Heljda U Vrtu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Krupari, medonosne, ukrasne i zelene gnojidbe u našim vrtovima

Ruska poslovica kaže: "Heljdina kaša je naša majka, a raženi hljeb naš dragi otac." Nemoguće je potpunije reći o najvažnijim i najvažnijim proizvodima za Rusa.

Heljda sadrži u prosjeku do 14% proteina, 77% skroba, preko 3% masnog ulja, 2,4% pepela u zrnu. Heljda je preferirana od prosa i ostalih žitarica zbog visokih dijetetskih kvaliteta povezanih sa prisustvom velikog procenta gvožđa, fosfora, kalcijuma i bakra, kao i organskih kiselina (limunska, oksalna, jabučna) i vitamina B. Heljdino brašno se dodaje neke vrste kruha, slatkiši, u posebnim sortama vermičela. Heljdine mekinje dobra su koncentrirana hrana za svinje i piliće.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Heljdina slama hrani se kućnim ljubimcima uz poznatu oprez, jer kod životinja može izazvati svrbež kože i gubitak kose. Rutin koji sadrži vitamin PP ekstrahira se iz lišća heljde.

Ovaj vitamin ima velika ljekovita svojstva i koristi se za komplikacije nakon zračenja X-zrakama kršeći vaskularnu propusnost uzrokovanu zračenjem kako bi se spriječilo krvarenje. Cvjetajuća heljda jedna je od dobrih medonosnih biljaka koje pčele lako posjećuju (do 100 kg meda po 1 hektaru). Heljdu pored pčela posjećuje i više od 90 vrsta insekata.

Tokom godina sjetvena površina heljde u Rusiji kretala se od 1,2 do 2 miliona hektara. Ali je prinos bio i ostao nizak (0,3-0,8 t / ha). To je zbog kršenja tehnologije uzgoja i bioloških karakteristika heljde. To je povezano s nizom njegovih morfoloških i fizioloških karakteristika - zajedno s rastom, cvjetanjem, stvaranjem plodova i dozrijevanjem nekih plodova, nastavlja se intenzivno grananje i rast vegetativne mase.

Ova morfološka svojstva kulture stvaraju veliku napetost u opskrbi biljaka vodom i hranjivim sastojcima. Korijenov sistem heljde prilično je slab, širi se do dubine od 30-35 cm, u starosti - do 40 cm. U ovom slučaju korijenove dlake odumiru tridesetog dana života.

Cvjetovi različitog kvaliteta (dimorfizam) otvaraju se i oprašuju samo pod povoljnim vremenskim uslovima. Stoga se na kraju vegetacije na biljci formira samo 10-15% plodova od ukupnog broja cvjetova.

Trenutno je u Rusiji zonirano oko 50 sorti heljde, a mnoge od njih daju prinos do 3 t / ha. Na sjeverozapadu, uključujući i Lenjingradsku regiju, u prošlosti je dobiveno više od 2 t / ha zrna heljde.

Botaničko ime heljde je Fagopyrum Gaertn. Tako ju je Gertner nazvao zbog sličnosti ploda s plodom bukve. Rod heljde uključuje 5 vrsta, ali samo je Fagopyrum esculentum (uzgajana heljda) od praktične važnosti.

Istraživači vjeruju da heljda potječe s Himalaja. U Rusiju su ga donijeli Tatari iz Azije u 18. vijeku. To, očigledno, može objasniti naziv heljda - "Tatar", koji koriste zapadno-slovenski i baltički narodi (Poljaci, Slovenci, Estoni, Finci, itd.).

Njegovi plodovi, zajedno sa zrnima pšenice, ječma i pirinča, pronađeni su na brojnim grobljima koja su ostavila slovenska plemena (sjevernjaci i proplanci). Heljda je u kulturu na teritoriju naše zemlje ušla najranije, u feudalni period, odnosno mnogo kasnije od zobi, pa i raži, ali je vrlo brzo dobila priznanje stanovništva i zauzela drugo mjesto po zasijanim površinama nakon raži.

Moderne sorte heljde imaju vegetacijsku sezonu od 65 do 100 dana, zbog čega se u brojnim regijama uzgaja kao strnišnica i usjev nakon žetve. Pripada biljkama kratkog dana i najbolje uspijeva sa 16-18 sati dnevnog svjetla. Ova je kultura termofilna, pa se sije kada se tlo zagrije na 6 … 8 ° C, ali se prijateljskiji izdanci pojavljuju na temperaturi od 13 … 16 ° C. Sadnice heljde vrlo su osjetljive na mraz. Kada temperatura padne na -2 … -2,5 ° C, lišće, cvijeće i stabljike oštećuju se, a na nižoj temperaturi biljke umiru. Prinos se povećava ako je vrijeme toplo (16 … 18 ° C) i normalno vlažno za vrijeme cvatnje.

Heljda je higrofilna, zahtjevna za dušik, fosfor i kalijum, tlo (pH - 5-6,5). Ova je kultura dobra prethodnica za druge kulture. Zahvaljujući razgranatom korijenskom sistemu i organskim kiselinama koje oslobađa, teško dostupna jedinjenja fosfora apsorbuju se iz tla.

Kapacitet upijanja korijena heljde 7-8 puta je veći od ozime pšenice i 1,5 puta veći od prosa. Na eksperimentalnom polju Odeljenja za biljnu industriju Sanktpeterburškog državnog agrarnog univerziteta (Sankt Peterburški državni agrarni univerzitet) u gradu Puškinu uzgajali smo heljdu kazanove krupnoplodne sorte. Sijali su se običnim (nakon 15 cm) i širokorednim metodama (nakon 30 cm) prvog i drugog deset dana maja, kako je zemlja sazrevala.

