Prednosti Pčelinjeg Voska - 1

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pčelinji vosak je jedinstveni proizvod koji proizvodi pčelinja porodica

Pčelinji vosak jedna je od osnovnih namirnica koje proizvodi pčela, najveći radnik prirode. S pravom se smatra drugim najvažnijim pčelarskim proizvodom nakon meda.

Ovi insekti grade saće od voska - osnove svog gnijezda, s kojim je čitav njihov život usko povezan. Ovo je kolijevka novonastalog potomstva, mjesto rada, odmora i zimovanja čitave populacije košnice. Takođe je skladište zaliha meda.

Pčela proizvodi vosak (u tečnom stanju) od meda, polena i polena pčela unutar posebnih žlijezda smještenih u donjem dijelu trbuha. U rođenoj pčeli ove žlijezde počinju da se stvaraju u dobi od 3-5 dana, a u prvoj fazi razvoja su vrlo slabe. 14. do 18. dana života dostižu svoju maksimalnu veličinu. Tečnost od voska istiskuje se (procuri) kroz najmanje rupice voska "zrcali" se prema van i učvršćuje se u obliku 8 najtanjih vaga ukupne težine oko 1,5 mg (masa jedne vage kreće se od 0,18 do 0,25 mg).

Stručnjaci su izračunali da za proizvodnju 1 kilograma voska pčele trebaju proizvesti (ovisno o težini voštane vage) od 1 do 4 miliona takvih vaga, dok u jednoj sezoni pčelar obično dobije do 1,2 kg voska iz košnice. A uz obilnu zalihu svježih sirovina, moćna porodica može dati i do 7 kilograma! U takvoj su porodici pčele sposobne proizvesti više od milion voštanih ploča dnevno.

Jedna pčelinja ćelija koristi 13 mg voska (50 pločica), a po trutovskoj ćeliji 30 mg voska (120 pločica). Svaka saća sastoji se od dva reda heksagonalnih voštanih ćelija, koje imaju zajedničku pregradu koja služi kao dno tih ćelija. Teško samo 150 g, ovo saće ima 9100 heksagonalnih ćelija koje sadrže do 4 kg meda. Ispada da je svako lice ćelije saća uobičajeno za susjedne ćelije.

U starih pčela voštane žlijezde postepeno degeneriraju i proizvodnja voska opada, a kasnije prestaje. Znanstvenici su otkrili da s nedostatkom mladih pčela u košnici, atrofirane žlijezde kod starih pčela još uvijek mogu regenerirati i stvarati vosak, ali relativno malo. U jesenskom leglu mladih pčela bilježe se vrlo slabo razvijene voštane žlijezde ili njihovo odsustvo, ali od proljeća se u potpunosti obnavljaju ili formiraju, aktivno puštajući vosak. Jesenje pčele s dobro razvijenim žlijezdama u proljeće sljedeće godine prelaze u kategoriju "stare", prestajući da proizvode vosak. U pravilu, kod takvih pčela, nakon transformacije iz "voštane" u "leteću" ("med"), njihove voštane žlijezde prestaju funkcionirati.

Da bi se stimulirala i normalna proizvodnja voska, u hrani moraju biti prisutne proteinske komponente, na primjer polen, ali u strogo određenoj količini. Kada grade saće, pčele troše puno energije. Gubitak nadoknađuju hranjenjem medom i peludom. Da bi napravila 1 kg voska, pčela pojede više od 3,5-3,6 kg meda u normalnim uvjetima (u hladnom vremenu ta brojka poraste na 10 kg). Količina voska koji proizvode pčele ovisi, prije svega, o kvaliteti krme: uz obilnu zalihu meda i polena, pčela daje mnogo veću količinu voska. Ali ako se hrani samo šećernim sirupom, stvaranje voska osjetno usporava.

Ako maternica nestane u porodici, tada se oslobađanje voska (a time i izgradnja saća) zaustavlja. Slična pojava uočena je i u pčelinjem društvu koje se priprema za rojenje.

Čim mlade pčele proizvedu prvu seriju voska i daju ga pčelama radilicama, odmah počinju graditi prvo saće. Na strop pričvršćuju malu količinu ljepljive tvari u koju se prve ploče voska transformiraju dugotrajnim žvakanjem jakim čeljustima (mandibulama) i vlaženjem izlučevinama (pljuvačka). Zahvaljujući ovom enzimskom kompleksu, pčele radilice, gnječeći vosak, mogu ga otopiti, pa proizvedene ćelije nemaju šavova. Za izgradnju jednog saća pčele troše oko 140 g voska. Novoizgrađeni češljevi obično su bijele boje s blagom kremastom bojom i sadrže oko 100% voska, nešto raniji češljevi (sa žućkastom bojom) - 75% voska, a stariji (smeđi) - do 60%.

Kemičari su otkrili da je vosak složena smjesa koja sadrži do 300 hemijskih komponenata, koje su prema svojim svojstvima podijeljene u četiri skupine - esteri, slobodne kiseline, slobodni alkoholi i ugljikovodici. Za ugodan miris, koji podsjeća na med i boju voska, odgovorni su za posebne mirise i boje. Ali stručnjaci vjeruju da su glavna komponenta voska esteri koji nastaju kao rezultat interakcije masnih (karboksilnih) kiselina i alkohola.

Naučnici klasificiraju prirodni pčelinji vosak kao visokokalorično jedinjenje: sadrži smole, beta-karoten, minerale, polen, vitamin A, propolis i druge komponente. Izračunali su da vosak sadrži gotovo 80 puta više vitamina A od govedine. Zbog prisustva značajne količine slobodnih kiselina, vosak je sposoban da apsorbira (i, prema tome, sadrži) veliku količinu takvih bitnih elemenata - metala periodnog sistema kao što su gvožđe, bakar, cink, hrom i drugi.

I dalje prozirne šume

Kao da ozelenjavaju u miru;

Pčela za poljski danak

leti iz voštane ćelije.

A. S. Puškin