Zašto Repa Ne Raste

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kako uspješno uzgajati najpopularnije povrće u Drevnoj Rusiji - repu

Prije četrdeset stoljeća, prvi put je naš daleki predak okusio repu. Ovaj događaj se vjerovatno dogodio na obali Atlantika. I praktično od tog trenutka, repa je mnogim narodima postala glavni prehrambeni proizvod tokom mnogih stoljeća.

U davnim vremenima repa se žrtvovala bogu Apolonu donoseći je u hramove na kositrenim jelima. Istina, isti Grci su repu više cijenili i donosili je u hram na srebrnom posuđu. Drevni Perzijanci su repu smatrali hranom robova, a Egipćani su je hranili graditeljima piramida. Široko se koristio u starom Rimu, štoviše, Rimljani su uspjeli uzgojiti ogromnu repu i od njih su pripremali brojna jela. Drevna ljubav prema repu bila je toliko velika da joj je čak i Gaj Plinije Sekund (poznatijim svojim prosvjetljenim potomcima poznatiji kao Plinije Stariji) dao značajno mjesto u svojoj poznatoj "Prirodnoj istoriji". Nakon žitarica i mahunarki, vjerovao je, "… nema biljke koja bi bila korisnija od repe." Prvo povrće se u dalekom srednjem vijeku smatralo repom.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

U Rusiji se uzgaja i od pamtivijeka. A sada je kod nas naveden gotovo na posljednjem mjestu - gotovo je u potpunosti prestao da se uzgaja. I, zapravo, uzalud. Repa je prilično ukusna i svježa i pečena ili dinstana. Koreni repe su takođe prženi i punjeni. Pored toga, ne može se, naravno, umanjiti i njegova izvanredna korisnost za tijelo.

Što se tiče sadržaja vitamina C, repa je šest puta veća od luka. Akumulira vitamine B ₁, B ₂ i B ₅ (toliko korisne za naš nervni sistem napuhan stalnim stresom), a šećera ima čak i više nego u slatkim jabukama. Neću ni spominjati baktericidna svojstva repe, ona su svima poznata. I razmislite, koja je delikatesa svježa repa za vašu djecu i unuke?

Glavni razlozi za niske prinose repe

Ljudi kažu: „Lakše od parene repe.“Pa zašto se, uostalom, repa ovdje praktički ne uzgaja? Vrtlari kojima postavite ovo pitanje obično odgovaraju ovako: "… ne želi rasti i ne raste." U regiji Yaroslavl, odakle dolazim, repa se uzgajala u svakom povrtnjaku i s tim nije bilo problema. Ali na Uralu, gdje sada živim, repa se uopće ne uzgaja i, najvjerojatnije, nikada prije nije bila uzgajana, jer "ne raste".

Razlog ovog tužnog stanja leži u tlu. Tla na Uralu su tresetna ili drveno-podzolska. Repa zapravo ne raste na takvim tlima. Trebat će vam značajna obrada zemlje prije nego što se zaista možete pohvaliti ukusnom i lijepom repom. Prvo, tlo bi trebalo biti više ili manje plodno, a drugo, a to je najvažniji uvjet, - neutralno, jer je repa moguća samo na laganim pjeskovitim tlima s neutralnom reakcijom. Na svim ostalim tlima ona se odmah razboli od kobilice. U ovom slučaju treba imati na umu jedan važan čimbenik - čak i ako se repa razboljela nakon formiranja normalnog korijena, njezin će se okus odmah naglo pogoršati. Postaće drvenast i neukusan.

Da bismo postigli visokokvalitetno povrće, morat ćemo se sjetiti iskustva naših dalekih predaka. U uzgajanju požara repa je bila prva kultura nakon razvoja obradivih površina. Drugim riječima, posađeno je u zemlju pomiješanu s ogromnom količinom pepela. Repu sadim na gotovo potpuno isti način, dodajući do pola kante pepela na svaki kvadratni metar površine. Ne štedite pepeo prilikom sadnje repe: prvo, pepeo će učiniti repu vrlo ukusnom, a drugo, korita repa nije toliko velika da bi se na njoj moglo uštedjeti.

Uz to, postoji i drugi razlog zašto repa „ne želi rasti“. Čitave horde mladih sadnica repa napadnu nezasitne krstonosne buve. Zbog toga se repa uvijek sije u proljeće što je ranije moguće. Ispostavilo se da su kasno u proljeće buhe vrlo raširene i brzo uništavaju mlade izdanke biljaka. Očvrsle biljke iz ranog perioda sjetve još uvijek nekako opstaju.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sve vrste narodnih lijekova za križaste buhe vrlo malo pomažu. Obično se za zaštitu od štetnika preporučuje rano jutro posipati pepeo, duhan ili čak samo putnu prašinu direktno na izdanke. Sve ovo, naravno, ima efekta, ali vrlo slabog. S jedne strane, da biste izvršili takvo pogubljenje svaki dan, morate stalno biti na mjestu radi toga. A ponekad, čudno, morate ići na posao. Stoga, nakon što je sljedeći vikend stigla u vikendicu, repu jednostavno nije moguće naći u vrtu. S druge strane, morate se složiti da je ovo prilično problematična i ne baš efikasna vježba. Spašavam se od štetne buhe pokrivajući repu odmah nakon sadnje pokrivnim materijalom i uklanjam je samo za vrijeme korenja i prorjeđivanja. A takav posao radim samo danju, kada buva odmara.

Pravila uzgoja repe

Možete formulirati listu prilično jednostavnih uputa, slijedeći koje ćete uvijek zadržati u berbi repa. Pokušat ću ih ukratko navesti.

1. Repa je vrlo otporna na hladnoću kultura. Njegove sadnice podnose mraz do -1 ° S, a prilično velike biljke i do -4 ° S. Stoga ga je potrebno posaditi, kako su već rekli, „u blato“. Drugim riječima, to bi trebala biti prva kultura koju posijete u proljeće. S jedne strane, ovo će dati raniju žetvu. S druge strane, najraniji i najvažniji period razvoja biljaka dogodit će se prije pojave križaste buhe (iako se kada se koristite pokrovnim materijalom toga ne bojite).

2. Optimalna temperatura za uzgoj repe je 15 … 18 ° C. Na višoj temperaturi korijenje postaje grubo i gubi svoj ukus. To je još jedan plus u korist rane sadnje.

3. Repa je izuzetno svijetloljubiva kultura, zato joj uzmite sunčano područje.

4. Tlo za korita repa, naravno, mora se pripremiti na jesen. Pretpostavlja se da je dovoljno plodan. Ako nije, dodajte humus i složena gnojiva na proljeće. Pepeo se mora dodati u proljeće neposredno prije sjetve sjemena. Ni u kom slučaju se stajnjak ne smije unositi, čak ni djelomično istrunuti. U ovom slučaju, repa će ružno rasti i imati će vrlo osrednji ukus.

5. Nakon sadnje, vrtni krevet treba odmah pažljivo prekriti bilo kojim pokrivnim materijalom.

6. Repa ne voli biti žedna. S nedostatkom vlage, korijenje postaje grubo, poprima gorčinu i neugodan miris. Istina, ni repa ne prihvaća preplavljivanje.

7. Korenje i prorjeđivanje biljaka treba izvršiti što je ranije moguće. Prvo stanjivanje treba obaviti u fazi dva ili tri lista. Drugi je za 15-20 dana. Istodobno, ne smije se dopustiti ni najmanje zadebljanje biljaka, jer u ovom slučaju nećete dobiti žetvu. Biljke ostavljam na udaljenosti od 15 cm, ili čak 20 cm jedna od druge.

8. Kad se pojave prva 3-4 prava lista, još jednom hranim biljke pepelom, rasipajući ga direktno po lišću, a uz to i običnom kuhinjskom soli. Sol i pepeo značajno poboljšavaju ukus voća.

9. Tjedan dana kasnije hranim biljke gnojivom Magbor (1 kašika na kantu vode), sipajući rastvor direktno iz kante za zalijevanje. Bor i magnezijum učinit će repu slađom. Sadržaj šećera u plodovima u velikoj mjeri može se povećati prskanjem humusnim preparatima (1-2 puta u sezoni). Kvalitet plodova se takođe poboljšava kada se biljke tretiraju stimulansima rasta, kao što su Epin, Svila itd. Takođe je dobra ideja hraniti biljke jednom redovnom kuhinjskom solju jednom u sezoni. Ali zadebljala sadnja biljaka imat će vrlo negativan utjecaj na okus korijenskih usjeva, kao i presušivanje tla, kao i dodavanje stajnjaka (čak i napola istrulog) tijekom pripreme grebena, ali humusa na vrtu s repom. je jednostavno neophodno.

Pročitajte i:

Jela od repe