Ptičja Gripa - Trebate Li Se Je Bojati?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pilići u jesen se smatraju: o ptičjoj gripi bez panike i histerije

Vikendom idem u Kingisepp po hranu za svoje životinje. Za pse obično kupujem pileće noge i glave. Nedavno, kada me je vidjela kako natovarim vreće, žena me zgrabila i počela odvraćati od kupovine, plašeći me ptičjom gripom. Morao sam detaljno objasniti zašto ga se ne bojim.

Okupljeni ljudi izrazili su svoje stajalište. Javno mnjenje očito nije bilo na mojoj strani. Mediji su odradili svoj prljavi posao. Morala sam otvoreno pojesti komad sirovog pilećeg mesa, koje je ljubazno poslužila prodavačica, i obećati da ću svake sedmice dolaziti ne samo živa, već i zdrava!

Prije godinu dana, u našoj zajednici kokoši odlučili smo da ne sudjelujemo u histeriji oko ptičje gripe i nećemo govoriti na ovu temu u štampi, ali jednostavno to ne mogu učiniti. Svaki dan, telefonom i lično, različiti ljudi me muče pitanjima: je li moguće jesti piletinu, kupiti piliće u proljeće, izleći piliće, možda je bolje pticu unaprijed zakoliti? Štoviše, ljudi se ne plaše gripe, teško je preplašiti naše ljude nekom vrstom infekcije, a to nisu doživjeli, više se boje stričeva u zaštitnom kombinezonu. Ako se dogodi epidemija, neće im biti važno što su vaše piliće kućni ljubimci, a ne domaće životinje, stavit će ih žive u vreću i spaliti u bačvi dizel goriva.

Ptičja gripa nije najgora bolest, samo se najviše reklamira, ptica je već ranije bila bolesna s njom, čak i kad još nismo bili samo ja i ti, već i sisavci, zbog čega se tokom dugih godina evolucije prilagodila da se bori protiv toga. Obećavam da će se infekcija povući. Jednostavno, do 2008. godine mi smo u Rusiji morali dostići takav nivo proizvodnje živinskog mesa, koji bi pokrivao 100% naših potreba, što bi omogućilo odbijanje njegove kupovine bilo gdje. Pa ko će nam dozvoliti ako smo toliko dugo subvencionirali tuđe ekonomije?

Šta smo mi sada - da vlastitim rukama upropastimo domaću živinu? Ovdje će se protivnici radovati! Već sam čuo vapaj nekoliko zaposlenih u regionalnim fabrikama živine da je obim prodaje naglo opao. Kažu da se ljudi boje kupiti piliće. A prodaja na pijacama bila je zabranjena. Dakle, o fobijama redom.

Da li da se bojim? Ne, moramo se čuvati i pridržavati se sanitarnih pravila. Da li bismo trebali uzgajati piliće? Obavezno. Oni će i dalje sjediti u vašoj zatvorenoj sobi dok ne postane toplo, a tamo će let divljih ptica završiti, a prijetnja zaraze je pušenje. Pilićima je lako napraviti zatvorenu volijeru koja je potpuno izolirana od vanjskog svijeta.

Da li biste trebali kupiti odraslu pticu? Naravno da jeste. Najgora stvar koja joj prijeti je da sjedi u štali do kraja juna. Pa svejedno, jer je jun ovdje kišovit, samo joj je hladno. Također se može pustiti u volijeru ako je ograđen finom mrežom i ima krov, čak i ako je izrađen od polietilena.

Recimo, dobro je dati savjet. Hvalim se: i sam sam uzgojio 42 pilića, drugi mjesec su, roditelji su im zdravi i zdravi, položit ću jaja uzeta s druge farme u inkubator. Snijeg će se početi topiti, ogradiću dvorište da vrabac ne preleti, a u njega ću pustiti ptice. Posadit ću još luka na zeleno pero, hranit ću ga pilićima, jer su se i naši preci borili protiv virusnih bolesti ptica. Veoma efikasan lek.

U proljeće, u našoj hladnoj i vlažnoj klimi, ptica se često razboli, ponekad ugine, ne paniči uzalud. Piletina može kihnuti ne zbog gripe, već od prehlade. Naravno, ako nemate dovoljno iskustva da biste to utvrdili, najbolje je da kontaktirate svog veterinara. U slučaju masovne bolesti, to se mora učiniti nedvosmisleno.

Sad o "zlim stričevima" iz Ministarstva za vanredne situacije. Ako je vaša ptica zdrava i izolirana tokom epidemije, oni vas se ne boje. Imate puno pravo da ih ne pustite unutra. Štaviše, ne puštajte nikoga izvan vašeg kokošinjca, čak i ako su predstavnici sanitarne službe s dobrom namjerom. Samo - ako su pravilno opremljeni i dođu radi cijepljenja ptice, na što vas treba upozoriti unaprijed. Vakcinacija je službeni postupak, ako ste negdje kupili cjepivo i sami probušili pticu, sanitarne vlasti to neće priznati. Ne bojte se cijepljenja, a nakon toga možete jesti meso i jaja. Znate li koliko se puta industrijska živina cijepi u fabrikama!

Usput, ako se toliko bojite pilećeg mesa sa peradarske farme, operite ga u toploj vodi i močite sat vremena u slaboj otopini octene kiseline. Virus gripe se plaši kiselog okruženja i umire na + 50 ° C. Tako dobro pripremljeno ili kuhano meso je apsolutno sigurno. Ispada vrlo ukusno ako se pileće meso drži u soja sosu koji sadrži i ocat. Ljuske jaja mogu se jednostavno oprati pod slavinom tekućinom za pranje posuđa. Ali ne bih preporučio kupovinu sumnjivih peciva na ulici. I uopšte, kao što je jedan moj prijatelj nedavno prokomentarisao ovu temu, koji je rođen da umre od ptičje gripe od votke neće umrijeti!

Pokrenite pticu, ne bojte se, samo objektivno procijenite svoje mogućnosti. Ove godine ptice će morati posvetiti malo više vremena i pažnje. Pazite na materijal za posteljinu, često mijenjajte slamu ili piljevinu. Kupujte dezinficijensa unaprijed. Postavite prostirku kraj vrata kokošinjskog rastvora na bazi hlora i osušite noge. Kupujte hranu u vrećama i najbolje je nabaviti iz lokalnih mlinova za stočnu hranu. Ne kupujte krmnu smjesu tamo gdje se prodaje na veliko, tamo gdje golubovi lete, pacovi trče. Ako sumnjate - onda kupite žito i kuhajte ga na pari, a granule možete skuhati kipućom vodom.

Ne dopustite da ptica bude gužva, uklonite višak unaprijed, posebno stari, slabi, oporavljeni od nečega. Dodajte limunsku ili jantarnu kiselinu u svoja pića u malim količinama.

Ove jednostavne mjere pouzdano će zaštititi vaše ljubimce od opasnosti od zaraze. Vjerujmo da je najbolje da nas ovaj napad zaobiđe!