Otkup I Dezinfekcija Sadnog Materijala Krompira

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Kako uzgojiti dobru žetvu ukusnog krumpira. 1. dio

Takvu je berbu ugodno kopati

Žetva gomolja

Teško je zamisliti kako su živjeli u Rusiji bez krompira. Hvala Petru I što ga je donio i distribuirao po cijeloj Rusiji! Naravno, najukusniji je krompir koji ste sami uzgajali. Ne možete ga ni uporediti sa kupljenim! Štaviše, svaka sorta krompira ima svoj jedinstveni ukus. Stoga vrtlari pažljivo biraju sorte krumpira uzimajući u obzir njihove individualne potrebe za ukusom. Na primjer, jako volim sorte krompira sa žutim mesom, guste i ne-mrvljive.

Postoji toliko načina uzgoja krumpira koliko i vrtlara. Većina vrtlara ga uzgaja na uobičajen - klasičan način sadnjom gomolja u tlo, hilingom, uklanjanjem korova itd. Ali postoje oni koji vole eksperimentirati. Neki ga uzgajaju pod sijenom, drugi u vrećama, treći pripremaju jarke na jesen i tamo stavljaju biljne ostatke, a zatim sadi gomolje skupljajući pristojne žetve.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Bez obzira na metode koje koristimo prilikom uzgoja drugog hljeba - svi su usmjereni prije svega na povećanje plodnosti tla na lokaciji. O njoj ovisi kakvu ćemo žetvu ubrati. Većina vrtlara, u nedostatku organskih gnojiva, na ovaj način poboljšavaju kvalitet tla. Međutim, ovo su dugotrajne aktivnosti. Nikada nisam imao problema sa stjecanjem stajskog gnoja, stoga se pridržavam gotovo klasičnih metoda uzgoja gomolja

Prvo iskustvo

Kriza 90-ih prisilila nas je da sami uzgajamo krumpir. Prvo su razvrstane proklijale krtole posađene po ostatku, koje su kupili u prodavnici za hranu. Berba je bila oskudna, ali sortne gomolje u to vrijeme nije bilo moguće kupiti. Čim je prvi sortni sadni materijal iz Holandije počeo pristizati u Rusiju, počeo sam kupovati sve njegove novitete.

Prve sorte krompira koje su impresionirale rekordnom berbom bile su Djed Božićnjak i Desiree. Sa jedne biljke sakupljeno je 33-35 gomolja (od dvije biljke dobivena je kanta od deset litara s klizačem). Ovaj broj gomolja u gnijezdu je za mene mjerilo pri odabiru sorti krompira i kod odsijecanja nemasnih biljaka. Gomolji su bili veliki, ujednačeni, čisti i vrlo ukusni.

Biljke ovih sorti primjetno su se razlikovale od ostatka zasada krumpira i izvana: grmlje je moćno, lišće veliko i paralelno s tlom, cvjetovi su također bili znatno veći. Biljke krumpira, poput vojske na paradi, stajale su u nizu, a ovaj dio vrta izgledao je vrlo elegantno. Tada se naša lokacija nalazila u fazi razvoja i razvoja - zemlja je upravo bila oslobođena travnate vegetacije, pa je tlo bilo odmorno i nije bilo bolesti.

Plodnost tla morala se povećavati godišnje. Da bih to učinio, iskopao sam brojne rupe, sipao tamo dvije šake komposta i istrunulog stajnjaka, prstohvat azofoske, 2 kašike "Giganta". Sve je to ručno izmiješala, posula zemljom, položila na gomolje, koje je potom prekrila šakom komposta. A odozgo je grabljama grabila zemlju. Nakon nicanja dvaput sam brizgala krompir.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U suši je zalijevan, a na početku cvjetanja hranjen je dva puta tečnim stajskim gnojem u razmacima od 10 dana. Nakon cvjetanja, krompir je zalijevan ružičastom otopinom kalijum permanganata ispod svakog grma. Morao sam se mnogo puta pokloniti krompiru. Stoga je berba tada bila ogromna, unatoč činjenici da su posadili 10 gomolja svake sorte. Kasnije sam saznao da sve holandske sorte krompira zahtijevaju visoke agronomske mjere, koje su im bile pružene.

Vremenom sam morao napustiti ove sorte. Ispostavilo se da je Desiree bila nestabilna na kasnu bolest, a Djed Mraz s vremenom je počeo propadati i dugo nije bio u prodaji kako bi ažurirao sadni materijal. Ali sada sorta Djed Mraz ponovo zauzima počasno mjesto u mom vrtu

Plodno tlo - visok prinos

Već 23 godine tlo se toliko oplemenilo da sadimo krompir ispod lopate - sloj tla je podignut za 30 cm - postalo je toliko rastresito da se tokom obrade motokultivator u njemu jednostavno utopi. Otac je čak morao na njega staviti dodatni par kultivatora. Ali mi i dalje nastavljamo povećavati plodnost tla na našoj lokaciji svake godine. Na jesen unosimo svježi stajski gnoj. Prije je to bio kravlji stajski gnoj, ali nakon zatvaranja obližnje farme iz konjičkog centra donosimo konjski gnoj (to je sa piljevinom). Rasprostremo ga u sloju od najmanje 20 cm po čitavoj oranici, a otac obrađuje zemlju motokultivatorom. Na proljeće na isti način uvodimo potpuno nezreo kompost.

Kompost također shvatamo ozbiljno: u prvoj sezoni gomili komposta dodajemo korov, stajski gnoj i drugi organski otpad, u drugoj se okreće, a treću godinu koristimo. Nema vremena da istrune prije nego što teče. Ovaj kompost sadrži manje biljne ostatke. Kada se unese u tlo na proljeće, proces razgradnje organskih tvari odvija se direktno u vrtu.

U isto vrijeme, tlo se brže zagrijava, drži toplo (postiže se efekt vrućeg sloja), dobro zadržava vlagu - to je vrlo važno za naše pjeskovito tlo. Osim toga, oslobađa se ugljični dioksid, koji je neophodan za bolji rast biljaka. Inače, proklijali krompir ovdje na takvom grijanju raste ranije od onih naših susjeda. Prvi izdanci pojavljuju se petog dana nakon sadnje, a ostatak - nakon 7-8 dana. Krumpir sadimo samo na toplo zemljište.

Ranije je to bilo dvadesetog maja, sada sadimo nakon 15. maja, jer se tlo brže zagrijava od komposta. I to obavezno na dan korenja prema lunarnom kalendaru sjetve. Dok ptica ne procvjeta, neću saditi krompir. Ali vodim se ptičjom trešnjom koja nije cvjetala u gradu, već nedaleko od moje stranice.

Mnogi susjedi pokušavaju saditi krumpir već 9. maja, ali tlo je i dalje hladno, pa je zbog toga njihov krompir godišnje pod utjecajem kasne bolesti koja se zatim širi cijelim selom. Naš krompir je u posljednjem zavoju zahvaćen kasnom bolesti, a potom samo djelomično, uglavnom sortama koje su slabo otporne na ovu bolest. Plodored se ne može u potpunosti promatrati, jer imamo manje gredica od prostora predviđenog za krumpir, ali se oni svake godine sele.

Budući da svake godine napravim puno grijališta, tamo se plodni sloj tla neprestano povećava, sada je već stvoren na dubini većoj od dva bajoneta s lopatom. Za nekoliko godina tlo na cijeloj parceli će biti rastresito i plodno do dubine od 70-80 cm, što će nesumnjivo utjecati na prinos. Nakon berbe, moj otac obrađuje zemlju motokultivatorom, a istog dana tamo sijem sjeme bijele gorušice.

Vremenom se to događa nakon 20. avgusta. Ptice još nisu odletjele, pa stoga mogu u potpunosti pokupiti sve sjemenke. Da se to ne dogodi, pažljivo zatvorim sjeme gorušice grabuljom u zemlju, zalijevam (iz crijeva mlaznicom za tuširanje) i pokrijem spunbondom, a ako nije dovoljno i prozirnom plastičnom folijom. Ako se to ne učini, tada će se sjeme kljuvati.

Nije jasno zašto tačno krajem avgusta ptice jedu sjeme bijele gorušice i njene sadnice, dok zasijano sjeme ove kulture ne dodiruju od proljeća do sredine avgusta? Jednom sam tako posijao senf, a za dva dana ptice su pojele svo sjeme. Senf se mora sijati prije kraja avgusta, odnosno što prije to bolje. U septembru je kasno za sjetvu, jer je hladno vrijeme, sjeme će dugo klijati, a biljke će se razvijati vrlo sporo.

Prije mrazeva: krajem oktobra - početkom novembra (vodim se vremenom), moj otac trimerom kosi gorušicu (odmah se drobi), dodatno rastura konjski stajski gnoj na istom mjestu, a zemlju prskam rastvorom preparata Abiga-Peak (prema uputama), a odmah nakon toga tlo se obrađuje motokultivatorom. Dakle, uz pomoć ulova (bijela gorušica) pokušavamo zadržati plodored.

Senf je biljka iz porodice kupusa (nekadašnji naziv porodice je krstaš) i može biti bolestan od kobilice koja pogađa sve vrste kupusa, ali budući da kupus ne uzgajam, nemam se čega bojati. Koristim otopinu Abiga-Peak protiv fitoftore. Nikad ne radim vapnenje tla, jer sam primijetio da se na gomoljima iz ove poljoprivredne tehnike pojavljuje crna i obična krasta. Kada je zahvaćena crna krasta, na gomoljima se pojavljuju crni izrasline, slične grudicama tla, a kada je zahvaćena obična krasta, pojavljuju se izrasline u obliku konveksnih čira. Ove bolesti ni na koji način ne utječu na okus gomolja, ali šteta na usjevima od njih bit će značajna.

Naravno, osim kapanja tla, na širenje crne kraste utječe i sadnja gomolja u hladno tlo, te sadnja na velikim dubinama, kao i kišovito vrijeme u proljeće. Poraz gomolja ovom bolešću uzrokuje i nedostatak kalija u tlu. Pepeo sadrži kalijum i druge korisne elemente u tragovima, ali on limetira zemlju, što takođe doprinosi širenju crne kraste. Zbog toga nanosim kalijum magnezijum ispod krumpira, mislim da je ovo kalijevo gnojivo najbolje za nanošenje pod krumpir i ostale usjeve. Sadrži kalijum, magnezijum, sumpor.

Brzo se otapa i učinkovit je na svim vrstama tla, bez obzira na njegovu kiselost. Uobičajena krasta stvara se na gomoljima na temperaturama iznad + 26 ° C sa niskom vlagom u tlu. Izbijanje ove bolesti obično se javlja u vrućim i suhim ljetima ako se zasadi krompira ne zalijevaju. Svježi stajski gnoj primijenjen u godini sadnje također doprinosi pojavi uobičajene kraste. Kada se unose mineralna gnojiva, dolazi do laganog vapnenjavanja tla, jer se tijekom njihove proizvodnje gips koristi kao punilo, koje tlo deoksidira.

Ako pažljivo proučite postotak aktivne supstance i sadržaja balasta u mineralnom gnojivu na pakiranju, ispada da je u jednostavnom superfosfatu gipsa, krečnjaka i fosforita ili apatita koji nije reagirao tijekom proizvodnje gnojiva - 80%. U vrt dodajem kompost, kojem u malim količinama dodajem treset, tako da je kiselost tla u mom području uvijek normalna. Usput, primijetio sam da krompir bolje djeluje na tlu s kiselošću malo iznad normalne.

Krumpir krevet

Izbor sorte je ozbiljna stvar

Na prinos krompira ne utiče samo plodnost tla na lokaciji, već i pravilno odabrana sorta koja mora biti zonirana i otporna na bolesti uočene u našem regionu. Nažalost, mnoge sorte na sjeverozapadu zahvaćene su kasnom karijesom, odbijam takve sorte. Ako se pojava kraste može spriječiti, tada se kasna mrlja širi zrakom.

U mnogim katalozima predloženih sorti krompira pišu da je sorta otporna na ovu bolest, ali to ne znači da biljka neće oboljeti od kasne bolesti u vašem području. U Lenjingradskoj regiji padaju različite količine padavina (primećuje se različita vlaga), a za neke su područja u bivšim isušenim močvarama tamo vlažnija. Šta reći, u istom vrtu ili selu, mikroklima se može razlikovati. Na primjer, na našem mjestu sve cvjeta i sazrijeva tjedan dana kasnije nego u centru sela (mi smo na njegovoj periferiji). Ovdje vjetrovi često duvaju kada je selo mirno.

Ali ova lokacija nije nedostatak za našu stranicu. Kad u maju ponavljaju mrazevi, u selu već cvjetaju drveća, a tada nema žetve, ali ovdje cvjetaju kasnije i mi se maknemo od ove nevolje. Kao rezultat, minus lokacija stranice pretvara se u veliki plus. I svi se vrtlari moraju usredotočiti na mikroklimu svoje lokacije, a za to je važno biti pažljiv.

Kasna plamenjača je najčešća i najopasnija bolest. Najveću štetu nanosi u hladnim i vlažnim ljetima. Kada je biljka pogođena ovom bolešću, donji listovi prvo postaju tamnozeleni, zatim mrlje postaju smeđe, a kasnije se na donjoj strani lista pojavljuje bijeli cvat. Da bi se smanjila šteta (nemoguće je potpuno je se riješiti, jer se pojavljuje kod susjeda), od ove pošasti moraju se poduzeti brojne preventivne mjere.