Naše studije su provedene 2007. i 2008. godine na različitim agro-podrijetlima, pružajući drevna gnojiva - drveni pepeo (2 c / ha), mineralna gnojiva (N60P60K90) i bakterijski pripravak koji se sastoji od rizosfernih bakterija u zemljištu koje fiksiraju dušik.

Bakterijski pripravci s raznim sojevima rizosfernih bakterija koje fiksiraju azot (one se ne naseljavaju u korijenu biljaka, kao u mahunarkama, već u blizini korijena) unose se u zemlju prilikom sjetve sjemena i na vegetativnim biljkama. Zaposleni u Odeljenju za biljnu industriju Sankt Peterburškog državnog agrarnog univerziteta istražuju biološke proizvode u svim poljskim kulturama. Porast prinosa od upotrebe atmosferskog azota u biljkama zbog aktivnosti zemaljskih bakterija kreće se od 20 do 200%.

Ovi biološki proizvodi stvoreni su u Sveruskom istraživačkom institutu za poljoprivrednu mikrobiologiju Ruske akademije poljoprivrednih nauka i široko su predstavljeni u proizvodnji. Posebno se široko koriste biopreparati grupe Extrasol-f: agrofil, mizorin, rizoagrin, azorizin, flavobakterin, od kojih svaki povećava prinos i kvalitet proizvoda grupe ili nekoliko grupa poljoprivrednih kultura (žito, povrće, stolne krtole, krmne trave, krmno korijenje itd.).d.).

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Bakterije, osim fiksiranja azotom, luče supstance koje štite povrće, zelene i voćne usjeve od bolesti, povećavaju sadržaj škroba u gomoljima krompira za 15-20%, povećavaju sadržaj askorbinske kiseline za 20-50%, zarazu biljaka i krtola smanjuje se za 5%, 10 puta. Na travnjačkim žitnim travama gustina se udvostručuje, a sadržaj hlorofila u njima se povećava (za 30-45%).

Korisne bakterije rizosfere, kolonizirajući korijensko područje biljaka (rizosfera) i površinu korijena, istiskuju patogene bakterije (1 g preparata sadrži do 10 milijardi bakterija).

Oni proizvode prirodne antibiotike, izlučuju supstance koje stimuliraju rast (analozi auksina i heteroauksina) i vitamine, fiksiraju azot iz atmosferskog zraka (0,3-0,4 kg / dan) i njima hrane biljke, što je ekvivalentno uvođenju 6- 8 kg amonijum nitrata ili 300-400 kg stajnjaka na sto kvadratnih metara.

U naše eksperimente na heljdi, tokom sjetve, uveli smo rizoagrin - 0,3 kg / ha. Sezona rasta heljde sorte Kazanskaya krupnoplodna u uvjetima Lenjingradske regije bila je 128-138 dana u 2007. i 123 dana u 2008. Cvjetanje biljaka i sazrijevanje plodova nastavljeno je do 10. - 10. oktobra. A faza pupanja i cvjetanja započinje na sjeverozapadu od druge dekade juna.

Ako hejdu sijete kao pokrovnu kulturu u prolazima vrta ispod stabala jabuka, između grmlja crnog i crvenog ribiza, u cvjetnjake, u blizini staza kao ukrasnu biljku, obradovat će vas bijelo-ružičastim tepihom do snijeg.

Heljdu kosimo u vrtu kad jabuke počnu padati, a u kasnu jesen ili proljeće, prilikom kopanja, biljne ostatke ugrađujemo u zemlju. Primijećeno je da broj štetnika (puževi, koloradske zlatice) postaje mnogo manji ako se zasade sije heljdom.

Sjeme heljde prodaje se vrtlarima u svim specijaliziranim prodavaonicama. Treba ga sijati kada mraz prođe, ali u proljeće 2008. godine na našem pokusnom polju sadnice nisu oštećene mrazom ni tokom najjačeg mraza u noći sa 6. na 7. juna. Cvjetajuća heljda u vrtu privlači pčele, bumbare i druge oprašivače, što je važno za sve usjeve uzgajane u vrtu.

Za pčelare su usjevi heljde neophodni. 2008. godine heljdi sam dodao i faceliju, koja nije samo divna medonosna biljka, već i veličanstveni ukrasni cvijet, koji se dobro grana i cvjeta do kasne jeseni.

Najveći prinos sjemena heljde postigli smo 2007. godine na redovnim kulturama (300 sjemenki na 1 m2) - 1,17 t / ha i stabljikama - 2,69 t / ha zračno suve mase (ukupno 3,86 t / ha) uvođenjem N60P60K90 … Uveden je i pepeo - 0,95 t / ha, bakterijski preparat rizoagrin - 0,88 t / ha. Ovo je dobra žetva za sjeverozapad. Kod širokoredne sjetve prinos zrna bio je manji i iznosio je 0,61-0,74 t / ha. Set voća bio je 20-28%.

Broj cvjetova na biljci heljde kod širokoredne sjetve (150 sjemenki na 1 m²) je veći - do 784 komada, a kod redovite sjetve 325-507 komada. U 2008. godini vremenski uslovi u pogledu opskrbe toplinom i vlagom bili su znatno lošiji nego u 2007. godini, pa je stoga u razvoju heljde zabilježen pad cvijeća na 325-454 komada po biljci, a prinos plodova bio je 0,22 -0,76 t / ha. Voće u kontroli bilo je 10-12%, a uz upotrebu bioloških proizvoda 23-31%.

Naše istraživanje i moje vrtlarsko iskustvo omogućavaju nam da heljdu preporučimo kao žitaricu, medonosnu, ukrasnu kulturu i kulturu zelenog gnojiva na sjeverozapadu Rusije. A u tradicionalnim regionima uzgoja mogućnosti njegove upotrebe su jednostavno neograničene.