Ellan - Sorta Luka Salate I Ranog Zrenja I Hladno Otporna

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

U stara vremena postojao je takav običaj - muškarac je išao ispred svadbene povorke noseći ogroman vijenac luka - simbol blagostanja novostvorene porodice. Oko vrata se nosio vijenac, a velike zlatno-žute žarulje, vezane u pletenicu, svjetlucale su na suncu poput skupocjene ogrlice i šuštale svojim posebnim šuštanjem.

Zašto luk? Smatra se da porodična sreća počiva na tri stuba: ljubavi, zdravlju i snazi. Luk nema nikakve veze s ljubavlju, mladi ga imaju i bez njega. Ali luk je taj koji daje zdravlje i snagu. Sjetite se popularne mudrosti - "Luk - od sedam bolesti". Je li to samo od sedam? Tako poznat svima poklon sposoban je izliječiti mnoge bolesti. A najčešća od njih je prehlada!

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

A gdje sila, pitate se? Okrenimo se eri Helena. Oni su prvi primijetili sposobnost luka da daje snagu. Konji i … gladijatori hranjeni su lukovima. Luk im je dao snagu mišića, pa su ih pokušali hraniti lukom prije takmičenja. A u naše vrijeme televizora, računara luk nije izgubio svoju važnost. Mnogi ljudi znaju suhoću u očima, kao da je u njih sipan pijesak. To je zbog nedostatka podmazivanja. A pomoći u suočavanju s ovom neugodnošću pomoći će … da, isti luk. „Ko ga svuče, suze prolijeva“- tako će luk pomoći da se nosi sa suvim očima.

I ovo je samo mali dio blagodati koje nam luk može donijeti. 70 grama zelenog luka u potpunosti zadovoljava dnevne potrebe organizma za askorbinskom kiselinom. U njemu ima puno gvožđa. I danas je sadržaj kvertecina u luku, moćnom elementu protiv raka, na prvom mjestu po vrijednosti. Evo naizgled poznatog luka.

Ljudi uzgajaju luk više od četiri milenijuma. Njegove slike pronađene su i na zidovima egipatskih piramida. A danas, na bilo kojoj, čak i najmanjoj lokaciji, uvijek postoji mjesto za ovo slavno povrće. U prirodi postoji 228 različitih vrsta luka. Međutim, u kulturi se uzgaja samo 12. Najčešće vrtlari uzgajaju luk na svojim parcelama. Ime je dobio po obliku lukovice, slične repu. Luk je ljut, poluoštar i sladak. Također se dijele na ranu, srednju i kasnu sezonu. Najpopularnije su začinske sorte.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Luk ima veliki broj gustih pokrivnih ljuskica, a to doprinosi njegovom dugotrajnom skladištenju: sorte Asgen, Brunsvik, Dmitrievsky, Ernak, Kasatik, Karatavsky, Odintsovets, Penguin čuvaju se 8-10 mjeseci. Poluotočne, ne baš dugo čuvane sorte uključuju - Danilovsky, Myagkovsky, Silver Prince; obično počinju da niču do Nove godine.

Slatke sorte luka (koje se nazivaju i salatne) termofilnije su, ali su brže. Do sada je u našoj zemlji neprikosnoveni lider u ranom sazrevanju lukovica uzgajanih i iz sjemena i iz sadnica zimska slatka sorta Ellan. To je salata slatkog luka bijele guste i meke ljuske. Ovaj luk jako volim i uvijek ga uzgajam jer ima najveću hranjivu vrijednost jer sadrži više karotena.

Može se uzgajati iz sjemena u jednoj godini ili kroz set u dvogodišnjoj kulturi. Sevok je zasađen ozimim bijelim lukom početkom oktobra, dobro prezimuje i brzo raste rano u proljeće. Zemlju za sadnju luka pripremam unaprijed, dodam kompost, mineralna gnojiva.

Gnoj od luka "nije prijatelj", ali ga dobro koristi nakon uvođenja pod prethodnik usjeva. Luk ima mali korijenov sistem, pa tlo treba biti plodno i rastresito; Uvijek ga duboko i temeljito iskopam. Sorta Ellan je otporna na hladnoću, sjeme joj klija na temperaturi od 1 … 2 ° C. Sadnice ovog luka podnose kratkotrajne mrazeve do - 2 ° S. Preporučljivo je lukovice zasađene u jesen prekriti suhim tresetom, lišćem ili strugotinom, koje se zatim moraju obrijati u proljeće. Sorta Ellan, zasađena u jesen sevkom, daje velike žute lukovice težine do 400 grama, ali će se u proljeće zasaditi repa ispostaviti upola manje.

Mnogi se moji susjedi žale da je njihov luk jako oštećen od muve. Riješim to uz pomoć kuhinjske soli. Ali provodim tri tretmana, jer jedan ne daje učinak, dok postepeno povećavam količinu soli po kanti vode. Prvi put zalijevam luk 20 dana nakon pojave pera. Otopinu pripremam brzinom od 3 žlice soli na kantu vode, nakon 20 dana pripremim koncentriraniju otopinu - već uzimam 6 žlica soli za kantu vode, nakon još 20 dana pripremam otopinu od 10 kašike.

Luk uklanjam kad se većina pera osuši. Uklonjeni luk držim u pletenicama, objesim ga u kuhinji. Oni koji žele uzgajati raznoliku sortu luka Ellan, mogu poslati sjeme, set divlje zobi i setove uzoraka. Takođe imam odlične sorte zimskog belog luka, ljutike, prolećnog belog luka i mnogo zanimljivih vrtnih semena. Šaljem katalog za narudžbe. Čekam kovertu iz ureda. Napiši: Brizhan Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, st. Chelbasskaya, Kanevskaya district, Krasnodar Territory, 353715.