Ogurdynia - Sorte I Uzgoj

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Ogurdynia Alexandria

Naša porodica na svojim lokacijama uzgaja ogroman broj biljaka koje pripadaju porodici Bundeva. Ovdje su, naravno, i svima poznati, krastavci, tikve, tikvice, lubenice i dinje. Postoji i mnogo zanimljivosti. To su i angure, i lubenica, i dinja, i benincasa, i lufa, i gruba melotrija, i krastavac-limun, i još mnogo toga.

Ali prednost i dalje dajemo dinji, krastavcu i krastavcima. Već smo okupili veliku kolekciju od 12 sorti krastavaca, čiji su plodovi neobičnog oblika, veličine i okusa.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Plodovi krastavca mogu se jesti svježi, praviti džemove i konzervirati od njih. Neki od toga uspiju napraviti liker s okusom dinje. Ali nas kao vrtlare-praktičare više zanima tehnologija uzgoja ove egzotike.

Za početak, biološka tikva spada u usjeve bundeve. Možemo reći da je to dinja posebnog oblika i boje. Napokon, malo je ljudi probalo nezrelu dinju i pokušalo uporediti njen ukus sa ukusom krastavca. Međutim, bilo koja zelena dinja može se upoređivati s njom. Stoga sam sklon misliti da je krastavac poseban oblik jednostavne dinje, jer kakve dinje sada nisu dostupne, različite u obliku, ukusu itd.

Sorte Ogurdina

Dinja bebi vijetnamski ananas i tikva Duck Green

Ukupno postoji 15 sorti krastavaca. Razlikuju se po veličini, ukusu, aromi i boji. Po prvi puta je uzgajivač Pavel Yakovlevich Saraev, koji se dugi niz godina bavio selekcijom krastavaca i paradajza otpornih na mraz, rekao vrtlarima o gurdini.

Sorta Ogurdynya Orenburgskaya plod je njegovih brojnih eksperimenata i naučnih istraživanja. Ova biljka je snažno pletena, izgleda poput krastavca, ali bičevi su jači, s velikim listovima dinje. Nezrelo voće (zelje) dugo do 12 cm ima ukus krastavca, može se brati krajem juna - početkom jula. Tamnozelene su, gusto pubescentne, čvrsto se uklapaju u trepavice. Kako plod raste, pahuljica se stanjiva i gotovo nestaje. Zelentsy se može jesti svjež ili prerađen - soljen, kiseliti, konzervirati.

Do avgusta raste i sazrijeva zelje, dobivaju se sočne, mirisne dinje težine do dva kilograma okruglo izduženog ovalnog oblika. Plodovi požute, ponekad postanu mrežasti. Jedan grm naraste do 10-12 dinja. Miris voća je aromatičan, a okus je prilično sladak.

Kineska sorta krastavca Lubenica - mladi plodovi ove biljke izgledom podsjećaju na prugastu ovalnu lubenicu, imaju istu tvrdu koru kao lubenica, a pulpa, dok je plod zelen, podsjeća na mirisni, hrskavi krastavac. Ali kada sazriju, ovi krastavci ne pretvaraju se u kiseli krastavac, već u slatku, mirisnu, sočnu, aromatičnu dinju. Ova biljka pravo je otkriće za gurmane, a uzgajati je može i neiskusan vrtlar.

Ogurdini sorti Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - razlikuju se od običnih krastavaca u zmijolikoj formi ploda, vrlo sočnoj i ukusnoj. To su zeljaste, kruto pubescentne biljke s moćnom puzavom stabljikom dužine do 150 cm. Listovi su im veliki, okruglastog srca, petokraki. Cvijeće je dvodomno, rjeđe je dvospolno, žuto. Cvatu od maja do avgusta. Serpentinsko voće, polispermno sa sočnom, slatkom pulpom.

Prije sazrijevanja zeleni su, a kod sorte Taro bijelo-salata, a kad sazriju žuti, kod sorte Taro mliječnožuti. Ove su dinje slične ukusu dinje, ali imaju svoj ukus - imaju miris krastavca. To su uglavnom srednje kasne (65-80 dana) sorte.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Biljke formiraju mnoge bočne izdanke drugog, trećeg, četvrtog reda, na kojima su uglavnom vezane žetve. Dobro uspijevaju na otvorenom terenu, na rešetkama. Još se bolje razvijaju u plastenicima, a u zimskim vrtovima ili u plastenicima mogu donositi plodove tokom cijele godine, jer imaju vrlo visok potencijal za zamjenu izdanaka.

Plodovi su uglavnom teški 3-5 kg, ali postoje pojedinačni primjerci koji će navući vagu za svih 8 kilograma! Voće je okruglo-cilindričnog oblika, lijepog zmijolikog tankog oblika, dužine 40-90 cm. Mlado voće može se jesti poput krastavaca, vrlo je nježno, slatko, koristi se za izradu salata, konzerviranje, soljenje. Zrelo, plodovi su slatki poput dinja, nježni, dobri za kuhanje, posebno za izradu raznih slastica.

Ogurdyni su takođe ljekoviti. U medicinske svrhe krastavci se koriste kao laksativ, koleretik, diuretik, anti-sklerotično sredstvo. Sok iz njihove pulpe koristan je kod pretilosti, dijabetesa, opće slabosti, mučnine, hipertenzije, ateroskleroze, kolitisa.

