Nove Sorte Rovana Za Vaš Vrt

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Rowan. Sortiraj Solnechnaya

Dvadeseto stoljeće obilježilo je široko uvođenje mnogih divljih voćnih i jagodičastih biljaka u kulturu. Njihovo aktivno uvođenje u kulturu diktirano je katastrofalnim smanjenjem broja samoniklih biljaka u prirodi, poteškoćama u berbi, niskom produktivnošću, osim toga, uzgajivači su željeli "ispraviti" kvalitetu plodova. Među novostvorenim kulturama u vrtu nalazio se i planinski jasen.

I. V. Michurin je prvi koji je počeo stvarati sorte redova s poboljšanom kvalitetom ploda. Očigledno je znao za njezinu podatnost kad je prešao s bliskim, pa čak i daljim rođacima. Stoga sam u radu s njom odabrao vrlo neobičan put: križanje između sebe ne samo različitih vrsta planinskog pepela, već i križanje planinskog jasena s predstavnicima, doduše srodnih, ali i drugih rodova, na primjer, jabuka, kruška, glog, mušmula. Svjetska praksa nije poznavala tako daleku svrhovitu hibridizaciju. Rezultat ovog rada obilježila je pojava čitave plejade sorti s potpuno jestivim plodovima.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Sorte rowan

Liker (hibrid rovana i aronije). Produktivna i zimski otporna sorta s crnim plodovima, ali, nažalost, očigledno izgubljena.

Burka (hibrid sorbaronije sa običnim planinskim pepelom). Ističe se niskim rastom, ranom zrelošću - plodovi se pojavljuju 2-3 godine, lakom razmnožavanjem zelenim reznicama, zimskom čvrstoćom i redovnim berbama. Ali plodovi su, nažalost, samo osrednjeg okusa, srednje su veličine, crveno-smeđe, trpke. Koristi se za reciklažu.

Nar (hibrid običnog planinskog jasena s krvavo-crvenim glogom). IV Michurin je napisao da "… daje krupne plodove, veličine trešnje, fasetiranog oblika, ugodnog slatkasto-kiselog okusa, bez gorčine." Sorta je dobila ime "… po vrlo spektakularnim grozdovima plodova nara". Stablo je zimovito, plodno, dobro se razmnožava zelenim reznicama. Ova sorta već dugo raste u mom vrtu i od nje sam napravila neobičan „začinjeni“džem.

Pročitajte i:

Orah od nara - poklon Mičurina

Michurinskaya desert (hibrid likera planinskog pepela s mušmulom). IV Michurin je svoje plodove okarakterizirao kao "… slatki ukus, sa vrlo slabom gorčinom planinskog pepela, što plodovima daje osebujan, nježan, pikantan okus." Ali, nažalost, drvo sa smanjenom zimskom čvrstoćom.

Grimizna velika jedna je od najvrjednijih sorti za intenzivne usjeve. Uzgojen je složenom hibridizacijom običnog planinskog pepela s moravskom i mješavinom polena različitih sorti krušaka. Plodovi su krupni, teški 2,5-3 g, grimizni, vrlo lijepi, podsjećaju na višnje, sočni, slatko-kiseli, s blagom trpkošću. Degustacijski rezultat - 3,0 boda. Sadrže do 23,5 mg% vitamina C, do 1039 mg% P-aktivnih supstanci, 9-10 mg% karotena, 6,7 mg% gvožđa, 13,8 mg% mangana. Period zrenja - sredina septembra. U skladištima sa regulisanim režimom čuvaju se do 7 meseci. Razne blagovaonske i tehničke svrhe.

Titan. Sorta dolazi od oprašivanja planinskog pepela mješavinom polena kruške i jabuke. Plodovi težine do 2 g, intenzivne tamne boje trešnje, slatko-kiseli sa laganom trpkošću. Degustacijski rezultat - 3,7 bodova. Sadrže 31 mg% vitamina C, 930 mg% P-aktivnih supstanci, 10 mg% karotena. Sazrijeva sredinom septembra. Sorta se ističe neobično dugim čuvanjem plodova - do 8-9 mjeseci.

Rowan. Sorta rubina

Ruby. Sorta se dobija oprašivanjem običnog planinskog pepela mješavinom polena različitih sorti krušaka. Plodovi težine 1,3–1,4 g, tamnocrveni, široko rebrasti, slatko-kiseli, ugodnog okusa s blagom trpkošću. Degustacijski rezultat - 3,7 bodova. Sadrže 22 mg% vitamina C, 1190 mg% P-aktivnih supstanci, 6,6 mg% karotena, 13 mg% mangana. Period zrenja - kraj septembra. Voće se preporučuje koristiti sušeno kao sušeno voće za kompote.

