Sadržaj:

Šarena Salata Od Zelenog Graha
Šarena Salata Od Zelenog Graha

Video: Šarena Salata Od Zelenog Graha

Video: Šarena Salata Od Zelenog Graha
Video: Bakina kuhinja - mešana salata sa kupusom za zimu 2024, Marš
Anonim

Šarena salata od zelenog graha

boranija
boranija

Služi 4: 500 g mahuna, sol, 2 jaja, 3 kašike. kašike bijelog vinskog octa, biber, 1 prstohvat mljevenog đumbira, 2 žlice. kašike šećera, 6 kašika. kašike maslinovog ulja, 125 g ljutike, 1/2 kašičice kajenskog bibera, 1 glavica zelene salate, 2 grančice peršina.

Ogulite boraniju. Kuhajte u slanoj vodi oko 12 minuta. Jaja tvrdo skuvati. Stavite grah na sito, isperite hladnom vodom i ocijedite. Oljuštite jaja. Prelijte sirće solju, paprom, đumbirom i prstohvatom šećera. Umutiti, dodati 5 tbsp. kašike ulja. Pospite grah rezultirajućom marinadom i pustite da se kuha 20 minuta.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Luk ljuti prepolovite po dužini. Zagrijte preostalo ulje u tavi i u njoj dinstajte ljutiku, povremeno miješajući, oko 3 minute. Pospite preostalim šećerom i pustite da se malo otopi. Začinite kajenskim paprom. Salatu operite i sitno nasjeckajte. Podijelite u zdjelice sa salatom od graha i sjeckanim jajima. Pospite ljutikom i ukrasite grančicama peršina.

Preporučuje se: