Kako Uzgajati Beli Luk

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Beli luk ili frizura (Allium scorodoprasum)

Prije pet godina imao sam sreću da sam kupio nekoliko češnjeva velikog džinovskog bijelog luka zajedno sa uobičajenim zimskim bijelim lukom na tržištu. Posadio sam ga, kao i obično, u jesen na jedan zajednički krevet.

U proljeće su se pojavili izdanci koji su se razlikovali od uobičajenog bijelog luka. Došlo je vrijeme čišćenja - i moje iznenađenje je bilo sjajno, jer se tijekom kopanja pojavila glava veličine šake dobrog čovjeka, čak i sa velikom porodicom djece.

Samo dvije godine kasnije, pronašao sam opis ove biljke u literaturi, ispostavilo se da je to frizura ili rocambol. Od tada ga svake godine sadim na zaseban krevet.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

U prirodnim uvjetima raste kod nas na Sjevernom Kavkazu, ima ga i u Srednjoj Aziji. Iz tog razloga neki istraživači, posebno A. Kazakov, ne isključuju da je rockambol, možda, vrsta češnjaka, od koje se razlikuje u manje oštrom ukusu, manje oštrom mirisu, širokoj listnoj pločici, vrlo je sličan poriluka, a razlikuje se i u sposobnosti stvaranja beba na krajevima korijena, a ne lukovica, poput bijelog luka.

Rocambol se može pripisati srednjesezonskim sortama, period od punog klijanja do berbe je 110-113 dana, zimski je izdržljiv (prezimljava 85%). Lukovica je okruglasta, promjera 15-17 cm, teška 40-50 grama. Vanjske ljuske (njih 3-4) i karanfilić koji prekriva ljuske su bijeli i žuti, meso je žućkasto. Na lukovici, bliže dnu, formiraju se djeca (4-7 komada) težine od 0,3 do 2 grama.

Razvijaju se kako na višezubih lukovica tako i na velikim jednozubnim lukovicama težine do 100 g, dobivenim od malih karanfilića. Djeca su prekrivena gustom žutom kožnatom školjkom koju treba ukloniti prilikom sadnje radi bolje klijavosti. Njihov broj i težina po lukovici ovisi o veličini sadnog materijala i poljoprivrednoj tehnologiji. Na jednoj biljci rockumbol formira se 6-9 listova - ravnih, dugih 45-60 cm, svijetlozelenih, trakastih, sa slabim voštanim cvatom, presavijenih duž središnje žile. Cvjetnica je visoka do 1,2 m. Cvat je sferičan, sastoji se od sterilnih svijetlih lila zvonastih cvjetova. Cvjetovi su sterilni, ne formiraju se sjemenke ni lukovice, pa ih je bolje odmah ukloniti.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Agrotehnologija frizure rocamboll bliska je agrotehnologiji zimskog češnjaka. Brzo se razmnožava, uglavnom zubima tokom jesenske sadnje (kraj septembra - početkom oktobra), kao i djecom i jednozubom. Dobro se čuva, ne niče do aprila, stoga je pogodan za proljetnu sadnju.

Prilikom sadnje u proljeće veličina lukovica se znatno smanjuje ili se formiraju samo jednozubi, ali veliki. Ako ih posadite na jesen, dobit ćete lukovicu s nekoliko karanfilića.

Lukovice rocumballa uklanjaju se kad se listovi osuše i vanjske ljuske osuše; odlaganje berbe je nepoželjno, jer djeca mogu ostati u zemlji prilikom kopanja, a same lukovice će puknuti. Nakon sušenja čuvaju se do jeseni u prozračenoj sobi. Održavanje kvaliteta povećava se ako se lukovice drže na svjetlu 10-15 dana (V. Ognev, 2003). Mladi listovi i lukovice koriste se za hranu i svježe i nakon konzerviranja. Sa 1 m možete dobiti 2-4 kg sijalica rockambol.

Takodje mi se jako sviđa stepenasti luk. Pripada porodici višegodišnjih lukova. U našoj klimi tvori i repu u zemlji, i na dugim strelicama od tri sprata, zračne žarulje: na prvoj, prilično velike, na gornjim, manje. Razmnožava se samo u jesen, sadnjom zračnih lukovica i dijeljenjem matičnog grma. Zračne lukovice pogodne su za sadnju samo od avgusta do novembra, više se ne čuvaju - isušuju se. Listovi su joj široki, pločasti, rastu vrlo rano u proljeće i daju veliku količinu ukusnog zelenila koje je vrlo dobro u salatama.

Za sve koji žele uzgajati ove zanimljive usjeve na svojoj lokaciji, mogu ponuditi sadni materijal u vrijeme naznačeno u bilješci. Da bih stekao uslove za slanje sadnog materijala, šaljem katalog koji zahtijeva veliku kovertu s pečatom od deset rubalja, jer je velika i ne uklapa se u standardne koverte, s vašom povratnom adresom.

Pišite Brižanu Valeriju Ivanoviču na adresu: ul. Communarov, 6, čl. Chelbasskaya, Kanevsky okrug, Krasnodarski kraj, 353715.