Ljekovita Svojstva Crne Rotkve

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Na žalost, moderni vrtlari i vrtlari zapravo ne vole ove biljke, a na kraju krajeva, ruski seljaci su mu uvijek dodijelili jedan ili čak dva kreveta u svom vrtu. Uzgajali su rotkvicu, jer su vrlo dobro znali njena korisna svojstva za jačanje tijela, za sprečavanje mnogih bolesti. Poznato je da je vrlo dugo - u Drevnom Egiptu - zajedno s lukom bio uključen u prehranu graditelja piramida.

Je rotkvica, odnosno sjetvu rotkvice (Raphanus sativus) - to je to što se uzgaja svuda - je dvogodišnja biljka koja pripada porodici kupusa. U prvoj godini iz sjemena izrastu veliki korijenski usjevi, a druge godine sazrijevaju se sjemenke iz usjeva korijena zasađenog na vrtnom krevetu koji tvori moćnu stabljiku peteljke.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Znatiželjni čitatelj može na našoj web stranici pronaći vrlo detaljan i zanimljiv članak o uzgoju sjetve ili crne rotkve, vrlo detaljan i zanimljiv članak V. V. Perezhogina. Sada se nećemo fokusirati na njegova hranjiva svojstva, iako su vrlo dobra. Ko je zimi probao vitaminsku salatu od naribane crne rotkve s mrkvom i pavlakom, neće vam dopustiti da lažete. Nije slučajno da su naši ljudi o njoj smislili mnoge poslovice i izreke. Na primjer, ovo: "U rotkvici postoji sedam jela: rotkvica tricha i rotkvica lomtiha, rotkvica s maslacem, rotkvica s kvasom, parena rotkvica, kuhana rotkvica i takozvana rotkvica." Nježno ime korijena "redečka" samo govori o odnosu ljudi prema njemu.

Ali rotkvica ima još jedno korisno svojstvo - ljekovito. Gotovo svaka porodica zna da se uz pomoć rotkvice s medom može liječiti kašalj i prehlada. Ali to nije sve što se može uraditi s ovim korjenastim povrćem. Svi znaju da stanovnici Japana imaju najveću dugovječnost na svijetu. Stručnjaci vjeruju da je tome olakšana upotreba morskih plodova od strane stanovnika otoka na kojima se nalazi ova zemlja - ribe, dagnji, algi i drugih darova okeana i mora. Ali ne samo. Vrlo važno mjesto na japanskom jelovniku zauzima jedna od sorti rotkvice - daikon. Stvorili su stotine njegovih sorti, uzgajaju ogromno, slatko-začinsko korjenasto povrće i koriste ga uglavnom sirovo.

Ali naša rotkvica ni na koji način nije inferiorna u odnosu na daikon. Crna rotkva ima bogat hemijski sastav. Njegovi korijeni sadrže šećere, rafanol, fitoncide, enzim lizozim, antibakterijsko sredstvo koje uništava ćelijske zidove bakterija; vlakana, postoji mnogo vitamina: askorbinska kiselina, beta-karoten, vitamini B1, C, E i PP, puno kalijuma, ima kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, fosfora, purinskih baza, holina, esencijalnog ulja sumpora.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

To ulje, nadražujući želudac, potiče lučenje želučanog soka, povećava mikrocirkulaciju u zidovima želuca i crijeva, uklanjajući tamo zagušenja. Korisna je kod crijevne atonije (gubitak tonusa želučanih mišića), kao i kod hipacidnog gastritisa i duodenitisa.

Vlakna koja obiluju korijenskim usjevima također ovdje igraju pozitivnu ulogu. Ona je ta koja efikasno čisti probavni sistem, oslobađajući crijeva od štetnih tvari. Upotreba rotkvice u hrani pomaže u uklanjanju disbioze, suzbijanju patogene mikroflore.

Rafanol i sumporno ulje u korjenastom povrću pomažu povećati stvaranje i izlučivanje žuči iz žučne kese u crijeva. Zbog toga se preporučuje rotkvica koristiti za holecistitis i za prevenciju bolesti žučnih kamenaca.

Kolin sadržan u korjenastom povrću pospješuje stvaranje fosfolipida koji sprečavaju razvoj masne bolesti jetre.

Askorbinska kiselina koja se nalazi u korjenastom povrću također pomaže u poboljšanju funkcije jetre. Povećava skladištenje glikogena, što poboljšava rad jetre. Stoga se sok od rotkve preporučuje kod ciroze jetre i toksičnog hepatitisa.

