Sadržaj:

Jela Od Kelerabe
Jela Od Kelerabe

Video: Jela Od Kelerabe

Video: Jela Od Kelerabe
Video: Jako ukusno varivo od kelerabe | Vlog Milica Mihailovic 2024, April
Anonim

Pročitajte prethodni dio. ← Keleraba: sadnja sadnica i njega

keleraba kupus
keleraba kupus

Najjednostavnija stvar koja se može učiniti da se koleraba uvrsti u vašu prehranu (ako nema vremena za savladavanje novih jela) je dijelom zamijeniti krumpir u salatama prihvaćenim u vašoj obitelji s kuhanom kelerabom. Ili možete napraviti pire od mješavine kuhanog krumpira i kelerabe. Ispada vrlo ukusno i, što je ne manje važno, puno zdravije.

Ali možete, uzgojivši novo povrće, pokušati kuhati jela od njega raširena po cijeloj Europi. Dat ću neke recepte koji ne zahtijevaju puno vremena za kuhanje.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Keljrabi kupus dinstan sa šargarepom

Naribajte kelerabu (400 g) i šargarepu (200 g) i dodajte sitno nasjeckani poriluk (200 g). Pirjajte sve povrće na biljnom ulju, dodajte malo kisele pavlake. Posolite i odozgo pospite ribanim sirom.

Vitaminska salata

Papriku (100 g) narežite na trakice, nasjeckajte korabu (100 g) i mrkvu (50 g), paradajz (200 g) nasjeckajte na uobičajeni način, začinite kiselim vrhnjem i solju po ukusu.

Koleraba dinstana sa pavlakom

Narežite kelerabu (500 g) na kockice, dodajte malo vode, posolite i lagano pirjajte, a zatim dodajte kiselu pavlaku (150 g), stavite na laganu vatru i dinstajte dok ne omekša. Zatim dodajte kopar i peršin.

Koleraba dinstana sa paradajzom

Kolerabu narežite na male ploške, začinite solju, pohanim u brašnu i lagano pržite na ulju. Nakon toga, korabu stavite u lonac, dodajte malo ljute crvene paprike, začinite kiselom pavlakom pomešanom sa paradajz pireom. Dinstajte korabu, pokrivenu na laganoj vatri, oko 30-40 minuta. Prilikom posluživanja pospite peršinom ili koprom.

Juha od pirea u norveškom stilu

Napravite uobičajeni pire od kelerabe (60 g), razrijedite ga juhom od gljiva (3 šolje), u juhu stavite sitno nasjeckane kuhane vrganje (60 g). Začinite juhu kremom (1/4 šolje), jajima (2 kom.) I maslacem.

Preporučuje se: