Hvatanje Lupine Zimi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Ribolovna akademija

Zander je česta riba u našim rezervoarima. Nalazi se u jezeru Ladoga, Finskom zalivu, u rijeci Vuoksa i u nekim jezerima u regiji. Ovaj grabežljivac je dobrodošao trofej i za sportske ribolovce i za amatere. Međutim, poželjno uopće ne znači dostupno. Ulov štuke vrlo je težak zadatak čak i u toploj sezoni, a zimi postaje mnogostruko teži. I ne samo zbog hladnog vremena, već i zbog načina života ove ribe.

Budući da je štuka uglavnom donja riba, ona živi, kao i obično, na dubini. Odatle ga morate dobiti. Najuspješniji je zimski ribolov varalicama, jigovima, balanserima. Balanser je umjetna riba koja se nedavno pojavila u našoj tvrtki (zimske vodoravne kuglice). O tome ćemo detaljnije razgovarati drugi put.

Trepavica štuka zimi ima svoje posebnosti … Uhvatiti je nije uvijek moguće, a ne svugdje. Da bi se tragao tovni grabežljivac, potrebno je prevaliti velike udaljenosti: uostalom, upravo je energično kretanje u rezervoaru ključ mogućeg uspjeha. No, kako bi se povećale šanse za pronalaženje ovog grabežljivca, potrebno je znati topografiju dna određenog rezervoara i, prema tome, moguće boravke štuka.

Prema mišljenju većine ribolovaca, najbolja mjesta su ivice - prijelazi riječnog kanala do obalnog pojasa, granice rupa na prijelazu u pješčanu obalu. A takođe - stjenoviti podvodni grebeni, granice poplavljenih jaruga i korita rijeka. Pored toga, postoji velika vjerojatnost pronalaska štuka u ogradama, lukovima i gomilama kamenja. Također morate imati na umu da se štuka tokom zime neprestano kreće. Stoga, ako je početkom zime na nekom mjestu uspješno uhvaćen, kasnije ga možda neće biti.

Utvrđeno je da štuka dobro podnosi u prvom mjesecu smrzavanja i na posljednjem ledu. Naročito intenzivno griženje događa se za vrijeme otopljavanja, kada se nakon dužih mrazeva temperatura zraka povisuje, pritisak pada, na ledu nastaju rupe, a snijeg zasićen vlagom od kiše koja kiši.

U stabilnom, vedrom ledenom vremenu, štuke mogu kljucati tokom cijelog dana, ali je ipak bolje - ujutro i uveče. Jasno je da su svi ovi savjeti i obrazloženja vrlo približni, jer je tačno vrijeme ("raspored ugriza zandera") gotovo nemoguće pogoditi. To se mora utvrditi isključivo iskustvom, pa čak i računati na sreću.

… Na primjer, usred zime, kada je dan kratak, griženje obično počinje prilično kasno, tek nakon što je svanulo. A onda se nastavlja nakon pauze, otprilike 14-15 sati. Iako je bilo slučajeva kada je štuku bilo moguće uloviti u mraku, mnogo prije zore i navečer, kad je već bio mrak.

Među ribolovcima postoji snažno uvjerenje da bi najprivlačnija mamac za štuku trebala biti uska (izdužena) (vidi sliku 1). To je zbog činjenice da štuka ima prilično uski ždrijelo, pa više voli loviti usko tjelesne i sitne ribe, izbjegavajući ribe poput deverike, karasa, rumenke. Za usporedbu: grgeč upola manji od štuke sposoban je progutati isti plijen.

No, je li zaista teško reći nešto određeno kada je lov na štuku uskim žlicama u prednosti u odnosu na sve ostale … Jer toliko je mišljenja o tome koliko ribara ima. Na primjer, ribar je ulovio nekoliko štuka nekom žlicom i iskreno je smatra najupečatljivijom. No, koju god žlicu odabrali, njena veličina ovisi o određenim uvjetima: o mjestu (koja dubina, trenutna brzina) i vremenu ribolova. Pa ipak, ako sumiramo iskustvo i znanje iskusnih ribara, onda možemo izvesti sljedeći zaključak: za zimski mamac u stajaćoj vodi poželjne su predilice duljine 4-6 centimetara, za struju - 5-9 centimetara. Često teška mamac "štuka" donosi uspjeh (vidi sliku 2).

Zapravo, sam proces predenja sastoji se od podizanja vrtilice, njegovog slobodnog pada i pauze. Najčešći, a time i dokazani u praksi, način upravljanja varalicom sastoji se od glatkog, ubrzanog podizanja vrha štapa i naglijeg spuštanja u prvobitni položaj. Visina podizanja ovisi o obliku žlice i empirijski se određuje. Najčešće je to 30-50 centimetara.

Ako ovaj način predenja ne uzrokuje hvat košulje, možete upotrijebiti još jedan … Predilica se spušta na dno, a zatim se kratkim trzajima lagano podiže odozdo i ponovo spušta. U isto vrijeme, žlica vrši grčevite pokrete, vrpolji se po dnu i mota se s jedne na drugu stranu, podižući tako oblake zamućenja s dna.

Treba uzeti u obzir samo da štuka rijetko juri nakon mamca koji brzo pliva, mnogo je spremniji da zgrabi onaj koji se kreće polako ili prosječnom brzinom. Ponekad iskusni ribolovci, prema vlastitom nahođenju, dodaju ovim tehnikama razne vrtenje vrhom štapa ili male trzaje. Neću suditi o efikasnosti takvih mjera.

Sredinom zime, kada zasićenje vode kisikom postane izuzetno malo, zander postaje potpuno pasivan. Međutim, čak i na naizgled bezoklopni dan, tačno hranjenje žlice štuke i pravilna igra njome često dovode do uspjeha. Jednom riječju, ovo je tajna plijena ribara koji treba znati: kakav mamac ili drugi mamac u datom vodenom tijelu je trenutno najatraktivniji za zander.

Za kraj, nudim kulinarski recept. Ako ste (ne daj Bože!) Uspjeli uloviti pristojnu štuku ili je to iz trgovine, onda od nje pripremite jelo koje je u davna vremena posluživano za stolom aristokrata. Smuđ od želea. Oljuštenu i opranu štuku narežite na komade. Kosti, glava bez škrge, skidanje strigova i kavijar stavite u šerpu, dodajte korijenje, luk, sol, lovorov list (1-2 lista), prelijte vodom i stavite kuhati. Nakon 15-20 minuta u istu tavu stavite komade štuke za kuhanje. Kad su komadi ribe spremni, izvadite ih šupljikavom žlicom, stavite na posudu u obliku cijele ribe, ali s malim razmacima između komada i stavite jelo na hladno mjesto. Ocijedite juhu dobijenu kuhanjem ribe i pripremite 2-2,5 šalice želea, odnosno u njoj otopite namočenu želatinu, prokuhajte i procijedite kroz salvetu. Svaki komad štuke ukrasite kriškama limuna,šargarepu, izrezanu u obliku zvjezdica, s listom zelenila i prelijte dobiveni žele u dva ili tri koraka, tako da ukrasi ne popuštaju, a komadići se pune želeom. Držite posudu na hladnom mjestu dok se žele ne stvrdne. Možete poslužiti crveni kupus, salatu od krompira, sveže i slane krastavce, kao i umak od majoneze sa želeom od štuke.

Za 1 štuku (1-1,2 kilograma) - 10-12 grama želatine, jedan komad korijena i glavicu luka.