Sorte tikve Aleksandrija, banana, karamela, slatkiši, novinka, narančasta banana, Fizano, Manguria, ananas - biljke su takođe moćne, sa velikim plodnim potencijalom, plodovi dugi od 30 do 50 cm, imaju veći prečnik, izgledom podsećaju na torpeda. U tehničkoj zrelosti plodovi su vrlo ukusni, hrskavi, u njima gotovo nema sjemenki. Boja im je bijela, zeleno prugasta, poput lubenice ili jarko narančaste, ovisno o sorti. Pulpa je vrlo nježna, hrskava, slatka, može se jesti direktno s kožom.

Lubenica-dinja - plodovi su okrugli ili ovalni, zeleno-prugasti sa tvrdom korom, žuto-narančasta pulpa, dinja jedinstvene arome dinje, sočna, slatka, hrskava. Težine do 500 g.

Vrlo često se druga biljka naziva krastavac - srebrna dinja (aka jermenski krastavac). Ove biljke imaju mnogo toga zajedničkog: snažne sposobnosti penjanja, moćno lišće. Ali ako se plodovi krastavca u biološkoj zrelosti pretvore u dinje, tada su plodovi jermenskog krastavca izgledom slični krastavcu, samo vrlo velik i rebrast, bijel, a neki nalikuju tikvicama. Uz to se beru i plodovi srebrne dinje, sprečavajući ih da prezre, dužine 20-30 cm.

Kad prezriju (sazrijevanje sjemena), plodovi postaju žuti i gube svoj ukus, a da se ne pretvore u dinju. Ali sorte krastavaca Lubenica, Barizze, Iznenađenje izgledaju kao jermenski krastavac, ali kad sazru, pretvaraju se u dinje.

Uzgajanje krastavaca

U džungli ogurdyn

Kako uzgajate ove divne biljke? Za početak jako vole sunčevu svjetlost, a kad se sade u polusjeni, plodovi se uopće neće dobiti. Drugo, krastavci su vrlo zahtjevni za tlo.

Najbolji rezultati postižu se uzgojem na gomili komposta. Ovo je svojstvo svih sjemenki bundeve. Ali ogurdina može rasti na siromašnim tlima. Samo veličina i slatkoća voća neće biti ono što očekujemo. Preporučljivo je uzgajati ogurdyniju na rastresitim tlima s velikim kapacitetom zadržavanja vode.

Činjenica je da u početnoj fazi razvoja troši puno vode. Bogat organski sadržaj akumulira vodu za navodnjavanje i ublažava fluktuacije vlage u tlu. Mulčenje tla sijenom, slamom i kompostom još više pomaže. Pritom se plodovi krastavca ne savijaju i ne pucaju.

Korijenov sistem krastavca je površan, pa ga je potrebno često zalijevati, ali u malim obrocima. Odlične rezultate postiže automatski sistem za navodnjavanje kap po kap. S početkom dozrijevanja prvih plodova, brzinu zalijevanja treba smanjiti, jer višak vode dovodi do vodenastog okusa plodova i smanjenja sadržaja šećera. Krastavac možete uzgajati na zemlji, ili bolje - na rešetki (mreža krastavaca), jer neki vrtlari uzgajaju običnu dinje.

U svakom slučaju, trebalo bi je zaštititi od ptica. Jako su im dragi njeni slatki plodovi tanke jezgre. Gotovo isto kao zrele smokve. Također treba imati na umu da se zreli plodovi lako odvajaju od trepavica. To znači da će, kad se uzgajaju na rešetki, često pasti s velike visine. Ovo se mora nadgledati.

Krastavac je bolje uzgajati sadnicama - u kasetama, loncima i šalicama. Baš kao i sva sjemenke bundeve, ona ne voli presađivanje i golo korijenje. Sjeme niče na temperaturi od + 20 ° C za 3-5 dana.

Nakon 25 dana, sadnice su spremne za sadnju na otvorenom terenu ili u stakleniku. S obzirom da je krastavac otporniji na hladnoću od krastavca ili dinje, može se saditi i ranije od ovih kultura.

Sadnja pod privremenim skloništima za filmove pomoći će vam u berbi mnogo ranije. Ne stvara jajnike na glavnoj stabljici biljke. Za rani plod, biljka tikve priklještava se nakon šestog pravog lista. Tada se na izdancima drugog, trećeg reda masovno pojavljuju ženski cvjetovi. Ogurdynya daje plodove cijelo ljeto, do mraza. Prema našim podacima krastavac je otporniji na štetočine i bolesti od krastavca i dinje.

Kao gnojivo za krastavce, najprikladnija je infuzija smjese divizme sa pilećom balegom. Odnos ovih vrsta izmeta ovisi o intenzivnom rastu trepavica. Ne biste se trebali zanositi pilećim izmetom zbog visokog sadržaja azota u njemu. U filmskim plastenicima se često opažaju visoke temperature tokom ljeta. Zbog toga krastavci često odbacuju jajnike, pa u ovom trenutku morate pokušati održavati temperaturu ne veću od + 30 ° C.

Plodovi se dobro leže i rastu na temperaturi vazduha od + 25 ° C. U tom slučaju, tlo se ne smije zagrijati iznad + 25 ° C. Da bi se ubrzalo punjenje zelenata, trepavice moraju biti prikvačene za tlo i, kako bi se poboljšala prehrana, posipati ih zemljom (kada se uzgajaju na zemlji).

Prednost krastavca može se pripisati njegovoj sposobnosti da se dobro čuvaju (do 50 dana). Na temperaturama blizu 0 ° C i dobroj ventilaciji podruma, takve dinje mogu ležati do zime. Okus plodova krastavca takođe se razlikuje od dinje. Imaju širok spektar nijansi - od breskve do banane.

Valery Brizhan, iskusni vrtlar

Photo by