Lingonberry Raste U Vrtu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

O korisnim svojstvima bobica i lišća brusnice, koje se sada mogu uzgajati u vrtu

Zimi i rano u proljeće sadržaj vitamina u prehrani obično se smanjuje. Za održavanje zdravlja u ovo doba bilo bi vrlo korisno piti vitaminske čajeve. U tom svojstvu možete kuhati brusnice. Bolje je poželjeti zajedno sa šipkom i planinskim pepelom i koristiti ga kao vitaminski čaj.

Upotreba brusnice

Da bi se povećao apetit, kao i nakon teških bolesti i ozljeda, preporučuje se piti sok od brusnice, jer kombinira protuupalno i diuretičko djelovanje, inhibira razvoj mikroba i uklanja toksine iz tijela. Kiselo piće utažuje žeđ, a vitamini sadržani u njemu jačaju snagu. Sok od brusnice takođe je koristan kod onkoloških bolesti i svih vrsta intoksikacije.

Od dragocjenih tvari u prve bobice može se spomenuti vitamin C. Također u mnogim brusnicama karoten (provitamin A) i vitamin B ₂. Bobice sadrže i šećere, mineralne soli, pektin i tanine, organske kiseline (jabučnu, limunsku, sirćetnu, mravlju i oksalnu).

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Da biste nadoknadili zalihu vitamina C, najbolje je jesti svježe bobice ubrane izravno iz grma, jer su neke hranjive tvari u sušenom voću uništene, no unatoč tome, takve bobice su još uvijek korisne za tijelo. Preporučuje se da se kuhaju zajedno sa šipkom i planinskim pepelom i koriste kao vitaminski čaj.

Listovi i bobice brusnice imaju diuretičko i dezinfekcijsko djelovanje i tradicionalno se koriste kod bubrežnih kamenaca, gihta, reumatizma, pijelonefritisa, cistitisa. U ove svrhe koriste se svježe, ukiseljene i kuhane bobice.

Po pravilu se izdanci i bobice brusnice beru u šumama. Najbolje raste i donosi plodove u borovim šumama brusnice, posebno na dobro osvijetljenim mjestima, na primjer na čistinama. U močvarnim šumama ova je bobica česta na onim tlima gdje je pH od 2,78 do 5,5.

Većina bobica i lišća brusnice sakuplja se u šumi. To je zbog činjenice da su biljke ove vrste prilagođene jako kiselim tlima, a većina gajenih biljaka u našim vrtovima prilagođena je slabo kiselim i neutralnim. Međutim, brusnice se po želji mogu uzgajati i u vrtovima. Uzgajivači su već stvorili sorte i razvili posebne poljoprivredne tehnike.

Zahtjevi ove kulture prema uvjetima uzgoja su sljedeći: ona se uspješno razvija u dobro osvijetljenim područjima. Dubina podzemne vode trebala bi biti unutar 60-80 centimetara. U isto vrijeme, bolje je koristiti treset ili prelazni treset kao tlo za uzgoj ove kulture.

Sorte brusnice

Kostromichka je rano zrela sorta, bobice promjera 7-8 mm, tamnocrvene, slatko-kisele, sočne. Produktivnost - do 2,5 kg / m².

Kostroma ružičasta - sorta u srednjoj sezoni, bobice promjera 9-10 mm, ružičaste, slatko-kisele, sočne. Produktivnost do 2,7 kg / m².

Rubin je kasno sazrijevajuća sorta, bobice promjera 7-8 mm, tamnocrvene, slatko-kisele, sočne. Produktivnost do 2,9 kg / m².

Agrotehnika brusnice

Polaganje nasada

Na jednom mjestu može se gajiti 15-20 godina. Nalazište je oslobođeno višegodišnjih korova, posebno rizoma. Iskopati rov dubok oko 30 cm i širok oko 1,2 m (radi lakšeg održavanja), koji je napunjen tresetom i blago zbijen.

Ako je podzemna voda visoka, korito se podiže, a na dnu se postavlja drenaža od šljunka, ruševina, kore itd.

Prije sadnje u zemlju se unose mineralna đubriva: amonijum sulfat, dvostruki granulirani superfosfat i kalijum sulfat (1/3 kutije šibica na 1 m²). Superfosfat se može zamijeniti AVA gnojivom.

Razmnožavanje i sadnja

Lingonberry se dobro razmnožava sjemenom. Da bi to učinili, stratificiraju se u hladnjaku četiri mjeseca. Sjeme se sije u kutije s mješavinom treseta i pijeska s pH 3-4,5. Neposredno nakon branja bobica, sjeme brusnice ima malu klijavost. Da bi se povećala klijavost, sjeme ili bobice moraju se stratifikovati u roku od mjesec dana na temperaturi od 4-5 ° C. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 20-25 ° C.

