Je Li Istina Da Su Sorte Ukusnije Od Hibrida?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pročitajte prethodni dio. ← Šta je heteroza i njena upotreba u oplemenjivanju biljaka

Uskladite sjeme i hibride za vaše područje

Pri odabiru roditeljskih parova za dobivanje heterotičnih hibrida, njihovi autori uzimaju u obzir uticaj uslova uzgoja hibridnih biljaka na stepen ispoljavanja heteroze i daju odgovarajuće tehnologije. Specifična sposobnost kombinovanja menja se znatno više pod uticajem okoline nego opšta.

Drugim riječima, kombinacija gena djeluje pod određenim vanjskim uvjetima, sjetite se, dao sam primjer s krastavcem Murom. Zanimljivo je primijetiti da je kod pogrešno odabranih kombinacija sorti moguće smanjenje prinosa u odnosu na roditeljske oblike. Utvrđeno je da su izvanredne kombinacije vrlo rijetke: jednom u stotinu ili čak hiljadu ukrštanja. Stoga dobra kombinacija linija, u kojima je pronađena heteroza za određeno svojstvo, daje jedinstveni heterotični hibrid.

Pa ipak, kako se može razumjeti mnoštvo prijedloga raznih poljoprivrednih firmi, koje svoje sorte i hibride obično opskrbljuju epitetima samo u izvrsnom obliku. Savjeti su ovdje vrlo jednostavni i proizlaze iz svega navedenog. Dozvolite mi da objasnim: samo kompanije koje su dobro opremljene i imaju moćnu naučnu, eksperimentalnu i proizvodnu bazu, koje imaju sortne parcele u zonama sa najboljim zemljišnim i klimatskim uslovima za razmnožavanje semena određene kulture, mogu stvoriti visokokvalitetno seme materijal.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Sjeme svake kulture proizvodi se na područjima koja su klimatski najprikladnija ne samo za uzgoj, već i za proces sazrijevanja sjemena. Danska je, na primjer, geografski idealna za proizvodnju sjemena špinata. Da bi se dobilo kvalitetno sjeme, važno je da se sjeme bere u pravo vrijeme i pod strogim nadzorom. Iznad sam citirao riječi profesora Grigorija Monahosa: "Prema prirodnim i klimatskim uslovima, dvije regije su najpovoljnije za uzgoj sjemena hibrida kupusa - regija Adler u Sočiju i regija Derbent u Dagestanu" … i tako dalje za mnogo usjeva.

Na primjer, kasno zrelo sjeme kopra u SSSR-u proizvodilo se u Uzbekistanu. Stoga sve velike kompanije, uključujući i domaće, otvaraju proizvodne pogone širom svijeta. I drugi zaključak je da je svojstvo sorte ili hibrida određeno njenom genetskom strukturom, pa birajte prema svojim potrebama: prinos, ukus, veličina, otpornost na bolesti i druge želje, odbacujući reklamne superlative u pridjevima njegovih karakteristika. Kako kažu, iskustvo će pokazati, i što je najvažnije - ne zaboravite na poljoprivrednu tehnologiju.

Na primjer, za stvaranje moćnih, dobro razvijenih, uravnoteženih grmova papra (posebno kuboidnih hibrida), važno je prikliještiti prva dva cvijeta (prvi, kraljevski, je obavezan). Prvi cvijet koji ostane na grmu pojest će značajnu količinu hranjivih sastojaka koji su toliko potrebni biljci za izgradnju stabljika i lišća. Ovo voće je vrlo često lošeg kvaliteta i ne može se prodati. Uklanjanjem u fazi cvijeta pomažemo biljci da usmjeri sve snage ka stvaranju vegetativnog dijela.

I za hibride i za sorte paprike važno je početi koristiti fosforna gnojiva u odjelu sadnica kako bi se aktivirao rast korijena. Drugi period kada biljci trebaju veće doze fosfora je faza cvjetanja. U tom periodu povećane brzine primjene fosfora doprinose boljem cvjetanju i naknadnom stvaranju većeg broja plodova. Pa, ako želite dobiti papriku debljeg zida, onda je u fazi intenzivnog rasta voća potrebno dodati kalcijum u količini od 3-5 g / m² tjedno. To doprinosi stvaranju visokokvalitetnih plodova debelih zidova i njihovoj zaštiti od gornje truleži, što vrlo često pogađa papriku.

Dakle, pružit ćemo visokokvalitetno sjeme i visokokvalitetnu njegu, a tada hibrid ili sorta vjerojatno nisu toliko važni, iako, hibrid, naravno, ima više mogućnosti.

Oglasna ploča

Prodaja mačića Prodaja štenaca Prodaja konja

Poznato je da su hibridi prve generacije označeni kao

F1(iz talijanskog filli - djeca), a broj 1 znači prvu generaciju. Takođe bih rekao da je ovo stepen talenta „deteta“. Sjeme F1 su nadarena djeca. Čini se da s majčine strane pokazatelji nisu jako dobri, a s očeve strane ne baš, a dijete je samo talent. To se događa, ali prilično rijetko u životu, i to ne samo kod biljaka - ovo je heteroza. Jasno je da talentu svojstvenom "djetetu" trebaju uvjeti, možda više pažnje, dobra prehrana, ali zahvalit će vam svojom žetvom, otpornošću na stres, bolestima, otpornošću na slabo osvjetljenje, dobrim stvrdnjavanjem plodova u nepovoljnim uvjetima, stabilnost na pucanje plodova s promjenama temperature i vlage.

