Sadržaj:
Video: Jela Od Tikvica
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48
Uskoro će na gotovo svakoj vrtnoj parceli ležati raznobojne tikvice izlažući svoje strane suncu. Jednom sam počeo uzgajati bijeloplodne sorte tikvica, a sada u vrtu svake godine postoji prava duga tikvica: bijela, žuta, zelena, crna, prugasta. Prošle godine smo dodali i okrugle tikvice: prugastu Round Nice i tamnozelenu Round od Piacenze.
Često sam čuo: "Pa, šta raditi s njima, šta raditi s toliko njih?" …
Naše tikvice ne bajaju, jela od njih se traže, vole se. Možda će nekome naši omiljeni recepti biti korisni, odjednom će netko otkriti delikatesu u tikvici.
Omiljeni recepti od tikvica
Prva su palačinke od tikvica, lijene i gurmanske. Skupljam samo mlade tikvice promjera do 5-7 cm. Imaju nježnu kožu i ne treba ih guliti. Za lijene palačinke tikvice moraju biti naribane na gruboj ribež, pomiješane s tijestom, možete dodati luk i bijeli luk. Vrlo ukusno sa pavlakom i začinskim biljem.
U palačinkama za gurmane tikvice sam narezala na tanke kriške (poprečno). Umočim svaku krišku u tijesto i pržim s obje strane. Začini po vašem ukusu.
Punim okrugle tikvice. Od mladih jajnika promjera 10-12 cm potrebno je odrezati vrh zajedno sa peteljkom, žlicom izvaditi pulpu, nasjeckati i pomiješati sa mljevenim mesom, ovom smjesom čvrsto napuniti šuplje tikvice. Poklopac pričvrstite na vrh šibicama ili drvenim čačkalicama. Može se poslužiti jedan komad po porciji.
Takođe sam napuniti bundeve osmeha i Kroshka sorti. Kuvanu pirinč, suvo grožđe, sušene kajsije pomiješam sa žlicom meda i sve čvrsto napunim u tikvu. Kuham u mikrotalasnoj pećnici.
U prozirnoj šerpi od pećnice možete napraviti varivo od tikvica, bundeve i mrkve. Šargarepu sam narezala na kriške, tikvice i tikvu na kockice. Stavio sam ga u slojeve različitih boja, možete dodati polukuhan pirinač, grožđice. Ulijte vodu i pirjajte poklopljeno, dok ne omekša. Poslužite na stolu u prozirnoj šerpi.
Recept za vrlo ukusnu salatu od tikvica za zimu (varijanta lijenog kavijara od tikvica), čini mi se, svidjet će se mnogima. Možete ga jesti vrućeg, hladnog, samo od njega napravite sendviče, dodajte ga kao prilog. Svugdje je dobar.
Salata od tikvica
2 kg tikvica; 10 komada lukovica srednje veličine; 5-7 komada paprike (ne male); 10 srednje velikih rajčica.
Za punjenje 1 litre vode uzmite: 350 g paste od paradajza (ne talijanskog); 2 kašičice limunske kiseline; 2,5 kašike žlice soli; 1 čaša suncokretovog ulja; 1 šolja granuliranog šećera.
Tikvice prerežite po dužini na 6-8 dijelova. Uklonite sjeme i kožu, narežite na kriške (nožem ili drobilicom). Luk narežite na kriške, papar na trakice, paradajz na kriške.
Povrće se stavlja u kipuću lonac slijedećim redoslijedom: tikvice, luk, paprika, paradajz. Svaka pločica kuha se 10 minuta. Zatim se salata odmah položi na vruće tegle i smota.
Preporučuje se:
Recepti Za Jela Od Povrća I Voća Za 8. Mart
Za manje od nedelju dana proslavićemo svoj omiljeni prolećni praznik - 8. mart. Muškarci ovih dana imaju puno problema povezanih s pronalaženjem originalnog poklona, kupnjom buketa za majku, suprugu, kćerku … Ali radost njihove voljene bit će još veća ako njen odabranik na ovaj dan može postaviti svečani stol , ukrašavajući ga domaćim jelima. Nadamo se da će među njima biti jela pripremljenih prema receptima koji su vam ponuđeni na ovoj stranici. Nisu baš komplicirani, ali izuzetno ukus
Uzgajanje Bundeve, Tikvica, Tikvica
Bunari su postavljeni u obliku šahovnice na udaljenosti od 70-80 cm. U njih se unosi smjesa, uključujući 50 g superfosfata i 0,5 kg humusa b. Daljnja briga svodi se na pravovremeno uklanjanje korova, prihranjivanje, zalijevanje, rahljenje
Uzgoj Tikvica I Tikvica - Kako Ubrzati Sazrijevanje
Ovog ljeta mnogi usjevi zaostaju u razvoju zbog prohladnog vremena u maju i junu. Vrtlari se raduju pojavi prvih tikvica i tikvica. Potrebno je zapamtiti neke od karakteristika ovih kultura kako bi se postigla ranija i obilnija žetva i izbjegle bolesti
Zašto Sjemenke Bundeve, Tikvica I Tikvica Ne Niču
Mnogi se vrtlari žale da sjeme bundeve, tikvica, tikvica ne proklijaju i ne istrunu kad su namočene, a sjemenske kompanije krive za prodaju nekvalitetnog materijala. A sjeme ne niče zbog činjenice da ima vrlo gustu ljusku
Džem Od Tikvica, Palačinke Od Tikvica
Tri jednostavna recepta od tikvica: pržene tikvice, palačinke od tikvica i … ukusni džem od tikvica! Iznenadite svoje najmilije - oni nikada neće pogoditi od čega je napravljen ovaj džem