Kako Uzgajati Dobru žetvu Sočne Rotkve; Poljoprivredna Tehnologija I Sorte Rotkvica

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Narodne i holandske tehnologije za uzgoj popularne povrtne rotkve

U Rusiji je ova kultura poznata vrlo dugo. Naši preci cijenili su vrline rotkvica kao odličnu grickalicu. A sve „grickalice“smatraju se domaćim porijeklom. I sada je već moguće nabrojati stotine, možda i hiljade naučnih disertacija na temu sjetve rotkvice.

Možda nekome treba neki naučni rad, ali što se tiče rotkvice, najpraktičnije preporuke dobila sam od vedre starice koja je već dugo shvatila šta je penzijska reforma u prijelaznom periodu. Bez dodatnih prihoda, teoretski, možete opravdati troškove života, ali samo u pustinji Sahara. Moja stara dama, proučivši sve suptilnosti uzgoja ove kulture, probleme penzijske reforme rješava na svojoj ličnoj parceli, naravno, daleko od afričkog kontinenta.

Dok sam čekao prigradski autobus, rekla mi je svoje tajne uzgoja Raphanus sativus var. Radikula (tako se rotkvica naziva na latinskom). Štoviše, bila je izvrsno raspoložena nakon uspješne prodaje nekoliko desetina veličanstvenih grozdova živahne, svježe rotkve. Na moje pitanje kako sije rotkvicu, odgovorila je: "Oni ne sijeju rotkvice, već ih sade, ako ih posijete, posut će posvuda." I tako je razgovor počeo.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Ne znam kako bih je nazvao "disertacija", na primjer, "Savjeti Baba Manija". Od jeseni priprema greben ispod rotkvice. Ako primijenimo naučnu terminologiju, onda je ovo priprema tla čiji je cilj stvaranje povoljnih režima tla voda-zrak, hrana i toplina. Ako smo bliži savjetima Babe Mani, ona kuha greben ispod rotkve gdje su krastavci rasli prošle godine.

Oplođuje greben na jesen: donosi kantu dobrog humusa, dodaje litru teglice pepela za svaki kvadratni metar, pepeo je obavezno unijeti samo u jesen, nemoguće ga je unijeti u zemlju u proljeće - sočnost rotkve se gubi iz pepela. Svježe zalijevani greben nije pogodan za rotkvice. Rotkvice sadi u proljeće, čim zemlja presuši, u tom joj procesu pomaže komad stare plastične folije. Prvo se krevet sabije odozgo daskom i poravna površinu. Tada je gornji sloj otpušten oko trećine prsta. Biljke sjeme komad po komad na udaljenosti palca (5 cm) do otprilike dubine nokta (1,5 cm). Bliže i dublje ne preporučuje - rotkvica će ići u strelicu.

Nakon što posadi sjeme, zalupi krevet daskom i da se, ne daj Bože, ne stvori kora, lagano je pospe tresetom. Činjenica je da rotkvica voli vlagu, mora se često zalijevati, greben je uvijek na svijetlom mjestu, slabo raste u hladu. Da se nakon zalijevanja ne stvori kora, ovdje pomaže treset, ali neće biti suvišno pažljivo ga opustiti. Zemlja se ne bi trebala isušiti, inače sočan usjev korijena neće raditi, od suhoće postaje mlitav.

Sadnju, ako je hladno vrijeme, Baba Manya pokriva filmom, stavlja je na niske žičane lukove (25 cm od podnožja vrta). Kada se sadnice ojačaju, čini malo brljanje biljaka do listova listova. Nakon nicanja izdanaka, prije nego što se ulije korijenski usjevi, rotkvica se zalije brzinom od jedne zalijevajuće posude na tri kvadratna metra, ako je tlo već mokro, zalijevanje se smanjuje, inače će rasti samo vrhovi.