Vegetativna metoda: lignified stabljike beru se u proljeće tokom perioda bubrenja pupoljaka, krajem aprila, a zelene (non-lignified) - u julu. Izbojci se režu na reznice dužine 6-8 cm (uklanjaju se donji listovi) i sade u vrtni krevet ili staklenik u mješavinu treseta i pijeska tako da su 2-3 pupa iznad površine. Bolje je mlade ukorijenjene biljke držati na jednom mjestu najmanje dvije godine. Lingonberry se najbrže stvara kada se razmnožava biljkama s dijelom rizoma. Međutim, brusnica u plodove ulazi ranije kada se razmnožava grmljem s dijelom rizoma.

Gotove sadnice sade se i u proleće (prva polovina maja) i u jesen (kraj avgusta - početak septembra). Biljke se postavljaju u redove s razmakom u redu od 20-30 cm. Na jedan kvadratni metar ne postavlja se više od 15 grmova. Biljke se sade na istoj dubini na kojoj su rasle u rasadniku, zemlja uokolo je zbijena i obilno zalijevana. Tlo je malčirano riječnim krupnim pijeskom, piljevinom, korom ili drugim materijalima slojem od oko 3 cm.

Malčiranje pozitivno djeluje na razvoj i plodonosanje brusnica, donekle smanjuje štetu na cvastima biljaka proljetnim mrazevima.

Briga i zaštita

Tokom ljeta plantaža se sustavno zalijeva, opušta i korova. U trećoj godini života hrane se ranim proljećem složenim gnojivima u malim dozama (kao kod sadnje). Kad se iz podzemnih izbojaka pojavi mnogo novih grmova, nasadi će se zgusnuti i morat će ih prorijediti. Višak grmlja može se koristiti i kao sadni materijal i kao ljekovita sirovina.

Na brusnicu mogu utjecati gljivične bolesti, od kojih su najčešće egzobazidioza, hrđa i pjegavost lišća. Egzobasidiozu je lako prepoznati po ružičastoj boji lišća, izbojaka i cvasti, otečenim, ružnim oblicima i blijedo bijeloj prevlaci gljivičnih spora na njihovoj površini.

Kad su zaražene rđom, na gornjoj strani lišća ili, obratno, na donjoj strani, vidljive su male crvenkasto-žute mrlje, prvo žućkaste, a zatim smeđe površine sporulacije gljive. Od toga lišće poprima smeđu boju i otpada. Rast biljaka se usporava i one mogu uginuti. Ako se na brusnici pojave znakovi bolesti, zaraženi izdanci se izrezuju i uništavaju. U jesen se sadnja malčira kako bi se pokrilo ono lišće koje je otpalo. Ako je potrebno, koriste se fungicidi.

Obično brusnica podnosi mraz do -3 ° C za vrijeme pupanja i cvjetanja. Niže temperature mogu dovesti do djelomičnog ili potpunog propadanja usjeva. Da biste se zaštitili od mraza, koristite pokrivajući materijal agril, spunbond. U periodu pupanja, dok postoji opasnost od mraza, pokrivajući materijal sa biljaka brusnice ne može se ukloniti, ali čim se pojave prvi cvjetovi, mora se malo otvoriti tokom dana kako bi insekti oprašivači imali slobodan pristup.

Bobice se obično beru kad su potpuno zrele. Listovi brusnice mogu se brati dva puta godišnje: u proljeće, malo prije cvjetanja i u jesen, nakon ploda. Štoviše, listovi brusnice beru se čak i ispod snijega, jer u to vrijeme sadrže manje vlage i lako se suše. Budući da rizom kore brusnice leži plitko u zemlji (2-4 cm), najbolje je pri berbi lišća mladicama odrezati makaze, a nakon sušenja odvojiti lišće od stabljika.

Listovi se suše u dobro provetrenim toplim prostorijama, po mogućnosti u tamnim prostorijama. Sirovine se moraju često mešati tokom sušenja. Osušeni listovi trebaju biti zeleni. Čuvaju se u drvenim kutijama obloženim papirom iznutra.

Za pravovremeno sakupljanje i bobica i lišća, poželjno je stalno vidjeti u kojoj su fazi razvoja. Odnosno, brusnica bi trebala biti vidljiva ako je moguće. Budući da vrtlari ne posjećuju šumu svaki dan, vrtlarima koji žele blagovremeno pripremiti bobice ili lišće brusnice, može se ponuditi da ovladaju njenim uzgojem tako što će joj dodijeliti mali kutak zemlje na relativno niskom mjestu. Za to neće biti potrebna značajna površina, jer je kod uzgoja brusnice u vrtu, njen prinos 5-8 puta veći nego u prirodnoj brusnici.