Kako Stvoriti Vitaminski Zeleni Krevet U Zemlji. Rucola

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Vitaminski krevet od proljeća do jeseni pruža ljetnim stanovnicima "zelene" vitamine

Već ste na dachi, u vašoj rezidenciji. I naravno, u prirodi, prije svega, želite grickati nešto zeleno … a kreveti nisu baš ohrabrujući: osim tradicionalnog luka i rotkvica, malo je za jesti.

I sve to iz naše lijenosti i inertnosti: danas tržište nudi puno opcija za sjeme zelenih i drugih usjeva za početak ljeta - a potom i do jeseni.

Konkretno, u sezoni bijelih noći i dalje možete uzgajati rotkvice, moraju se sijati samo određene sorte: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat i druge. Ovdje se posebno ističe holandska sorta Sora, koju prvenstveno cijene profesionalci. Redovnim zalijevanjem dobit ćete svježu rotkvicu iz svog vrta za 18-24 dana.

Ali većina čitatelja, naravno, nije ni čula za lisnatu rotkvicu (10-dnevna sorta), lisnu repu (sorta Safir). Ove se sorte uzgajaju na isti način kao i bilo koje zrelo rano sazrijevanje.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

O sortama i poljoprivrednim tehnikama zelenih grmova već je bilo riječi u časopisu (vidi članak "Sorte pekinškog i kineskog kupusa"). Cijelo ljeto možete dobiti berbu kineskog i japanskog kupusa, u drugoj polovini ljeta - kineskog kupusa.

Svake dvije sedmice možete i trebate sijati potočarku - sorte Azhur, Spring, Dansky, Dukat. 2004. tvrtka POISK uvela je novu sortu u Državni registar - Zabava.

U nekoliko termina sijemo senf - sorte Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima i potpuno novu sortu koju je 2004. godine u Državni registar uvela poljoprivredna firma Poisk - Yadrenaya.

Ne zaboravite i da postoji pet vrsta salata. Na primjer, iz skupine biljaka salate-špinata su poljska salata (valerijana), potočarka, vrtna kvinoja, vrtni portulak, endivija, eskariol, amarant, vitlof, uljna rotkva (salata), krizantema prelivena (povrće), čičak i druge dostupno danas.

A tu su i tradicionalne kulture: kopar, peršin, bosiljak, korijander (cilantro), borago (biljka krastavca) i druge.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Rucola

Sada o novom proizvodu. INDAU (Eruca sativa Lam.), Ili rucola, hodalica, rukole, rukolom je godišnji ili dvogodišnji biljka iz porodice kupusa (krstašica). U stvari, to je korov koji se u divljini nalazi od Evrope do Dalekog istoka. Štoviše, gravitira prema naseljima, tj. osobi. U središnjoj Rusiji postoje ljekoviti šetači, šetači Lesela, visoki šetači i drugi.

Uzgajivači su radili na ovoj kulturi i stvorili sorte rikule ili indaua.

Indau (rukola, hodalica) koristi se od vremena Starog Rima kao tonik, ljekovita biljka. Danas se u Evropi gaji kao zelena kultura. U Rusiji je njegovo seme postalo dostupno tek pre nekoliko godina. Postoje registrovane sorte. Dakle, "Državni registar 2005" već navodi sortu Smaragd. 2005. godine agro-firma Gavrish i NP „Istraživački institut za zaštićeno uzgajanje povrća“predstavili su novu sortu Poker, agro-firma Semko distribuira sortu rokoko. Brojne druge kompanije distribuiraju ovu kulturu pod imenom Indau, Rocket, Rocket Salad.

Nažalost, naši vrtlari još ne znaju kako koristiti zelenilo rikole. Zapravo je sve jednostavno: mlado lišće služi za hranu za sendviče, za pripremu salata u mješavini s drugim lisnatim povrćem. Dinstana su sa špinatom za priloge.

Kada se usjevi zgusnu, vlaga opada, po vrućem vremenu lišće je pregorko, pa je poželjno staviti ih u kipuću vodu na 1-3 minute.

Rukola se dodaje kremastim umacima za jela od italijanske tjestenine.

Uzgoj rikole je jednostavan. Sije se kao samostalna kultura ili kao kompaktor odmah nakon otapanja snijega, a zatim na svakih 10-15 dana. Ova je kultura otporna na hladnoću i dobro uspijeva na temperaturi od 16-18 ° C, otporna na sjene, zahtijeva redovno zalijevanje. Za vrućeg vremena ili s naglim promjenama temperature i vlage, s dugim danom, puca prilično brzo, listovi postaju grubi i postaju pregorki. Od jula ovi problemi postupno nestaju.

Rucola preferira lagana, plodna, blago kisela tla (pH 6,5-6,8).

Rukola se sije na prvobitno mjesto ili nakon srodnih usjeva najranije 3-4 godine kasnije. Dobri prethodnici za nju su rani krompir, korjenasto povrće, luk, paradajz, krastavci. Ali najčešće se sije na zaseban „zeleni“krevet sa zelenom salatom, potočarkom, senfom i ostalim salatama i biljkama špinata.

Rukola se sije na isti način kao i ostale biljke salate. Usjevi se prorjeđuju u fazi 1-2 prava lista, ostavljajući ih u nizu na svakih 5-6 cm, a zatim u fazi 3-4 lista ostavljajući biljke na udaljenosti od 10-15 cm. Njega se sastoji u rahljenje, prihrana, uklanjanje korova, redovno zalijevanje. Rukola se bere rozetama 2-3 tjedna nakon sjetve.

Dobar apetit!