Desetog dana nakon klijanja, rotkvicu hrani otopinom divizma. Ako je hladno vrijeme i rotkvica sporo raste, ona dodaje žličicu uree u otopinu divizma. Kad se korijen pojavi iz zemlje, pospite ga zemljom tako da izraste u rotkvicu. Ali s popuštanjem, kaže Baba Manya, u ovom trenutku treba biti oprezniji: ne voli kada ga još jednom "promućka" dok puni korijen. Baba Manya zasadi sadnju obično svaki dan, a već kada se ulije korijenje, dovoljno je jednom sedmično. Ne koristi hemiju, inače neće kupiti rotkvice. Agronom je rekao da rotkvica obično akumulira nitrate. Pepeo i makhorka pomažu mušicama, ali potrebno je početi odvraćati insekte kakve sadnice izgledaju. Pepeo ne sagorijeva list, a rotkvica dobro raste, samo je puno pepela također loše, rotkvica se stvrdne.

Imala je problema - ponekad je kasnila sa sjetvom zbog jakih mrazeva, događalo se da neko pojede korijen. Bivši agronom iz kolektivne farme savjetovao je dodavanje bazudina u zemlju prije sadnje, to je pomoglo. Uvijek je loše zakasniti sa sjetvom, zemljana buha je vrlo štetna za sadnice, ali prerano sjetva i dovođenje sadnica pod jake mrazeve je loše, pucat će u sebe.

Također je podijelila takve "tajne" da sada postoji dobar pokrivajući materijal, ispod njega nema mušica i bolji je od filma. Koristi ga na mrkvi, repu, rutabagama i kupusu.

I još jedna tajna: Baba Manya od zime lijepi sjeme ljepilom za brašno na novine, u proljeće stavlja takve naljepnice na dobro natopljeni greben i posipa ga zemljom, a zatim rotkvica raste vrlo ravnomjerno.

Pitao sam babu Maniju koju sortu sadi, rekao da mi je kćer iz Moskve poslala obojena sjemena, zelena i crvena, ali nije znala koju sortu, nije napisano na ruskom. Ali sjeme je dobro, domaće prije nije bilo loše, ali sada je postalo gore, vjerojatno im ne dopuštaju da dobro sazriju, rotkvica preraste i brzo postane mlitava. Rekla je da kompostu dodaje mulj iz bare, u lokalnom nazivu se zove "mokar". Htio sam je pitati za druge usjeve koje sadi u svojoj bašti, ali nisam imao vremena - došao je autobus.

Pokušajmo sada uporediti savjete Baba Mani s holandskom tehnologijom uzgoja rotkve.

Na otvorenom polju, za dobivanje najranijih proizvoda, koriste se privremena filmska skloništa koja omogućavaju zaštitu usjeva od privremenih padova temperature i dobijanje uroda 2-3 tjedna ranije. Poželjno je postaviti skloništa 1-2 sedmice prije planirane sjetve. Plodna, dobro oplođena područja predviđena su za rotkvicu. Na jesen se za kopanje primjenjuje 400-500 kg / sto kvadratnih metara humusa i mineralnih gnojiva: fosforna i kalijumska gnojiva, 0,6-0,9 kg aktivne tvari na sto kvadratnih metara (3-4,5 kg superfosfata i 2,4- 3,6 kg kalijum magnezijuma ili 1,2-1,8 kg kalijum sulfata).

U rano proljeće tlo se drlja ili rahli grabljama kako bi se spriječilo prekomjerno isparavanje, a nakon nekoliko dana obrađuje se za 3-4 cm. Istodobno se primjenjuju azotna gnojiva u količini 0,8-1 kg aktivne supstance (2,3-2,9 kg / sto kvadratnih metara amonijačne šalitre). Sjeme se sije u dubinu od 1,5-2,5 cm s razmakom između redova od 10-15 cm. Rashlađivanje tla se vrši, počevši od izdanaka sjemena pa sve do berbe biljaka. Ovo takođe rješava problem korova. Po suvom vremenu, kao i u plastenicima, rotkvica se zalijeva 2-3 puta. Stopa navodnjavanja - 10-15 l / m. Zalivanje na otvorenim površinama treba vršiti u sušnim godinama, a kada koristite privremene skloništa, to je obavezno.

