Sorte Ili Heterotični Hibridi - šta Odabrati?

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Ne očekujte dobro pleme od lošeg sjemena

Često se postavlja pitanje ljubiteljima uzgoja povrća u njihovoj vikendici: šta je bolje saditi - sorte ili heterotični hibridi? Pokušajmo razumjeti ovaj problem.

Odakle dolazi sjeme

Poznati genetičar, akademik Viktor Dragavtsev, u jednom od svojih govora, napomenuo je: „Povećanje prinosa kukuruza u Americi samo je 4% osigurano poboljšanjem poljoprivredne tehnologije i za 96% genima i stvaranjem novih hibrida kukuruza. Ista slika je sa ozimom pšenicom u Engleskoj: prinos se povećava za 5% od poboljšanja poljoprivredne tehnologije, a za 95% - od tehnologija genetske selekcije. Jasno je da su na našim parcelama domaćinstva rezerve od uvođenja poljoprivredne kulture nešto veće nego u razvijenim zemljama. Međutim, mnogo toga ovisi o svojstvu sjemena.

U Rusiji su od pamtivijeka postojali problemi s "narodnim" uzgojem povrća. Mihail Vasiljevič Rytov u knjizi „Rusko vrtlarstvo“(Izdavačka kuća P. Soikin, 1914) napisao je: „Pored nesposobnosti seljaka na mnogim lokalitetima da uzgajaju dobro povrće, treba primetiti i opšte neznanje i često nepismenost, što čini ne dopuštaju sticanje znanja kroz knjige i prisiljavanje ih da se zadovoljavaju samo usmenim savjetima i primjerima kultura u blizini. Kupovina dobrog sjemena po pristupačnoj cijeni također nije mala poteškoća; trpezari, trgovci i trgovci bazarima često obdaruju seljake bezvrijednim sjemenom. Sada postoji određena nostalgija za starim ruskim sortama, kažu da nekada nisu bile ono što jesu u naše vrijeme. Želio bih napomenuti „… sjeme dolazi iz srednjih provincija, više iz Oriola i Tambova, ali od 100 sorti, samo 5% ruske proizvodnje,ostatak se kupuje iz inostranstva "(M. V. Rytov, 1914)

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Od tada je prošlo 100 godina, ali problemi su i dalje isti. U SSSR-u su riješeni problemi s proizvodnjom sjemena, pojavile su se vrlo pristojne sorte. Nažalost, sada je sve propalo, naučnici rade samo na entuzijazmu. Među vrtlarima postoji mišljenje da, budući da kupus raste u Lenjingradskoj regiji, to znači da se ovdje može proizvoditi sjeme. Očito nisu svi upoznati s osnovama uzgoja. Kao što je zapazio poznati uzgajivač kupusa Grigorij Monahos: „Nažalost, u Rusiji praktično nema mesta za proizvodnju semena. U pogledu prirodnih i klimatskih uslova, dvije regije su najpovoljnije za proizvodnju sjemena hibrida kupusa - regija Adler u Sočiju i regija Derbent u Dagestanu. Prvo je odmaralište s Olimpijskim igrama, pa je tamo zabranjeno koristiti pesticide (to je bilo dozvoljeno u sovjetsko vrijeme). Shodno tome, tamo je nemoguće dobiti visokokvalitetno sjeme. Potrebno je sjeme sa klijavošću 96-98%, a bez upotrebe hemikalija dobije se 20-30%.

Ranije su sve ove uslove ispunjavale sjemenske farme Azerbejdžana, koje su bile glavni proizvođači sjemena kupusa za čitav SSSR. Naučnici su sada pronašli izlaz: u Rusiji se vrši uzgoj, umnožavaju se roditeljski oblici i šalju u inostranstvo - u Italiju, Francusku i Australiju - u semenske firme u svetu, gde je proizvodnja semena najkvalitetnija. Sjeme se tamo proizvodi, a zatim izvozi u Rusiju. Tako proizvodnja sjemena postepeno dobiva međunarodni status. Zapravo, to je točno, na zemlji nema toliko povoljnih klimatskih zona za svaku kulturu. Na primjer, Holanđani prodaju najviše sjemena na svijetu, ali u svojoj zemlji umnožavaju samo izvorni materijal. A proizvode se u onim prirodnim i klimatskim regijama gdje možete dobiti proizvode najvišeg kvaliteta.