Nabavka i dezinfekcija sadnog materijala

Sadni materijal kupujem na izložbama i u semenarnicama. Svake godine isprobam najmanje pet novih sorti. Sadim ih odvojeno od ostalog krompira, tako da je prikladnije procijeniti prednosti i nedostatke sorti, a briga o tim gomoljima je posebna. Više pažnje posvećujem novim sortama, jer u prvoj godini sadnje moraju pokazati svoj prinos i otpornost na bolesti. Berbu prve godine sadnje smatram maksimalnom za ovu sortu.

U narednim godinama uporedit ću broj gomolja ubranih s jedne biljke, a ako ih bude polovina, sortu ću odbaciti. Tada ću ponovo kupiti nove gomolje iste sorte, ako mi se svidio zbog svog ukusa. U prve dvije godine, došavši na novo nalazište, gotovo svaka sorta krompira, u većini slučajeva, zadivi obiljem žetve. U narednim godinama, sorta postepeno počinje da degenerira čak i uz visok nivo poljoprivredne tehnologije.

Svake godine posadim najmanje dvadeset sorti krompira, koji svi imaju različite datume nabave. Neki od njih su novi, druge sam posadio drugi put, neke uzgajam do pet ili šest godina, što znači da su se vrlo dobro pokazali. Zahvaljujući ovoj rotaciji sorti, uvijek uberemo dobru žetvu, čak i ako je neka sorta izrodila.

Nabavljam nove sorte u malim količinama - po 10 gomolja. Sama ih biram iz torbe, ako prodavači to ne dozvole, onda neću kupovati od njih. Prilikom ispitivanja gomolja biram samo velike uzorke, bez bolesti, mehaničkih oštećenja i sa velikim brojem očiju. Ako su na njima jako prljavo ili suvo tlo, onda su nekvalitetni i najčešće imaju bolesti.

Tako prodavači maskiraju nepodobni sadni materijal. U trgovini definitivno uzimam ček, tako da ako se kod kuće utvrdi bolest (nakon pranja), robu možete vratiti natrag u trgovinu. Ako kupujem sorte na izložbi, odmah pažljivo operite gomolje (na izložbama ima sudopera). A ako nađem bolesne gomolje, odmah ih vratim. Takve prodavače treba obučiti kako ne bi prodavali nekvalitetni sadni materijal, jer sortni krompir nije jeftin.

Donoseći kupljene proizvode kući, krompir sam odmah ponovo oprao spužvom za pranje rublja (72%). Zatim ga držim 20 minuta u otopini kalijum permanganata srednje koncentracije. Zatim provodim isti tretman u rastvoru Aktara (prema uputstvima). Tako dezinficiram sadni materijal od bolesti i štetočina. Želim reći početnicima vrtlarima da se to mora učiniti, jer u suprotnom možete unijeti puno problema u vrt. Bolje je raditi prevenciju nego tretirati zemlju na lokaciji dugi niz godina!

Takvu prevenciju treba shvatiti vrlo ozbiljno. Posljednjih smo godina u našoj poljoprivredi stekli previše bolesti i štetočina. I sve to iz sadnog materijala dobivenog iz drugih država. Znam da carinske ispostave mnogih zemalja vrlo pažljivo provjeravaju sadni materijal koji im se isporučuje, kao i povrće i voće, kako ne bi unosili štetočine.

Čitao sam da će u Australiji carina provjeravati prtljagu svake osobe koja ulazi u zemlju. A ako sumnjate, prtljagu možete poprskati dezinficijensom. U ovoj državi zabranjen je uvoz biljaka i životinja, kao i izvoz rijetkih lokalnih vrsta. To je neophodno kako bi se spriječio prodor mikroorganizama i insekata na kontinent, što može imati negativan učinak na lokalni ekosustav. Australija je patila više od drugih zbog kretanja novih vrsta biljaka i životinja s drugih kontinenata, pa se to tamo pomno prati već dugi niz godina.

Nažalost, u našoj zemlji se premalo pažnje posvećuje takvim preventivnim mjerama, uprkos činjenici da postoji niz uredbi kojima se mora provjeriti uvezeni sadni materijal za sve one koji ulaze iz inostranstva.

Pročitajte dio 2. Priprema i sadnja gomolja krompira →

"Kako uzgojiti dobru berbu ukusnog krumpira"

• Dio 1. Otkup i dezinfekcija sadnog materijala krompira
• Dio 2. Priprema i sadnja gomolja krompira
• Dio 3. Bolesti i štetočine krompira
• Dio 4. Berba krompira do juna
• Dio 5. Analiza sorti krompira na kraju ljeta