Korištenje sjetve rotkvice u hrani pomaže poboljšanju stanja pacijenta u liječenju srčanih aritmija i kardioneuroza.

Sok od rotkve koristi se i spolja u lečenju određenih kožnih bolesti.

U tradicionalnoj medicini mješavina soka od rotkve i meda najčešće se koristi za liječenje kašlja.

Sok od rotkve kao antitusivno sredstvo

Sok od rotkve s medom ili šećerom u omjeru 1: 1 koristi se kod bronhitisa, hemoptize i velikog kašlja kao antitusivno sredstvo. Da biste to učinili, dio jezgre se pažljivo izreže iz korijena usjeva rotkvice. Zatim se unutra ulije med ili granulirani šećer u formiranu depresiju. Kada su granulirani šećer ili med zasićeni sokom rotkve, uzimaju se u slučaju bolesti, po jedna kašičica tri do četiri puta dnevno pola sata prije jela. Nakon upotrebe soka, u rupu se ponovo dodaje med ili šećer kako bi se dobio novi dio soka.

Ovaj lijek možete pripremiti na drugi način: ogulite korjenasto povrće, narežite na komade i stavite u šalicu. Zatim rotkvu prelijte šećerom ili medom. Nakon nekoliko sati (2-3 sata) sok će se pustiti iz rotkve. Uzmi za gore navedene bolesti.

Takođe, svježi sok od rotkve koristi se izvana u liječenju interkostalne neuralgije, miozitisa, radikulitisa, artritisa.

Uz česti zatvor, tradicionalni iscjelitelji preporučuju piti 1 žlicu svježe iscijeđenog soka rotkvice nakon jela. Od njega pravite i salate.

Crna rotkva za urolitijazu

Ima svojstva crne rotkve da rastvara kamenje u žučnim kamencima i urolitijazi. Da bi to učinili, liječnici preporučuju pijenje 2-3 žlice svježeg soka rotkvice nakon svakog obroka. Liječenje treba nastaviti 1-1,5 mjeseci.

U tradicionalnoj medicini postoji mnogo više različitih recepata. Na primjer, liječenje ateroskleroze. Za to se priprema mješavina od 50 ml soka od rotkve i 50 ml visokokvalitetnog soka od jabuke. Preporučuje se uzimanje pola čaše ove mješavine dva puta dnevno tokom jednog do dva mjeseca. Kurs se preporučuje ponoviti nakon šest mjeseci.

Kod ateroskleroze postoji još jedan recept za čišćenje krvnih žila od lošeg holesterola: svakodnevno koristite 1 žlicu tri puta dnevno svježeg soka crne rotkve. Uz to, tu je i sirova rotkva, izrezana na kriške, pomiješana s nerafiniranim suncokretovim uljem bez soli.

Sok od rotkve za loš apetit

Loš apetit liječi se uzimanjem 15-20 ml soka crne rotkve 15 minuta prije jela tri puta dnevno.

Crna rotkva takođe ima diuretičko dejstvo kada se jede. A kalcij uključen u njegov sastav neophodan je za hipertenziju.

Crna rotkva u liječenju bolesnih zglobova

Da bi se dobio terapeutski efekt, priprema se smeša od 300 g soka crne rotkve, 200 g tečnog meda, 100 g votke i kašičice soli. Kod bolova u zglobovima tradicionalni iscjelitelji preporučuju uzimanje 50-100 g ove ljekovite smjese jednom dnevno ujutro natašte. Zatim istu smjesu treba utrljati u bolne zglobove. Ako nakon uzimanja smjese iznutra počne nastajati nelagoda, u budućnosti trebate prestati uzimati i koristiti smjesu samo izvana.

Dugogodišnja praksa pokazala je da ribana rotkvica ubrzava zacjeljivanje rana, pružajući antibakterijski učinak.

Isti učinak postiže se korištenjem sjemena crne rotkve u istu svrhu. Ali oni se prvo moraju slomiti i razrijediti toplom prokuhanom vodom dok ne postanu kašasti, a zatim se mogu nanijeti na ranu.

Kontraindikacije

Crna rotkva ima mnoga korisna svojstva, ali postoje i kontraindikacije. Ne biste ga trebali jesti tokom trudnoće. Ne preporučuje se upotreba soka crne rotkve i samog korijena usjeva za pacijente koji imaju čir na želucu ili dvanaesniku, gastritis s povišenom kiselošću, kolitis, enteritis, pogoršanje kroničnog pankreatitisa, organske bolesti srca. U svakom slučaju, ako planirate započeti liječenje sokom rotkve, obratite se svom liječniku.

Anatolij Petrov

Foto E. Valentinov