Šta su heterotični hibridi

Zašto se civilizirani svijet sada prebacuje na proizvodnju sjemena heterotičnih hibrida, napuštajući sorte? Napokon, poznato je: da bi se stvorio hibrid sa heterotičnom snagom i određenim kvalitetima, na terenu se godišnje testira nekoliko hiljada hibridnih kombinacija povrtarskih kultura, a zatim se istraživanja vrše više od jedne godine. Samo da bismo dobili pravu kombinaciju gena i stvorili hibrid željenog svojstva, može proći i do 15 godina od pojave ideje do uvođenja nove sorte / hibrida - toliko vremena će biti potrebno za ponovno ukrštanje, ispitivanje, uzgoj i saradnja kroz čitav proizvodni lanac.

Šta je sorta? Sorta je odvojena kolekcija biljaka koju je uzgajivač stvorio sa određenim karakteristikama (prinos, rana zrelost, veličina, boja itd.). Glavna karakteristika sorte je sposobnost da sačuva sva svojstva u narednom potomstvu, tako da ga je lako razmnožavati čak i u zemlji. Ali masovnom berbom sjemena, pa čak i četvrtom reprodukcijom, sorta degenerira u roku od 3-5 godina.

Za amatersko vrtlarenje možda ovo i nije toliko važno. Čini se da čak i sami možete dobiti svoje sjeme, ušteda izlazi. Ali, kao što znate, škrtac plaća dva puta. Zašto? Utvrđene su značajne varijacije u svojstvima sorte. Neke su biljke plodne, druge ne, neke rano sazrijevaju, druge kasne, postoje biljke za koje se kaže da će „ići u neplodno cvijeće“, neke su gorke, druge ne.

Homogenije sorte dobivene od uzgajivača dugim izborom najboljih biljaka. Najujednačenija svojstva su takozvane linije. Linije se dobivaju izborom najboljeg iz nekoliko generacija samooprašivanjem, obično najmanje tri do četiri. Međutim, s produženim samoprašivanjem utvrđeno je smanjenje vitalnosti biljke. Ovo je urođena depresija.

Uzgajivači prilikom prelaska dvije linije dobivaju F1 hibride. Biljke hibrida F1 homogenije su po svojim biološkim i morfološkim karakteristikama od konvencionalnih sorti. Također ih odlikuju rana zrelost i veća produktivnost, otpornost na nepovoljne faktore okoline, bolesti i štetočine. Ali, za razliku od konvencionalnih sorti, sjeme se ne može ubrati sa hibridnih biljaka. Zanimljivo je da su, kada su dobijeni F1 hibridi, otkriveni posebni hibridi u kojima su ekonomski vrijedne osobine znatno premašile oba roditelja - i majčine i očinske forme. Taj se fenomen naziva heteroza, o njemu ćemo detaljnije govoriti kasnije.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

U SSSR-u je proizvodnja sjemena sorte započela sa super-elitom i elitom, koju su izvršile njegove istraživačke institucije, koristeći metodu individualne porodične selekcije prema shemi: odabir najboljih biljaka, ispitivanje njihovog potomstva da se identifikuju najbolje porodice u selekcionom rasadniku, sekundarno testiranje potomstva u rasadniku, dobijanje superelita i elita. Nakon ponovnog zasijavanja, elita u Semkhozesu dobila je prvu, drugu i naredne reprodukcije. Ovim se pristupom kvaliteta sorte može održavati dugo vremena, promatrajući interspecifičnu izolaciju između usjeva od 3 km i provodeći kompetentno uklanjanje biljaka koje ne ispunjavaju karakteristike sorte.

Ne mislim da će ova aktivnost biti uspješna na šest stotina kvadratnih metara, u susjedstvu uzgajivača amatera, iako, iskreno govoreći, sumnjam i u efikasnost modernih Semhoza.

Očito je da sjeme trebaju proizvoditi profesionalci i tamo gdje je proizvodnja sjemena najkvalitetnija.

Pogledajmo knjigu "Ruski povrtnjak, rasadnik i voćnjak" RI Schroedera - izvanrednog predrevolucionarnog naučnika i praktičara, glavnog vrtlara Petrovske poljoprivredne akademije. Evo šta je napisao: „Neke sorte povrtarskih biljaka ne mogu se uzgajati sa sjemenom sakupljenim izvan stvarnog kulturnog područja bilo koje vrijeme, a da se pritom ne izgube karakteristike koje su za njih karakteristične u stvarnom kulturnom području. Primjer za to su muromski krastavci koji se u zapadnoj Evropi degeneriraju već u prvoj generaciji i čija se sjemena godišnje izvoze u inostranstvo u velikim količinama “. Korisno zapažanje, izvucite vlastite zaključke.

Koje su sorte zasadili naši preci u predrevolucionarnoj Rusiji i jesu li preživjele do našeg vremena? Bijeli kupus: Velera, Jorkskaya, Šećerna glava-Engleska, Ulm Spitz-filder, Braunschweig, Kolomenskaya, Saburka, Erfurt veliki, grčki pud, Ditmarskaya. Čitatelj može potražiti sjeme ovih sorti na prodaju, nekada su bile vrlo dobre. Na primer, Kolomenskaja: „Kolomenska kupus je u to doba bio uspešan u Moskvi i susednim provincijama, dostižući izvanrednu težinu u kočni do jednog kilograma; druga mjesta s drugačijim tlom, slabom vlagom i slabom gnojidbom za njega su potpuno neprikladna, jer na njima često niti ne izvrće glavu, pogotovo sa zakašnjelom sadnjom "…" povrtnjaci Kolomna na pjeskovito-muljevitim plodnim nizinama, koji se u proljeće jako oplode stajskim gnojem i održavaju vlažnim tijekom ljeta,zbog curenja riječne vode. " (Rytov, Ruski kupus, 1890).

Jasno je da je za tadašnje seljake proizvodnja kupusa bila, kako sada kažu, posao, kupovali su ga moskovski trgovci za gostionice, vojska, zatvori su se opskrbljivali kupusom, ova sorta odgovarala je zahtjevima vrijeme. Proces je tekao ovako: „Seljaci su obale zaliva podijelili na parcele ili iznajmljivali od manastira (Spassky, Pokrovsky, Chudov), plaćajući 50-100 rubalja. za desetinu. Stajnjak se otkupljuje u glavnom gradu za 15 rubalja. Za konja se godišnje ore 200-300 kolica po desetini, a nakon izvorske vode zemlja se obrađuje u širokim grebenima preko kojih leti rade hiljade korova, češće vagona, kao i iz Tverske i Smolenske provincije; kod Pokrova angažirane su stranke drvosječa da sijeku kupus u velikim koritima …

Kupus se soli u ogromnim drvenim kacama zvanim doshnik, 2 čađe. dubine i 4 jarda. promjer; u došnik stane 11/2 hiljade kanta nasjeckanog kupusa, za što je potrebno do 10 hiljada glava kupusa i 30 pudova soli; do dna vratara, udarač u čistim čizmama (cipele) spušta se stepenicama i nabijačem ubija kupus. Dooshniki su napravljeni u ravni sa zemljom na otvorenom ili u šupama, za zimu su prekriveni daskama i prostirkama. (M. V. Rytov, 1914)

Pročitajte sljedeći dio. Šta je heteroza i njegova upotreba u oplemenjivanju biljaka →

Vladimir Stepanov, doktor bioloških nauka

Foto E. Valentinov