Kako Uzgajati Sadnice Patlidžana

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kakvo čudo ove male plave

Povrtnjak je prava pomoć za svaku porodicu. Imamo je ne baš veliku, ali želimo saditi što više različitog povrća. Sezona započinje sjetvom rotkvica, zelenih usjeva, a slijede kupus, luk, tikvice, paradajz, paprika, ostalo povrće i sigurno patlidžani.

Želim podijeliti s čitateljima časopisa svoje iskustvo uzgoja ovog određenog povrća koje uvijek uzgajam u svom vrtu. Ovo je patlidžan, kojeg ljudi često nazivaju plavim. U mojoj porodici svi vole bilo koje jelo s plodovima, od variva do pripreme za zimu.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Mnogi moji prijatelji kažu da nije lako uzgajati patlidžane, jer ih neprestano muče koloradske bube, a njihovo voće unosi njihov gorak ukus u hranu. Pored toga, potrebno je puno prostora za njihovo slijetanje. Vjerujte mi, kažem to svim srcem, da nije sve tako!

Uzgajajući patlidžane u svom vrtu, nikada nisam susreo takve štetočine kao koloradska zlatica, samo je cijela tajna ovdje da se pravilno brinem o biljkama i činim sve da u zasadima nema buba i njihovih ličinki.

A ako pravilno pripremite patlidžane u određenom receptu, možete potpuno zaboraviti na njihovu gorčinu, a ovo će biti najomiljenije jelo u obitelji. Čuo sam da su najgorče sorte patlidžana afričke (ravne). Radi interesa, naručio sam njihovo sjeme u internet trgovini, uzgajao voće, pokušao od njih napraviti čak i hladnu ljetnu salatu, ispalo je vrlo ukusno. Tajna je u tome što sam patlidžane po cijele dane močila u vodi. A jela od njih su vrlo ukusna!

Pored toga, iz časopisa i s interneta naučio sam da su patlidžani korisni i za ljude. Plodovi ove biljke su niskokalorični, sadrže vitamine B, vitamin C, PP i karoten, kao i sve minerale neophodne za ljudski organizam - kalijum, gvožđe, kalcijum, magnezijum, natrijum i fosfor. Jedenje patlidžana pomaže u snižavanju nivoa holesterola u krvi. Plodovi ove biljke vrlo su korisni za starije osobe, dobri su za prevenciju ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti. Nutricionisti preporučuju uvrštavanje u prehranu osobama s crijevnim i želučanim bolestima.

A ako se dotaknemo izjava da sadnja patlidžana zahtijeva puno prostora u vrtu, onda je to generalno smiješno. Sadim 300 biljaka na relativno malom prostoru, oko sto kvadratnih metara.

Želim podijeliti svoje iskustvo s drugim oduševljenim vrtlarima, s onima koji vole plodove ovih neobično ukusnih i zdravih biljaka.

Sadnica patlidžana

Sve počinje uzgojem sadnica. Naravno, ovo nije lak zadatak koji zahtijeva malo truda i vremena. Ali ako se pridržavate određenih pravila, možete dobiti divne sadnice patlidžana s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Sjeme patlidžana sadim u plastične posude u kojima se na dnu nalaze male rupice da bi višak vode procurio nakon zalijevanja.

Priznajem da sam imao puno sreće kad sam pronašao vlastitu sortu patlidžana. Brzo sam odabrao i ispao je iznenađujuće uspješan. Istina, u početku sam uzgajao dobar hibrid Epic, ali tada nisam mogao nigdje kupiti njegovo sjeme. I morao sam promijeniti sjeme. Odabrao sam talijansku sortu Rotonda Bianca, ali, nažalost, nisam čekao veliku berbu od nje! Nastavio sam potragu i odabrao dvije sorte.

Oni su, po mom mišljenju, superrodni i super stabilni. Najbolja od njih je, naravno, rano sazrevajuća sorta Premier. Ima period od klijanja do tehničke zrelosti od 105-112 dana. Plodovi su ovalno-cilindrične, ujednačene lila boje, teški i do 400 grama. Imaju belo meso i nemaju gorčinu. Sorta je nepretenciozna, može se uzgajati i na otvorenom polju i u plastenicima.

Druga omiljena sorta patlidžana - Helios - srednje je rano, ima visok prinos. Štaviše, biljke ove sorte su niske, zbijene, što je dobro za zbijenu sadnju. Plodovi su mu krupni, zaobljeni, tamnoljubičaste boje s bijelim mesom, nimalo nema gorak okus, čak sam ga pokušao koristiti i sirovog za hranu. Osim toga, ne potamni kad se oljušti.

Sjeme patlidžana sijem početkom marta (približno od 1. marta do 3. marta). Tlo u velikoj mjeri utječe na naknadni rast sadnica, stoga na dno plastične posude obavezno stavite sloj osušenog stajskog gnoja, sitnog poput brašna, a zatim je unaprijed uskladišteno vrtno tlo (poželjno je i sa stajskim gnojem). Imamo malu farmu, držimo zečeve, kokoši i patke, pa imamo i svoj gnoj.

Patlidžane sadim na otvoreno tlo krajem prve decenije maja ili početkom druge. Ako se sadi kasnije, na primjer, 20. maja, to je također prihvatljivo. Ali slijetanje ne možete odgoditi do juna. U ovom slučaju uvjerio sam se u praksi da će uzgojeno voće imati veću gorčinu tijekom kuhanja. Ako ga sadite na vrijeme, jesti ćete ukusno voće.

Do sadnje tlo bi se trebalo dobro zagrijati. Smatram temperaturu od 20 ° C normalnom za iskrcavanje. Na toj temperaturi sadim patlidžan. Ako se tlo u vašem području ne zagrije dobro u maju, patlidžane treba uzgajati u plastenicima ili staklenicima.

Presađivanje

Obično do sadnje moje sadnice već rastu sa dobrim korijenskim sistemom. Razmak između biljaka ostavljam 20-25 cm. Nemojte misliti da sam se prevario, ovo je udaljenost koju ostavljam, one postaju zgusnute sa mnom, zasjenjujući se po vrućem vremenu.

Prije sletanja motikom radim rupe. Ali ne isto kao za papriku ili paradajz. Samo napravim brazdu, a u njoj su male udubine promjera 20-25 cm i u njih sadim sadnice. Prije sadnje temeljito poprskam kontejnere sa sadnicama vodom zagrijanom na suncu. Takođe sam dobro prosuo mesta za sletanje. Zatim pažljivo vadim sadnice iz čaša i stavljam ih u udubljenje. Važno je pokušati ne uništiti zemljani grumen koji je opleten korijenjem biljke. Nakon sadnje patlidžana, ponovo ih zalijevam toplom vodom (30 … 40 ° C) i obavezno posuti mjesto sadnje sitnom suvom zemljom ili suvim peskom. Tako biljke dobivaju više toplote i bolje puštaju korijenje.

Naravno, za sadnju patlidžana biram područje dobro ispunjeno gnojivima. Ovdje koristim zalihe stajnjaka sa svoje farme. Prostor za ležišta patlidžana mora biti dobro osvijetljen suncem. Stoga, kako ne bih zasjenio zasade, uz patlidžane obično sadim kiselicu, luk, kopar ili češnjak (odnosno niske biljke ili zelje).

Pročitajte sljedeći dio članka: Njega patlidžana, štetočine i bolesti patlidžana →