Najopasnija štetočina je križasta buha. Opasnije je za toplih sunčanih dana. Da biste uplašili, možete koristiti drveni pepeo, pomiješan u jednakim dijelovima sa duhanskom prašinom ili krečem. Oprašivanje se ponavlja 2-3 puta svakih 4-5 dana, počevši od trenutka izbijanja.

Rotkvicu, posebno u ranim fazama, poželjno je sijati na južnim padinama sa laganim plodnim zemljištem. Teška i rubna tla nisu pogodna za uzgoj.

U osnovi se holandska preporuka ne razlikuje od tehnologije Baba Mani. Jedino što vrijedi spomenuti je upotreba sapropelskog komposta. Poznato je da će se zbog povećane vitalne aktivnosti mikroba poboljšati mineralna ishrana biljaka, a to je važno za rotkvicu s plitkim korijenovim sistemom. Prostor za hranjenje od 30-50 cm² dovoljan je za rotkvice.

Sada postoje gotovi biološki pripravci koji sadrže bakterije: fiksiranje azota, otapanje fosfata - ove vrste bi bilo dobro smjestiti u kompost. Primjedba Babe Mani o kvaliteti nekih domaćih sjemenki sasvim je poštena. Holandsko sjeme je sada u velikoj potražnji među profesionalcima kojima trebaju visokokvalitetni proizvodi od povrća. I ne zato što nema dobrih domaćih sorti, mi ih imamo, ponekad čak i premašuju strane analoge po karakteristikama. Ali sorte se često reproduciraju kršeći tehnologiju, i to ne uvijek iz elite. Očito je da je sve u pitanju loše financiranje ovog poljoprivrednog sektora. A za rotkvicu je posebno važna stroga tehnologija proizvodnje sjemena. Koje sjeme koristite - holandsko ili domaće - nije toliko važno ukoliko je visokokvalitetno.

Možemo sa sigurnošću reći da je rotkvica naša nacionalna ideja. Naravno, moramo odati počast velikom Petru I, koji je bio dobro upućen u "grickalice povrća" i odabrao vrlo dobru njemačku sortu Wurzburg. Po carevoj zapovesti tada su strane sorte postale raširene. Kasnije su se pojavile domaće sorte; kompanija V. Gracheva bavila se njihovim uzgojem, počev od 70-ih godina XIX veka. U to vrijeme najpopularnije sorte rotkvica za otvoreno tlo bile su Gigantic oil, Giant violet, Hercules (dobivene su kao rezultat unakrsnog oprašivanja njemačke sorte Würzburg i ljetne rotkve).

Do danas su strane sorte ponovo postale najpopularnije među prodavačima rotkvica: holandske sorte i hibridi. Zadržat ćemo se malo na njihovim karakteristikama.

Sa kojim problemima se suočio naš proizvođač proizvoda od greda Baba Manya? Bilo je komplikacija s osvjetljenjem, niskim temperaturama, nije uvijek moguće pronaći dobro sunčano mjesto na lokaciji, a rotkvica puca u hladu, a proljeće može biti hladno.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Navešćemo sorte i hibride koji mogu podnijeti smanjeno osvjetljenje

Rondar F1 - kada se uzgaja u plastenicima - visoka produktivnost čak i u uslovima slabog osvjetljenja. Period zrenja 20-35 dana. Takođe se može uzgajati na otvorenom tokom leta i jeseni.

Donar F1 - dobro podnosi stakleničke uvjete, ima malu rozetu lišća, ako je potrebno dobiti veće plodove, period sakupljanja može se znatno produžiti bez rizika od šupljina u njima.

Anabel F1. Podnosi nedovoljno osvjetljenje i niske temperature, brzo formira korenike - berba 23-25 dana nakon nicanja; u uvjetima niskih temperatura i nedovoljnog osvjetljenja, sezona rasta je 50-55 dana. Ne zaustavlja rast, vrhovi se ne istežu. Sorta daje zagarantovan prinos zbog otpornosti na nedovoljno svjetlo i niske temperature.

