistitis, pijelitis, urolitijaza), za gastroenteritis, nadimanje i hronični zatvor. U obliku dekocija i čaja koriste se za bolesti povezane sa poremećajima metabolizma minerala (osteohondroza, giht, reumatoidni artritis, itd.).

Bobice brusnice imaju diuretička, anti-truljenja i vitaminska svojstva. Snižavaju krvni pritisak, pomažu u borbi protiv stresa, djeluju kao antioksidans i izoštravaju vid. Koriste se u svježem obliku kod nedostatka vitamina, infuzija bobica djeluje laksativno. Vodena infuzija bobica brusnice dobro utažuje žeđ, preporučuje se pacijentima s vrućicom, čiji su simptomi mrzlica, drhtanje, glavobolja, pojačano znojenje, bol u kostima i mišićima, loš apetit, žeđ, ubrzano disanje i puls, ispiranje lica.

U medicinske svrhe koriste se dekocije, infuzije, čajevi od lišća brusnice, svježe bobice i voćni napici od njih. Uvarak od listova brusnice koristan je onima koji pate od dijabetesa, bolesti bubrega, reumatizma ili gihta (potiče uklanjanje kamenaca i soli).

Listovi brusnice beru se u proljeće - prije cvjetanja ili u jesen - od kraja septembra i cijelog oktobra. Morate pokušati ne naštetiti biljci - ne izvlačiti grančice iz zemlje, već pažljivo iščupati zeleno lišće koje nisu oštećene bolestima i štetočinama. Suše se, raširujući ih u tankom sloju, ispod tendi u ventiliranoj prostoriji ili u sušilicama - na temperaturama do 40oS. Ako se pravilno skladište, mogu se koristiti do tri godine. Mora se imati na umu da lišće sakupljeno tokom cvjetanja biljke ili ljeti potamni kad se osuši.

Ako nemate vremena za odlazak u šumu ili ne želite naštetiti biljkama prilikom sakupljanja lišća neumjerenim postupcima, tada ih možete kupiti već suve u ljekarnama. Prodaju se pakirani u vrećicama, kao i u filter vrećicama - 50 g po pakiranju.

Infuzija lišća brusnice

Za njegovu pripremu jedna kašika suhog lišća brusnice prelije se čašom kipuće vode (200 ml) i infuzira 20 minuta. Infuzija se koristi za urolitijazu, upale bubrega i bešike, kao i za nefropatiju, pijelonefritis i edeme kod trudnica.

Uvarak od listova brusnice

Da bi se pripremilo, 6 g suvog lišća brusnice (2 kašike) stavi se u emajliranu posudu i prelije sa jednom čašom (200 ml) vruće prokuvane vode. Pokrijte posudu poklopcem i zagrijavajte u vodenoj kupelji (kipuća voda) pola sata. Zatim se 10 minuta hladi na sobnoj temperaturi, tečnost filtrira i sirovina se istiskuje.

Količina rezultujuće juhe dovede se do originalne (200 ml) prokuhane vode. Dobivena juha uzima se dva do tri puta dnevno po trećina čaše. Čuvajte juhu na hladnom mjestu ne više od dva dana. Ova dekocija lišća djelotvorna je kod cistitisa, nefritisa, gihta, edema i naslaga soli.

Također, ova juha, poput infuzije lišća, može se koristiti u obliku ispiranja anginom, parodontalnom bolešću, stomatitisom, hroničnim tonzilitisom i ulcerativnim lezijama usne šupljine.

Svježe, natopljene, osušene bobice i voda od brusnice koriste se za gastritis s niskom kiselošću, kolitis, poliartritis i nedostatak vitamina.

Čaj od listova brusnice

Priprema se od tri kašike smrvljenih listova brusnice, koje se prelije sa pola litre kipuće vode i infuzira deset minuta. Ovaj čaj koristan je ljudima s nedostatkom vitamina, flavonoida i drugih hranjivih sastojaka neophodnih za normalno funkcioniranje svih organa. U ovaj čaj možete dodati med kako biste poboljšali ukus.

Voćni napitak od brusnice

Napravljen je od svježih brusnica. Postoji provjereni narodni recept: trebate uzeti 1 kg bobica, pažljivo ih razvrstati, isprati hladnom vodom i baciti u cjedilo. Zatim stavite bobice u lonac, zgnječite pire krompir, iscijedite sok. Prelijte ga sa dva litra hladne vode i stavite na šporet. Prokuhajte i pustite da krčka još pet minuta.

Nakon voćnog napitka procijedite, dodajte jednu i po šalicu granuliranog šećera, promiješajte tečnost i zatvorite posudu poklopcem. Dnevni unos voćnog napitka tokom tretmana je pola litre. Tok tretmana je dvije sedmice. Ovaj voćni napitak snižava vrućicu, pomaže u brzom suočavanju sa prehladama i zaraznim bolestima.

Kontraindikacije

Lingonberry takođe ima nekoliko kontraindikacija. Ne preporučuje se upotreba preparata od lišća ove biljke za osobe koje pate od čira na želucu i dvanaesniku, akutnih upalnih bolesti jetre. Zabranjeno je uzimanje dekocija i infuzija lišća brusnice i kod unutrašnjih krvarenja. U svakom slučaju, ako se odlučite na liječenje preparatima brusnice, obratite se svom liječniku.

E. Valentinov