Sada među iskusnim vrtlarima među krastavcima prednjače hibridi komarnika kornišona, koji su otporni na mnoge bolesti, uključujući peronosporu koja je uništila mnoge stare sorte. Među takvim hibridima ima i onih koji mogu regulirati intenzitet rasta zelenata. Sve je ovdje za naše vikend-ljetne stanovnike: stigao sam u subotu, a u stakleniku ima krastavaca, ali ne jednog u njedrima, već nekoliko komada, i oni ne prerastu. Ali, naravno, potrebna im je intenzivna prehrana da bi rasle. Ovdje se primjenjuje navodnjavanje kap po kap i uvođenje gnojiva topivih u vodi vodom za navodnjavanje (fertigacija), kontrola mikroklime, tj. upotreba plastenika sa modernom tehnologijom.

Ali da bi se produžila sezona rasta i postigao maksimalan prinos, potrebno je pravilno formiranje biljaka. Jedna od mogućih opcija: na prvih 3-5 čvorova pastorci i jajnici se u potpunosti uklanjaju, na sljedeća 2-3 čvora posinci se stegnu preko prvog čvora, zatim se posinci stegnu preko 2-4. Čvora, ovisno na stanje biljaka. Po dolasku do rešetke, biljke se bacaju preko gornje žice, vode se duž reda, a zatim nadole. Ako je stopa rasta zelensta genetski fiksirana, još uvijek trebate imati na umu da njihova sustavna, pravovremena berba povećava prinos usjeva. I dalje je bolje sjećati se biljaka ne samo vikendom, već i djece.

Neki vrtlari vjeruju da su plodovi sorti superiorniji od plodova hibrida. To nije u potpunosti tačno. Stvar je u tome što se kod hibrida specijalizacija proizvoda u većoj mjeri formira tijekom hibridizacije. To može biti duže vrijeme čuvanja voća, dobra sposobnost transporta, lijepa prezentacija, otpornost na određene bolesti. A ponekad se ta svojstva ne kombiniraju sa ukusom. Međutim, sada su naučili proizvoditi hibride, uzimajući u obzir ukus ploda.

Evo primjera iz svjetske selekcije: holandska kompanija Rijk Zwaan uvjerena je da sorte i hibridi sa izuzetnim ukusom zaslužuju posebnu pažnju. Nakon opsežnih istraživanja, njegovi stručnjaci razvili su brojne sorte i hibride koji garantuju poseban ukus voća. Čak su ih izdvojili u zasebnu grupu: "Sjajan ukus."

Najstarija francuska kompanija "Vilmorin", osnovana 1743. godine, zajedno sa čuvenom japanskom kompanijom "Mikado Kyowa", predstavlja na tržištu proizvode iz serije "Zbirka ukusa".

U Stuttgartu možete vidjeti neobični bijeli kupus u obliku češera - Spitzkraut.. Uzgaja se u okolici Stuttgarta već nekoliko stoljeća i, zahvaljujući izvrsnom ukusu, u velikoj je potražnji. Pokušali su uzgajati ovu sortu kupusa u drugim zemljama i zemljama Njemačke, ali nigdje nije bilo moguće postići tako izvrsnu kvalitetu.

U Holandiji je proizvodnja kiselog kupusa u porodičnom preduzeću Kramer započela 1890. godine. Tvrtka ostaje u porodičnom vlasništvu već pet generacija, a glavna djelatnost je kiseli kupus. Uslovi za uzgoj kupusa daju poseban pikantni okus proizvodu preduzeća Kramer: morski zrak, vlažno plodno tlo i duga sezona rasta.

Ne znam da li je kompanija za proizvodnju krastavaca opstala u Vladimirskoj oblasti u gradu Murom od sredine 19. veka, ali ti krastavci su nekada bili poznati. Morate shvatiti da stara sorta može nositi neke vrijedne gene, upravo one koji će biti potrebni za buduće uzgoj. Nažalost, mnoge naše stare sorte, zajedno sa svojim genima, nepovratno su izgubljene. Jasno je da se ekologija i klima mijenjaju, pojavljuju se nove bolesti, narušava se ravnoteža u svijetu insekata, moraju se koristiti kemijski lijekovi i tako dalje, pa su stoga potrebne sorte i hibridi koji mogu izdržati plodove ljudske civilizacije.

I ne možemo se ne složiti s riječima grofice Alix de Saint-Venant, pejzažne arhitekture i vlasnice dvorca i vrtova Valmer: „Riječ„ naslijeđe “primjenjuje se, vjerujem, ne samo na arhitektonske spomenike, dvorce, crkve, ali i biljkama koje jedemo. A ovo nasljeđe je od presudne važnosti za ljudski opstanak. Bez genetske raznolikosti ne postoji način da se pronađu sorte otporne na bolesti ili klimatske promjene."

Takođe bih dodao da ovo nasljeđe gena treba biti ugrađeno u nove najbolje sorte i hibride, a to zahtijeva puno rada. Ne želim da dam jednoznačan odgovor na pitanje: šta je bolje - sorta ili hibrid? Reći ću ovo: sorte i hibridi su različiti, tražite svog voljenog, zapravo, kao i sve u našem životu.

Vladimir Stepanov, doktor bioloških nauka