Dubel F1. Najraniji hibrid sazrijevanja rotkvice (18-23 dana). Po veličini korijenskih usjeva nadmašuje sve ostale hibride (promjer do 4,5 cm i težina oko 30-35 g). Korijenski usjevi su atraktivne jarko crvene zasićene boje sa bijelom gustom pulpom. Čak i kad stoje na lozi, ne stječu šupljinu. Nastavlja svoj razvoj na niskim temperaturama, za razliku od mnogih sorti, zaobilazeći ih tako u smislu sazrijevanja 5-7 dana.

Famox F1. Hibrid ranog sazrijevanja velikoplodne cjelogodišnje rotkve. Prva berba (pod optimalnim uslovima rasta) moguća je u roku od 20-22 dana nakon nicanja. Dobro podnosi niske temperature, stoga je izvrstan za uzgoj u filmskim plastenicima rano u proljeće i jesen.

Tarzan F1. Sezona rasta je 30 dana. Korijenski usjevi su velike, dobro se uzgajaju rano i u jesen. Plodovi dobro sazrijevaju pri slabom osvjetljenju i najduže zadržavaju svoju prezentaciju.

Osnovan F1. Vrlo rani hibrid, savršeno podnosi stakleničku klimu. Promjer korijena 3,5 cm.

Super F1. Jedan od najranijih hibrida otpornih na sjene.

Pređimo sada na sorte i hibride namijenjene otvorenom terenu, iako je ova podjela prilično proizvoljna, mnogi hibridi se uzgajaju i na otvorenom i na zatvorenom terenu. Za vrtlare je najvažnije da rotkvica manje puca u uvjetima dugog dana, vrućine, uz prekide u opskrbi vlagom.

Caspar F1 - za uzgoj na otvorenom. Sjetva od aprila do avgusta. Otporan na uvenuće i pucanje. Kratki list. Otporan na toplinu, rani hibrid.

Sora. Rano sazrijevajuća sorta (berba je gotova za 20-22 dana nakon nicanja) krupnoplodne, cjelogodišnje rotkve. Dobro podnosi niske temperature, a pogodan je i za uzgoj u filmskim plastenicima rano u proljeće i jesen. Vrhovi su mali i zbijeni; kada ostanu stajati na vinovoj lozi, ne stvaraju praznine u korijenu. Sorta vrlo dugo zadržava svoje komercijalne kvalitete: ubrani usjev, čak i opran, dobro podnosi transport na velike udaljenosti. Zbog otpornosti na visoke temperature, ne odlazi u strelicu kada se uzgaja ljeti.

Rudy. Rana sorta koja zadržava hrskavu strukturu kada je prezrela. Za cjelogodišnji uzgoj, nema strelica. Vrhovi su moćni. Otporan na peronosporu.

Silva. Idealna sorta za grozd, nakon sazrijevanja, korijenje nije grubo, okus je manje opor, sezona vegetacije je 28 dana. Otporan na peronosporu. Za cjelogodišnji uzgoj.

Summered. Ova sorta je dizajnirana za uzgoj tokom cijele godine u zatvorenom i na otvorenom. Sazrijeva rano, ne reagira na dužinu dana.

Rudolf. Vrlo rano, kratkolisno, za proizvodnju u proljeće i rano ljeto. Pouzdana sorta.

Pobunjenik. Za uzgoj ljeti i u jesen, ne reaguje na dužinu dana, otporan na toplinu.

Reggae. Najbolje za kasno ljeto i ranu jesen. Dobro se skladišti.

Poker. Uopće ne reagira na dužinu dana, uzgojenu početkom ljeta. Veliko korijensko povrće, ne daje praznine.

Nekoliko riječi o domaćim sortama.

Najotpornije na pucanje u našim uvjetima uzgoja bile su sorte VNIISSOK selekcije, sjeme elitne klase. Sorte: Mokhovskoy, opcija, vila. Sjeme je uzgajano na sortnim parcelama instituta pod kontrolom autora. Što se tiče kvaliteta korenskih usjeva, rotkvica nije bila inferiorna od holandskih sorti.

Koji se zaključci mogu izvući, šta poželjeti vrtlarima? Mnogo ovisi o sorti, ali u većoj mjeri prinos ovisi o poljoprivrednoj tehnologiji i pravilnom odabiru sorte u određenim uvjetima uzgoja.