Sorte IV Michurin Alay large, Titan i Rubinovaya 1999. godine uključene su u Državni registar uzgajivačkih dostignuća bez granica prijema.

Sledbenici IV Michurina, prateći njegov naučni razvoj, stvorili su još jednu grupu novih sorti. Pored toga, došlo je do vrtova i zonirano je davne 1947. godine, slučajno pronađeno u devetnaestom stoljeću u šumi Vladimirske oblasti i umnoženo ljudima, slatkoplodni oblik običnog planinskog pepela - Nevezhinskaya (ime je bilo daje lokacija - selo Nevezhino) i još jedan slatkoplodni oblik - iz Sudetskih planina (Moravska) - moravski (njegov ukus je manje zanimljiv od Nevežinske).

Rowan Nevezhinskaya

Pepeo Nevezhinskaya često se pogrešno naziva Nezhinskaya. Ova zbrka povezana je s činjenicom da je nekada poznati trgovac vinom Smirnov, želeći da od konkurenata sakrije pravo mjesto nabave sirovina za svoje proizvode, tinkturu pripremao u svojim tvornicama iz planinskog pepela Nevezhinskaya zvanog Nezhinskaya. Stoga se obratio konkurentima gradu Nižin u provinciji Černigov, u kojem nikada nije bilo slatkoplodnog planinskog pepela.

Nevezhinskaya planinski pepeo je prilično jestiv svjež. Za budućnost se bere u namočenom i osušenom obliku. Narodni uzgoj stvorio je sorte planinskog pepela Nevezhinskaya: Kubovaya, Zheltaya, Krasnaya.

Na dnu planinskog jasena plodovi su narančasto-crvene, slatko-kisele, težine 0,5 grama

The Yellow Rowan ima plodove otprilike iste veličine, ali narandžasto-žuta.

U crvenoj rovani plodovi su krupni, svijetlocrveni i što je najvažnije, slađi. Drveće svih sorti je zimski otporno, ali je, nažalost, visoko. Zbog toga je u dobi od 15–20 godina teško sakupljati plodove. Stoga je potrebno redovno smanjivanje krunice i obrezivanje za vanjsko bočno grananje. A može se uzgajati u obliku grma, za koji je jednogodišnjak odsječen iznad trećine (računajući od korijenskog ovratnika) dobro razvijenog pupoljka, a zatim oblikovan u obliku trokrake stabljike. grm.

Koristeći planinski pepeo Nevezhinskaya i njegove sorte u VNIIGiSPR (Mičurinsk), dobijeno je nekoliko sorti koje su uvedene u Državni registar. Sorte Vefed i Angri potječu iz planinskog pepela Nevezhinskaya.

Rowan. Sorta Vefed

Vefed. Plodovi težine 1,2–1,3 g, narančastocrveni, niskog sjaja, slatko-kiseli, ugodnog okusa, ističu se potpunim nedostatkom trpkosti i gorčine. Degustacijski rezultat - 4,5 poena. Sadrže 96 mg% vitamina C, do 620 mg% P-aktivnih supstanci, 9-14 mg% karotena. Period zrenja - sredina avgusta. Razne blagovaonske i tehničke svrhe.

Angri. Voće težine 1,3–1,5 g, crveno sa blagim žućkastim nijansom, sočno, prijatnog slatkasto-kiselog okusa, bez trpkosti i gorčine. Sadrže 23,5 mg% vitamina C, 210 mg% P-aktivnih supstanci, 6,8 mo% karotena, 4,1 mg% gvožđa, 13,8 mg% mangana. Period zrenja - kraj avgusta - početak septembra. U skladištu voća sa kontrolisanim režimom, voće se čuva do 1 meseca. Koristi se svjež, natrljan šećerom i za izradu džema, marmelade.

Od sadnica sorte Nevezhinskaya rowan Kubovaya dobivene su sorte Businka i Doch Kubovoy.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Raznolikost perli

Perlica. Intenzivni tip. Plodovi težine 1 g, okrugli, sjajni, svijetli, rubin-crveni, slatkasto-kiselog okusa s prevladavanjem kiseline, podsjećaju na brusnice. Degustacijski rezultat - 4 boda. Sadrže 75 mg% vitamina C, do 166 mg% P-aktivnih supstanci, 9,3 mg% karotena. Period zrenja - kraj avgusta - početak septembra. U skladištu voća sa kontroliranim režimom voće se čuva do decembra. Koristi se za sve vrste prerade, voće je posebno dragocjeno kao sredstvo za zakiseljavanje u pripremi sokova, želea, voćnih napitaka.

Kćerka Kubova (Solar). Plodovi težine 1 g, sočni, ugodnog slatkasto-kiselog okusa, bez trpkosti i gorčine, svijetlo narančaste boje s blagim crvenkastim rumenilom. Degustacijski rezultat 4,5 poena. Sadrže 101 mg% vitamina C, 163 mg% P-aktivnih supstanci, 13 mg% karotena. Period zrenja - sredina avgusta. U skladištu voća sa kontrolisanim režimom, voće se čuva do 1 meseca. Koriste se svježe i za razne obrade.

Odabran je oblik od sadnica moravskog planinskog jasena, koji je postao sorta sorbinka.

Sorbinka. Plodovi su krupni, do 2,6 g, crveni, sa žutom bojom i izraženim potkožnim žutim točkicama, a okus je kiselkast s pomalo gorkastim okusom planinskog pepela. Sadrže 114 mg% vitamina C, 690 mg% P-aktivnih supstanci, 7,8 mg% karotena. Period zrenja - kraj avgusta, rok trajanja - 1,5–2 mjeseca. Koristi se svježe i za slijepe dijelove. Značajna karakteristika sorte su veliki štitovi s bobicama težine do 300 g.

Najukusnije voće je u sortama Angri, Businka, Vefed, Rubinovaya, Sakharnaya Petrova. Ako se plodovi Rubinove stave u vrećicu od gaze pod vruću bateriju, kad se osuše, postaju poput grožđica. Sorte se takođe razlikuju po prinosu. Najproduktivnije su Burka, Businka, Scarlet large, kod kojih u dobi od 20 godina prinos doseže 150 kg po stablu, a svaki štit s plodovima često teži 400 g ili više. Istovremeno, sorte ulaze u plod - 3-4 godine nakon sadnje kalemljene sadnice u vrt, šipak, burka počinju davati plodove, 6. - Businka, Titan, Scarlet large, a ostatak - u 7-8 godine. Važno je da su stabla sorti obično niža od samoniklih vrsta planinskog pepela, na primjer, u Granatnaya, Angri, Titan i Sorbinka, visina je 3-3,5 m, u Vefedu - 2,5-3 m, a sorta Rubinovaya uglavnom je patuljasti tip - 2, 1-2,3 m. Kći Kubova i Beads imaju snažno drveće - 6-7 m.

Rowan. Sorta sorbinka

Plodovi većine sorti planinskog jasena jednostavno su "u svom čistom obliku", jer konzumiramo i ostale darove vrta, sve dok ne pojedete previše, pogodniji su za razne pripravke koji se ističu originalnošću i pikantnošću okusa. Sorte Titan, Scarlet Large i Burka preporučuju se za izradu sokova, Businka i Sorbinka za pire od krompira, Titan se koristi i za kuhanje začina, Angri je pogodan za džem, marmelade, plodovi ove sorte su dobri i pire sa šećerom. I, naravno, možete napraviti originalni džem od svake sorte.

Nove sorte su vrlo prilagodljive nepovoljnim uslovima uzgoja (ekstremne temperature, mraz, suša), što u velikoj mjeri određuje njihovo redovno i obilno plodonošenje.

Do sada je sortna rovana u vrtovima rijetka. I šteta, jer nije samo potpuno jestivo i produktivnije, već je i njegovo voće puno više dijetalno od divljeg. Činjenica je da pretjeranu gorčinu planinskog pepela stvara parasorbinska kiselina, koja je, po svemu sudeći, otrovna i uzrokuje grozničavo stanje. U plodovima pretvorene, sortne rovane, ove kiseline je manje, što znači da su sigurniji. Istovremeno, sastav i količina biološki aktivnih supstanci u plodovima sortnog pepela, iako se razlikuju po sortama, i dalje su prilično visoki, približni sastavu plodova divljeg planinskog pepela.

Vrijeme je da transformirani, sortni planinski pepeo s povećanim ukusom i dijetetskim kvalitetama voća otvori put ka našim vrtovima, posebno u regijama s rizičnim i ograničenim vrtlarstvom. Istodobno, štedeći područje lokacije, na njoj je moguće posaditi 1-2 stabla i istovremeno, negdje u obližnjim mjestima nezgodnim za uzgoj (na primjer, obronci jaruge), stvoriti plantaže za zajedničku upotrebu njihove žetve. Ali upamtite: iako je sortna rovana upravo došla iz šume, ona je već obrađena, a samim tim i biljka koja zahtijeva njegu.

Fotografija autora