Kosi Luk Ili Vrtni Divlji Beli Luk

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Uzgajanje divljeg belog luka

Višegodišnji zeleni luk prilično je raširen u vrtu i ljetnim vikendicama. I to nije slučajno, jer oni pružaju vitaminsko zelenilo od otapanja snijega do novog snijega. Teško je zamisliti zaplet bez batunskog luka. Tamo često možete naći vlasac, ljigavi luk, višeslojne mašne. Ali nećete vidjeti kosi luk u svakoj bašti.

To nije iznenađujuće. U prirodi raste na teško dostupnim mjestima: na obroncima planina južnog Sibira - Sajanu, Kuznječkom Alatau i Altaju, kao i na Uralu. U kulturi se počeo uzgajati sasvim nedavno, za razliku od drugog luka, čija istorija uzgoja seže više od jednog stoljeća.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Naziva se još i ocat, ukun, planinski beli luk. Ponekad se pogrešno prenosi kao hibrid luka i belog luka koji se naziva beli luk, zaboravljajući da se beli luk uopšte ne razmnožava semenom, što znači da hibrida u principu ne može biti.

Možete razumjeti one koji se varaju - zeleni dijelovi ovih biljaka su vrlo slični. Listovi kosog luka široko su linearni (širine do 4 cm), sužavajući se do vrha, dugi do 40 cm. Naizmjenično se odmiču od stabljike ukoso (otuda i određeno ime) u bokove. Sve je kao beli luk. Evo samo stabljike visine oko 80 cm okrunjenu cvastom - raznobojnim sfernim kišobranom žutog mirisnog cvijeća. A na dnu stabljike ne formira se glava sa zubima, već takozvana lažna lukovica (poput svih višegodišnjih luka) - zadebljanje promjera 2 cm i visine 4 cm, odjevena izvana u kožne smeđe vage.

U ovoj vrsti luka, zajedno sa lukovicom, kao hrana se koriste i lišće i cijela biljka. Kosi luk u sadržaju askorbinske kiseline i suve materije u lišću nadmašuje sve ostale višegodišnje. Pored toga, njegove biljke i lukovice sadrže ugljikohidrate, vitamine, proteine, esencijalna ulja, karoten, fitoncide i druge korisne supstance. Kosi luk je po svom sastavu blizak sibirskom divljem belom luku. A ukus ove dvije biljke je sličan - pomalo kredast, specifičan. Stoga se u Sibiru kosi luk naziva i vrtnim divljim belim lukom. Vrtlarstvo se naziva jer se ovaj luk dobro ukorijenio na vrtnim parcelama Sibira.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Agrotehničke metode uzgoja kosog luka temelje se na njegovim biološkim karakteristikama. Za sadnju je dodijeljeno dobro osvijetljeno područje s plodnim, rastresitim tlom koje zadržava vlagu. Kosi luk se uzgaja uglavnom sa sjemenkama. Sije se prije zime ili ranog proljeća. Prolazi su široki najmanje 40 cm, jer su njegove biljke velike i zahtjevne za svjetlost. Usjevi se mogu prekriti plastičnom folijom tako da se tlo brže zagrije i u njemu ostane vlaga.

Pojavom prijateljskih izbojaka (nakon 7-10 dana) film treba ukloniti. Do jeseni prve godine biljke dosežu visinu od 20 cm i imaju 3-5 listova, a sljedeće godine dostižu maksimalnu veličinu i počinju rađati.

Obično se sadnje malčiraju tankim (3-5 cm) slojem piljevine, treseta, iglica. Režim hranjenja je isti kao i kod većine višegodišnjih luka: rano u proljeće - azotno-mineralnim (za pojačavanje ponovnog rasta lišća), krajem avgusta - mineralnim (za rast novih korijena, polaganje kćerinskih lukovica i pripremu biljaka za zimu).

Kosi luk je biljka otporna na mraz, podnosi najteže zime bez skloništa.

U proljeće kosa raste rano - ubrzo nakon što se snijeg otopi. Već u maju se može jesti. Koristite ga tako što ćete pobrati pojedinačne listove ili izvući cijelu biljku u cjelini. Nije uobičajeno luk sjeći koso, jer ove sezone ne raste, a biljke zimi mogu otići oslabljene.

Kosi luk se jede svjež u salatama, stavlja se u umake za mesna jela i dodaje se prilikom soljenja povrća kao začina. Može se pripremiti za buduću upotrebu: zamrznuti, osušiti, kiseliti ili kiseliti.

Kosi luk nije samo ukusan i zdrav, već i lijep. Uz to je izvrsna medonosna biljka. Pčele, koje je privukao u vrt, istovremeno oprašuju i druge usjeve, značajno povećavajući njihov prinos.

Sadnja ovog luka može se jednostavno i jednostavno obnoviti sjetvom sjemena. Prinos sjemena u kosom luku uvijek je dobar. Sjeme sazrijeva rano (početkom avgusta) i uvijek sazrijeva dobro. Njihova sposobnost klijanja traje do tri godine.